白茶的功效与作用有哪些

白茶是一种未经长时间发酵的茶叶，保留了茶叶自然的营养成分，以下是白茶的功效和作用：

1. 抗氧化：白茶中含有丰富的多酚类化合物，具有强大的抗氧化作用，可以减缓细胞老化和预防慢性疾病。

2. 降低血压：白茶中的茶多酚对血管有扩张作用，有助于降低血压，预防高血压等心血管疾病。

3. 抗菌消炎：白茶含有天然的茶多酚、茶氨酸等物质，具有抑菌作用，可以帮助预防感染和消炎。

4. 保健养生：白茶富含多种矿物质和维生素，可以帮助身体补充营养，提高免疫力，促进健康。

5. 减肥瘦身：白茶中的茶多酚有促进脂肪分解和代谢的作用，有助于减少体内脂肪积累，达到减肥瘦身的效果。

6. 缓解焦虑：白茶中含有茶氨酸等物质，可以调节神经系统，缓解焦虑和压力。

总的来说，白茶是一种健康饮品，具有多种保健功效和作用，适合各个年龄段的人群饮用。

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白茶的功效与作用

　　现在喜欢喝茶的人越来越多，喝茶也是一种很好的放松身体方法，茶的种类各种各样，不同的茶可以给身体带来的好处是不一样的，而且不同的茶味道也有所不同。白茶就是其中一种，味道非常不错，可以适当的喝一些，而且白茶又是一种比较珍贵的茶品，可以给身体带来的养生保健功效也非常强大。一起跟着了解一下。

白茶的功效与作用

　　1、白茶可以达到降低血压作用，里面含有非常丰富的茶多酚，还含有非常丰富的维生素p和维生素c，能够让维生素c的吸收变得更好，也可以让血液里面的胆固醇含量变少，血管可以变得非常有弹性。白茶里面所含有的茶碱物质，可以让血液循环速度变得更快，达到降低血压效果，适当的喝一些白茶，还可以达到降低血脂作用。

　　2、白茶可以让纤溶作用变得更好，还可以起到抗凝效果，而且又不会像抗凝药物一样对身体造成不利的影响。当出现心脑血管方面的疾病就可以适当的喝一些白茶。

　　3、白茶还可以降低血糖，对于糖尿病患者来说就非常不错，适当的喝一些白茶，可以让病情变得更加稳定，因为它里面含有一种活性酶成分，可以让脂肪代谢变得更好，又可以分解糖，让血糖水平降低，这样糖尿病问题就能得到更好的解决。

　　4、抵抗肿瘤，白茶可以提高身体免疫力，可以达到抵抗肿瘤效果，它里面含有一些抗癌的物质，比起红茶以及绿茶，抗癌的效果都要更好。提高免疫力，有研究发现，适当的喝一些白茶也可以让免疫能力变得更强，可以让血液免疫细胞的干扰素分泌变得更多。适当的喝一些白茶，也可以让丙二醛以及转酶的含量降低。

　　5、抵抗氧化，抵抗衰老，喝白茶也可以达到的抗衰老作用，因为白茶里面含有非常丰富的黄酮类物质，又可以达到很好的清除自由基作用，能够把治病因素有效消除。还含有黄酮物质，能够抵抗氧化，效果也是非常不错的。

白茶的营养价值

　　1、白茶里面含有非常多的防辐射物质，能够让造血机能得到保护，又可以减少辐射给我们带来的危害。里面还含有非常丰富的维生素a，被身体吸收以后就可以转化成维生素a，能够让眼睛在比较暗的环境下变得更加清楚。可以预防肝炎病或者是夜盲症出现。

　　2、白茶里面含有一种活性酶物质，是我们身体非常需要的，长时间喝白茶就能够把身体里面的酶活性提高，能够分解代谢脂肪，可以让胰岛素的分泌量被有效的控制，而且也可以把身体里面的多余糖分有效清除。

　　3、白茶里面还含有非常丰富的氨基酸，是一种寒性茶品，清热退热的效果很好。在炎热的夏季喝一些白茶，中暑的几率就会降低很多。

白茶的宜禁人群

　　1、白茶非常适合女性朋友来喝，可以达到很好的美容养颜作用，而且又可以让皮肤的状态得到改善。白茶还可以解毒，治疗牙齿疼痛，抵抗癌症以及预防癌症。对于肾虚，身体虚弱或者有严重便秘，血压比较高，出现缺铁性贫血或者神经衰弱的人来说，就不能喝浓茶。

　　2、空腹的时候也应该避免，年纪比较大的人每天喝白茶的量应该要控制，喝太多是没有办法达到好的保健养生作用的。

白茶不能和什么一起食用

　　1、白茶不能和白糖一起食用，它们搭配在一起，就会让作用功效消除。白茶可以促进消化，清热解毒。但是和白糖搭配在一起，清热解毒的效果就会变得比较弱。

　　2、白茶不能和鸡蛋搭配在一起吃，白茶里面含有单宁酸物质。会把食物里面的软白质变成不容易消化的物质，特别难被身体吸收。

　　3、白茶不能和羊肉搭配在一起吃，羊肉是一种很好的滋补身体食物，如果吃了羊肉，再喝白茶，那么就容易造成便秘的情况出现。

孕妇可以喝白茶吗

　　孕妇是可以适当喝白茶的，一次性不要喝的太多，而且一定不能把茶冲泡得太浓，白茶里面含有多种矿物质，能够让抗癌效果变好，可以达到一定致病作用。但是白茶里面含有咖啡因成分，会让胎动变得非常剧烈，所以一定要小心。

喝白茶的注意事项

　　1、想要喝白茶的人，一定要注意正确的用量，每一天取五克左右的白茶进行冲泡就可以了，特别是年纪比较大的人，不要喝太多。如果喝的太多，就会对身体健康造成危害，还有就是有严重神经衰弱，便秘及心脏疾病的患者，也是不能喝白茶的。

