口感最好的绿茶主要有西湖龙井、洞庭碧螺春、开化龙顶、黄山毛峰、信阳毛尖等，其中西湖龙井是我国的十大名茶之一，以狮峰出产的品质最好，一直以色绿、形美、味醇而闻名于世，外形扁平挺直，滋味甘醇爽口。
绿茶有很多品种，每种品种有不同的特点和功效。以下是几种常见的品种：
1. 龙井茶：又称西湖龙井，产于浙江杭州市，是著名的中国绿茶之一。其茶香清香鲜爽，口感带有甜润的味道，具有去火解毒、提神益思等功效。
2. 碧螺春茶：产于江苏省苏州市，是中国绿茶中的名品之一。其茶叶呈扭曲状，色泽翠绿，汤色清澈、杏黄，香气高雅、清新，有清热解渴、凉血止血等功效。
3. 毛峰茶：产于安徽省黄山市，是名贵的名优绿茶，以其外形长似银针，堆积如翠山的毛茸而得名。其茶汤清澈透亮、清香幽雅、滋味鲜爽，具有清热解毒、消食减肥等功效。
无法确切说明哪一种是绿茶里面最好的，因为每个人的口味和需求都不同。
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“绿茶里面最好的是什么茶”主要包括：西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖、六安瓜片、庐山云雾茶、太平猴魁、都匀毛尖、竹叶青茶、西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖、六安瓜片、庐山云雾茶、太平猴魁、都匀毛尖、竹叶青茶，并且大部分用户都认为西湖龙井更好。
西湖龙井的品质特点:龙井茶以“色翠，香郁，味甘，形美”四绝著称于世，素有“国茶”之称。成品茶形似碗钉，光扁平直，色翠略黄呈“糙米色”，滋味甘鲜醇和，香气优雅高清，汤色碧绿清莹，叶底细嫩成朵。
碧螺春的品质特点:条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白翠隐，香气浓郁，滋味鲜醇，甘厚，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮，有一嫩(芽叶嫩)三鲜(色，香，味)之称，是我国名茶中的珍品，以“形美，色艳，香浓，味醇”而闻名中外。
黄山毛峰属绿茶烘青类，因其独特的“香高、味醇、汤清、色润”而被誉为茶中精品。是中国十大名茶之一。
4.信阳毛尖又称豫毛峰，中国十大名茶之一，河南省著名特产之一。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖，1990年信阳毛尖品牌参加国家评比，取得绿茶综合品质第一名。
。os.com'/728da9773912b31ba8051cac8b18367adbb4e1ce'"'/> 六安瓜片 六安瓜片
庐山云雾茶为条形炒青绿茶，庐山云雾产于江西省庐山。庐山产茶历史悠久，早在汉朝就开始有种植。
太平猴魁属烘青绿茶，是中国十大名茶之一。产于安徽省黄山市新明、龙门、三口一带。
说到茶，就不得不提都匀毛尖，它产自西南茶区。因为它是贵州最著名的两个特产之一，被称为 “北茅台、南毛尖”。贵州茅台大家都知道，不是你想买就能买的。而都匀毛尖是茅台中的茶，非常珍贵。
竹叶青茶在春季开始采摘，采摘的新叶经过筛分一芽一叶，采摘的新叶经过杀青，揉捻，烘培等工艺制作而成，成品茶以绿色调为主。分为品味和静心两个等级，静心级的茶叶要比品味级的茶叶选料要更好一些。
绿茶是我国产量最多的一类茶叶，种类多样：
1、西湖龙井：是我国的第一名茶，产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑、梅家坞一带，历史上曾分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品类，龙井素有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世，形光扁平直，色翠略黄似糙米色，来自滋味甘鲜醇和，香气幽雅清高，汤色碧绿黄莹；叶底台屋目失米细嫩成朵；
