芡实的烹饪方法

可以做芡实薏米粥，具体做法如下：

1、芡实40克，薏米40克，粳米120克，水适量，盐少许。

2、把粳米、薏米淘洗干净，把芡实捣碎备用。

3、将加工过的粳米、薏米、芡实倒入锅中，加水适量，用武火煮20分钟后，改为文火再熬煮1个小时，以适量的盐调味即可。