　　2、喝白茶还应该注意，不要冲泡的太浓，冲泡白茶的水温应该控制在九十度左右。第一次冲泡的时间大概是五分钟左右，第二次冲泡的时间大概是三分钟左右，泡了以后应该马上喝完，过夜的白茶一定要避免。

喝白茶可以减肥吗

　　喝白茶是可以达到一定减肥作用的，但每一个人的身体体质不一样，喝完白茶以后也有可能会出现反效果，不仅没办法达到减肥作用，反而会伤害身体。所以如果身体有什么不舒服的问题，或者是身体体质不允许喝白茶，那么就一定要避免。

　　白茶的功效作用就是上面这些，适当的喝一些白茶，可以给我们的身体带来很多的帮助，能够让身体变得更加健康，而且也可以让皮肤状态变得更好，大家就可以在生活中适当的喝一些白茶。但是每一个人的身体体质不一样，想要喝白茶的话，一定要先弄清楚自己的体质到底是怎么样的，这样才可以使用正确的方法喝白茶，能够让喝白茶以后的效果变得更好。女性在怀孕期间最好不要喝太多白茶，可以多喝一些温开水，毕竟茶叶里面含有的一定物质会影响到胎儿的胎动情况，所以为了保险起见，怀孕期间最好不要喝。

白茶的功效与作用

白茶的功效与作用主要是抗辐射、抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血脂、降血糖，同时还能养心、养肝、养目、养神、养气、养颜。对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症，具有独特、灵妙的保健作用。白茶的功效与作用具体表现为：

一、白茶具有保健的功效和作用：

1、三抗：抗辐射、抗氧化、抗肿瘤。

（1）抗辐射：白茶中含有丰富的维生素a原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素a，维生素a能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。

（2）抗氧化：白茶抗氧化能力比绿茶要强得多。其抗氧成分含量比绿茶高出3倍之多，至今仍被为是自然界最强的抗氧化植物。

（3）抗肿瘤：白茶具有体外抗肿瘤活性。美国俄勒冈州大学癌症研究中心等多个研究机构经过多年的研究表明，白茶中含有一种新的抗癌物质，能不断抑制缩小肝癌的肿块，提高免疫力功能。

2、三降：降血压、降血脂、降血糖。

（1）降血压：白茶中所含的茶碱类物质能扩张血管,使血液流通,有利于降低血压。

（2）降血脂：白茶具有抗凝和促进纤溶作用，能改变高凝状态，且没有一般抗凝药物的副作用，对降血脂预防脑血管病具有显著作用。

（3）降血糖：对于白茶降血糖的机理，国外的医学机构研究认为白茶中含有一些人体所必需的活性酶，这些酶可以促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液中多余的糖分，降低血糖水平，促进血糖平衡，从而有效地预防和治疗糖尿病。

二、白茶具有养身的功效和作用：

1、养心：茶叶中的咖啡碱也可兴奋心脏，促进血液循环。

2、养肝：白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害。

3、养目：白茶中还含有丰富的维生素a原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素a，维生素a能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。

4、养神：茶叶咖啡还能刺激人体中枢神经系统，特别是使处于迟缓状态的大脑皮层转为兴奋状态，并进一步引起延脑的兴奋，从而达到驱除睡意、解除疲劳、集中思路的作用。

5、解酒：白茶中二氢杨梅素起效迅速，并且作用持久，是保肝护肝、解酒醒酒的良品。

6、减肥：据科学研究，白茶萃取物能使新细胞生长有关的基因表达大幅度减少，进而脂肪含量呈下降趋势，同时还促使现有脂肪细胞中的脂肪分子发生分解。

7、解暑：白茶性微寒凉,含有丰富的多种氨基酸,具有退热祛暑解毒之功效,常饮白茶很少会中暑。

8、降火：白茶茶性清凉，具有退热降火之功效。尤其是陈年的白茶可用作患麻疹幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。

白茶有什么功效与作用白茶的功效有哪些

1、白茶有清热降火、明目、抗氧化的功效。

2、白茶性质偏寒，饮用以后有清热降火的效果，患有麻疹的患者也可以适当饮用白茶，有辅助治疗效果。

3、白茶对肝脏有保护作用，饮酒后适当饮用白茶能够促进酒精的代谢，减少对身体的损伤，对视力也有好处。

4、白茶含有人体必需的活性酶，能够加快脂肪和糖分的分解，帮助调节血糖以及血脂。

白茶的功效与作用适合什么季节喝 白茶的功效和作用是什么

1、白茶的功效为缓解热燥，疏散风热，调整肠道，利尿护肝，饮用白茶还能起到促进消化，提神益思，清心解乏的效果，同时有利于身体新陈代谢，起到提高免疫，抗衰老的好处，其次白茶没有季节，春夏秋冬四季都能饮用，但禁忌饮用浓茶。

2、改善口腔：白茶富含多酚类物质，单宁和类黄酮的惊人特性，这些特性可抑制引起牙菌斑的令人讨厌的细菌的整体生长。但这并不是全部。由于白茶中的氟化物含量，蛀牙的总体风险降低。

3、醒脑提神：白茶茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果，日常精神状态不佳，或者困乏的时候，可饮用白茶达到接触困乏，缓解疲劳的功效。

4、助消化：适度饮用白茶，可以帮助身体消化，促进肠胃健康，白茶中含有的大量的咖啡碱、维生素、氨基酸等有效成分对于人体消化有一定的作用，能够调节脂肪代谢，而且咖啡碱的刺激作用更能够提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。

5、调理肠胃：老白茶日常较好的调理脾胃、清理肠胃的方法，茶可以消脂解腻，补充维生素和纤维素，帮助肠胃解毒和蠕动，排出肠内堆积毒素。老白茶茶性甘温，泡上一杯暖暖的老白茶，不但可以暖身体，还可以起到提高抵抗力的作用。

6、提高免疫力：白茶提取物对青霉素和酵母菌具有抗真菌效果，在白茶提取物的作用下，青霉菌孢子和酵母菌的酵母细胞被完全抑制，这说明白茶提取物对病原菌具有抗真菌作用。

7、保护视力：白茶中含有丰富的维生素a原，被人体吸收后，能迅速转化为维生素a。维生素a是合成视紫红质的重要原料，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，预防夜盲症和干眼病。