2、洞庭碧螺春：产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山，汤色清澈明亮，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长；叶底嫩绿显翠；
3、白毫银针白毫银针满来自坡白毫色白如银，细长如针，因而得名；冲泡时，“满盏浮茶乳”，银针挺立，上下交错，非常美观；汤色黄亮清澈，滋味清香甜爽；
4来自、君山银针：产于岳阳洞庭湖的青螺岛，有“洞庭帝子春长恨，二千年来草更长”的描写，其冲泡后，三起三落，雀舌含珠，刀丛林立；
5、武夷岩茶：产于福建武夷山，武夷岩茶品质独特，它未经窨花，茶汤却有浓郁的鲜花香，来自饮时甘馨可口，回味无穷。
最好的绿茶是什么茶
最好的绿茶如下：
1、峨眉山茶，四川省乐山市特产，中国国家地理标志产品。
2、碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。
3、“中岳仙茶”（晚茶）采之嵩山山脉野生酸枣树，其叶和芽充分吸收嵩山日月光华。
4、西湖龙井是中国十大名茶之一，属绿茶，其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名，具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。
5、双桥毛尖属于绿茶，产于湖北省大悟县的双桥。其制作工艺主要包括：生锅、熟锅和烘焙三道工序。1989年在中国名茶评比会上，获中国名茶称号。
最好的绿茶品种排名
最好的绿茶品种排名：碧螺春、龙井、六安瓜片、毛峰、铁观音、毛尖等。
1、碧螺春
碧螺春产自我国江苏地区位于无限太湖之滨的洞庭山。碧螺春的名字非常的有意思，这是因为碧螺春的茶叶条索紧结，色泽银绿，而且形状是卷曲成螺，所以称之为碧螺春。
2、龙井
龙井茶又称西湖龙井，真正的西湖龙井每年产量很低，泡好的西湖龙井茶叶根根根立于水中，汤色清澈，飘香四溢，因其产量低，因此价格也就比较昂贵，西湖龙井一共分为十一个等级。
3、六安瓜片
六安瓜片产自安徽六安大别山，是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成，别具特色，特点滋味鲜醇回甘，汤色清澈透亮，其冲泡后茶叶如同瓜子一样，因此得名瓜片，深受消费者喜欢。
4、毛峰
毛峰产自于我国安徽，黄山地区主要分布在桃花峰周围。桃花峰这一带山高林密，日照时间相对较短，可以说自然条件十分的优越，毛峰的茶树得到了云雾的滋润，形成了良好的品质，而且黄山毛峰的制作非常的精细。
5、铁观音
原产于福建泉州市安溪县西坪镇，“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，有“七泡有余香”之誉 。
6、毛尖
毛尖产自我国河南信阳地区，以车云山天物塔峰的信阳毛尖品质最佳。作为我国著名的茶叶，信阳毛尖的品质同样非常的优秀，信阳毛尖的茶汤非常的清丽明亮，而且香气非常的鲜。
最好的绿茶是哪种
1、西湖龙井
西湖龙井是我国第一名茶，以“色绿、绝而著称于世。西湖龙井产于浙江省杭州市西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带。
干茶外形：扁而平直，光滑匀整。
叶底：芽芽直立，细嫩成朵。
汤色：呈黄绿色，清澈明亮。
香气：馥郁清香，幽而不俗。
滋味：醇厚甘和，鲜爽。
2、黄山毛峰
黄山毛峰属绿茶烘青类，因其独特的“香高、味醇、汤清、色润”而被誉为茶中精品。是中国十大名茶之一。黄山毛峰产地安徽省黄山、歙县、休宁一带。
干茶外形：外形细嫩稍卷，形状像“雀舌”，白毫显露，芽似“尖峰”。
