2、投放干茶，在杯中投入3-5克毛尖干茶，具体投茶量可根据自己的口味适当增减；
3、注水热水，提起水壶立于玻璃杯上方，然后高冲热水，水量在水杯的三分之二处。
1、备器洁具，选用白瓷盖碗或者玻璃杯，倒入热水进行冲洗；
2、投放干茶，在杯中投入3-5克毛尖干茶，具体投茶量可根据自己的口味适当增减；
3、注水热水，提起水壶立于玻璃杯上方，然后高冲热水，水量在水杯的三分之二处。
最快的泡茶方法是：
1. 准备好干净的茶壶和茶杯，用热水预热一下。
2. 取出适量的毛尖茶叶，约为5克左右。
3. 把茶叶放入茶壶中，加入约150毫升的热水（水温约90℃左右）。
4. 等待约30秒，然后立即倒入茶杯中饮用。不需要等到茶叶全部沉淀，这样可以尽快品尝到茶汤的味道。
这种泡茶方法虽然快速，但可以品尝到茶叶的味道和口感。如果想要更好的茶汤口感和更多的金黄色汤色，可以稍微调整泡茶时间和水温。
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毛尖怎么泡
毛尖，属于绿茶或黄茶的一个子产品，一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。下面是我收集整理的毛尖怎么泡，希望对你有帮助。
毛尖怎么泡 篇1
1、清洗：
清洗干净的玻璃被数个，不要有任何异味哦；信阳毛尖干茶些许；适当温度的开水（参考以上准备的提示）。
2、烫杯：
在泡茶之前最好用开水烫一下茶杯，既可去除杯内万一有的异味；有可帮助更好的让茶叶挥发茶香。就是倒些开水入杯，然后来回轻晃茶杯，慢慢提高茶杯的温度，这样也可以预防等会泡信阳毛尖水多过热而导致玻璃杯破裂。
3、评干茶：
取出少量干茶，观赏茶外观和闻茶香，加工好的'信阳毛尖干茶外形条索紧细、圆、光、直，白毫显露，有峰苗，色泽隐绿，油润光滑。放在鼻旁能清晰感受到毛尖茶的浓浓清香味。
4、投茶：
可参考以上好茶多放，次茶少放原则，按自己口味来调整，正常情况下大约茶和水的比例为1：4左右然后微调，然后把信阳毛尖投放入每个玻璃杯中。
5、洗茶：
此信阳毛尖的泡法为风俗习惯使然，就是先加少量水大约是干茶的一倍半到2倍，来回轻晃，让干茶充分与茶水接触10秒左右，目的是去掉可能加工不好容易悬浮在茶汤上面的大叶片或其他杂物，也是卫生待客的礼貌。
6、注水：
把玻璃杯放到桌子上，水壶从上向茶杯倾斜，缓缓注入适当温度的水入杯，可见在水的冲击下，茶叶在玻璃杯中上下翻滚，这样更容易让每一片茶叶充分与水接触，而后干茶在水的浸泡下慢慢舒展，形成肥壮的叶底。
7、赏茶：
待茶叶吸水下沉慢慢展开（浸泡时间3-5分钟），这个时候可以拿起杯来观赏和品论茶形，先观其色，闻其香，茶汤应该是淡淡绿为优质，茶芽整齐饱满，两头小中间鼓，这可是采茶女一颗颗完全手工从茶树采摘而来哦。
8、品饮：
观赏后一定心情大好，非常想喝吧，别急，首先端起玻璃杯，然后用嘴轻轻吹下茶汤，嘬一小口放在舌尖，享受茶味对味觉的滋润，缓缓入喉，回甘绵长，两颊生津……
9、后品：
第一道喝到一半续水，来回多品几次，感受茶汤热气带来的茶香，信阳毛尖内质的香气高鲜，滋味鲜醇，再看汤色绿黄，叶底嫩绿匀整，边品边和朋友闲聊该多么享受。
毛尖怎么泡 篇2
1、烫壶：
在泡毛尖之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。用壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯，提高茶杯的温度。
2、置茶：
一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶壶递给客人，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶壶内的茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之一为度。
