将新鲜的番茄蒂朝下摆放，常温保存即可；
将新鲜的番茄清洗干净，晾干后放入食品袋，再放入冰箱的冷冻层保存即可；
也可制作成番茄酱保存，将番茄洗净，晾干后切块放入干净无水的容器中，放入蒸锅里蒸20分钟，趁热拧紧瓶盖。
将番茄放入塑料袋，然后将袋子的下半部分放入凉水中，排出袋中的空气后将袋子扎紧即可；
将新鲜的番茄蒂朝下摆放，常温保存即可；
将新鲜的番茄清洗干净，晾干后放入食品袋，再放入冰箱的冷冻层保存即可；
也可制作成番茄酱保存，将番茄洗净，晾干后切块放入干净无水的容器中，放入蒸锅里蒸20分钟，趁热拧紧瓶盖。
1、没成熟的西红柿不建议放进冰箱冷藏,因为冷藏室的环境温度比较低,就会延长西红柿成熟需要的时间,所以还是放在室温环境比较适合,而且有时候将西红柿冰在冷藏室,也会发生完全停止成熟的状况,所以还是尽量避免将未熟的西红柿放进冰箱。
2、如果你买回家的西红柿已经成熟,但是当天没有要料理它,就可以放入冰箱冷藏保存,因为低温可以帮助延缓西红柿成熟的时间,避免它变得过熟而开始腐坏、发霉,但将西红柿保存在冷藏还是建议在2~3天内吃完较好。
3、有专家还建议在料理西红柿的前一天,就可以把西红柿从冷藏室取出,然后放在阴凉的室温环境,这样就可以帮助西红柿重新恢复在冷藏过程中流失掉的一些香气。
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新鲜柿子可以采用冷藏、液体中贮藏或者是露天架藏的方式保存更就。可以将新鲜柿子用塑料袋或者纸袋装好，在7~15度的环境中冷藏，特可以挑选果皮较厚的柿子放入盐矾溶液中浸泡储藏，还可以将新鲜柿子放置在地势较高且阴凉的高架上保存。
1、冷藏保存
新鲜柿子可以采用冷藏的方式保存更久。在保存的时候，不需要清洗柿子，先用塑料袋或者是纸袋将柿子包装起来，可以减少柿子果实水分的流失，然后将其放在7~15度的环境中冷藏保存，可以保存较长的时间。
2、液体储藏
新鲜柿子可以采用液体浸泡的方法保存，这种方法需要选择果来自皮较厚、水分少、成熟较晚的柿子。首先用10比2比5的比例，将清水和七织投奏盐、明矾混合制成储藏溶液，然后将柿子放置进去，可以保存柿子半年的时间。
3、露天架藏
新鲜的柿子可以采用露天架藏的方法来保存，即将新鲜的柿子放置在地势较高且阴凉的高架上，并在柿子下面铺上竹子或者是玉米杆，柿子上面覆盖15销开厘米厚的稻草，可以有效保存柿子的新鲜度，但要防止柿子越冬冻伤。
番茄怎么保存时间长新鲜
1、常温保存：把番茄放在室温干燥保存，蒂头朝下，可保存5-6天没问题。
2、冷藏保存：将西红柿保存在冰箱冷藏，要注意温度不能太低，否则会导致西红柿失去鲜味，很快出现冻伤腐烂，建议成熟的西红柿放在2-4℃之间冷藏会比较好，能保存10天左右。
3、速冻保存：将西红柿放在食品袋中，放置在冰箱的冷冻室，一般三个小时左右能冰冻，冷冻好的西红柿可以放一个月左右，但吃时要解冻才行，而且不宜生吃，因为冷冻过的西红柿口感不好，但做番茄酱调味食用不受影响。
4、做番茄酱：将西红柿清洗干净后，切成块状放进大瓶子里，然后放进蒸锅里隔水煮20分钟后，盖子趁热盖紧，取出晾凉后存放在阴凉处或冰箱冷藏，此方法保存的时间可长达一个月以上。
新鲜西红柿如何储藏时间长