叶底：黄绿鲜嫩，均匀成朵。
汤色：清碧微黄。
香气：香气如兰，韵味馥郁。
滋味：甘醇鲜爽，回味甘甜。
3、信阳毛尖
信阳毛尖，亦称豫毛峰，是河南省著名特产之一，以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”为独特风格。信阳毛尖产于河南省信阳市。
茶叶茶形状：匀整细直，色泽翠绿。
茶叶底：嫩绿匀齐。
茶汤色：黄绿明亮。
茶香气：香气清高，有熟板栗香。
茶滋味：滋味浓醇，回甘生津。

4、洞庭碧螺春
洞庭碧螺春是中国十大名茶之一，以“形美、色艳、香浓、味醇”四绝而闻名中外。碧螺春产于江苏省苏州市太湖洞庭山。
干茶外形：条索纤细，卷曲成螺状。
茶汤汤色：碧绿清澈。
香型：清香淡雅。
滋味：入口茶香四溢，回甘明显。
5、六安瓜片
六安瓜片，又称为片茶，是绿茶中的特种茶，为国家级历史名茶，同时也是中国十大经典绿茶之一。产于安徽省六安、金寨、霍山等地。
茶形状：瓜子形单片叶，平展匀整。
茶叶底：叶底嫩黄，整齐成朵。
茶汤色：碧绿、清澈明亮。
茶香气：清香持久。
茶滋味：醇正回甘。
如何辨别六安瓜片：
色泽：宝绿上霜较好，色泽发暗、发黄属于低档茶或保存不当。
条形：大小匀整、平伏、条索较紧结为上品，条索松散则为低档茶。
气味：清香味属嫩度高的前期茶，板栗香属于中期茶，高火香属于后期茶。
6、安吉白茶
安吉白茶产于浙江，是绿茶中的后起之秀。
干茶外形：扁平光滑，挺直挺秀。
干茶色泽：白毫明显隐翠。
茶汤汤色：清澈明亮，显毫。
香型：茶香高长，带有花香。
滋味：入口甘醇鲜爽，回甘明显。
叶底：嫩绿成朵，均整。
什么绿茶最好喝？
口感最好的绿茶主要有西湖龙井、洞庭碧螺春、开化龙顶、黄山毛峰、信阳毛尖等，其中西湖龙井是我国的十大名茶之一，以狮峰出产的品质最好，一直以色绿、形美、味醇而闻名于世，外形扁平挺直，滋味甘醇爽口。
1、西湖龙井
西湖龙井是我国著名的茗茶之一，它的产地集中在杭州西湖一带，其中是以狮峰出产的品质最好，一直以色绿、形美、味醇而闻名于世，外形扁平挺直，滋味甘醇爽口，汤色黄绿清澈，在当地备受人们的欢迎。
2、洞庭碧螺春
洞庭碧螺春是十大名茶之一主要产于江苏省的苏州洞庭湖一带，由于当地地理气候的特殊性，形成了别具特色的品质特征，它是采用新鲜的芽头作为原料，外形条索紧密，口感醇厚，入口后回味无穷。
3、开化龙顶
开花龙顶是浙江省新开发的上等绿茶之一，它的产地是在开化县一带，故因此得名，在我国古代时期就被列为皇室贵族的贡茶，经过冲泡后的汤色清澈明亮，浓郁甘醇，香味独特，一直深受消费者的青睐。
喝绿茶哪种品种最好
绿茶有龙井，碧螺春，信阳毛尖，这几个品种都不错，根据个人爱好选择。
最好的绿茶品种中哪个品种最好？
绿茶是未发酵茶，属于六种茶。中国有很多种绿茶，其中许多有中国的美誉十大名茶。很多人在日常生活中喜欢喝绿茶，但是市面上卖的绿茶种类繁多，品牌不同，特色各异。本来想买，但是买不到我找不到路。绿茶的制作工艺很有讲究。应按照杀青、揉捻、烘干等工艺流程制作，这样才能保持茶叶原有的特性，保留茶叶的香味。绿茶又叫绿茶，因为冲泡后汤色清亮翠绿。绿茶还有一个特点，就是它不不需要变得成熟。因为绿茶中有很多纯天然的元素，所以香醇的茶可以不要给绿茶更强的效果。
1、西湖龙井
为中国第一茶，产于浙江西湖的石峰、龙井、五云山、虎跑、梅家坞。在历史上，它被分为五类：t狮、龙、云、虎、梅t，其中以石峰产的质量被认为是最好的。龙井以它的四大特色而闻名。色泽翠绿，香气馥郁，醇美美观t。形状扁直，色微黄似糙米，味甜鲜纯，香味淡雅淡泊，汤色翠绿黄英；叶底鲜嫩。
2、洞庭碧螺春
产于江苏省吴县太湖之滨洞庭山。碧螺春茶叶是用春季从茶树上采摘的嫩叶炒制而成的。它叫做t碧螺春t因其结紧密，毛白，色银绿，色翠诱人，并盘绕成螺旋状。汤清澈明亮，浓稠香甜，清爽解渴，回味悠长；树叶是绿色和绿色的。
