茶叶在喝的时候，先将盖碗放入茶洗中，用沸水烫洗干净。
随后取出盖碗，用茶匙将5~7g茶叶投入盖碗中，注入开水冲泡，3~10秒后倒掉茶汤。
接着继续往玻璃杯中注入开水，盖上碗盖焖泡3~10分钟，最后揭开碗盖品饮茶汤。
茶叶在喝的时候，先将盖碗放入茶洗中，用沸水烫洗干净。
随后取出盖碗，用茶匙将5~7g茶叶投入盖碗中，注入开水冲泡，3~10秒后倒掉茶汤。
接着继续往玻璃杯中注入开水，盖上碗盖焖泡3~10分钟，最后揭开碗盖品饮茶汤。
1. 准备茶具：选用适合泡茶的壶、杯、茶匙、茶叶罐等茶具。
2. 选好茶叶：根据个人喜好选择适合自己口味的茶叶，比如绿茶、红茶、乌龙茶等。
3. 洗茶：在泡茶前，先用热水冲洗茶叶，去除尘土和杂质，也可以提高茶的品质。
4. 加水：将烧开的水放入茶壶中，等待几十秒钟，让水的温度适宜泡茶。
5. 加茶叶：将洗净的茶叶放入茶壶中，一般每次泡茶用量为2至3克左右。
6. 盖上茶壶盖子：等待茶叶自然下沉，待茶壶内茶叶展开后，再次加足水。
7. 泡茶：等待适当的时间后，根据茶叶种类及个人口味不同决定泡茶的时间，一般茶叶泡制时间为1至3分钟。
8. 倒茶：将泡好的茶水均匀地倒入准备好的茶杯中，始终保持高度一致，第一杯喝完后，再重复以上操作。
9. 品饮茶水：品饮茶水时先闻其香，再细品口感，口感醇厚，茶香鲜美，回味无穷。
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喝茶是中国人从古至今的习惯，据调查研究发现，喝茶对身体有诸多好处，比如多喝绿茶有清热解毒的功效，喝红茶则有温补暖胃的作用。
总体而言，中国人的生活中就是少不了茶叶的身影，尤其是一些老年人，最是喜欢端着一个茶杯到处散心或者锻炼。
虽然喝茶的人很多，但真正会喝茶的人并不多，那么有人要问了，喝茶步骤到底有哪些呢?
喝茶步骤如下：
1、暖杯
用热水冲洗茶具，让茶具受热均匀。
2、取茶
用镊子取适量茶叶放入容器中。
3、醒茶
只需让茶叶感受到热度并唤醒茶叶的香味即可。
4、泡茶
将醒茶的水倒掉，并以高位冲水的方式将沸水倒入容器中。
5、倒茶
将泡好的茶倒在公道杯里，然后再将茶水分到小杯子里进行品茶。
综上所述，喝茶的步骤有以下几个，分别为暖杯、取茶、醒茶、泡茶、倒茶、品尝。
以上的泡茶步骤只针对是普通茶叶，对于一些特殊的茶叶，还需要进行其它的步骤。
喝茶有什么好的步骤？
正确的泡茶步骤是先煮水、然后洗杯、投茶、冲泡、倒茶、奉茶、最后品茶。
1、煮水
泡出好茶的前提是先找到最适合的水，泡茶用水首选纯净水、矿泉水等软水。并且泡茶用水的要求之一是需要煮沸，无论用80度或90度水冲泡，一定要先将水煮沸，然后从100度放凉至所需温度水温。
2、洗杯
往茶壶、茶杯注水冲洗，也包括壶嘴、壶盖，然后迅速倒掉水分。这样可以提高茶具的温度，使茶叶在冲泡后，茶汤的温度不会很快地下降，而是相对稳定，从而让茶叶中可溶于水物质更充分浸出。
3、投茶
根据茶杯、茶壶大小，往泡茶的茶杯或茶壶中置入一定数量的茶叶。一般来说，茶水比例在1：50～80。即投茶3克，至少注水150ml。而喜欢喝浓茶的，茶叶可以多投。偏好淡茶的，可以适当多注水。
4、冲泡
茶叶细嫩，色泽明亮。玻璃杯冲泡可观赏茶叶在茶水上下翻动的美妙，极具观赏价值。白瓷杯冲泡可以使茶色与白色相映成趣，令人赏心悦目。