1、冷藏保存。成熟的西红柿在2～4℃之间冷藏比较适宜，把西红柿蒂朝下放，用保鲜袋包好，不与其他蔬菜相混，10天之内可保持新鲜和营养。温度太低，西红柿会失去鲜味，并且很快因冻伤而腐烂。西红柿在冷藏时会散发出一种叫做“乙烯”的气体，催熟和它摆放在一起的蔬菜水果，缩短它们的保鲜期，故西红柿冷藏时最好单独摆放或用保鲜袋包装好。
2、速冻保存。买回来后洗净，表面晾干，放到食品袋里，然后放置与冰箱冷冻室，三个小时后基本就能冻结。这样放在冰箱里，可以在冬季随时拿出来解冻就能做菜，味道和营养很不错。
3、制作西红柿酱保存。买回来后洗净，表面晾干，选择大口瓶，将西红柿切块放入，把装瓶放到蒸锅隔水煮20分钟，把盖子乘热盖紧，取出晾凉后存放阴凉处，在缺少蔬菜时取出，炒菜、做汤都是很不错的选择，味道很美。
4、烤干保存。用烤箱做成西红柿干，吃的时候再泡发即可。
5、真空保存。把西红柿放在塑料袋里，然后再准备一盆清水，把装有西红柿的塑料袋底部放进水里，塑料袋里的空气就会被水挤压出来，然后把袋口扎紧。接着把西红柿袋沉在水中，放在阴凉处。因为袋里面真空，阻断了空气对西红柿的侵害，可以保存更久。
西红柿怎么保存时间长一点 西红柿的正确保存方法
西红柿是很有营养的一种蔬菜，在我们平时生活中，经常可以看到有人吃西红柿，西红柿可以在常温下储存，也可以放进冰箱里冷藏储存。
西红柿怎么保存时间长一点
1、速冻法
西红柿本身就比其他蔬菜的保质期长一些，不过我还有能让西红柿保质期更长的方法，把西红柿表面晾干，放到食品袋里，然后放置在冰箱冷冻室，三个小时后基本就能冻结。这样放在冰箱里，随时拿出来解冻就能做菜，味道和营养很不错。
2、冷藏法
成熟的西红柿在2～4℃之间冷藏比较好，西红柿蒂朝下存放的时候能存放时间更长一些。最好将西红柿单独摆放或者用保鲜袋包好，10天之内可保持新鲜和营养。
3、西红柿浆法
买回来后洗净，表面晾干，选择大口瓶，将西红柿切块放入，把装瓶放到蒸锅隔水煮20分钟，把盖子乘热盖紧，取出晾凉后存放阴凉处，在缺少蔬菜时取出，炒菜、做汤都是很不错的选择，味道很美。
4、真空法
把西红柿放在塑料袋里边，然后我们再准备一个盆，在盆里倒入清水，然后把我们的西红柿这样放在盆中往下挤压，大家会看到塑料袋里的空气都会自己挤压出来，然后我们把袋口扎紧，这样我们把西红柿沉在水中就可以了，因为塑料袋里边是真空的，这样阻绝了空气对西红柿的侵害，让西红柿保存的时间更久，这样每天我们换一次水，让西红柿保存半个月还是它的原汁原味，但是要千万记住必须放在阴凉通风处，不要放在太阳底下暴晒。
西红柿的正确保存方法
它的保存方法主要有四种。一是冷藏法，将其放在2度到4度的温度下，能存放10天时间。注意温度不可太低，会被冻伤。二是速冻法，清洗干净之后放在食品袋中，再放入冷冻层进行保存。三是将其制作成番茄酱，这样可直接拿来炒菜，做汤。四是用烤干法，放在烤箱里面烤，吃的时候再泡发。
西红柿可以放冰箱里面冷藏吗
不建议放冰箱里面冷藏。
这是因为西红柿里面有维生素、酸性物质以糖分，长期在低温环境汇总，会将西红柿里面的营养物质都破坏掉，还会让西红柿的表面出现黑斑、肉质还会腐烂散裂，会影响到口感。买到的西红柿，还是常温下保存比较好，放的时候，果蒂要朝下，这样放能防止西红柿的水分从果蒂的地方蒸发，还能防止空气通过果蒂进入到西红柿里面，这是可以延长西红柿的保质期的。放的时候要注意，要放在阴凉通风的地方。
