当前位置:科普知识站>东方美食>

凉拌海蜇

东方美食 阅读(6.12K)
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。

凉拌海蜇

材料

海蜇皮:300克; 黄瓜: 1根; 醋:适量;白糖:少许;食盐:适量;辣椒油:适量;香油:适量;

凉拌海蜇的做法

将海蜇放入开水中焯烫10秒钟后捞出沥干,动作一定要快,否则,口感会变得很硬

凉拌海蜇 第2张

黄瓜一半切丝,另一半切片点缀摆盘用

把黄瓜丝放入海蜇丝中,加醋,生抽,白糖,盐,辣椒油,香油搅拌均匀即可

凉拌海蜇 第3张

凉拌海蜇 第4张

凉拌海蜇 第5张