3、温杯：
将烫壶的热水倒入茶盅内，再行温杯。
4、高冲：
冲泡茶叶时需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚、散开，以更充分泡出茶味，俗称高冲。水注到杯身的十分之七满，注水时注意水的温度要达到90℃，水用山泉水为最佳。
5、低泡：
泡好的茶汤即可倒入茶盅，此时茶壶壶嘴与茶盅的距离，以低为佳，以免茶汤内之香气无效散发，俗称低泡。
6、分茶：
将茶盅内的茶汤再行分入杯内，杯内之茶汤以七分满为度。等待茶叶吸水下沉慢慢展开。
7、敬茶：
将茶杯连同杯托一并放置客人面前，是为敬茶。
8、闻香：
品茶前，需先观其色，闻其香，方可品其味。
9、品茶：
品字三个口，一杯茶需分三口品尝，且在品茶之前，目光需注视泡茶师一至两秒，稍带微笑，以示感谢。品信阳毛尖内质香气高鲜，有熟板栗香，汤色鲜绿，滋味鲜醇，叶底嫩绿匀整。
毛尖怎么泡最好
毛尖茶外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。毛尖茶怎么泡才可达到此种效果?接下来就毛尖茶应该怎么泡按不同的冲泡法介绍。
瓷杯品毛尖茶
瓷杯品毛尖茶适于泡饮中高档绿茶，如一、二级炒青绿茶、珠茶绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶之类，重在适口、品味或解渴。
一般先观察茶叶的色、香、形后，入杯冲泡。可取“中投法”或“下投法”，用95--100℃初开沸水冲泡，盖上杯盖，以防香气散逸，保持水温，以利茶身开展，加速下沉杯底，待3—5分钟后开盖，嗅茶香，尝茶味，视茶汤浓淡程度，饮至三开即可。这种泡饮法用于客来敬茶和办公时间饮茶较为方便。
杯泡法，茶叶与水的比例，因人口味而定，一般以200cc水泡3克茶为适中。喜浓饮者可略多加茶，喜淡饮者可略少加茶。
玻璃杯品毛尖茶
沏泡毛尖茶的小诀窍：用少许热水醒茶，再加冷水冲，如此泡茶即喝，不烫口。
无论用茶壶，茶杯还是其他茶具沏泡绿茶，都不要让绿茶久泡，而是要如同沏泡工夫茶一样，沏泡后马上把茶汤从沏泡茶具中倒入专门喝茶用的茶杯享用。否则，再好的茶叶都给泡坏了味道。
1杯90度的热水，投茶3克，先冲入少许热水 作湿润泡，后注适量热水，3分钟即可饮用 ，绿茶宜在杯中剩余1/3水量时续水，只冲泡3次。
因毛尖属于绿茶类，所以绿茶的冲泡技艺也即是毛尖茶怎么泡中的技艺。
毛尖茶怎么泡
毛尖茶怎么泡
毛尖茶怎么泡，毛尖茶作为于绿茶中的其中品种之一，当然也具备了绿茶中的一些特性，毛尖茶泡出的茶汤颜色葱茏，而且香气香远悠久，那么毛尖茶应该要怎么泡呢？下面一起来学习毛尖茶怎么泡。
毛尖茶怎么泡1
1、毛尖茶在冲泡的时间肯定要掌握好水的温度，由于毛尖茶是一种口感鲜嫩的茶叶，在冲泡时水的温度不克不及过高，最佳利用85到90度之间的开水来冲泡，并且水质要软，只管即便不要利用家中的自来水，可以购置自然纯净水大概矿泉水来冲泡毛尖茶。
2、毛尖茶可以利用透明的玻璃杯来冲泡，在冲泡曩昔，应该先用开水把透明玻璃杯温热一下，然后再取适量的毛尖茶放在玻璃杯中，突入筹备好的开水，这时毛尖茶，会在水中逐步舒展，上下浮动，它的姿态尤其幽美。
3、毛尖茶在泡好之后，先不克不及急着饮用，应该先闻它的茶香，然后在抚玩汤色末了等茶汤温度相宜时才气掏出逐步品饮。这种茶汤饮用时会觉得滋味略苦，随后会有显着的回甘，再品则会以为它滋味甘醇清新。毛尖茶泡好之后的.茶汤掏出三分之二时就要实时续水，一次放入的茶叶可以重复冲泡四到五次。
毛尖茶的特点