冷冻的西红柿有没有毒
无毒，可以吃。
成熟过后的西红柿，里面是没有毒性物质的，冷冻的时候。只要西红柿本身没有变质，是不会产生毒素的，不过在营养和口感上会有所下降。肠胃不好的人，还是不要吃冷冻后的西红柿，容易腹痛腹泻，还是加热了之后吃比较好。加热还能够让番茄红素的反式结构转变得更有利于吸收的顺式结构，番茄红素的利用率会提高的。虽然说西红柿冷冻之后是可以保存很久的时间，但是还是不建议冻一年时间，那时间也太久了，怕是早就将西红柿冻变质了。
西红柿怎么保存新鲜不烂
第一种：我们首先将买来的番茄清洗干净，然后放在外面，将表面晾干。然后放入保鲜的袋子中，最后再放入冰箱冷藏层即可。
第二种：把番茄放入保鲜袋中系好，然后放在通风的地方。每天打开一次袋口，通风五分钟即可。
第三种：用冷藏的方法。成熟的番茄在二摄氏度到四摄氏度之间冷藏比较好，十天之内可保持新鲜，并且还不会损失掉营养价值。如果气温过低番茄会不新鲜，影响口感，更重要的是还会很快因冻伤而腐烂。
并且番茄番茄在存放时还会发出一种可以催熟的气体，会减少它们的保鲜期，所以说番茄冷藏时最好单独摆放或用保鲜袋包装好。
第四种：速冻法。将买回来的番茄洗净，然后再将番茄表面晾干，放到食品袋里。然后存放在冰箱里面冷冻，大概三个小时后就可以冻结。并且这样放在冰箱里，可以在冬季随时拿出来解冻就能做菜，味道和营养很不错。
第五种：将番茄做成浆，将买回来的该食物清洗干净，然后再将表面晾干。选择大口的瓶子，将番茄切成块放入该瓶中，把装瓶放到蒸锅隔水煮大约二十分钟。
西红柿储存保鲜方法番茄如何保存方法
1、冷藏法：将其清洗干净，并将表面的水分晾干。之后在放在温度为2-4度的环境下进行冷藏，可保存一段时间。注意温度不可过低，否则易冻伤腐烂。也不要和其他的蔬菜一起存放，会导致其他蔬菜的保鲜时间变短。
2、速动法：将清洗后的番茄放在食品袋中，然后放到冰箱的冷冻层内，这样大概三小时就会被冻结，后期使用的时候直接取出，化冻再食用就行。
3、制成番茄酱：此种保存方法也是很常见的。将其切成块装入干净的容器内，之后再上锅蒸，大概蒸20分钟将瓶盖拧紧，取出后放凉，这样可用来炒菜，也可用来做汤，都是很鲜美的。
4、烤干法：此种方法并不常用，但很简单。将其直接放在烤箱里烤就行，烤干后就会变成番茄干，食用的时候再用水泡发即可。
日常如何储存西红柿？
(1)食品袋贮存法。西红柿大量上市时，挑 选半熟或半红的放进食品袋。扎紧袋口，放在 阴凉通风处，每隔1天打开袋口 1次，并揩去袋 内的水和泥，5分钟后再重新扎紧袋口。
以后 可陆续把红熟的取出食用。待全部转红后，就 不要再扎紧袋口。此法可贮存1个月左右。 秋 天的西红柿用此法贮藏效果更好，可使整个冬 天有鲜西红柿吃，但要隔3〜7天换气1次。
(2)篮子贮存法。将西红柿装入篮子里，在 篮子的下面垫上一层旧报纸，把稍青的放在下 面。红的放在上面，以3层为宜。上面盖一块 布，放在阴凉的地方，一般可贮存7〜10天。(3)缸内贮存法。 将西红柿洗净放入缸内， 放上竹片，压上干净的小石块，再倒入浓度为 10%的食盐水。
放在低温阴凉处，可保存1 个月。(4)米糠贮存法。秋天，可选择一些青的西 红柿码入小筐或木箱内，放一层糠码一层西红 柿。这样可以贮存到冬天。(5)冰箱贮存法。将西红柿装入:了、箱的蔬 莱贮藏箱里（青的在下，熟的在上）。