3、黄山毛峰
黄山毛峰属于烘焙绿茶，产于安徽黄山。黄山产茶的历史可以追溯到宋代嘉佑年间。到了明朝隆庆年间，黄山茶已经非常有名了。黄山毛峰始建于清朝光绪年间。黄山毛峰堪称全国毛峰极品。它的形状接近麻雀舌，匀而强，峰明，色如象牙，鱼叶金黄，香长而香，汤色清亮，味鲜醇甜，底叶翠绿。黄金分割t和t象牙色t是黄山毛峰的两大特色。
绿茶的代表茶都有哪些？都有哪些可以称的上极品？
绿茶是我国主要茶类的一种，因其做法不经过发酵，更好保留了天然物质及营养成分，我国的绿茶产区相当广泛，尤其是南方的绿茶最为有名，下面就来盘点下我国最好喝的10种绿茶，看看有没有你爱喝的品种，都喝过的是茶王。
1、碧螺春
属于绿茶的碧螺春是我国十大名茶之一，产自浙江省，茶叶极为细嫩，半斤的成品碧螺春需要7万只左右的茶嫩芽，其特点是卷曲成螺，翠绿诱人。因在春季采摘制作，所以名为碧螺春，以形、色、香、味4大特点闻名中外。
2、龙井茶
龙井茶又称西湖龙井，真正的西湖龙井每年产量很低，泡好的西湖龙井茶叶根根根立于水中，汤色清澈，飘香四溢，因其产量低，因此价格也就比较昂贵，西湖龙井一共分为十一个等级，特级的龙井一斤成品有8万只左右的茶芽，尤其是狮峰山产的龙井最为名贵，可谓是极品中的极品。其特点外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，香气浓郁，甘醇爽口。
3、恩施玉露
恩施玉露产自湖北恩施市，因其香鲜爽口，外形圆润光滑，色泽翠绿，毫白如玉，故名为"玉露"。恩施地处武陵山区腹地，因其独特的地理环境，非常适合茶叶的生长，因此造就施恩玉露独特的品质。
4、安吉白茶
安吉白茶产自浙江安吉县，安吉县属带海洋性季风气候，四季分明，雨量充沛，四季温和，非常适合茶叶的生长，因其特有的环境，出产的安吉白茶格外好喝，其特点外形挺直略扁，形如兰蕙，色泽艳绿，冲泡后清香持久，口感鲜爽，回味甘甜。
5、黄山毛峰
黄山毛峰产自安徽省黄山，中国十大名茶之一，其外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，冲泡后汤色清碧，微微带黄，滋味醇甘，香气持久，回味悠长。黄山产茶距今已有1200多年的历史，到了明代，随着技术的发展，黄山茶叶开始名声鹊起，黄山的毛峰在这时开始初具雏形。
6、太平猴魁
太平猴魁同样产自安徽黄山一带，这里低温多湿，土质肥沃，极为适合茶叶的生长，良好的自然环境成就了太平猴魁的独特品质，其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，清爽的口感，回味甘甜，有着一泡香，二泡浓，三泡四泡更回味犹存。
7、六安瓜片
六安瓜片产自安徽六安大别山，这里特点有的自然气候出产了优质的六安瓜片，在我国的茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成，别具特色，特点滋味鲜醇回甘，汤色清澈透亮，其冲泡后茶叶如同瓜子一样，因此得名瓜片，深受消费者喜欢。
8、信阳毛尖
信阳毛尖产自河南信阳，信有得天独厚的自然条件，这里年平均气温为15℃左右，特有的黑砂壤土，深厚疏松，营养成分极高，极为有利于茶叶的生长，信阳毛尖色、香、味俱佳，味道鲜爽、醇香，外形匀整，翠绿光泽，冲泡后香味持久，滋味浓厚。
9、日照绿茶
日照绿茶是山东日照的特产，因地处我国北方，昼夜温差极大，所以日照茶叶生长很缓慢，正因如此，才具备了南方茶叶所没有的特点，其特点是香气高、滋味浓、叶片厚、耐冲泡，受到许多爱喝茶的人士喜欢。
10、崂山绿茶
崂山绿茶同样产自山东省，和日照相比地理位置更靠东边，青岛崂山区特有的绿茶，这里土壤肥沃，受海洋性气候营养，这里四季分明，冬季没有酷寒，夏日无酷暑，湿度大，有利于茶叶的生长，一年可以采摘三次茶叶，茸芽细嫩，色泽翠绿，汤色清澈，味感香醇浓厚，回味甘甜。
