茶圣陆羽像是一尊描绘中国茶文化传承者陆羽的雕像。陆羽是唐代时期的茶人，他创作了一部茶学经典著作《茶经》，被誉为“茶圣”。陆羽像通常被描绘为手持茶叶或茶壶，微笑着看着前方，在中国茶文化中拥有非常重要的地位。陆羽像不仅体现了茶文化的传承和发展，还展示了中华文化的博大精深和深厚底蕴。
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宁波鼓楼“茶圣”---陆羽雕像
2018年5月28日拍摄于宁波鼓楼步行街
陆羽（733—804），字鸿渐，复州竟陵（今湖北天门）人，一名疾，字季疵，号竟陵子、桑苎翁、东冈子，又号“茶山御史”。是唐代著名的茶学家，被誉为“茶仙”，尊为“茶圣”，祀为“茶神”。
陆羽一生嗜茶，精于茶道，以著世界第一部茶叶专著——《茶经》而闻名于世。他也很善于写诗，但其诗作目前世上存留的并不多。他对茶叶有浓厚的兴趣长期实施调查研究，熟悉茶树栽培、育种和加工技术，并擅长品茗。
唐朝上元初年（公元760年），陆羽隐居江南各地，撰《茶经》三卷，成为世界上第一部茶叶著。《全唐文》中撰载有《陆羽自传》。曾编写过《谑谈》三卷。他开启了一个茶的时代，为世界茶业发展作出了卓越贡献。
在中国茶文化史上，陆羽所创造的一套茶学、茶艺、茶道思想，以及他所著的《茶经》，是一个划时代的标志。因为有了一部《茶经》，陆羽从唐代起，就开始被人尊称为“茶圣”，这可是亘古未有的巨大荣誉。而陆羽为之付出的心血，是常人难以估量的。
在我国封建社会里，研究经学坟典被视为士人正途。像茶学、茶艺这类学问，只是被认为难入正统的“杂学”。陆羽与其他士人一样，对于传统的中国儒家学说十分熟悉并悉心钻研，深有造诣。但他又不像一般文人被儒家学说所拘泥，而能入乎其中，出乎其外，把深刻的学术原理溶于茶这种物质生活之中，从而创造了茶文化。
陆羽所著《茶经》三卷十章七千余字，分别为：卷一，一之源，二之具，三之造；卷二，四之器；卷三，五之煮，六之饮，七之事，八之出，九之略，十之图。是唐代和唐以前有关茶叶的科学知识和实践经验的系统总结；是陆羽躬身实践，笃行不倦，取得茶叶生产和制作的第一手资料后，又遍稽群书，广采博收茶家采制经验的结晶。《茶经》一问世，即风行天下，为时人学习和珍藏。 在《茶经》中，陆羽除全面叙述茶区分布、茶叶的生长、种植、采摘、制造、品鉴外，有许多名茶首先为他所发现。如浙江长城（今长兴县）的顾渚紫笋茶，经陆羽评为上品，后列为贡茶；义兴郡(今江苏宜兴)的阳羡茶，则是陆羽直接推举入贡的。(义兴县重修茶舍记)载：“御史大夫李栖筠实典是邦，山俗有献佳茗者．会客尝之，野人陆羽以为芬香甘辣，冠于他境，可以荐于上。栖筠从之，始进万两，此其滥觞也。”《茶经》共十章，七千余言，分为上、中、下三卷。十章目次为：一之源、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之饮、七之事、八之出、九之略、十之图。