8、促进脂肪代谢：白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，可以显著提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓萄葡粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。

浅析白茶的功效及其作用

浅析白茶的功效及其作用

浅析白茶的功效及其作用，大家吃一样食物之前都会了解一下它的功效和作用吧，在中药中它当属清热降火的翘楚，身体保健不一定要依靠药物，不按量食用可能会引发危险，下面我带你了解它，浅析白茶的功效及其作用。

浅析白茶的功效及其作用1

1、白茶功效之降火清热避暑

白茶的功效可以令人降火，让人清心解烦、安神定智、有助于提高睡眠质量，特别是陈年新工艺白茶（陈年老白茶)的降火消炎、清热解毒功效尤其突出；专家建议：春天喝花茶，夏天喝白茶绿茶能防暑降温，秋天喝青茶，冬天喝红茶黑茶养胃；茶宜兼饮，不宜偏饮，白茶又宜常饮，不宜间断，从某种程度上说，白茶的防暑降温效果是最好的，白茶保健功效是需要长饮才有很好的保健效果的。

2、白茶功效之治风火、牙疼、退高烧

福鼎当地百姓自古就有白茶煮饮法用于治风火牙疼退烧治疗麻疹等疾，具体方法为：用清水投入10g陈年老白茶，陈三年以上为佳，煮至3分钟至浓汁滤出茶水，待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用，常用于治疗嗓子发炎、牙疼、退烧、水土不服，这样的白茶水口感醇厚奇特。

3、白茶功效之利尿解毒

2000多年前，《神农本草经》就记载道：“神农尝白草，日遇七十二毒，得荼而解之。”荼即为茶，唐陆羽《茶经》据此得出“茶之为饮，发乎神农氏，闻于周鲁公”的结论。福建白茶中高含量的茶多酚中黄烷醇类化合物能够刺激肾血管舒张，增加肾脏的血流量，从而增加肾小球的`滤过率，使尿液中的乳酸获得排除，达到利尿排毒作用。

4、白茶功效之养目

白茶中还含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，可预防夜盲症与干眼病，起到养目作用，特别适合是长期长时间面对着电脑办公人士和青少年保护视力，白牡丹茶被戏称为白茶中的舞娘、白茶娇子、女人茶。

5、白茶功效之增强免疫力

茶氨酸在人体肝脏内分解为乙胺，乙胺又能调动名为“伽马-德耳塔T形细胞”的人体血液免疫细胞做出抵御外界侵害反应，继而由T形细胞促进干扰素的分泌，形体抵御感染的“化学防线”，美国科学家哈佛大学医学院的布科夫斯基博士研究结果，喝白茶能使人体血液免疫细胞的干扰素分泌量增加5倍，长饮白茶能提高人体的抗病增强免疫力。

6、白茶功效之养肝、护肝

福建农林大学中国白茶研究所所长袁弟顺博士在论坛上强调了白茶的护肝效果，他介绍，与对照样相比，120摄氏度烘干的白茶保健功效能显著减轻CC14对肝脏细胞的病理操作，且高剂量处理的保护效果好于中、低剂量处理，表明白茶具有护肝效果，同时表明白茶简单独特的萎凋和烘焙加工工艺对护肝效果影响较大，他的研究结果表明，30摄氏度烘焙的白茶也能显著减轻CC14对肝脏细胞的病理损伤，长时间萎凋是白茶护肝作用的关键加工工艺环节。

7、白茶功效之消除疲劳、养心、提神

白茶中的咖啡碱和黄烷醇类可促进大脑垂体活动，能加强肌肉收缩，消除疲劳，使人头脑清醒提神，有助于思维，白茶具有耐泡特点，一天旅途一杯茶，可以很好缓解消除疲劳和提神作用。

白茶饮用方法

1、杯泡：取5g白茶用90度开水先温润闻香再用开水直接冲泡，一分钟后就可饮用。

2、盖碗泡：取3g的白茶投入中盖碗，用90度开水温润闻香，然后像功夫茶泡法一样，第一泡45秒以后每泡延续20秒，这样就能品到十分清新的口味。

3、小壶泡：取7-10g的白茶投入壶中，用90度开水温润后用100度开水闷泡，45秒-60秒就可出水品饮，这样可以品到清纯中带醇厚的品味。

4、大壶泡：取10-15g的白茶投入壶中直接用90-100度开水冲泡，喝完直接加开水闷可以从早喝到晚，味道特别醇厚和清爽。这种方法也可供一家大小共享，特别是夏天。因为白茶的冷饮更好喝，并且绝不伤害身体。

喝白茶的禁忌

1、白茶性寒凉，对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者，随时饮用都无妨，而胃“寒”者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。

2、白茶用量，一般每人每天只要5克就足够，老年人更不宜太多。其他茶也是如此，饮多了就会“物极必反”，反而起不到保健的作用。这里还要给大家提个醒，肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶，也不宜空腹喝茶。否则可能引起“茶醉”现象。

浅析白茶的功效及其作用2

如何辨别白茶的好坏

首先是白毫银针。以福鼎大白茶为原料生产的白毫银针称北路白毫银针，以政和大白茶为原料生产的称南路白毫银针。

好的白毫银针，外形看上去毫心肥壮、银白闪亮，如果芽头瘦而短，而且色泽较灰，那么白毫银针的品质就会打折扣。

其次是白牡丹。白牡丹是以适制白茶品种的一芽二叶出展为原料，既有白毫银针的鲜爽，也不失醇厚，介于白毫银针与寿眉之间。好的白牡丹，叶张肥嫩、叶态伸展，毫心肥壮、银白，色泽灰绿；如果叶片比较瘦薄，芽心不显，则非上品。