绿茶什么茶叶最好
绿茶是中国的传统名茶，最早出现在在周朝，由此可见绿茶的历史是非常悠久的。在21世纪的今天，绿茶的饮用量逐年递增，很多的绿茶厂家为了让大家喝到不同的绿茶，开始创新不同的绿茶，下面我们就一起来了解一下中国最好的绿茶是什么茶。
中国最好的绿茶是什么茶，细数十大名牌绿茶
十大绿茶排行榜
1、西湖龙井
我国的第一名茶，产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑、梅家坞一带，素有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。形光扁平直，色翠略黄似糙米色，滋味甘鲜醇和，香气幽雅清高，汤色碧绿黄莹；叶底细嫩成朵。
2、洞庭碧螺春
产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山，外形条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。汤色清澈明亮，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长；叶底嫩绿显翠。
3、白毫银针
素有茶中“美女”、“茶王”之美称，是一种白茶，产于福建东部的福鼎和北部的政和等地。白毫银针满坡白毫色白如银，细长如针，因而得名。汤色黄亮清澈，滋味清香甜爽。
4、君山银针
产于岳阳洞庭湖的青螺岛，有“洞庭帝子春长恨，二千年来草更长”的描写。冲泡后，三起三落，雀舌含珠，刀丛林立。
5、黄山毛峰
产于安徽黄山，采制十分精细，制成的毛峰茶外形细扁微曲，状如雀舌，香如白兰，味醇回甘。
中国最好的绿茶是什么茶，细数十大名牌绿茶
6、武夷岩茶
产于福建武夷山，属半发酵茶，茶汤有浓郁的鲜花香，饮时甘馨可口，回味无穷，曾有“百病之药”美誉。
7、太平猴魁
属绿茶类尖茶，是中国历史名茶，创制于1900年，叶色苍绿匀润，叶脉绿中稳红，兰香高爽，滋味醇厚回甘，有独特的猴韵，汤色清绿明澈，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。
8、信阳毛尖
产于河南信阳车云山、集云山、天云山、云雾山、震雷山、黑龙潭和白龙潭等群山峰顶上，成品条索细圆紧直，色泽翠绿，白毫显露；汤色清绿明亮，香气鲜高，滋味鲜醇；叶底芽壮、嫩绿匀整。
9、庐山云雾
产于江西庐山。号称“匡庐秀甲天下”的庐山，芽肥毫显，条索秀丽，香浓味甘，汤色清澈，是绿茶中的精品。
10、六安瓜片
产于皖西大别山茶区，其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳，色翠绿，香清高，味甘鲜，耐冲泡。六安茶入药最有功效，因而被视为珍品。
中国最好的绿茶是什么
1、洞庭碧螺春，产地：洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山。碧螺春创制于明朝。乾隆下江南时已是声明赫赫了。
2、峨眉山茶，产地：处于成都平原西南的峨眉山，有着悠久的茶文化历史。唐代学者李善在其所著的《昭明文选注》中记载：“峨山多药草，茶尤好，异于天下。今黑水寺后绝顶产茶，味佳而二年白一年绿，间出有常。不知地气所钟，何以互更”。自古峨眉产香茗，峨眉山茶史3000余年，弥香久远，茶叶品质优秀誉贯古今。峨眉山茶代表：竹叶青，产于四川峨眉山海拔800-1500米高山茶区；峨眉雪芽，产于峨眉山海拔800-1200米处，常年云雾空蒙的赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰、竞月峰下和万年寺一带。
3、西湖龙井，产地：西湖龙井属于炒青绿茶，产于浙江杭州西湖的狮峰，翁家山，虎跑，梅家坞，云栖，灵隐一带的群山之中。杭州产茶历史悠久，早在唐代陆羽《茶经》中就有记载，龙井茶则始产于宋代。