冲水时讲究“凤凰三点头”，就是将茶壶下倾上提三次，对宾客“点头致意”的同时，也可以使茶汤浓度均匀。同时也有“茶七饭八”之说，即茶倒七分满，剩下三分是人情，沸水泡茶一旦倒得太满，不小心会烫伤宾客。
5、倒茶
冲泡好之后的茶汤，需要先倒进茶海中，然后再从茶海倒进客人的茶杯中。茶杯又叫品茗杯，有品茶之意。而茶海又称公道杯，意为分茶公道。
6、奉茶
用茶盘托着茶杯，送到宾客面前，并放置在宾客右手前方。奉茶的时候，还需要用空余的手做出请茶的姿势。
7、品茶
刚刚冲泡好的茶，不要急于饮用。应该先观其色，察其形。然后端起茶杯，闻汤香，品滋味。啜汤赏味时，让茶汤先从舌尖沿舌两侧流到舌根，再回到舌头，如此反复两三次，感受茶汤的回味、甘甜。
喝茶的步骤是什么
喝茶是中国人从古至今的习惯，据调查研究发现，喝茶对身体有诸多好处，比如多喝绿茶有清热解毒的功效，喝红茶则有温补暖胃的作用。总体而言，中国人的生活中就是少不了茶叶的身影，尤其是一些老年人，最是喜欢端着一个茶杯到处散心或者锻炼。虽然喝茶的人很多，但真正会喝茶的人并不多，那么有人要问了，喝茶步骤到底有哪些呢?
喝茶步骤如下：
1、暖杯
用热水冲洗茶具，让茶具受热均匀。
2、取茶
用镊子取适量茶叶放入容器中。
3、醒茶
只需让茶叶感受到热度并唤醒茶叶的香味即可。
4、泡茶
将醒茶的水倒掉，并以高位冲水的方式将沸水倒入容器中。
5、倒茶
将泡好的茶倒在公道杯里，然后再将茶水分到小杯子里进行品茶。
综上所述，喝茶的步骤有以下几个，分别为暖杯、取茶、醒茶、泡茶、倒茶、品尝。以上的泡茶步骤只针对是普通茶叶，对于一些特殊的茶叶，还需要进行其它的步骤。
喝茶的方法步骤
品茶讲究审茶、观茶、品茶三道程序。
品茶的正确方法之备：品茶的首道工序，包括对开水、茶具、茶叶和环境四方面的相关准备工作。品茶的正确方法之洗温：指对茶具的热烫、清洗过程，主要时为了温杯和消毒。品茶的正确方法之取选：按客人的习惯、喜好，准备各种茶叶品种，以供客人选择饮用。品茶的正确方法之沏泡：沏茶时动作要轻柔而稳重，倒开水也有讲究，把茶壶上下拉三次，即行家所说的“凤凰三点头”，有助于使杯中茶叶能均匀地吸水。
喝茶的步骤（礼仪）
一、温茶器
泡茶前先将沸水注入盖碗或茶壶，一来有清洁茶具之效能，二来能提高茶具之温度令其完全发挥茶叶之色、香，味的本质。
二、洗杯
使用杯清洗。
三、置茶
用盖杯的是侯可以直接用茶则置茶，投茶量则视乎所冲泡之茶类与及个人之口味。使用茶壶时则可能需要用茶漏帮忙置茶，再用手轻拍茶壶，令茶叶摆放得平均。
四、洗茶
茶叶是农产品，故此茶亦虽要清洗，只需注水于茶叶再实时倒出便可。
五、注水
注水时最重要是注意水温，因为不同的茶叶要不同的水温，如要降温则可能要用茶海 / 公道杯降温。注水于盖杯时可高冲，使茶叶滚动。注水于茶壶时切忌太速，以致茶叶冲出壶外。注入沸水后，高温会令茶壶产生泡沫，可用茶壶盖轻轻抹去。
六、浸泡
盖碗浸泡时可用盖来返动茶叶，使茶叶更易散开。用紫砂壶冲泡时则可再用热水温壶，用热力外内一起将茶味迫出来，但玻璃茶壶则不宜。
七、出茶
出茶时可先倒入茶海，再倒入饮杯。亦可直接倒入饮杯，先将茶杯整齐排列，以打圈式倒茶，令每个茶杯都平均注满，直到后来每滴倒下时也要平均滴下，使每杯的茶色及茶味浓度亦能相等。
倒出时要沉壶提手，动作自然舒适为上。如果出茶不顺，可以使用茶通。
扩展资料：