而贡眉或寿眉以菜茶或福鼎大白、福鼎大毫为原料，相对粗老一些，但好的寿眉，同样是叶张肥嫩，夹带毫芽，毫香显露。

干茶色泽上，白茶茶毫呈银白色，而叶片呈深绿或灰绿色，之所以会形成这种色泽，主要是鲜叶萎凋过程中，在酶的作用下，叶绿素会降解形成叶绿素酸酯（浅蓝绿色-浅黄绿色）。

经过烘焙后，叶绿素在脱镁作用下形成脱镁叶绿素（绿褐、黄褐），其它的色素物质，比如多酚类物质也会发生轻度酶性氧化产生茶黄素，在这些因素的综合作用下，一起构成了白茶的色泽。

好的白茶除了外形上要符合标准，在汤色、香气、滋味和叶底上，也都有一定的标准。

白茶开汤后，汤色以浅杏或橙黄明亮为好，如果汤色偏红偏暗，而且茶汤浑浊，则品质不佳。

香气方面，如果白茶毫香比较明显，清鲜纯正，说明香气达标。如果香气比较淡薄、不鲜爽不纯正，甚至有霉味或者发酵的熟味，则可能是加工过程中萎凋或干燥过度导致。

滋味上，白茶品饮起来滋味鲜美、清甜、醇厚，如果汤感较粗、滋味苦涩、淡薄，则是萎凋或干燥过程中没有达到相关要求。

叶底方面，如果白茶叶底的嫩度好、色泽好，那么香气一般不会差，所以叶底的嫩度和色泽，同样会影响白茶品质。

品质好的白茶， 叶底匀整、毫芽较多，色泽鲜亮；如果叶底硬梗多、有破碎，而且有色泽暗杂，有焦红边、说明品质不高。

白茶的作用 白茶的作用有什么

1、白茶属于轻微发酵茶，品种有白毫银针，首日牙，白牡丹等，从中药的角度来讲，其药性甘、苦，寒。主入心，肺，胃经，具有平肝养血，清热润肺，醒酒解酒，明目的功效。

2、可应用于肝火旺引起的目赤肿痛，肺热咳嗽，饮酒伤及脾胃等。白茶含有茶多酚，维生素，儿茶素，黄酮类化合物等，现代药理学研究证实，白茶具有调节血糖、血脂、血压的作用，具有抗氧化，保护血管的作用；具有抗肿瘤的作用；具有抗疲劳的作用；具有消炎杀菌的作用，具有清洁口腔，净化口气的作用等，一般脾胃虚弱的人不建议饮用。

白茶的功效与作用

1、白茶具有解酒护肝，清热润肺，平肝益血，降压减脂等相关功效。因为白茶本身来说属于微发酵茶，它采摘以后不经过杀青或者是揉捻。因此可以保持茶本身来说的清澈以及滋味的回甘。

　　2、白茶对于人体来说含有非常丰富的营养物质，可以补充人体所需要的这些东西，对于人体来说是一种比较合适的保健饮品。

　　3、适当地喝一些白茶对于人体来说可以起到保护心血管系统和内分泌系统的作用。所以对于人体来说是一种很好的保健茶饮。

老白茶的功效与作用是什么？

1、具有抗辐射的作用；

2、具有抗氧化的功效；

3、具有抗肿瘤的作用；

4、具有养心、养神、养气的功效；

5、具有养肝明目的作用；

6、老白茶中所含有的多酚类物质和酯类物质可以促进胰岛素的合成，辅助治疗糖尿病，对人体的糖代谢有一定的调节功效；

7、可以预防脑血管病，如脑栓塞、脑血栓或者是脑出血。

扩展资料：

区别老白茶和新茶：

从外形上区别，老白茶整体感官黑褐暗淡，但依然可从茶叶上辨别些许白毫，轻闻慢嗅，陈年幽香阵阵，毫香浓重但不浑浊，可立时令人醒神；

新茶泛指当年的明前春茶，一般有白毫、白牡丹等等， 茶叶外形褐绿或灰绿针白且白毫满布，特别是阳春三月采制的白茶，叶片底部及顶芽的白毫较其它季节所产的更为丰厚，制作工艺精细、好的白茶香气中毫香是必不可少的，同时夹杂着清甜味和茶青的味道。

参考资料来源：百度百科-老白茶

白茶的功效与作用

白茶具有防止蛀牙，降低身体胆固醇的功效和作用，而且白茶中还含有丰富的维生素a等营养物质，对于改善睡眠，保护眼睛都有非常大的作用。

白茶具有防止蛀牙，降低身体胆固醇的功效和作用，而且白茶中还含有丰富的维生素a等营养物质，对于改善睡眠，保护眼睛都有非常大的作用。

白茶特点

白茶最大的特点，就是它虽然看似清淡，但汤感却非常的丰厚，而丰厚里还蕴含着鲜醇、甘爽和香浓，喝起来非常不错，深受大家喜欢。

白茶的功效与作用

1、降肝火、解毒：白茶的功效就好像犀牛角般强大，不仅能清热解毒，还能降火明目，使人提神醒脑，而且白茶能治疗大火症，如果发高烧喝白茶能起到退烧的效果。

2、美容养颜、延缓衰老：白茶滋味甘醇，营养丰富而且能美容养颜，它不但能治疗细菌进步，提高皮肤细胞活性，还能增强人类皮肤的抗氧化能力，能阻止过氧化脂质，还含有丰富类黄酮和茶多酚，经常饮用能增强人体抗衰老能力也能延缓多种衰老症状发生。

白茶禁忌

1、不宜饮浓茶：饮用白茶不宜太浓大量咖啡碱与茶多酚，可能会引起维生素缺乏，从而使人食欲不振，而且使食物难以消化吸收。

2、不宜喝隔夜白茶：白茶中含有大量的氨基酸、黄酮类物质，都是对身体有益的，而过夜之后，茶汤内茶多酚类的氧化物与咖啡碱形成络合物，沉淀在茶杯中，对肠胃不好。

白茶的功效与作用分别是？

白茶功效

1、治麻疹

白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。

2、促进血糖平衡

保健茶市场调研显示，白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，国内外医学研究证明长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功，在产区夏季啜一杯白牡丹茶水，很少人会中暑。因此白牡丹是当地茶农夏季必备的白茶之一。