4、信阳毛尖，产地：信阳毛尖被誉为“绿茶之王”。主要产地在信阳市浉河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县。
5、黄山毛峰，产地：黄山毛峰属烘青绿茶，产于安徽黄山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。黄山产茶的历史可追溯至宋朝嘉佑年间。至明朝隆庆年间，黄山茶已经很有名气了。黄山毛峰始创于清代光绪年间。
中国最好的绿茶是什么？
中国最好的绿茶是龙井茶（产于浙江杭州西湖一带的绿茶）
龙井茶，浙江省特产，中国国家地理标志产品。
特级龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。2001年，国家质监总局正式批准“龙井茶”为原产地域保护产品（即地理标志保护产品）。
龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具一格，冠列中国十大名茶之首。
龙井茶采摘有三大特点：一早，二嫩，三勤。茶农常说，“茶叶是个时辰草，早采三天是个宝，迟采三天变成草。”龙井茶还以采摘细嫩而著称，鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。勤是指采大留小分批采摘，全年采摘在30批左右。
传统的龙井炒制有十大手法：抛、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和压磨，不同品质的茶叶又有不同的炒制手法。由于产地生态条件和炒制技术的差别，西湖龙井向有“狮”“龙”“云”“虎”“梅”五个品类之别。
特级龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。
春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；汤色嫩绿（黄）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香；滋味清爽或浓醇；叶底嫩绿，尚完整。
其余各级龙井茶随着级别的下降，外形色泽由嫩绿一青绿一墨绿，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙；香味由嫩爽转向浓粗，四级茶开始有粗昧；叶底由嫩芽转向对夹叶，色泽由嫩黄一青绿一黄褐。
夏秋龙井茶，色泽暗绿或深绿，茶身较大，体表无茸毛，汤色黄亮，有清香但较粗糙，滋味浓略涩，叶底黄亮，总体品质比同级春茶差得多。机制龙井茶，当前有全用多功能机炒制的，也有用机器和手工辅助相结合炒制的。机制龙井茶外形大多呈棍棒状的扁形，欠完整，色泽暗绿，在同等条件下总体品质比手工炒制的差。
扩展资料：
历史渊源
隋唐之前杭州茶文化处于兴起阶段。三国两晋时期，钱塘江两岸经济文化逐渐发展，灵隐寺建成，佛教和道教等宗教活动逐渐盛行，西湖名山胜水也渐次开拓，茶随着寺庙道观的建立而被栽种传播。隋朝开通京杭大运河后，杭州因水陆交通的地理便利，一时成为东南物产聚散的“巨富名邑”，唐代杭城的繁华初显。此时，茶叶在杭州境内广为栽培。
北宋时期，龙井茶区已初步形成规模，当时灵隐下天竺香林洞的“香林茶”、上天竺白云峰产的“白云茶”和葛岭宝云山产的“宝云茶”已列为贡品。明嘉靖年间，有“杭郡诸茶，总不及龙井之产，而雨前细芽，取其一旗一，尤为珍品”的记载。
元代龙井茶初具美名，爱茶之人虞集写有《游龙井》饮茶诗，诗中“徘徊龙井上，云气起晴画。烹煎黄金芽，三咽不忍漱”的佳句广为传唱。
清时，乾隆皇帝六下江南，四上龙井，题写六首龙井茶御诗，亲封“十八棵御茶树”，将龙井茶上升为至尊地位。
后，龙井茶逐渐成为中国名茶之首。
参考资料：龙井——百度百科
