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柚子茶的制作方法是什么

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这个冬天不想干巴巴,就来试下用电饭煲给自己做一杯蜂蜜柚子茶吧,营养丰富、清热去火,滋润“燥”宝宝~

柚子茶制作方法是怎么样的?请看下面方法。

材料/工具

柚子一个、蜂蜜、冰糖

材料:柚子1个 辅料:食盐适量、冰糖/红糖适量 制作方法: 1、柚子皮用盐搓洗掉果蜡,然后用清水冲洗干净。 2、用打皮器将柚子皮表层的皮弄下来,切成细丝。 3、放在清水中浸泡1个小时,中间可以多换几次水(为了去除苦味,也可以直接焯水)

方法

先将柚子清洗一下,用食盐搓一搓表皮,再放进60度左右的水中泡10分钟,这样可以去掉柚子表皮的蜡质

准备材料:柠檬:3片、绿茶:250毫升、柚子酱:30克、青柠檬汁:10毫升、果糖25毫升、冰块:若干。 1、先把2片柠檬放入干净无水的雪克杯中,然后捣出柠檬汁。 2、把绿茶放入另一个杯中,倒入适量的开水泡一会,然后把泡好的绿茶水倒入装柠檬的杯

柚子茶的制作方法是什么

将柚子表皮切下

做法: 1、柚子在热水中浸泡约10分钟左右,柚子为了看上去美观通常都会在表皮封一层蜡,所以我们要用食用盐在柚子上轻轻搓揉,这样做是为了使表皮更加干净!柚子皮在制作过程中也是非常重要的。 2、将柚子皮剥开刮去里面的白瓤,最好用刀子慢慢

柚子茶的制作方法是什么 第2张

将柚子皮和柚子肉中间的白色部分去掉

1、把柚子涂抹上一层盐刷净干净;削下柚子皮,这是柚子祛痰镇咳的精髓所在; 2、剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细¹毫米左右的细丝,越细越好;把切好的柚子皮,放到盐水里腌1小时; 3、把腌好的柚子皮放入清水中,用中

柚子茶的制作方法是什么 第3张

切成细丝

柚子茶的制作方法是什么 第4张

放入淡盐水中浸泡15分钟

用料: 主料 柚子 500克 调料 冰糖 50克 、蜂蜜 100克 、盐 一把 步骤: 1.柚子在热水中浸泡约10分钟左右,柚子表皮封有一层蜡,所以我们要用食用盐在柚子上轻轻搓揉,使表皮更加干净。 2.将柚子皮剥开刮去里面的白瓤。 3.刮成薄片的柚子皮改刀

柚子茶的制作方法是什么 第5张

锅中放入水和冰糖

一、材料准备 1、胡柚2个 2、白糖80g 3、蜂蜜200ml(我用的是汪氏的枣花蜜) 4、密封罐一个(我用的是以前装蜂蜜的瓶子) 柚子最好选择胡柚,胡柚个小,有点像橙子,表皮色泽金黄,果肉鲜嫩,跟其他柚子相比Vc含量最高,堪称柚子之王。蜂蜜最好使用

柚子茶的制作方法是什么 第6张

烧开后,放入柚子肉的四分之一柚子皮先煮一下。煮柚子皮的同时,剥出柚子肉

1把柚子涂抹上一层盐刷净干净;削下柚子皮,这是柚子祛痰镇咳的精髓所在 2剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝,越细越好;把切好的柚子皮,放到盐水里腌1小时 3把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分钟,变

柚子茶的制作方法是什么 第7张

柚子皮煮至有透明状,再下入柚子肉和一起大火煮开,然后转小火慢煮,不时地搅拌一下,以免糊锅,大约要1小时左右。关火,晾凉一下,温热时倒入蜂蜜,搅拌,装瓶。 放进冰箱冷藏3天左右就可以了,时间越久味道越好

材料:柚子1个(挑圆形一点的,不要选有青色的),蜂蜜(最好使用香味较淡的蜜,这样可以突出柚子的果香味,用量大概是柚子重量的【一半】),冰糖【半包】。做法:1.首先要把柚子皮洗净,用食盐擦洗柚子表皮后冲洗干净,可以用牙刷蘸盐刷一刷