3、明目

白茶存放时间越长，其药用价值更高。白茶中还含有丰富的维生素a原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素a，维生素a能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。同时白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害。因此在看电视过程中多喝一些白茶是有百利而无一害，尤其是少年儿童更应提倡多喝白茶，有利于保护眼睛，健体。

扩展资料：

依据成品茶的外观呈白色，故名白茶。六大茶类之一。主要产区在江西靖安、福建福鼎、政和、松溪、建阳以及浙江安吉等地。基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。

参考资料来源：人民网-喝白茶的好处多 白茶的营养功效

白茶的功效与作用

　　现在喜欢喝茶的人越来越多，喝茶也是一种很好的放松身体方法，茶的种类各种各样，不同的茶可以给身体带来的好处是不一样的，而且不同的茶味道也有所不同。白茶就是其中一种，味道非常不错，可以适当的喝一些，而且白茶又是一种比较珍贵的茶品，可以给身体带来的养生保健功效也非常强大。一起跟着了解一下。

白茶的功效与作用

　　1、白茶可以达到降低血压作用，里面含有非常丰富的茶多酚，还含有非常丰富的维生素p和维生素c，能够让维生素c的吸收变得更好，也可以让血液里面的胆固醇含量变少，血管可以变得非常有弹性。白茶里面所含有的茶碱物质，可以让血液循环速度变得更快，达到降低血压效果，适当的喝一些白茶，还可以达到降低血脂作用。

　　2、白茶可以让纤溶作用变得更好，还可以起到抗凝效果，而且又不会像抗凝药物一样对身体造成不利的影响。当出现心脑血管方面的疾病就可以适当的喝一些白茶。

　　3、白茶还可以降低血糖，对于糖尿病患者来说就非常不错，适当的喝一些白茶，可以让病情变得更加稳定，因为它里面含有一种活性酶成分，可以让脂肪代谢变得更好，又可以分解糖，让血糖水平降低，这样糖尿病问题就能得到更好的解决。

　　4、抵抗肿瘤，白茶可以提高身体免疫力，可以达到抵抗肿瘤效果，它里面含有一些抗癌的物质，比起红茶以及绿茶，抗癌的效果都要更好。提高免疫力，有研究发现，适当的喝一些白茶也可以让免疫能力变得更强，可以让血液免疫细胞的干扰素分泌变得更多。适当的喝一些白茶，也可以让丙二醛以及转酶的含量降低。

　　5、抵抗氧化，抵抗衰老，喝白茶也可以达到的抗衰老作用，因为白茶里面含有非常丰富的黄酮类物质，又可以达到很好的清除自由基作用，能够把治病因素有效消除。还含有黄酮物质，能够抵抗氧化，效果也是非常不错的。

白茶的营养价值

　　1、白茶里面含有非常多的防辐射物质，能够让造血机能得到保护，又可以减少辐射给我们带来的危害。里面还含有非常丰富的维生素a，被身体吸收以后就可以转化成维生素a，能够让眼睛在比较暗的环境下变得更加清楚。可以预防肝炎病或者是夜盲症出现。

　　2、白茶里面含有一种活性酶物质，是我们身体非常需要的，长时间喝白茶就能够把身体里面的酶活性提高，能够分解代谢脂肪，可以让胰岛素的分泌量被有效的控制，而且也可以把身体里面的多余糖分有效清除。

　　3、白茶里面还含有非常丰富的氨基酸，是一种寒性茶品，清热退热的效果很好。在炎热的夏季喝一些白茶，中暑的几率就会降低很多。

白茶的宜禁人群

　　1、白茶非常适合女性朋友来喝，可以达到很好的美容养颜作用，而且又可以让皮肤的状态得到改善。白茶还可以解毒，治疗牙齿疼痛，抵抗癌症以及预防癌症。对于肾虚，身体虚弱或者有严重便秘，血压比较高，出现缺铁性贫血或者神经衰弱的人来说，就不能喝浓茶。

　　2、空腹的时候也应该避免，年纪比较大的人每天喝白茶的量应该要控制，喝太多是没有办法达到好的保健养生作用的。

白茶不能和什么一起食用

　　1、白茶不能和白糖一起食用，它们搭配在一起，就会让作用功效消除。白茶可以促进消化，清热解毒。但是和白糖搭配在一起，清热解毒的效果就会变得比较弱。

　　2、白茶不能和鸡蛋搭配在一起吃，白茶里面含有单宁酸物质。会把食物里面的软白质变成不容易消化的物质，特别难被身体吸收。

　　3、白茶不能和羊肉搭配在一起吃，羊肉是一种很好的滋补身体食物，如果吃了羊肉，再喝白茶，那么就容易造成便秘的情况出现。

孕妇可以喝白茶吗

　　孕妇是可以适当喝白茶的，一次性不要喝的太多，而且一定不能把茶冲泡得太浓，白茶里面含有多种矿物质，能够让抗癌效果变好，可以达到一定致病作用。但是白茶里面含有咖啡因成分，会让胎动变得非常剧烈，所以一定要小心。

喝白茶的注意事项

　　1、想要喝白茶的人，一定要注意正确的用量，每一天取五克左右的白茶进行冲泡就可以了，特别是年纪比较大的人，不要喝太多。如果喝的太多，就会对身体健康造成危害，还有就是有严重神经衰弱，便秘及心脏疾病的患者，也是不能喝白茶的。

　　2、喝白茶还应该注意，不要冲泡的太浓，冲泡白茶的水温应该控制在九十度左右。第一次冲泡的时间大概是五分钟左右，第二次冲泡的时间大概是三分钟左右，泡了以后应该马上喝完，过夜的白茶一定要避免。

喝白茶可以减肥吗

　　喝白茶是可以达到一定减肥作用的，但每一个人的身体体质不一样，喝完白茶以后也有可能会出现反效果，不仅没办法达到减肥作用，反而会伤害身体。所以如果身体有什么不舒服的问题，或者是身体体质不允许喝白茶，那么就一定要避免。