不饮过浓茶，喝茶会使人体“兴奋性”过度增高，对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾患的人在饮用浓茶后可能出现心跳过速，甚至心律不齐，造成病情反复。
临睡前不饮茶。这点对于初期饮茶者更为重要。很多人睡前饮茶后，入睡变得非常困难，甚至严重影响次日的精神状态。有神经衰弱或失眠症的人，尤应注意。
应特别注意的是，在喝牛奶或其他奶类制品时不要同时饮茶。茶叶中的茶碱和丹宁酸会和奶类制品中的钙元素结合成不溶解于水的钙盐，并排出体外，使奶类制品的营养价值大为降低。
参考资料：百度百科—喝茶
正确的泡茶七个步骤，合理的饮茶方法
很多人都喜欢喝茶，但是却不会泡茶，其实泡茶是由煮水，洗杯，投茶，冲泡，倒茶，奉茶，饮茶等七个部分组成的。具体内容如下：
如何正确泡茶
我们在泡茶之前要先找到合适的水泡茶水首选是纯净水和矿泉水，然后将水煮沸，晾至80~90度左右冲泡茶叶。然后往茶壶和茶杯中注水冲洗，包括壶嘴或壶盖等地冲洗后迅速倒掉水分，这样可以提高茶具的温度。
根据茶杯和茶壶的大小放适量的茶叶，然后冲水。喜欢喝浓茶就多放一些茶叶，喜欢喝淡茶就多放一些水。在冲泡茶叶时可以，通过上下提动茶壶，让茶汤的浓度更加均匀，也可以欣赏茶叶在茶水中上下翻滚的美妙。
茶汤冲泡好后，就可以依次倒入茶杯中，用茶盘托着茶杯放置个人右手前方。刚刚冲好的茶，要端起茶杯闻闻茶香，然后再品滋味。
茶叶一天饮用多少好
喝茶可以补充水分也可以提神，但是注意不能食用过量，否则会引起失眠等症状。正常人一天饮茶的量应该控制在12g左右，分3~4次冲泡就可以了。体力劳动者可以，饮茶较多，而孕妇、儿童、心速过快等人群应该适量减少饮茶量。
泡茶的正确步骤是怎样的？
泡茶是一门学道，日常中很多人喜欢在闲暇时叫上几个朋友一起喝茶，下面，一起来看看怎么正确泡茶~
1、温具
用沸水冲淋所有茶具，随后即将茶壶、茶杯沥干，温具的目的是提高茶具温度，使茶叶冲泡后温度相对稳定，同时还起到清洁的作用。
2、置茶
置茶就是放茶叶，往泡茶的杯里置入一定数量的茶叶，茶叶的数量随个人喜好放。
3、冲泡
置茶后，将开水冲入壶中，通常以冲水八分满为宜，冲泡时间一般为5分钟左右，冲泡次数越多，浸泡时间越长。
4、倒茶
冲泡好的茶应先倒进茶海里，然后再从茶海倒进客人的茶杯中。
5、奉茶
奉茶时，需要用茶盘托着送给客人，并放置在客人桌前的右手前方位置，请客人品茶。
6、品茶
茶泡好之后不可急于饮用，而是应该先观色察形，接着端杯闻香，再啜汤赏味。
新手必须注意的几个泡茶事项：
(1)不要用保温杯泡茶：沏茶宜用陶瓷壶、杯，不宜用保温杯。因为用保温杯泡茶叶，茶水较长时间保持高温，茶叶中一部分芳香油逸出，使香味减少;浸出的鞣酸和茶碱过多，有苦涩味，因而也损失了部分营养成分。
(2)不要用沸水泡茶：用沸腾的开水泡茶，会破坏很多营养物质。例如维生素C、P等，在水温超过80℃时就会被破坏，还易溶出过多的鞣酸等物质，使茶带有苦涩味。因此，泡茶的水温一般应掌握在70℃-80℃。尤其是绿茶，如温度太高，茶叶泡熟，变成了红茶，便失去了绿茶原有的清香、爽凉味。
(3)泡茶时间不要太长：茶叶浸泡4-6分钟后饮用最佳。因此时已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物质已经浸泡出来。时间太长，茶水就会有苦涩哧。放在暖水瓶或炉灶上长时间煮的茶水，易发生化学变化，不宜再饮用。