陆羽的《茶经》，是古代茶人勤奋读书、刻苦学习、 潜心求索、百折不挠精神的结晶。以茶待客、以茶代酒，“清茶一杯 也醉人”就是中华民族珍惜劳动成果、勤奋节俭的真实反映。以茶字当头排列茶文化的社会功能有“以茶思源、以茶待客、以茶会友、以茶联谊、以茶廉政、以茶育人、以茶代酒、以茶健身、以茶入诗、以茶入艺、以茶入画、以茶起舞、以茶歌呤、以茶兴文、以茶作礼、以茶兴农、以茶促贸和以茶致富。茶是中国的骄傲、民族的自尊、自信和自豪。饮茶可以思源。世界著名科技史家李约瑟博士，将中国茶叶作为中国四大发明之后，对人类的第五个重大贡献。
峨桥为什么有陆羽的雕像
峨桥有陆羽的雕像，是因为两者都与茶有关。简单地说：
峨桥镇位于安徽省芜湖市三山区南部，镇内茶市闻名全国，素有"江南第一茶市"的美誉。
陆羽又号"茶山御史" ，是唐代著名的茶学家，被誉为"茶仙"，尊为"茶圣"，祀为"茶神"。
因此峨桥有陆羽的雕像并不奇怪哦。
附陆羽主要功绩：
陆羽一生嗜茶，精于茶道，以著世界第一部茶叶专著--《茶经》而闻名于世。他也很善于写诗，但其诗作目前世上存留的并不多。他对茶叶有浓厚的兴趣长期实施调查研究，熟悉茶树栽培、育种和加工技术，并擅长品茗。
唐朝上元初年(公元760年)，陆羽隐居江南各地，撰《茶经》三卷，成为世界上第一部茶叶著。《全唐文》中撰载有《陆羽自传》。曾编写过《谑谈》三卷。他开启了一个茶的时代，为世界茶业发展作出了卓越贡献。
茶圣陆羽简介 茶圣陆羽的故事
茶圣陆羽
陆羽是唐代著名的茶学家，被誉为茶仙，尊为茶圣，祀为茶神。自从有了陆羽，才有了茶这个字，陆羽是茶鼻祖。下面我们详细了解陆羽其人，以及陆羽的故事。
茶圣陆羽简介
陆羽本是一个弃婴，后被禅师收养，因为禅师酷爱茶所以陆羽从小就对茶艺之术很是精通。陆羽精于茶道，亲生实践，将一生对于茶的研究编纂成书，供后人收藏和研究。陆羽开启了一个茶时代，对茶文化的发展有着举足轻重的地位。 陆羽不仅在茶上的贡献很大，在文学上的成就也很高，诗歌辞赋样样精通，但是历史上对于其留存的诗歌作品很少。其最大的贡献并流传至今的要数茶文化了。 陆羽于733年出生在湖北，他是一个弃婴。一个深秋的早上，一位禅师在西郊的石桥旁边发现了陆羽，尚在襁褓中的陆羽被冻的发抖，旁边的一群大雁护着这个婴儿，这位禅师就把陆羽抱回去收养。禅师将这个弃婴交给了一位儒士收养，养父养母为这个弃婴取名，并且和他们的女儿一起生活，到7岁的时候李家举家迁徙，陆羽再次回到寺中生活。 一改以前的曾用名，取名叫做陆羽，常年侍奉于禅师身边。因为深受禅师的影响，陆羽耳濡目染对茶艺之术特别擅长和精通。12岁那年，陆羽离开寺庙，开始了自己的社会生活，在戏班里演过戏，编过曲，后来去学习，19岁学成归来。 陆羽钻研茶道，隐居各地，耗时多年终于完成了著作《茶经》，陆羽的开始，茶时代的开始，陆羽开创了一个以茶时代。
茶圣陆羽的故事