　　白茶的功效作用就是上面这些，适当的喝一些白茶，可以给我们的身体带来很多的帮助，能够让身体变得更加健康，而且也可以让皮肤状态变得更好，大家就可以在生活中适当的喝一些白茶。但是每一个人的身体体质不一样，想要喝白茶的话，一定要先弄清楚自己的体质到底是怎么样的，这样才可以使用正确的方法喝白茶，能够让喝白茶以后的效果变得更好。女性在怀孕期间最好不要喝太多白茶，可以多喝一些温开水，毕竟茶叶里面含有的一定物质会影响到胎儿的胎动情况，所以为了保险起见，怀孕期间最好不要喝。

白茶的功效与作用

白茶的功效与作用主要是抗辐射、抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血脂、降血糖，同时还能养心、养肝、养目、养神、养气、养颜。对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症，具有独特、灵妙的保健作用。白茶的功效与作用具体表现为：

一、白茶具有保健的功效和作用：

1、三抗：抗辐射、抗氧化、抗肿瘤。

（1）抗辐射：白茶中含有丰富的维生素a原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素a，维生素a能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。

（2）抗氧化：白茶抗氧化能力比绿茶要强得多。其抗氧成分含量比绿茶高出3倍之多，至今仍被为是自然界最强的抗氧化植物。

（3）抗肿瘤：白茶具有体外抗肿瘤活性。美国俄勒冈州大学癌症研究中心等多个研究机构经过多年的研究表明，白茶中含有一种新的抗癌物质，能不断抑制缩小肝癌的肿块，提高免疫力功能。

2、三降：降血压、降血脂、降血糖。

（1）降血压：白茶中所含的茶碱类物质能扩张血管,使血液流通,有利于降低血压。

（2）降血脂：白茶具有抗凝和促进纤溶作用，能改变高凝状态，且没有一般抗凝药物的副作用，对降血脂预防脑血管病具有显著作用。

（3）降血糖：对于白茶降血糖的机理，国外的医学机构研究认为白茶中含有一些人体所必需的活性酶，这些酶可以促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液中多余的糖分，降低血糖水平，促进血糖平衡，从而有效地预防和治疗糖尿病。

二、白茶具有养身的功效和作用：

1、养心：茶叶中的咖啡碱也可兴奋心脏，促进血液循环。

2、养肝：白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害。

3、养目：白茶中还含有丰富的维生素a原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素a，维生素a能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。

4、养神：茶叶咖啡还能刺激人体中枢神经系统，特别是使处于迟缓状态的大脑皮层转为兴奋状态，并进一步引起延脑的兴奋，从而达到驱除睡意、解除疲劳、集中思路的作用。

5、解酒：白茶中二氢杨梅素起效迅速，并且作用持久，是保肝护肝、解酒醒酒的良品。

6、减肥：据科学研究，白茶萃取物能使新细胞生长有关的基因表达大幅度减少，进而脂肪含量呈下降趋势，同时还促使现有脂肪细胞中的脂肪分子发生分解。

7、解暑：白茶性微寒凉,含有丰富的多种氨基酸,具有退热祛暑解毒之功效,常饮白茶很少会中暑。

8、降火：白茶茶性清凉，具有退热降火之功效。尤其是陈年的白茶可用作患麻疹幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。

白茶有什么功效与作用白茶的功效有哪些

1、白茶有清热降火、明目、抗氧化的功效。

2、白茶性质偏寒，饮用以后有清热降火的效果，患有麻疹的患者也可以适当饮用白茶，有辅助治疗效果。

3、白茶对肝脏有保护作用，饮酒后适当饮用白茶能够促进酒精的代谢，减少对身体的损伤，对视力也有好处。

4、白茶含有人体必需的活性酶，能够加快脂肪和糖分的分解，帮助调节血糖以及血脂。

白茶的功效与作用适合什么季节喝 白茶的功效和作用是什么

1、白茶的功效为缓解热燥，疏散风热，调整肠道，利尿护肝，饮用白茶还能起到促进消化，提神益思，清心解乏的效果，同时有利于身体新陈代谢，起到提高免疫，抗衰老的好处，其次白茶没有季节，春夏秋冬四季都能饮用，但禁忌饮用浓茶。

2、改善口腔：白茶富含多酚类物质，单宁和类黄酮的惊人特性，这些特性可抑制引起牙菌斑的令人讨厌的细菌的整体生长。但这并不是全部。由于白茶中的氟化物含量，蛀牙的总体风险降低。

3、醒脑提神：白茶茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果，日常精神状态不佳，或者困乏的时候，可饮用白茶达到接触困乏，缓解疲劳的功效。

4、助消化：适度饮用白茶，可以帮助身体消化，促进肠胃健康，白茶中含有的大量的咖啡碱、维生素、氨基酸等有效成分对于人体消化有一定的作用，能够调节脂肪代谢，而且咖啡碱的刺激作用更能够提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。

5、调理肠胃：老白茶日常较好的调理脾胃、清理肠胃的方法，茶可以消脂解腻，补充维生素和纤维素，帮助肠胃解毒和蠕动，排出肠内堆积毒素。老白茶茶性甘温，泡上一杯暖暖的老白茶，不但可以暖身体，还可以起到提高抵抗力的作用。

6、提高免疫力：白茶提取物对青霉素和酵母菌具有抗真菌效果，在白茶提取物的作用下，青霉菌孢子和酵母菌的酵母细胞被完全抑制，这说明白茶提取物对病原菌具有抗真菌作用。

7、保护视力：白茶中含有丰富的维生素a原，被人体吸收后，能迅速转化为维生素a。维生素a是合成视紫红质的重要原料，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，预防夜盲症和干眼病。

8、促进脂肪代谢：白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，可以显著提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓萄葡粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。

浅析白茶的功效及其作用

浅析白茶的功效及其作用

浅析白茶的功效及其作用，大家吃一样食物之前都会了解一下它的功效和作用吧，在中药中它当属清热降火的翘楚，身体保健不一定要依靠药物，不按量食用可能会引发危险，下面我带你了解它，浅析白茶的功效及其作用。