(4)不要扔掉泡过的茶叶：大多数人泡过茶后，把用过的茶叶扔掉。实际上这样是不经济的，应当把茶叶咀嚼后咽下去，因为茶叶中含有较多的胡萝卜素、粗纤维和其它营养物质。
(5)茶叶数量参考和蓄杯：泡一杯浓度适中的茶水，一般需要10克左右的茶叶。有的人喜欢泡浓茶。茶水太浓，浸出过多的咖啡因和鞣酸对胃肠刺激性太大。泡一杯茶以后可续水再泡3-4杯。
正确的泡茶七个步骤
正确的泡茶七个步骤：
1、煮水
泡茶用水以山泉水、纯净水和矿泉水等软水为最佳，无论是需要80度还是90度热水来泡茶，首先都必须煮沸，再晾至适宜的温度。
2、洗杯
往茶壶、盖碗、闻香杯、品茗杯中注入热水，称之为烫壶洗杯，清洗干净茶具，提升茶具温度，也利于后续泡茶时诱发茶香。注意需要迅速倒掉水分。
3、投茶
一般来说，茶水比在1：30～50，也就是投茶3克，至少注水150ml。可以根据个人口味来定，喜欢喝浓茶的可以多投一些茶叶，喜欢喝淡茶的可以适当多加一些水。
4、冲泡
注水冲泡时讲究“凤凰三点头”，就是将茶壶下倾上提三次，对宾客“点头致意”，同时也可以使茶汤浓度均匀。注意茶倒七分满，倒得太满端茶时容易烫伤。
5、倒茶
泡好的茶汤一般先倒进茶海中，茶海又称公道杯，意为分茶公道。再从茶海倒入品茗杯，有品茶之意。
6、奉茶
茶杯需要放在茶盘，再递到茶客面前，注意放置在茶客的右手前方。递茶之后，还需要用右手做出请茶的姿势。
7、品茶
端起茶杯后，不要着急饮用，先闻茶香，再品滋味。小口啜饮茶汤，让茶汤在口腔中停留几秒，感受茶汤的回味、甘甜，再滑入喉咙咽下。
正确的泡茶8个步骤
正确的泡茶8个步骤
正确的泡茶8个步骤，泡茶是整个茶文化中的重要组成部分，如果是喜欢喝茶的茶友应该都知道,不同茶叶的冲泡方法是不一样的，那么你知道正确的泡茶8个步骤是什么吗。
正确的泡茶8个步骤1
1、泡茶的八个步骤分别是：备具、洁具、赏茶、投茶、洗茶、泡茶、奉茶以及收具。
2、备具，准备好泡茶需要的一系列茶具，具体为壶承、盖碗／紫砂壶、公道杯、过滤网、茶荷、茶巾、茶夹、茶刮、品茗杯、杯托和随手泡。
3、洁具，对准备好的茶具进行清洗，大多数茶具可以选择烧一壶沸水然后进行冲洗，而茶杯则是用茶夹协助来用沸水冲洗。
4、赏茶，将备好的茶叶先放进茶荷中，让客人可以观赏到干茶的外形。
5、投茶，使用茶刮把茶荷中的茶叶轻轻地拨至盖碗／紫砂壶中，注意这时候的动作要尽量轻，切忌把茶叶给拨到盖碗／紫砂壶的外边。
6、洗茶，投茶完后就可以将烧好的沸水倒入其中，然后把过滤网架在公道杯上，片刻后便把盖碗里的茶汤倒入公道杯中。
7、泡茶，洗完茶后就是正式的泡茶了。
8、奉茶，在茶泡完后，泡茶者需要往客人的杯中倒入大概七分满的茶水，然后用双手端给客人，而客人也需行叩手礼以对主人表示感谢。
9、收具，最后一步，在喝完茶后，需要把喝茶使用的茶具清洗擦干后收好。
正确的泡茶8个步骤2
一、温壶：
以热水淋茶壶，提高茶壶温度，才不至于在泡茶的时候水温被茶壶抢走，影响茶汤的风味。
二、置茶：
等待茶壶温热的时间里，将要泡的茶叶从茶仓中取出，放入茶则。这时可以请宾客赏茶，也藉这个机会与客人交流，介绍他们认识此茶的特色，香气？
颜色？外观？赏完茶后再放回原处。
三、温润泡：
将热水均匀地淋在茶叶上，使茶叶受热即可，不需要太多的水，淋上后立刻倒出来。
目的在使某些比较紧结的茶（像阿里山石棹一带的珠露茶）舒张，这样茶汤才会均匀好喝，也有些人觉得这样比较清洁，但并不是每一种茶都适合温润泡这道手续。
四、醒茶：
