1、草原奶茶，由砖茶混合鲜奶和盐熬制而成，奶香浓郁；
2、香港奶茶，俗称丝袜奶茶，由红茶混合浓鲜奶加糖熬制而成；
3、珍珠奶茶，印度奶茶，椰香奶茶，阿拉伯奶茶，香蕉奶茶，暖姜奶茶等等。
奶茶的主要种类有：
1、草原奶茶，由砖茶混合鲜奶和盐熬制而成，奶香浓郁；
2、香港奶茶，俗称丝袜奶茶，由红茶混合浓鲜奶加糖熬制而成；
3、珍珠奶茶，印度奶茶，椰香奶茶，阿拉伯奶茶，香蕉奶茶，暖姜奶茶等等。
奶茶因为口味的不同而有许多不同的种类，以下列出一些常见的奶茶种类：
1. 原味奶茶：加入了茶和牛奶的简单组合。
2. 珍珠奶茶：是台湾最受欢迎的奶茶，其中含有Q弹的珍珠。
3. 波霸奶茶：类似于珍珠奶茶，但是珍珠较大，口感更好。
4. 奶盖奶茶：是奶茶的顶部覆盖了奶油，口感丰富。
5. 清香四季奶红茶：加了红茶和牛奶，口感温和。
6. 糖浆奶茶：加入特殊的糖浆，口感更加甜美。
7. 抹茶奶茶：加入了抹茶粉和牛奶的特殊组合，具有独特的口感。
8. 黑糖奶茶：是传统的台湾茶饮，加了黑糖，口感独特。
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按区域风情分类，奶茶品种主要有：西藏酥油茶、台式奶茶、港式奶茶、美式奶茶、南洋奶茶、日式奶茶、韩潮奶茶、马来西亚奶茶、土耳其奶茶、阿拉伯奶茶、意式奶茶、西班牙奶茶、荷兰普利奶茶、巴西奶茶等。
奶茶为蒙古高原游牧民族的日常饮品，蒙古高原是游牧民族的故乡，最正宗的就是蒙古奶茶。在大中华地区，中亚国家，印度，阿拉伯，英国，马来西亚，新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。
蒙古高原和中亚地区的奶茶未改变，当今仍然是日常饮用及待客的必备饮料。其他地区则有不同口味的奶茶，如印度奶茶以加入玛萨拉的特殊香料闻名；香港的丝袜奶茶和台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食之一，风行世界。奶茶品种包括了奶茶粉，冰奶茶，热奶茶，甜奶茶，咸奶茶等。
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世界上很多国家都有自己的奶茶，但对世界影响最大的主要是英式和欧陆这两大风味类型，在世界各地都能找到它们的踪影。中国也有奶茶，但主要是少数民族的，如藏族酥油奶茶和蒙古族奶茶。
按区域风情分类
奶茶品种主要有：西藏酥油茶、台式奶茶、港式奶茶、美式奶茶、南洋奶茶、日式奶茶、韩潮奶茶、马来西亚奶茶、土耳其奶茶、阿拉伯奶茶、意式奶茶、西班牙奶茶、荷兰普利奶茶、巴西奶茶等。
奶茶为蒙古高原游牧民族的日常饮品，蒙古高原是游牧民族的故乡，最正宗的就是蒙古奶茶。在大中华地区，中亚国家，印度，阿拉伯，英国，马来西亚，新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。
蒙古高原和中亚地区的奶茶未改变，当今仍然是日常饮用及待客的必备饮料。其他地区则有不同口味的奶茶，如印度奶茶以加入玛萨拉的特殊香料闻名；香港的丝袜奶茶和台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食之一，风行世界。奶茶品种包括了奶茶粉，冰奶茶，热奶茶，甜奶茶，咸奶茶等。
按辅料拼配制作分类
按辅料拼配制作来分，可将奶茶分为原味黑珍珠奶茶、香芋奶茶、烧仙草奶茶、胚芽奶茶、薄荷奶茶、炭烧奶茶、鸳鸯奶茶、朱古力奶茶、皇室奶茶、绿抹奶茶、玄米奶茶、小麦草奶茶、玫瑰花蜜奶茶、姜母奶茶、人参奶茶、酥油奶茶、香辛料奶茶、玛琪朵酥油奶茶等。
为了在市场上树立差异化，豆吉提出了汤圆奶茶概念，用奶茶加汤圆的形式打爆市场。以汤圆奶茶作为品牌招牌，但是又不局限于此，豆吉还推出了其它系列产品，给喜欢年轻一代消费群体带来更多选择。
长期喝奶茶的危害
第一，有些奶茶中的“奶”是用植脂末代替牛奶，也就是“假奶”。植脂末的主要成分有氢化植物油、葡萄糖浆、酪朊酸钠、硅铝酸钠。在这些成分里，部分氢化植物油含有反式脂肪酸。科学研究表明，反式脂肪酸的摄入量和心血管疾病发病率呈正相关。《中国居民膳食指南》建议每日反式脂肪酸摄入量不超过2g。用植脂末做的奶茶，每300ml（相当于中杯奶茶）中就有0.5g到2.7g的反式脂肪酸，如果长时间喝奶茶就会提高患上心血管疾病的风险。
