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如何做姜葱炒生蚝好吃

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如何做姜葱炒生蚝好吃

1、首先要将姜葱蒜准备好;生蚝洗净,装碟待用;一定要冲洗干净,否则里面有碎壳。

2、大火起油锅,爆香姜葱蒜。

3、倒入生蚝,温柔翻炒,否则蚝肉就会碎掉。

4、加入少许料酒和盐,翻炒2分钟就可以出锅了。