将温润泡用的水完全倒到茶海当中，静待一段时间让茶叶舒缓。等待醒茶的时间可用茶海中的热水温闻香杯。
五、冲泡：
注水量以所泡的杯数决定，放入的茶种、与茶叶量多寡会影响冲泡所需的时间，至少需要四十五秒到一分钟，有些需要一分半钟，这段时间用可以用来温饮杯。
六、奉茶：
将茶壶内所泡的茶完全倒于茶海中使茶色、茶味均衡并沉淀杂质。将茶倒入闻香杯中约七分满，或用扣杯的方式，正面图样对正面图像，倒过来奉茶增添品茶的乐趣（基于卫生考量，扣杯的方式只适用于第一泡）。
七、品茶：
将闻香杯中的茶倒入饮杯中，此时可品闻茶香。
喝茶的时候不要手拿杯缘，如果以右手喝茶，应把中指放在杯腹十二点钟方位、拇指放六点钟方位，并以八点钟方位喝茶。
并分成三次喝，感受热茶、温茶、与冷茶的滋味。
泡完三泡茶后，将茶壶中的茶叶以茶匙舀至渣方，此时可请客人赏茶底。洗壶分两次，先注水后清一下湖盖，再把壶中的水倒掉。
再来做第二次洗壶，水量要比较多，将茶海与茶杯一起用热水烫过清洗。
正确的泡茶8个步骤3
（一）备具
干泡法的茶具主要有茶道组(亦称茶道六君子)、壶承(就是放盖碗和公道杯的用具)、盖碗(也可用壶)、公道杯、随手泡、水盂、过滤网和茶杯。
（二）洁具
这里需要注意的是，干泡法中洗茶杯的方式有2种。
一种是直接往摆好的茶杯中冲水，另一种是用茶夹将茶杯夹到水盂上方，进行洁具。
在干泡法中选择第二种比较好，记得在夹杯子的时候要往里夹，而且手臂不要抬太高！而且每洗一个茶杯都要在茶巾上蘸一下，以保持桌面干爽。
洁具完毕，请记得将茶杯放回茶托。
（三）赏茶
看茶的外形和颜色以及闻干茶的香味，主要是给客人看。
（四）投茶
需要用到茶道组中的茶匙，将茶叶分到冲泡器皿。可根据喝茶的人数和口味来酌情加减投茶。
（五）洗茶
用水洗去茶尘，将沸水冲入盖碗，立刻倒进水盂，洗茶过程就结束了。洗茶又称快速润茶，即冲即出。
（六）泡茶
洗完茶之后，就是泡茶了。泡乌龙茶的水温一般是100度的`开水，大概10秒左右就可以出汤。
出汤的时候，拇指和中指捏住盖碗的边缘，食指搭在盖子上，盖子和杯子间留出一道缝隙，让茶汤顺利的流出。
（七）奉茶
泡茶后就要奉茶，要记得奉茶的顺序是从右到左，虽然在喝茶的时候大家是人人平等，但在某些特定的场合，还是要区分一下身份差别，身份高的人要优先。
（八）收具
喝完茶，最后一个步骤就是收具，将喝过的茶叶倒掉，器具洗干净摆放整齐就行
除了泡茶步骤以外，茶艺重要的还是就是细节，比方手该怎样放、茶具排列顺序、身体不能摇摆等，都需要多次实践才能做好。而且泡茶的时候尽量让自己的节奏慢下来，才能让品茶的朋友感到宁静。
缘由
宋朝是冨丽极简主义美学的顶峰时期，也是茶道花道最盛行的时期。在宋朝斗茶成风，中国的泡茶方式也初步成形，经过明清发展茶道亦由简入繁，形成中国传统的茶道。
随着中国传统文化的觉醒，宋风冨丽也逐渐复苏，干泡茶道也入寻常百姓家。同时在天福茗茶的极力推动下，这种由繁入简的茶道具有普遍适应性，干泡茶道已为大家所接受。
干泡茶道与儒释道一脉相承，与插花艺术融为一体，更符合“和、寂、清、静”的茶道美学，同时与新中式风格齐头并进，成为家居中不可或缺的一部分。这种重视场景氛围，冨丽讲究精神内涵的生活方式，茶兴浓时，席地而居，随手把茗，茶与器皆出于自然，又复归于自然，天人合一，方为茶之道。
简单茶道步骤图解
简单茶道步骤图解