毛尖茶是绿茶中的佳构，它有本身的特征，最大的特征便是口感鲜嫩，由于这种毛尖茶是收罗春天茶树的新苗，经由晾晒加工之后得到的茶叶佳构，它保存了奇怪茶叶中的大部分养分，此外抗辐射本领卓越以及营养价值高，也是毛尖茶最重要的特征，这种茶叶中茶多酚以及芬芳类物质以及微量元素锌的含量都尤其高，这是其他茶叶品种所不克不及逾越的存在。
毛尖茶怎么泡2
1、烫壶：
在沏茶以前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。用壶里的热水接纳盘旋斟水法浸润茶杯，进步茶杯的温度。
2、置茶：
毛尖的投茶量根据1：50的比率举行投放，即1克毛尖茶，50克水。一样平常沏茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶荷递给客人，观赏茶叶表面，再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之一为度。 信阳毛尖的形状条索紧细、圆、光、直，白毫表现，有峰苗，光彩隐绿，油润平滑。
3、温杯：
烫壶之热水倒入茶盅内，再行温杯。
4、高冲：
冲泡茶叶需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻腾，散开，以更充实泡出茶味，俗称"高冲"：水注到杯身的非常之七满，注水时细致水的温度要到达90℃(如许才气在投茶时使水温在85℃)。信阳毛尖对水的请求对比高，上等的水应该选用山泉水其次是搜集的山川，硬水以及碱较多的水不适宜冲泡毛尖茶，平常生存中选择矿物质纯净水也是不错的。
信阳毛尖的正确泡法
信阳毛尖的正确泡法步骤如下：
材料准备：信阳毛尖、玻璃杯、沸水、电磁炉、茶匙等。
1、温杯。信阳毛尖在冲泡时，先将玻璃杯放入茶洗中，注入刚烧开的沸水，把玻璃杯烫洗干净。又或是将玻璃杯放入玻璃茶洗中，倒入适量清水，置于电磁炉上煮沸，进行高温消毒。
2、洗茶。接着取出玻璃杯，用茶匙把3～5g信阳毛尖投入玻璃杯中，注入80~85℃的开水冲泡，并用茶匙快速搅拌茶汤，3秒后倒掉茶汤，把信阳毛尖中的杂质清理干净。
3、泡茶。继续往玻璃杯中注入开水冲泡信阳毛尖，1～2分钟后信阳毛尖会自动舒展开来，届时就可以端起玻璃杯细品信阳毛尖的鲜爽滋味了。
信阳毛尖的特点介绍：
信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类。是中国十大名茶之一，河南省著名特产。由汉族茶农创制于初年。主要产地在信阳市和新县，商城县及境内大别山一带。信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。
外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮，味道清香扑鼻，劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、浑浊发暗，不耐冲泡、没有茶香味。
以上内容参考：百度百科-信阳毛尖
泡毛尖的正确方法 如何泡毛尖
1、准备若干个清理干净的玻璃茶杯，毛尖干茶稍许，适度温度的开水。
2、烫杯，冲泡前以开水冲烫茶杯，就是倒些开水入杯，随后不停轻晃茶杯，一点一点提升茶杯的温度，这样能够防止等会泡毛尖水多过热而造成玻璃茶杯破裂。
3、投茶，以1:4左右的茶水占比，依据自个的口味进行调节投茶量。
4、洗茶，毛尖泡法为风俗习惯使然，就是先放少量水大概是干茶的一倍到两倍，不停轻晃，让干茶与茶水接触10秒上下，目的是去除可能加工不好容易漂浮在茶汤上面的大叶片或别的杂物，同样是卫生接待客人的礼貌。
5、注水，把玻璃茶杯放到桌子上，水壶从上向茶杯倾斜，徐徐注入适度的水入杯，由此可见在水冲击下，茶叶在玻璃茶杯中上下翻滚，这样更容易让每一片茶叶充分与水接触，而后干茶在水的浸泡下一点一点舒展，形成肥壮的叶底。
6、品饮，第一道喝一半续水，不停多品几次，感受茶汤热气产生的茶香，毛尖内质的香气高鲜，茶汤滋味鲜醇，再看茶汤颜色绿黄，叶底嫩绿匀整。