喜欢品茶之人都知道陆羽，陆羽开创了茶时代，而陆羽的孩提时代确是一个忧伤的故事。陆羽本是一个无名无姓之人，他是一个弃婴，被随意丢弃在西郊的一个小石桥下。深秋的早上，一位禅师发现了这个小婴儿，于是将其抱回寺庙中。此后这个禅师将这个弃婴交给了李家照顾，李家是一个儒士，对这个弃婴视如己出，对其待遇和自己的女儿一样对待，就这个过了七八个岁月，但是李家举家迁徙回老家，于是陆羽又回到了寺庙中。 回到寺庙后，禅师为其占卜取名陆羽，禅师发现陆羽根基深厚，于是想着重栽培陆羽。小纪的陆羽学习佛理，但是他的兴趣却在诗人创作上。禅师还喜欢品茶，对茶方面的造诣很高，陆羽常年跟随陆羽，对茶艺之术很是精通。禅师喝过陆羽为其泡制的茶后喝其他人的茶就如喝水无异，足以看出陆羽在茶方面的成就有多高了。 陆羽还被召入宫，为皇帝服务，在宫中当老师培养茶师，但是淡泊名利的陆羽没多久就离开了宫中开始了自己的事业。
史上最伟大的弃婴！茶圣陆羽的传奇人生介绍！
跟着我一起探寻历史上真实的茶圣陆羽。
中国人常说平常生活不过就是“柴米油盐酱醋茶”，茶虽然是一种饮品，但是他们算在中国人家常生活之中，足以见得茶在中国人生活中的重要地位。几千年以来，中国也是最早发现茶、烹食茶的国家，这种源于上古时代的古老饮品，早已经融入中国人的血液，成为了一种独特的文化艺术。每当人们手捧一杯袅袅香气的名茶之时，关于茶的故事你又了解多少呢?今天，将带大家了解在茶界被称为传奇人物的“茶圣陆羽”。
弃婴之命
陆羽何许人也?他或许能够称之为史上最伟大的弃婴。公元733年，在唐朝的一个深秋清晨，复州竟陵城外，西郊的一座小石桥下，鸿雁哀鸣之际，传来一阵婴儿的啼哭声。龙盖寺的智积和尚正巧化缘路过此地，他发现了那个在草滩中冻得瑟瑟发抖、差点断了气的婴儿，出家人的慈悲之心，让他将这个弃婴带回寺中收养。智积是唐朝有名的高僧，他见这个婴儿与他颇有缘分，便有意让他继承自己的衣钵，为此积公花费苦心地为他取名为。这个弃婴名字来源于周易八卦，《唐国史补》中记载这个卦象：“鸿渐于陆，其羽可用为仪”，此后这个弃婴名为陆羽，字为鸿渐。
按照正常的发展历程，从小在寺庙中长大，被和尚抚养的陆羽，本应该对于红尘毫无留念，一心只为侍奉佛法。然而陆羽的成长轨迹却反其道而行，他虽然整日在寺庙中跟着师傅颂书念经，最让他感兴趣的，却是师傅煮得那一手好茶，所以从小接触茶艺之术的陆羽，他的人生目标，并非成为像师傅一样的高僧，而是能够煮得一手好茶。只是智积和尚将他一生的心血，都倾注在了陆羽身上，自从知道陆羽无心佛学后，智积为了打磨陆羽的性子，让他放弃对于茶艺的追求，闲暇时间都派遣他与师兄弟一起打扫庙中杂物。
在陆羽12岁这年，他实在无法继续忍受庙中枯燥无味的杂活与，他从庙里逃了出去，由于路与相貌丑陋，严重口吃，为了生计他只能到当地的一家戏班子里当起了丑角演员。做演员的同时，陆羽凭借自己的才华，还当上了戏班子里的编剧、作曲家。他所排演的戏曲，受到了官吏李齐物的赏识，一来二去之间，这两人竟然结成了忘年交，李齐物觉得凭借陆羽的一生才华，不应该就局限于这戏台之上，便将他送到了邹夫子门下进行读书。
寻茶之路
邹夫子的书院坐落在竟陵城外的火门山上，陆羽习完功课之时，常常喜欢独自一人在野外采茶煮茶。邹夫子也经常与陆羽坐在一起品茶、论茶，他见陆羽已经爱茶成性，所幸为他在后山南坡凿了一眼井，让他用这里甘洌醇厚的井水来煮茶。火门山的求学之路，正式拉开了陆羽成为“茶圣”的序幕。公元752年，陆羽学成下山，开始了游历四方的人生岁月。怀抱着对于茶的浓厚兴趣，陆羽踏上了“寻茶之路”。