简单茶道步骤图解，茶道文化在中国的历史是非常悠久的，在平时生活中也有很多人很喜欢喝茶，但是不少人都不太懂得茶礼，喝茶也是有很多讲究的，以下是简单茶道步骤图解。
简单茶道步骤图解1
1、温具
用沸水冲淋所有茶具，随后即将茶壶、茶杯沥干，温具的目的是提高茶具温度，使茶叶冲泡后温度相对稳定，同时还起到清洁的作用。
2、置茶
置茶就是放茶叶，往泡茶的壶(杯)里置入一定数量的茶叶，茶叶的数量随不同茶叶而不同的，还有随个人喜好而放。
3、冲泡
置茶后，将开水冲入壶中，通常以冲水八分满为宜，冲泡时间一般为5分钟左右，冲泡次数越多，浸泡时间越长。
4、倒茶
冲泡好的茶应先倒进茶海里，然后再从茶海倒进客人的茶杯中。
5、奉茶
奉茶时，需要用茶盘托着送给客人，放置客人右手前方，请客人品茶。
6、品茶
茶泡好之后不可急于饮用，而是应该先观色察形，接着端杯闻香，再啜汤赏味。
关于茶道入门的基础知识
1、认识中国茶
茶道指的是泡茶规范，为发挥各类茶性优点，抑制不足之处，礼序中应遵循“和俭敬美”基本要义。中国六大类茶叶的品种数以百计、千计，都能以相应的茶道礼序来表现。
2、认识和应用茶具
要学习茶道，首先就要了解清楚各种茶具及其功能。茶道过程实践性很强，初学时不妨亲身使用茶具泡茶，来领略茶道乐趣。
3、基本手势
学习泡茶时，手势对于泡茶的效果也会产生影响。传统茶道的礼序过程有很多，不同地区、不同流派会有差异，而普及性大众茶礼则相对简约。
4、备器
学习茶道，一定要知道泡茶所需要用到的茶具。传统的泡茶工具分别有：茶壶、茶杯、茶匙、茶则、茶盏、公道杯、茶托、茶巾、盖碗、茶漏、茶盘、煮水器、茶针、茶荷、茶夹等等。
5、洁具
煮水器中加水煮沸煮，然后注入各茶具中烫洗，这一步骤称为清洗器皿，即清洗茶具、温润器皿的`意思。
简单茶道步骤图解2
【 第一道 】净手、赏具
也就是洗手，喝茶卫生很重要，先引茶人荷，请来宾赏茶，然后是赏具：品茶讲究用景瓷宜陶，景德镇的瓷器或宜兴的紫砂壶为上，这个都是为了喝茶前有个放松心情的准备。
【 第二道 】烫杯、温壶
就是把茶叶器具都用开水冲洗一次，目的也是为了卫生清洁，同时给茶具预热，这样出来的茶的味道更香，将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中，也有朋友说这叫洁具提温。
【 第三道 】马龙入宫
把茶叶放到茶壶里，称为马龙入宫。名字叫的好听，程序简单，表演可以适当加入花式，更具有茶韵。
【 第四道 】洗茶
将沸水倒入壶中，让水和茶叶适当接触，然后又迅速倒出。目的是为了把茶叶表面的不清洁物质去掉，还有就是把没炒制好的茶叶过滤掉。
【 第五道 】冲泡
把沸水再次倒入壶中，倒水过程中壶嘴“点头”三次，别一次把壶倒满，茶道的程序其实也只是好看而已，只有这步才是平时大家常用的，表演上有即所谓“凤凰三点头”，向客人示敬。
【 第六道 】春风拂面
完全是表现技巧美观需求，水要高出壶口，用壶盖拂去茶末儿，把浮在上面的茶叶去掉，为的是只喝茶水不要让上面浮的茶叶到口中。
【 第七道 】封壶
盖上壶盖，保存茶壶里茶叶冲泡出来的香气，用沸水遍浇壶身也是这个目的。
【 第八道 】分杯
准备喝茶开始的步骤，用茶夹将闻香杯、品茗杯分组，放在茶托上，方便加茶。
【 第九道 】玉液回壶
轻轻将壶中茶水倒入公道杯，使每个人都能品到色、香、味一致的茶。给人精神上的享受和感官上的刺激，简单点说就是给客人每人一杯茶。
【 第十道 】分壶
然后将茶汤分别倒入每个客人的闻香杯，茶道的程序茶斟七分满，表示对客人的尊敬。