毛尖的正确冲泡方法
第一步，
准备透明玻璃杯(之所以选透明玻璃杯，主要是为了便于后面的的观察)，置入适量适温的开水后，投入3-5克绿茶茶叶。
第二步，
静待绿茶茶叶下沉 。
第三步，
绿茶茶叶在杯中逐渐伸展，上下沉浮，汤明色绿。
第四步，
欣赏绿茶茶叶起浮及舒展的过程。
第五步，
待绿茶茶叶完全下沉后即可品饮。
信阳毛尖的冲泡方法
信阳毛尖的冲泡方法如下：
操作材料：透明玻璃杯、开水、茶匙、信阳毛尖。
1、烧开一壶水，向玻璃杯倒入少量沸水，手持杯底旋转杯身，充分浸润后倒掉。温杯对于鲜嫩的信阳毛尖来说，也尤为重要，温杯不仅可以起到洁具的作用，同时对于激发茶叶本身的嫩香、花香。
2、提起水壶，向玻璃杯中缓缓注入80~85℃的水，注入七分满刻度即可停止，不宜太满。注意：冲泡细嫩、香醇、茶毫较多的信阳毛尖茶，我们一般用上投法，即先冲水，后投茶。
3、用茶匙将3g信阳毛尖茶拨入玻璃杯之中，茶水比例为1：50，即3g茶叶150ml左右的水，静置三五分钟左右即可饮用。投茶后，观察满身披毫的信阳毛尖茶，如雪花纷纷扬扬飘落到杯中，吸收水分之后纷纷下沉，瞬时间茶汤嫩绿清澈，茶叶随即飞舞，煞是好看。
冲泡注意点：
1、冲泡时需要注意水温、投茶方式冲泡时需注意水温为80~85℃，茶水比例为1：50。
2、冲泡完毕后，等待三五分钟左右，温度适宜即可饮用。
3、每次饮用到玻璃杯1/3处时，即可再次续水，一般可以连续冲泡三次左右。
4、其次，信阳毛尖比较细嫩，且茶毫较多，冲泡时注意不要高冲，另外注意，冲泡后的茶汤是明亮清澈的，而并非浑浊，一旦出现浑浊则要从茶叶品质以及冲泡方式等找原因。
毛尖的正确冲泡方法
毛尖怎么泡更好喝
泡茶问题 07-02
毛尖的泡法，将毛尖放入盖碗中，将开水注入盖碗中2-3厘米即可，水容量约为瓯杯的1/3-1/4。建议使用开水冲泡，以清醇甘冽低硬度矿泉水为佳，桶装水为中，自来水为次。
1、选择合适的水，
毛尖只有在选择最适合它的水冲泡时才会特别好喝，毛尖口感鲜嫩它对冲泡时的用水也比较挑剔，这种茶叶最适合用天然的山泉水来冲泡，如果没有也要选择桶装矿泉水，绝对不能使用家中的自来水冲泡毛尖茶，那样泡出的毛尖茶一点也不好喝。
2、掌握冲泡时间，
想让泡出的毛尖茶好喝，一定要掌握正确的冲泡时间，有很多人在冲泡毛尖时冲入开水以后就不管它了，过半小时以后才想起喝茶，这时里面的毛尖茶已经浸泡过度，它的茶汤滋味已经发生了改变，再喝时会感觉一点也不好喝。
毛尖的冲泡方法：
1、毛尖茶的冲泡方法比较简单，平时她适合用透明的玻璃杯来冲泡，而且在冲泡时应该选择那些天然山泉水，水的温度应该掌握在85到90度之间。在冲泡毛尖茶以前，应该先用热水把泡茶的茶杯温热一下。
2、准备好的毛尖茶，直接放入的茶杯底部，然后冲入适量开水，水的数量大约是杯子容积的1/3，这是要用手轻轻晃动杯子，30秒以后把杯中的热水倒掉，这样既可以洗茶，又能温润茶叶，有利于茶叶中香气和营养成分的析出。
3、在洗茶以后，直接注入准备好的开水，在注水过程中，茶叶在水中不断翻滚，慢慢伸展，状态特别优美，在冲水以后一分钟毛尖的茶汤就能泡好，取出三分之二直接饮用，在取出茶汤以后及时续水就可以。
信阳毛尖的冲泡方法 信阳毛尖正确冲泡方法
1、洁器
在泡信阳毛尖之前需先用开水浇烫茶具，起到高温消毒的作用，不仅能去除茶具的异味，还有助挥发茶香。
2、晾水
信阳毛尖多采用1芽1叶制成，茶质细嫩，因此冲泡信阳毛尖，水温不宜过高，以80度左右为宜。水温过高就会烫伤茶芽，从而导致维生素C类物质大量流失，滋味不够鲜美。
3、赏茶
信阳毛尖茶形细圆、紧直，白毫显盛，汤绿味浓，香气清高。冲泡信阳毛尖前，可以先细细观赏其独特的品质特征。
4、注水
冲泡信阳毛尖，一般采用中投法来冲泡，先倒入三分之一玻璃杯的开水，然后再置茶。