柚子茶的制作方法是什么 第8张

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不加蜂蜜的柚子茶做法

材料:柚子1个

辅料:食盐适量、冰糖/红糖适量

制作方法:

1、柚子皮用盐搓洗掉果蜡,然后用清水冲洗干净。

2、用打皮器将柚子皮表层的*皮弄下来,切成细丝。

3、放在清水中浸泡1个小时,中间可以多换几次水(为了去除苦味,也可以直接焯水)。

4、柚子肉掰成小块放在一边备用。

5、锅中放入柚子皮,柚子肉、冰糖,清水大火煮开。

6、转中小火慢慢熬至粘稠后关火。

7、装入瓶中,密封后放在阴凉处,随吃随取即可。

柚子茶的做法有哪些?

不用发酵,你就是把柚子去皮后,掰成小块,放在锅中,最好是不锈钢的锅,不粘锅的,适量到一点水进去,预防糊锅,然后放入冰糖,先大火烧开,后小火慢熬,加入蜂蜜,搅拌,这时柚子已经是成为粒状的,小火熬制,稠稠的即可了,差不多要1个小时本回答被提问者采纳

柚子茶的做法和禁忌

柚子在热水中浸泡约10分钟左右,柚子为了看上去美观通常都会在表皮封一层蜡,所以我们要用食用盐在柚子上轻轻搓揉,这样做是为了使表皮更加干净!柚子皮在制作过程中也是非常重要的。

将柚子皮剥开刮去里面的白瓤,最好用刀子慢慢的刮,越薄越好。这样做是为了减轻苦

刮成薄片的柚子皮改刀切成细丝,越细越好!!这样是为了保证成品的口感。

柚子瓤去掉外层薄膜和籽,然后剥成碎块!不用剥的太碎,因为在煮的过程中柚子瓤会自然散开。

做好准备工作就可以上锅煮了,首先放入适量冰糖,熬化后放入切好的柚子皮煮大约10分钟,让它充分吸收冰糖水的甜味。

待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了。

熬阿熬~~慢慢由大火转至小火。咕嘟咕嘟~

约半小时后,柚子茶的颜色就会由白色变为*,这都是冰糖的作用啊~~

继续继续~~待水分耗干即可关火,这时的柚子茶已经变为深*了!

蜂蜜柚子茶的详细制作方法?

蜂蜜柚子茶

柚子:500克(连皮带瓤)

白糖:100克(最好是蔗糖)

蜂蜜:250克(最好是选择洋槐花蜜等香味较淡的蜜类,不推荐用桂花蜜)

玻璃瓶:可容纳1000cc的最好,用水煮沸5分钟消毒待用

步骤

1、将柚子在热水中浸泡5分钟左右,并洗净擦干。热水控制在65℃左右,感觉比较热但不烫手就行,浸泡可以使表皮毛孔充分张开,方便洗净、削皮及腌制

2、用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来,尽量薄一些,少带里面的白瓤,否则会很苦。将柚子皮切成细丝,越细越好。然后放点盐腌一下,这是柚子祛痰镇咳的精髓。 

3、将果肉剥出,去除核及薄皮,用勺子捣碎,也可以用手掰碎,很好掰的。

4、将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中(最好是不沾锅),加一碗水同煮,用大火煮到开锅时,改为小火,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即可;期间要经常搅拌,以免粘锅,大约要一个小时,用勺子只能捞起少量汁的时候停火,晾凉。

5、待粘稠的柚子汤汁冷却一下,约65℃左右时,放入蜂蜜搅拌均匀(一定要等柚子糊凉了之后再拌入,否则高温容易破坏蜂蜜中的营养物质),装入准备好的空瓶中,放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的时间越长,口感就越好。

6、冲调的时候最好用温水,这样不会破坏原有的营养成分。也可以当果酱来吃,别有一番风味。

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材料

柚子一个,蜂蜜500g,冰糖100g,盐1勺,清水适量。

步骤

蜂蜜柚子茶

1、把柚子涂抹上一层盐刷净干净;削下柚子皮,这是柚子祛痰镇咳的精髓所在。

2、剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝,越细越好;把切好的柚子皮,放到盐水里腌1小时。

3、把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分钟,变软脱去苦味。

4、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即就可以了,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。

5、等放凉后,加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,装入密封罐放在冷藏室存放,喝的时候用温水冲一下即可。