【 第十一道 】奉茶
把杯子双手送到客人面前注意倒茶礼仪，以茶奉客的中国古代礼仪之本。
【 第十二道 】闻香
这个是客人开始独自感悟的步骤，客人将茶汤倒入品茶杯，轻嗅闻香杯中的余香，最好能有陶醉状，表示对主人茶的欣赏和赞叹。
【 第十三道 】品茗
现在终于可以喝茶了，客人用三指取品茗杯，分三口轻啜慢饮，然后放下，可以在谈话交流期间继续如此，显示茶在交流中的地位和必不可少身份。
简单茶道步骤图解3
茶道礼仪三原则
净
茶“洁性不可污”，因此，“干净无污”是茶道礼仪中最基本也是最重要的礼仪要求。
1、衣饰不求华丽，但一定要“整洁”无污渍；
2、器物不求贵重，但一定要“洁净”无破损；
3、泡茶者的手因频繁接触茶叶、茶器，要注意保持清洁卫生。
静
茶文化博大精深，泡茶讲究宁静心境，品茶需要幽静的环境。“万物静观皆自得”，茶道讲究静以养生，静中生慧。
宜
不管是服装搭配还是行为举止都要跟场合相宜，比如参加茶艺表演、茶话会、或是日常待客都要注意细节。
茶道礼仪规矩
1、茶具要清洁
家里宾客来访，先让坐，后备茶。冲泡茶前，一定要把茶具清洗干净。清洗干净后最好再用开水烫一下茶壶、茶杯。这是礼诚待客最基本的礼仪规矩。
2、茶水浓度要恰当
泡茶，茶叶用量要适当，不宜过多，也不宜太少。茶叶过多，茶味过浓；茶叶太少，泡出的茶没有味道。泡茶前，不妨先问问宾客的饮茶习惯，再根据客人的口味浓淡习惯冲泡。
3、茶满欺客，七分茶三分情
俗语有说：七分茶三分情，茶满欺客。倒茶给宾客，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，以倒七分满为宜，留下三分人情给客人是礼法。
4、端茶要得法
中国的传统习惯是只要两手健全，都必须用双手给客人端茶。此外，双手端茶也要有讲究，有杯耳的茶杯，一般是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。
5、添茶要及时
要时刻关注客人的杯子，需要添茶时，要义不容辞及时去添茶。添茶时，必须先给客人添茶，最后再给自己添。
正确的泡茶8个步骤
正确的泡茶8个步骤为备具、洁具、赏茶、投茶、洗茶、泡茶、奉茶以及收具。
1、备具
不同的茶滋味不同、特色不同、营养价值也不同，选一款适合自己的茶，有益于身心健康，也会心情愉悦。挑选时不妨结合季节、时间以及身体状况来。
2、洁具
对准备好的茶具进行清洗，大多数茶具可以选择烧一壶沸水然后进行冲洗，而茶杯则是用茶夹协助来用沸水冲洗。
3、赏茶
将茶叶置于茶荷中，观察茶叶的外形、色泽、香气，给人愉悦的品茶感受。
4、投茶
使用茶刮把茶荷中的茶叶轻轻地拨至盖碗／紫砂壶中，注意这时候的动作要尽量轻，切忌把茶叶给拨到盖碗／紫砂壶的外边。
5、洗茶
投茶完后就可以将烧好的沸水倒入其中，然后把过滤网架在公道杯上，片刻后便把盖碗里的茶汤倒入公道杯中。
6、泡茶
用热水冲泡茶叶，想要将茶叶泡的更加好喝，不同茶叶的冲泡温度、冲泡时间及冲泡手法都有所不同。
7、奉茶
在奉茶时需得遵守从右到左的顺序，虽然在喝茶的时候大家是人人平等，但在某些特定的场合，还是以身份高的人或年长者有限，注意一下身份差别。
8、收具
收具是喝茶的最后一个步骤，把喝过的茶叶倒掉，器具洗干净摆放整齐就可以了，保持茶具的洁净，以免茶具在下一次使用时给人带来不好的喝茶体验。
以上内容参考：百度百科-茶艺