公元755年，恰逢安史之乱爆发，陆羽只能跟随的难民辗转于江浙等地，在的这些岁月里，他在湖州结识了茶僧皎然，又与孟郊、刘长卿等众多文人高士结为忘年交。随着他的交友面积渐广，陆游收集到了许多与茶叶相关的历史与生产资料。就这样在名川大山之间游历了5年，当陆游到达湖州之时，他决定从此以后闭门著书。他将自己品尝的江流泉水，采摘的各地名茶，做过比较的优劣茶叶，烹茶、煮茶的技法，编于一本著作之中。再加上他本人本就在文学知识方面造诣高深，终于铸造出了这本留名于后世的《茶经》。
陆羽的茶圣之名
《茶经》为何能够成为中国茶文化的经典?这不仅是因为陆羽历经三十载完成了这本巨著，更因为陆羽将中国古典美学与茶文化相结合，突破了茶作为一种解渴之物的局限功能。《茶经》成书总计共三卷10章，这本书籍从茶叶的起源到种茶的方法，再到制茶、烹茶、茶器具、茶产地、茶之道等10个方面，以科学的角度论述了茶文化的发展历程。这对于中国的茶文化而言，是一本里程碑式的著作。
原来的解渴饮茶，逐步上升为了一种高雅文化，“茶道”也因此而问世。在提升人们饮茶美学的同时，《茶经》还带动了中国茶叶的经济发展。由于《茶经》一书社会名流们争相传抄，成为了一部备受好评的著作，使得社会对于茶叶的消费需求量增大，从而推动了茶叶生产的经济发展，陆羽也因此被世人尊称为“茶圣”。正因如此，至今在茶叶贸易中，仍然能够看到那些商人，在店里面供奉着“陆羽神像”，保佑自己的生意发达。
留有茶香满人间
当然陆羽在茶文化上的成就无人能比，甚至名震朝野，但是他却不愿意拿自己的一生才华来换取功名利禄。唐代宗年间，喜好饮茶的皇帝听闻了陆羽盛名，曾两次下诏，愿以厚禄聘请陆羽在宫中任职。然而陆羽是一个不喜好功名利禄之人，他纵然有着一身的茶学知识，但是他所爱之物仍然在于寻天下之好茶，所以他宛然拒绝了皇帝美意。逍遥自在地在山川河流之间，品名泉，烹清茶。在陆羽所做的这首《六羡歌》中，足以窥见他的个人志向。
不羡黄金罍，不羡白玉杯;不羡朝入省，不羡暮入台;千羡万羡西江水，曾向竟陵城下来。
公元804年，陆羽在他的第二故乡湖州逝世。湖州当地的人们，为了表达对于陆羽的喜爱与崇敬之情，先后修复了与陆羽相关的一些古老遗迹，比如陆羽墓、皎然塔、望归亭等建筑。那个“一生为墨客，几世作茶仙”的茶圣陆羽，早已经长眠地下千年。但是他让茶成为了中国的茶饮，他也让中国的茶文化源远流长，让茶的清香溢满人间。
陆羽简介：撰有茶经旧时被视为茶神
陆羽,唐学者。字鸿渐,自称桑苎翁,又号东冈子,复州竟陵人。性格幽默诙谐,闭门著书,不愿为官。一度曾为伶工。与女诗人李季兰、僧皎然颇友好。以嗜茶著名,并对茶道有精深研究,撰有茶经,旧时被视为茶神。又能诗,但传世者仅数首
陆羽的家世现已无从考证,传说他幼小时被父母遗弃,是一僧人把他收养的,他长大后,不想当和尚就逃离了寺庙
离开了寺庙,陆羽漫无目的的走在大街上,这时他看到很多人围着看热闹,走近一看,人围里正玩杂技：吞刀吐火,扛鼎走索,劈砖钻碗,钻圈驯兽看得人眼花缭乱。这些功夫,令他兴奋不已,简直着了魔。陆羽被这伙杂耍艺人深深地吸引住了,他们走到哪里,陆羽就跟到哪里,完全忘记了自己是一个逃出寺院无家可归的人