(6)冷冻贮存法。将西红柿洗净，揩干表面 的水分，放在冷冻室内，可贮存两个月以上。不 过在吃的时候，要趁还没完全解冻时食用。
1.挑选半熟西红柿，擦净表面，在竹篮内放一层干净的软纸，将西红柿蒂朝上，平排放好，稍留空隙，以免挤碰，里与阴凉通风处，3－4天检查一次，可以保存10天左右。
2.将挑好的西红柿装入塑料袋，每袋装2千克左右，袋口里与阴凉通风处，每天打开一次，通风换气三分钟。并用干净的毛巾擦去袋内壁沽附的水滴，再将袋口扎紧。
3.选七八成熟的西红柿，洗净，放入沸水内烫1－2分钟后切成块，一层层放入干净的耐高温的玻璃瓶内，每瓶装四分之三既可。装好后撒少许盐，待汁渗出来，用筷子将西红柿摆整齐，挤掉水泡，将瓶子放入锅内煮，煮沸一分钟，待冷却后再将盖拧紧。置与阴凉处处储藏。
西红柿对人体的有益成分很多，也是我们生活中一中常见的蔬菜。一般可以这样储存西红柿：(1)食品袋贮存法。西红柿大量上市时，挑 选半熟或半红的放进食品袋。扎紧袋口，放在 阴凉通风处，每隔1天打开袋口 1次，并揩去袋 内的水和泥，5分钟后再重新扎紧袋口。
以后 可陆续把红熟的取出食用。待全部转红后，就 不要再扎紧袋口。此法可贮存1个月左右。 秋 天的西红柿用此法贮藏效果更好，可使整个冬 天有鲜西红柿吃，但要隔3〜7天换气1次。
(2)篮子贮存法。将西红柿装入篮子里，在 篮子的下面垫上一层旧报纸，把稍青的放在下 面。红的放在上面，以3层为宜。上面盖一块 布，放在阴凉的地方，一般可贮存7〜10天。(3)缸内C存法。 将西红柿洗净放入缸内， 放上竹片，压上干净的小石块，再倒入浓度为 10%的食盐水。
放在低温阴凉处，可保存1 个月。(4)米糠贮存法。秋天，可选择一些青的西 红柿码入小筐或木箱内，放一层糠码一层西红 柿。这样可以贮存到冬天。(5)冰箱贮存法。将西红柿装入:了、箱的蔬 莱贮藏箱里（青的在下，熟的在上），将温度调至 代〜5丈。
(6)冷冻贮存法。将西红柿洗净，揩干表面 的水分，放在冷冻室内，可贮存两个月以上。不 过在吃的时候，要趁还没完全解冻时食用。
日常储存的话用食品袋或者保鲜袋装着放冰箱就可以了的。
正常放冰箱保鲜就好了两个应该不会烂
正常用保鲜盒装好，放在保鲜柜一个星期没问题
怎样保存西红柿
西红柿很难保存，下面就来介绍一下怎样很好的保存西红柿。
01
西红柿如果是常温保存，要将西红柿蒂向下放，这样可以防止西红柿中的水分从蒂处流失，可以保存一周左右。
02西红柿也可以放在冰箱的冷藏室，放置方法和在室温一样，另外要注意不要让其他物品压到，这样放在冰箱里可以保存两周。
03如果西红柿很多吃不完，也可以做成西红柿酱，这样保存期限会长很多，但是要注意密封保存。
04另外也可以将西红柿放进塑料袋里保存，要扎紧袋口，放置在室温阴凉处，但是每天需要打开袋子通风五分钟，比较麻烦。
西红柿怎么保存？
西红柿怎么保存？
在保存西红柿之前，要把它表面的脏东西洗干净，因为西红柿表面上面可能会有一些农药残留物或者是其他的细菌和灰尘。所以我们在清洗的时候可以放一些食用盐，因为食用盐具有杀菌消毒的作用，洗完之后我们就可以保存啦。