5、置茶
置茶又称香茗入宫，人们通常把一个个玻璃杯誉为晶莹透亮的水晶宫，每杯置茶量在3-5克左右。(具体可根据个人的口味来决定置茶量，但茶侃网建议大家不要饮用过浓的茶汤）
6、冲泡
冲泡信阳毛尖，讲究“高冲水，低斟茶”的原则。往玻璃杯中注水的时候，需高提水壶，让开水自高点下注，使信阳毛尖茶叶在壶内翻滚、散开，让茶叶中的有机物质充分释放出来。
7、赏色
冲泡后的信阳毛尖，茶汤色泽嫩绿油润，叶底嫩匀、柔软，芽叶成朵，时而上浮，时而下沉，十分生动好看。
8、闻香
信阳毛尖头泡香高，二泡味浓，冲泡后，香气高爽、鲜嫩持久，有纯浓的板栗香。
9、品茶
品饮信阳毛尖茶，一杯茶需分三口品尝，细细品缀，入口味苦，旋而回甘，继之醇厚鲜爽，弥留于齿颊之间，令人心旷神怡，回味无穷。
毛尖的冲泡方法
毛尖的冲泡方法
都匀毛尖茶在色、香、味上，讲求嫩绿明亮、清香、醇爽，因此，绿茶的冲泡，看似简单，其实极考工夫。因绿茶不经发酵，保持茶叶本身的鲜嫩，冲泡时略有偏差，易使茶叶泡老闷熟，茶汤黯淡香气钝浊。此外，又因绿茶品种最丰富，每种茶，由于形状、紧结程度和鲜叶老嫩程度不同，冲泡的水温，时间和方法都有差异，必须经过多次的实践，掌控好水质，水温，茶量，茶具等，才能泡出一杯好茶。
(一)用水
水质对茶汤的滋味影响很大，水的硬度直接影响茶汤的色泽和茶叶有效成份的溶解度，硬度高，则色黄褐而味淡，严重的会味涩以致味苦。此外，劣质水不仅无法沏出好茶，长期使用生成严重水垢，还会损坏茶具。所以泡茶用水，应是软水或暂时硬水，一般来说，以矿泉水(比如农夫山泉)或山上的泉水为佳，一般家庭使用滤水器过滤后的水，也勉强可用。(反复煮开的.水硬度提高，不宜泡茶)
(二)水温
都匀毛尖茶适合用80度左右的水温冲泡，烧水要大火急沸，刚煮沸起泡为宜，然后再冷却至所需温度。水老水嫩都是大忌。水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香。茶叶愈嫩绿，水温愈低。水温过高，易烫熟茶叶，茶汤变黄，滋味较苦;水温过低，则香味低淡。
(三)茶的用量
茶叶用量，并没有统一标准，视茶具大小、茶叶种类和各人喜好而定。一般来说，冲泡绿茶，茶与水的比例，大致是1:50～60。比如150ml的水一般冲泡3g茶叶。茶叶用量主要影响滋味的浓淡，口重的朋友可以适当多投一些，口轻的朋友也可以酌减，多试几次，便能掌握自己最喜欢的茶汤浓度。
(四)茶具
都匀毛尖茶的冲泡，一般用玻璃杯或白瓷盖碗。玻璃杯可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻。特别是雀舌，翠片一类的扁形茶，冲泡后芽尖冲向水面，悬空直立，然后徐徐下沉，如春笋出土似金林立，极是美妙。所以一般茶艺馆，多使用玻璃杯冲泡绿茶。
盖碗保温性较好，一般来说，冲泡条索比较紧结的绿茶，如珠茶，推荐用盖碗。好的白瓷，可充分衬托出茶汤的嫩绿明亮，且盖碗比较雅致，手感触觉是玻璃杯无法可比的。要特别说明的是，盖碗泡绿茶，除了出汤的时候，其它时间是不能盖盖子的，因为这样会闷熟茶叶，影响汤色和口感。
(五)冲泡方法
都匀毛尖茶大部分都富含锌硒等有机成分，产茶区没有工业污染，制茶过程不落地，高清洁，所以很多茶在冲泡时是不需洗茶的)
1)烫杯后，取茶入杯。此时较高的杯温已隐隐烘出茶香。
2)沿杯壁注入适温的水，至杯容量三分之一(也可少一些，但需覆盖茶叶)然后微微摇晃茶杯，使茶叶充分浸润。此时茶香高郁，不能品饮，不过恰是闻香最好的时间。
3)稍停约两分钟，待干茶吸水伸展，再沿杯壁注入适温的水几乎至满。此时茶叶或徘徊飘舞，或游移于沉浮之间，别具茶趣。开始品饮。
4)待茶汤还剩三分之一左右时，再续入适温，适量的水，接着品饮。
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