等到天黑了,小陆羽向戏班的班头哭诉自己无家可归,想随杂耍戏班学艺,戏班十分同情他,便收留了他。从此,陆羽成了杂耍戏班中的一员,走街串巷,四处奔波,风餐露宿
陆羽演技渐渐成熟了。演戏之余,他熟读前人传下的脚本,慢慢地自己开始学着编脚本写唱词。他先后写了谑谈三篇,写了教坊录,对戏剧作过一番研究和探讨。他很快在同行中脱颖而出,成了级的人物
天宝五年春天,竟陵郡的们为给新任太守接风洗尘,命陆羽所在的戏班为他们表演戏剧。那天,陆羽的演技,赢得阵阵喝彩声,很受观众的喜欢
演出完毕后,新任太守亲自召见了陆羽,赏赐他一些诗书,还给了他一个说书的书场,陆羽在说书攒了一些钱后到火门山拜邹墅为师学习儒家
邹墅,是位饱学经书的老夫子,才华横溢,情操高洁,一生隐居不仕,名望极高
火门山紧连龙尾山。陆羽来到火门山邹墅居处后,便潜心向邹墅学习。在诵读诗书之余,他常常到山上去采撷野茶,为邹墅烹制。对于陆羽的煮茶技艺,邹夫子十分赏识。火门山下有一眼山泉,泉水清澈,水质甘甜。陆羽用此泉水煮出来的茶,馨香醇厚。邹墅赞不绝口。有了邹墅的鼓励与支持,陆羽对茶事的兴趣更浓了,他除了实践之外,还进一步加以考察和研究
五年以后,陆羽告别邹墅,开始了考察茶事的旅程
陆羽先抵达义阳,到车云山、震雷山、云雾山、天云山、脊云山、黑龙潭、白龙潭等茶叶产区访问茶农,了解茶叶制作工艺、山区的土质以及天气的状况。他对于茶树的一芽二叶,白毫锋苗,都要亲口品尝,然后采集一部分制成标本保存
陆羽接着又到光州、舒州、黄州、泰州和淮南各地茶区去考察那里的制茶工艺。第二年春天,陆羽又兴致勃勃地登上了巴山,采集了茶树标本,并为提高茶叶产量和质量想出了许多办法
至德二年,陆羽渡江南下,遍访长江中下游和淮河流域各地,沿途考察茶树的生长环境和生产情况,搜集了大量关于采茶、制茶的工艺
庐山种茶历史悠久,东晋时,庐山已遍种茶树。到了唐代,庐山茶叶已远近闻名
奇秀甲天下的庐山茶浓醇鲜甘,滋味清爽,是上等的好茶。在五老峰下,陆羽品尝了它
拜别庐山,陆羽又慕名拜访了名重江南的湖州诗僧皎然,并和他经下了深厚的友谊
皎然,俗姓谢,字清昼,湖州人,是南朝山水诗人谢灵运的十世孙。生卒年不详,生活于上元、贞元年间。皎然曾游历三江五岳,遍访古刹名寺,学识渊博
皎然当时住在湖州南郊的杼山妙喜寺,是妙喜寺主持
妙喜寺四周木树参天,茶林遍山,环境幽雅。陆羽在妙喜寺居住期间,常外出寻访山寺茶区,同皎然烹茶论诗,作诗谈画,过着悠闲的生活
不久,陆羽在朋友们的帮助下,在湖州城郊将军山麓的苕溪旁,盖了一间房子,从此便定居下来
宝应二年,陆羽又到苏州,随皎然看望了贬谪南巴后北归苏州的刘长卿。刘长卿很会写诗,皎然与他有文字之交。陆羽、皎然和刘长卿,在苏州一起游历了虎丘。在虎丘,陆羽品尝了清润甘甜的观音泉,并题写了天下第五泉五个大字
清明时节,陆羽为弄清钱塘的茶叶品质,专程游览了美丽的西子湖,品尝了龙井茶,虎跑泉的好茶好水,并记下了当时杭州茶叶的制作过程
无锡惠山上的泉水无色透明,含矿物质少,水质优良。煮茶后色泽明亮,滋味鲜甘。陆羽品尝后,誉此为天下第二泉。此后,天下第二泉之名为历代文士名流所公认。当地人为纪念陆羽,在泉上建了一座陆子祠堂