第一个保存方法，我们将洗干净的西红柿用纸巾擦干水分，然后再用纸巾包起来，把它放到塑料袋里面。全部放完之后，我们再把塑料袋里面多余的空气出来，系好袋子口。然后再把袋子里的西红柿泡在水里面，这样西红柿就可以放很久了。
第二个保存方法，我们同样要把西红柿洗干净，然后用纸巾擦干水分，再用纸巾包裹起来，包裹完之后我们就可以直接放进纸箱里面保存了。
因为纸箱可以吸附潮气，延长西红柿的保质期。如果觉得想要放更久的话，我们也可以把一些食用盐放在纸巾上，然后包好放进纸箱里面，这样西红柿就可以保存更久了。
第三个保存方法，我们也可以把它洗干净后擦干，直接放进保鲜袋里面就可以了。不用包裹纸巾，直接放在保鲜袋里面再把袋口系起来，然后我们再把它放到冰箱的冷冻层里，这样也可以保存很久，想吃的时候拿出来制作就可以了。
在这里也要提醒大家，我们在把西红柿放进冰箱里面保存的时候千万不要放到冷鲜层里面，不然的话很容易会滋生细菌。因为我们每天都要打开冰箱的冷鲜层，接触空气之后，西红柿就更容易腐烂了。
除此之外，大家去买西红柿的时候也要注意挑选，因为有一些西红柿是打了激素的或者是吃起来不甜的，所以我们一定要认真挑选。
西红柿怎么保存时间长一点
想要保存时间长一点可以用以下几个方法：
1、西红柿冷藏法
成熟的西红柿在2～4℃之间冷藏比较好，10天之内可保持新鲜和营养。温度太低，西红柿会失去鲜味，并且很快因冻伤而腐烂。
西红柿在冷藏时会散发出一种叫做“乙烯”的气体，催熟和它摆放在一起的蔬菜水果，缩短它们的保鲜期，故西红柿冷藏时最好单独摆放或用保鲜袋包装好。
2、速冻法
买回来后洗净，表面晾干，放到食品袋里，然后放置与冰箱冷冻室，三个小时后基本就能冻结。这样放在冰箱里，可以在冬季随时拿出来解冻就能做菜，味道和营养很不错。
番茄酱的保存方法：
1、柠檬是很好的抗氧化剂，可延长番茄酱的保存期。
2、推荐放番茄酱时使用有盖能密封的耐热度高的玻璃容器，使用前用开水烫洗干净，并保持瓶内干燥。
怎样存放西红柿才能保持新鲜？
怎样存放西红柿才能保持新鲜？
不管哪种方法，都需要新鲜完好、无磕碰、没有熟透的西红柿，还要将西红柿冲洗干净，去掉表面附着的脏东西，控水后再用厨房纸巾擦干，并且放通风处晾一晾，确保西红柿干燥无水，处理好后就可以进行下面的步骤了。
方法一：找一个干净的保鲜袋或者塑料袋，没有水没有任何污染物，把干净的西红柿放进去，蒂部朝下放，然后将西红柿放在阴凉干燥通风的地方，这样可以长时间保存西红柿。这种方法最简单，不需要过多的操作，只要环境合适就行。
方法二：准备厨房纸巾，用它将晾干的西红柿逐个包裹起来，再放进干燥的纸箱内，纸箱不要直接接触地面，最好放一个支架，避免潮湿，再放在一个阴凉干燥通风的地方，这样便能长期保存了。
方法三：将晾干的西红柿装进保鲜袋，排净空气，扎紧袋口，放进冰箱冷冻层，冻硬后就可以长时间保存，不过摆放的时候要和肉类分开，拿食物的时候也不要划伤西红柿，等吃的时候，将西红柿提前取出，差不多半解冻的状态就可以切块了，再下锅炒菜，仍然新鲜如初。
方法四：晾干的西红柿装进塑料袋，盆内加凉水，将袋子内空气排净，放进水内，再挤一挤未挤净的空气，将袋口扎紧，然后放进清水中泡着，这么处理后，相当于西红柿处于真空的环境，就可以避免变质腐烂，不过保存期间，要隔几天看看，如果西红柿表面有水了，需要取出来擦干，并更换袋子，这么做可以长时间保存，放一个月不会烂。