浅析白茶的功效及其作用1

1、白茶功效之降火清热避暑

白茶的功效可以令人降火，让人清心解烦、安神定智、有助于提高睡眠质量，特别是陈年新工艺白茶（陈年老白茶)的降火消炎、清热解毒功效尤其突出；专家建议：春天喝花茶，夏天喝白茶绿茶能防暑降温，秋天喝青茶，冬天喝红茶黑茶养胃；茶宜兼饮，不宜偏饮，白茶又宜常饮，不宜间断，从某种程度上说，白茶的防暑降温效果是最好的，白茶保健功效是需要长饮才有很好的保健效果的。

2、白茶功效之治风火、牙疼、退高烧

福鼎当地百姓自古就有白茶煮饮法用于治风火牙疼退烧治疗麻疹等疾，具体方法为：用清水投入10g陈年老白茶，陈三年以上为佳，煮至3分钟至浓汁滤出茶水，待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用，常用于治疗嗓子发炎、牙疼、退烧、水土不服，这样的白茶水口感醇厚奇特。

3、白茶功效之利尿解毒

2000多年前，《神农本草经》就记载道：“神农尝白草，日遇七十二毒，得荼而解之。”荼即为茶，唐陆羽《茶经》据此得出“茶之为饮，发乎神农氏，闻于周鲁公”的结论。福建白茶中高含量的茶多酚中黄烷醇类化合物能够刺激肾血管舒张，增加肾脏的血流量，从而增加肾小球的`滤过率，使尿液中的乳酸获得排除，达到利尿排毒作用。

4、白茶功效之养目

白茶中还含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，可预防夜盲症与干眼病，起到养目作用，特别适合是长期长时间面对着电脑办公人士和青少年保护视力，白牡丹茶被戏称为白茶中的舞娘、白茶娇子、女人茶。

5、白茶功效之增强免疫力

茶氨酸在人体肝脏内分解为乙胺，乙胺又能调动名为“伽马-德耳塔T形细胞”的人体血液免疫细胞做出抵御外界侵害反应，继而由T形细胞促进干扰素的分泌，形体抵御感染的“化学防线”，美国科学家哈佛大学医学院的布科夫斯基博士研究结果，喝白茶能使人体血液免疫细胞的干扰素分泌量增加5倍，长饮白茶能提高人体的抗病增强免疫力。

6、白茶功效之养肝、护肝

福建农林大学中国白茶研究所所长袁弟顺博士在论坛上强调了白茶的护肝效果，他介绍，与对照样相比，120摄氏度烘干的白茶保健功效能显著减轻CC14对肝脏细胞的病理操作，且高剂量处理的保护效果好于中、低剂量处理，表明白茶具有护肝效果，同时表明白茶简单独特的萎凋和烘焙加工工艺对护肝效果影响较大，他的研究结果表明，30摄氏度烘焙的白茶也能显著减轻CC14对肝脏细胞的病理损伤，长时间萎凋是白茶护肝作用的关键加工工艺环节。

7、白茶功效之消除疲劳、养心、提神

白茶中的咖啡碱和黄烷醇类可促进大脑垂体活动，能加强肌肉收缩，消除疲劳，使人头脑清醒提神，有助于思维，白茶具有耐泡特点，一天旅途一杯茶，可以很好缓解消除疲劳和提神作用。

白茶饮用方法

1、杯泡：取5g白茶用90度开水先温润闻香再用开水直接冲泡，一分钟后就可饮用。

2、盖碗泡：取3g的白茶投入中盖碗，用90度开水温润闻香，然后像功夫茶泡法一样，第一泡45秒以后每泡延续20秒，这样就能品到十分清新的口味。

3、小壶泡：取7-10g的白茶投入壶中，用90度开水温润后用100度开水闷泡，45秒-60秒就可出水品饮，这样可以品到清纯中带醇厚的品味。

4、大壶泡：取10-15g的白茶投入壶中直接用90-100度开水冲泡，喝完直接加开水闷可以从早喝到晚，味道特别醇厚和清爽。这种方法也可供一家大小共享，特别是夏天。因为白茶的冷饮更好喝，并且绝不伤害身体。

喝白茶的禁忌

1、白茶性寒凉，对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者，随时饮用都无妨，而胃“寒”者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。

2、白茶用量，一般每人每天只要5克就足够，老年人更不宜太多。其他茶也是如此，饮多了就会“物极必反”，反而起不到保健的作用。这里还要给大家提个醒，肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶，也不宜空腹喝茶。否则可能引起“茶醉”现象。

浅析白茶的功效及其作用2

如何辨别白茶的好坏

首先是白毫银针。以福鼎大白茶为原料生产的白毫银针称北路白毫银针，以政和大白茶为原料生产的称南路白毫银针。

好的白毫银针，外形看上去毫心肥壮、银白闪亮，如果芽头瘦而短，而且色泽较灰，那么白毫银针的品质就会打折扣。

其次是白牡丹。白牡丹是以适制白茶品种的一芽二叶出展为原料，既有白毫银针的鲜爽，也不失醇厚，介于白毫银针与寿眉之间。好的白牡丹，叶张肥嫩、叶态伸展，毫心肥壮、银白，色泽灰绿；如果叶片比较瘦薄，芽心不显，则非上品。

而贡眉或寿眉以菜茶或福鼎大白、福鼎大毫为原料，相对粗老一些，但好的寿眉，同样是叶张肥嫩，夹带毫芽，毫香显露。

干茶色泽上，白茶茶毫呈银白色，而叶片呈深绿或灰绿色，之所以会形成这种色泽，主要是鲜叶萎凋过程中，在酶的作用下，叶绿素会降解形成叶绿素酸酯（浅蓝绿色-浅黄绿色）。

经过烘焙后，叶绿素在脱镁作用下形成脱镁叶绿素（绿褐、黄褐），其它的色素物质，比如多酚类物质也会发生轻度酶性氧化产生茶黄素，在这些因素的综合作用下，一起构成了白茶的色泽。