贞元八年,年届花甲的陆羽又千里迢迢来到湖州的青塘另业,看望好友皎然,重游他往日去过的旧地。除此而外,便是闭门著书,他先后写成了茶经、吴兴历官记和湖州刺史记等
贞元二十年冬天,茶圣陆羽在湖州的青塘别业去世,终年71岁
陆羽一生足迹遍布大江南北,著茶经,吟诗文,为中国的茶文化发展作出了卓越贡献,千百年来不知有多少文人墨客前往妙峰寺陆羽坟前去凭吊他,尊奉他为茶圣。
茶圣陆羽的传说故事
陆羽(733—804)，字鸿渐，复州竟陵(今湖北省天门市)人，唐代着名的茶学专家，被后世誉为“茶仙“，尊为”茶圣”。
陆羽一生嗜茶，精于茶道，以着世界第一部茶叶专着——《茶经》而闻名于世，被誉为“茶仙”，尊为“茶圣”，祀为“茶神”。他也很善于写诗，但其诗作目前世上存留的并不多。他对茶叶有浓厚的兴趣长期实施调查研究，熟悉茶树栽培、育种和加工技术，并擅长品茗。
传说之一
刺史李季卿在扬子江畔，遇见了在此考察茶事的陆羽，便相邀同船而行。李季卿闻说附近扬子江中心的南零水煮茶极佳，即令士卒驾小舟前去汲水。不料士卒于半路上将一瓶水泼洒过半，偷偷舀了岸边的江水充兑。
陆羽舀尝一口，立即指出“此为近岸江中之水，非南零水。”李季卿令士卒再去取水，陆羽品尝后，才微笑道：“此乃江中心南零水也。”取水的士卒不得不服，跪在陆羽面前，告诉了实情，陆羽的名气随后也就越发被传扬得神乎其神了。
明清时的一些茶艺专家认为，南零水和临岸江水，一清一浊，一轻一重，对茶圣陆羽来说是不难分辨的。陆羽逝世，后人尊其为“茶神”，肇始于晚唐。唐时曾任过衢州刺史的赵磷，其外祖与陆羽交契至深.他在《因话录》里说：‘陆羽性嗜茶，始创煎茶法。至今鬻茶之家，陶其像置于锡器之间，云宜茶足利。’”
在中国茶文化史上，陆羽所创造的一套茶学、茶艺、茶道思想，以及他所着的《茶经》，是一个划时代的标志。
传说之二
陆羽出生于唐时复州竟陵，就是现在的湖北天门，可竟陵这个地方留给陆羽的只是难以言说的辛酸。你只要翻开陆羽写的自传——《陆文学自传》，就能迎面闻到这一浓郁的伤感气息。他写道：“(陆羽)字鸿渐，不知何许人，有仲宣、孟阳之貌陋;相如、子云之口吃。”虽然用语诙谐，但其实也属事出无奈。貌丑和结巴也就罢了，可“不知何许人也”一句，实在让人无限同情。
陆羽是一个弃婴，《唐国史补》、《新唐书》和《唐才子传》里，对此都毫不隐讳。公元733年深秋的一个清晨，竟陵龙盖寺的智积禅师路过西郊一座小石桥，忽闻桥下羣雁哀鸣之声，走近一看，只见一羣大雁正用翅膀护卫着一个男婴，男婴让严霜冻得瑟瑟发抖，智积把他抱回寺中收养。这座石桥后来就被人们称为“古雁桥”，附近的街道称“雁叫街”，遗迹至今犹在。
积公是唐朝着名高僧，而附近的寺西村里那时正卜居着一位饱学儒士李公。李公曾为幕府官吏，时弃职，在景色秀丽的龙盖山麓开学馆教授村童，与积公感情深厚。积公就请李公夫妇哺育拾得的弃婴，当时，李氏夫妇的女儿李季兰刚满周岁，就依着季兰的名字取名季疵，视作亲生一般。季兰季疵同一张桌子吃饭，同一块草甸上玩耍，一晃长到七八岁光景，李公夫妇年事渐高，思乡之情日笃，一家人千里迢迢返回了故乡湖州。
季疵回到龙盖寺，在积公身边煮茶奉水。积公有意栽培他，煞费苦心地为他占卦取名，以《易》占得“渐”卦，卦辞上说：“鸿渐于陆，其羽可用为仪。”意思是鸿雁飞于天空，羽翼翩翩，雁阵齐整，四方皆为通途。于是定姓为“陆”，取名“羽”字，以鸿渐为字。积公还煮得一手好茶，让陆羽自幼学得了艺茶之术。十二岁那年，陆羽终于离开了龙盖寺。此后，陆羽在当地的戏班子里当过丑角演员，兼做编剧和作曲;受谪守竟陵的名臣李齐物赏识，去火门山邹老夫子门下受业七年，直到十九岁那年才学成下山。
传说之三
中国历史中的“茶圣”，你知道是谁么？
陆羽（733—804），字鸿渐，复州竟陵（今湖北天门）人，一名疾，字季疵，号竟陵子、桑苎翁、东冈子，又号“茶山御史”。是唐代著名的茶学家，被誉为“茶仙”，尊为“茶圣”，祀为“茶神”。
扩展资料：
陆羽原来是个被遗弃的孤儿，被竟陵龙盖寺住持智积禅师收养，陆羽在智积禅师的扶育下，学文识字，习诵佛经，并为积公煮茶伺汤。
公元760年在《茶经》初稿写成之后，陆羽继续在江浙一带访茶，制茶，并对《茶经》不断进行订正、补充修改，到公元755年，《茶经》最后定稿。
《茶经》是唐代和唐代以前有关茶叶科学和文化的系统总结，《茶经》是中国茶叶生产、茶叶文化历史的里程碑。
陆羽不仅在总结前人的经验上作出了巨大贡献，而且身体力行，善于发现好茶，善于精鉴水品。如浙江长兴顾渚紫笋茶，经陆羽品评为上品而成为贡茶，名重京华。
陆羽逝世后不久，他在茶业界的地位就渐渐突出了起来，不仅在生产、品鉴等方面，就在茶叶贸易中，人们也把陆羽奉为神明，凡做茶叶生意的人，多用陶瓷做成陆羽像，供在家里。
茶圣陆羽长什么样呀？
陆羽(733～804)字鸿渐，一名疾，字季疵，唐代复州竟陵(今湖北天门县)人。姓名源于《易》之占卜卦相“蹇之渐”:“鸿渐于陆，其羽可用为仪”(注：蹇和渐是《易经》六十四卦中两个卦名，“之”是到的意思)。故以陆为姓，名羽，字鸿渐。其出生后即遭遗弃，为僧积公于水边拾回收养。天宝(742—755年)中，离寺为伶。遇河南尹李齐物，亲授诗集。至德初(756年)，与吴兴释皎然为友。后诏拜太子文学，迁太常寺太祝，未行。上元初(760年)迁居苕溪(在今浙江吴兴)，自称桑苎翁，又号东冈子。闭门著书。陆羽貌陋而口吃，但善于谈辩，勇于规过劝善。有时独行野外，诵诗击木，徘徊不得意，或者恸哭而归。贞元(785—804年)末卒。撰成《茶经》一书(758年左右) ，对促进我国茶业的发展起了积极的推动作用。后人祀为“茶圣”。《新唐书·隐逸传》中有其传。《全唐文》有《陆羽自传》。
《茶经》原文约7000余字。分为三卷十
陆羽他为什么能称茶圣啊？
陆羽(733—804年)，字鸿渐，季疵，一名疾，号竟陵子，桑苎翁，东冈子。唐复州竟陵(今湖北天门)人。陆羽精于茶道，以著世界第一部茶叶专著《茶经》而闻名于世，因被后人称为“茶圣”。
陆羽原来是个被遗弃的孤儿。唐开元二十三年(公元735年)， 竟陵龙盖寺住持智积禅师，一天清晨在西湖之滨散步，忽然听到一阵雁叫，转身望去，不远处有一群大雁围在一起，他匆匆赶去，只见一个弃儿卷缩在大雁羽翼下，瑟瑟发抖，智积禅师念一声阿弥陀佛，快步把它抱回了寺庙里。