好的白茶除了外形上要符合标准，在汤色、香气、滋味和叶底上，也都有一定的标准。

白茶开汤后，汤色以浅杏或橙黄明亮为好，如果汤色偏红偏暗，而且茶汤浑浊，则品质不佳。

香气方面，如果白茶毫香比较明显，清鲜纯正，说明香气达标。如果香气比较淡薄、不鲜爽不纯正，甚至有霉味或者发酵的熟味，则可能是加工过程中萎凋或干燥过度导致。

滋味上，白茶品饮起来滋味鲜美、清甜、醇厚，如果汤感较粗、滋味苦涩、淡薄，则是萎凋或干燥过程中没有达到相关要求。

叶底方面，如果白茶叶底的嫩度好、色泽好，那么香气一般不会差，所以叶底的嫩度和色泽，同样会影响白茶品质。

品质好的白茶， 叶底匀整、毫芽较多，色泽鲜亮；如果叶底硬梗多、有破碎，而且有色泽暗杂，有焦红边、说明品质不高。

白茶的作用 白茶的作用有什么

1、白茶属于轻微发酵茶，品种有白毫银针，首日牙，白牡丹等，从中药的角度来讲，其药性甘、苦，寒。主入心，肺，胃经，具有平肝养血，清热润肺，醒酒解酒，明目的功效。

2、可应用于肝火旺引起的目赤肿痛，肺热咳嗽，饮酒伤及脾胃等。白茶含有茶多酚，维生素，儿茶素，黄酮类化合物等，现代药理学研究证实，白茶具有调节血糖、血脂、血压的作用，具有抗氧化，保护血管的作用；具有抗肿瘤的作用；具有抗疲劳的作用；具有消炎杀菌的作用，具有清洁口腔，净化口气的作用等，一般脾胃虚弱的人不建议饮用。

白茶的功效与作用

1、白茶具有解酒护肝，清热润肺，平肝益血，降压减脂等相关功效。因为白茶本身来说属于微发酵茶，它采摘以后不经过杀青或者是揉捻。因此可以保持茶本身来说的清澈以及滋味的回甘。

　　2、白茶对于人体来说含有非常丰富的营养物质，可以补充人体所需要的这些东西，对于人体来说是一种比较合适的保健饮品。

　　3、适当地喝一些白茶对于人体来说可以起到保护心血管系统和内分泌系统的作用。所以对于人体来说是一种很好的保健茶饮。

老白茶的功效与作用是什么？

1、具有抗辐射的作用；

2、具有抗氧化的功效；

3、具有抗肿瘤的作用；

4、具有养心、养神、养气的功效；

5、具有养肝明目的作用；

6、老白茶中所含有的多酚类物质和酯类物质可以促进胰岛素的合成，辅助治疗糖尿病，对人体的糖代谢有一定的调节功效；

7、可以预防脑血管病，如脑栓塞、脑血栓或者是脑出血。

扩展资料：

区别老白茶和新茶：

从外形上区别，老白茶整体感官黑褐暗淡，但依然可从茶叶上辨别些许白毫，轻闻慢嗅，陈年幽香阵阵，毫香浓重但不浑浊，可立时令人醒神；

新茶泛指当年的明前春茶，一般有白毫、白牡丹等等， 茶叶外形褐绿或灰绿针白且白毫满布，特别是阳春三月采制的白茶，叶片底部及顶芽的白毫较其它季节所产的更为丰厚，制作工艺精细、好的白茶香气中毫香是必不可少的，同时夹杂着清甜味和茶青的味道。

参考资料来源：百度百科-老白茶

白茶的功效与作用

白茶具有防止蛀牙，降低身体胆固醇的功效和作用，而且白茶中还含有丰富的维生素a等营养物质，对于改善睡眠，保护眼睛都有非常大的作用。

白茶具有防止蛀牙，降低身体胆固醇的功效和作用，而且白茶中还含有丰富的维生素a等营养物质，对于改善睡眠，保护眼睛都有非常大的作用。

白茶特点

白茶最大的特点，就是它虽然看似清淡，但汤感却非常的丰厚，而丰厚里还蕴含着鲜醇、甘爽和香浓，喝起来非常不错，深受大家喜欢。

白茶的功效与作用

1、降肝火、解毒：白茶的功效就好像犀牛角般强大，不仅能清热解毒，还能降火明目，使人提神醒脑，而且白茶能治疗大火症，如果发高烧喝白茶能起到退烧的效果。

2、美容养颜、延缓衰老：白茶滋味甘醇，营养丰富而且能美容养颜，它不但能治疗细菌进步，提高皮肤细胞活性，还能增强人类皮肤的抗氧化能力，能阻止过氧化脂质，还含有丰富类黄酮和茶多酚，经常饮用能增强人体抗衰老能力也能延缓多种衰老症状发生。

白茶禁忌

1、不宜饮浓茶：饮用白茶不宜太浓大量咖啡碱与茶多酚，可能会引起维生素缺乏，从而使人食欲不振，而且使食物难以消化吸收。

2、不宜喝隔夜白茶：白茶中含有大量的氨基酸、黄酮类物质，都是对身体有益的，而过夜之后，茶汤内茶多酚类的氧化物与咖啡碱形成络合物，沉淀在茶杯中，对肠胃不好。

白茶的功效与作用分别是？

白茶功效

1、治麻疹

白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。

2、促进血糖平衡

保健茶市场调研显示，白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，国内外医学研究证明长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功，在产区夏季啜一杯白牡丹茶水，很少人会中暑。因此白牡丹是当地茶农夏季必备的白茶之一。

3、明目

白茶存放时间越长，其药用价值更高。白茶中还含有丰富的维生素a原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素a，维生素a能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。同时白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害。因此在看电视过程中多喝一些白茶是有百利而无一害，尤其是少年儿童更应提倡多喝白茶，有利于保护眼睛，健体。

扩展资料：

依据成品茶的外观呈白色，故名白茶。六大茶类之一。主要产区在江西靖安、福建福鼎、政和、松溪、建阳以及浙江安吉等地。基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。

参考资料来源：人民网-喝白茶的好处多 白茶的营养功效