随后，智积禅师为给他起名，就以《易》占卦辞，“鸿渐于陆，其羽可用为仪”。于是就给他定姓为“陆”，取名为“羽”，用“鸿渐”为字。
陆羽在智积禅师的扶育下，学文识字，习诵佛经，并为积公煮茶伺汤。但就是不肯削发为僧。智积为使陆羽听话，就用杂务来磨炼他，每天让他打扫寺院，清洁厕所，或练泥糊墙，负瓦盖屋，直至放牛一百二十头。
陆羽虽然备受劳役，但就是不肯就范。到了十一岁时，他乘人不备，逃出了寺院，到一个戏班子里作了“优伶”。陆羽非常诙谐善辩，虽其貌不扬，而且有口吃的毛病，但他在戏剧中演的丑角幽默机智，常常受到观众的欢迎。陆羽在演出实践中还编写了名为《谑谈》的三卷笑话书籍。
唐天宝五年，即公元746年， 河南群李齐物被贬，到竟陵来当太字，县令为太守接尘，便让戏班子来演出，太守看完后，对陆羽很赏识，于是召见他，赠以诗书，并介绍他到天门西北的火门山邹夫子那里去读书。读书之余，陆羽也常为邹夫子煮茶烹茗。
在陆羽二十多岁时，便出游到河南的义阳和巴山峡川，耳闻目睹了蜀地彭州、绵州、蜀州、邛州、雅州、泸州、汉州、眉州的茶叶生产情况，后来又转道宜昌，品尝了峡州茶和泉水。
公元755年夏天， 陆羽回到竟陵定居在东冈村。公元756年， 由于安史之乱，关中难民蜂拥南下，陆羽也随之过江。在此后的生活中，他采集了不少长江中下游和淮河流域各地的茶叶资料。
公元760年， 他来到浙江湖州与僧皎然同住杼山妙喜寺，结成忘年之交。同时又结识了灵澈、李冶、孟郊、张志和、刘长卿等名僧高士，此间，他一面交游，一面著述，对以往收集到的茶叶历史和生产资料进行汇集和研究。
公元765年， 陆羽终于写成了世界上第一部茶叶专著《茶经》。又如行书《奉同公择尚书咏茶碾煎啜三首》，描写了碾茶、煎茶和饮茶破睡之功效。
在《茶经》初稿写成之后，陆羽继续在江浙一带访茶，制茶，并对《茶经》不断进行订正、补充修改， 到公元755年，《茶经》最后定稿。
《茶经》是唐代和唐代以前有关茶叶科学和文化的系统总结，《茶经》是中国茶叶生产、茶叶文化历史的里程碑。宋代陈师道在《茶经序》中评论: “夫茶之著书，自羽始，其用于世，亦自羽始。羽诚有功于茶者也”。
陆羽不仅在总结前人的经验上作出了巨大贡献，而且身体力行，善于发现好茶，善于精鉴水品。如浙江长兴顾渚紫笋茶，经陆羽品评为上品而成为贡茶，名重京华。又如对义兴的阳羡茶，他品饮后认为，芬香甘冽，冠于他境，并直接推荐为贡茶。陆羽又能辨水，同一江中之水，能区分不同水段的品质，他还对所经之处的江河泉水，加以排列高下，分为二十等。对后世影响也很大。
陆羽逝世后不久，他在茶业界的地位就渐渐突出了起来，不仅在生产、品鉴等方面，就在茶叶贸易中，人们也把陆羽奉为神明，凡做茶叶生意的人，多用陶瓷做成陆羽像，供在家里，认为这有利于茶叶贸易。
陆羽开创的茶叶学术研究，历经千年，研究的门类更加齐全，研究的手段也更加先进，研究的成果更是丰盛，茶叶文化得到了更为广泛的发展。陆羽的贡献也日益为中国和世界所认识。
参考资料：http://www.teagov.com/infodetail/news/20051018/200510181401780541809.htm