第二，奶茶会让人兴奋是因为“咖啡因”。咖啡因一般在咖啡、浓茶等饮料中存在，健康成人单次咖啡因摄入量最好不要超过200mg。市面上的奶茶中咖啡因含量平均在270mg/L。
第三，含糖量高。一杯奶茶的含糖量约等于一瓶可乐的含糖量，即使是“低糖”、“去糖”或“无糖”的奶茶，也全都有糖。《中国居民膳食指南》中规定“每天糖的摄入量不要超过50g，最好控制在25g以下”，而正常甜度的奶茶含糖量就达到了每杯35g。
奶茶有多少种？
大家好，我是ZJ爱大媛，以下是我的经验总结：
1、按发源地分类
奶茶品种主要有：酥油茶、台式奶茶、港式奶茶、美式奶茶、南洋奶茶、日式奶茶、韩潮奶茶、马来西亚奶茶、土耳其奶茶、阿拉伯奶茶、意式奶茶、西班牙奶茶、荷兰普利奶茶、巴西奶茶等。
2、按辅料分类
奶茶品种主要有：原味黑珍珠奶茶、彩色(果味)珍珠奶茶、包心珍珠奶茶、椰果奶茶、西米奶茶、蜂蜜奶茶、杏仁奶茶、香芋奶茶、烧仙草奶茶、胚芽奶茶、薄荷奶茶、碳烧奶茶、鸳鸯奶茶、朱古力奶茶、莳萝奶荼、皇室奶茶、绿抹奶茶、玄米奶茶、小麦草奶茶、玫瑰花蜜奶茶、姜母奶茶、人参奶茶、酥油奶茶、香辛料奶茶、玛琪朵酥油奶茶等等。
3、按使用的茶叶品种分类
奶茶品种主要有：咖啡红茶、阿萨姆红茶、锡兰红茶、麦香红茶、乌龙、青茶、茉莉绿茶、高山茶、碳烧茶、花草奶茶(香草奶茶、熏衣草奶茶、桂花奶茶、红花奶茶)、伯爵奶茶等。
4、按使用的水果分类
奶茶品种主要有草莓、蓝莓、苹果、百香、芒果、椰香、木瓜、哈蜜瓜、西瓜、柳橙、凤梨、桂圆、荔枝、柠檬、乌梅、香梨等果味系列。
奶茶的种类有多少？这个问题竟然没有人能数得清。百科上对于“奶茶”的定义是“一种奶与茶的混合饮品，在世界范围内广泛流行。”而世界范围内的奶茶，就风味来说，大致就可分为英式风味、欧陆风味、阿拉伯风味、南亚风味、南美风味、非洲风味、日本风味……等等。按照奶茶的出品地，名声在外的奶茶有：台湾奶茶、港式奶茶、美式朱古力奶茶、南洋咖椰奶茶、印度奶茶、中国藏式酥油奶茶、中国内蒙咸奶茶等。如果将不同的茶底和奶自由组合，那么红茶、绿茶、乌龙茶乃至各式花茶和水果茶都可以组成奶茶，再加上眼花缭乱的配料，奶茶的种类更是层出不穷：比如加入咖啡的港式鸳鸯奶茶、富含花香味的茉香绿奶茶、熏衣草奶茶、桂花奶茶；有米谷之味的玄米绿奶茶、日式小麦草奶茶、英式胚芽奶茶；以及其他各具特色的韩国姜母奶茶、韩国参母奶茶、斯里兰卡奶茶、土耳其香辣奶茶、阿拉伯甜辣奶茶、摩洛哥奶茶、意式炭烧奶茶，荷兰普利奶茶等等。
奶茶有多少种？其实奶茶的种类太多了……
例如：珍珠奶茶
椰果奶茶
巧克力奶茶
椰香奶茶
港式奶茶
奶茶的种类可就多了。
1.酥油茶、台式奶茶、 港式奶茶 、美式奶茶、 南洋奶茶 、日式奶茶、韩潮奶茶、马来西亚奶茶、土耳其奶茶、荷兰普利奶茶、巴西奶茶等等等以地区划分的。
2.珍珠奶茶、椰果奶茶 、西米奶茶、蜂蜜奶茶、杏仁奶茶、香芋奶茶、胚芽奶茶、薄荷奶茶、朱古力奶茶、玄米奶茶、小麦草奶茶、玫瑰花蜜奶茶、姜母奶茶、人参奶茶、香辛料奶茶、玛琪朵酥油奶茶等等以辅料划分的。
3.阿萨姆红茶、花草奶茶、伯爵奶茶等等以茶品划分的。
列举这么多，还有很多的搭配，只要你能想到的基本都能搭一搭。
两种，一个奶一个茶
1、坚果奶茶
坚果奶茶是一道由茶叶、清水、坚果、牛奶等做成的 美食 。
2、玫瑰奶茶
玫瑰奶茶具有养胃、养颜、改善皮肤缺水的功效，是女性可选择的 健康 饮品。
3、香蕉奶茶
香蕉奶茶是香蕉加巧克力奶茶的一款饮料。香蕉富含糖类、维生素A、B族维生素、维生素E等营养成分，具有润肠、通便等功效。
4、珍珠奶茶
珍珠奶茶，是一项流传于台湾的茶类饮料，将粉圆加入奶茶之后，就成为珍珠奶茶。
5、椰香奶茶
椰香奶茶是奶茶的一种，主要成分为椰汁与红茶。椰香配茶韵，现代工艺与古典茶艺经由南国巧妙融合，既有椰香又有茶香。
太多太多了，这是我比较喜欢！
丝袜奶茶
香港的奶茶又称为“丝袜奶茶”，称之为“港式奶茶”。以红茶混和浓鲜奶加糖制成。香港奶茶之所以称为“丝袜奶茶”，是因为滤网长期使用，颜色暗沉，远看似肉色丝袜。很多茶餐厅均有茶叶配搭或制作奶茶的独门秘方，作为招徕顾客的卖点。
珍珠奶茶
于台湾盛行的珍珠奶茶，则于奶茶内加入粉圆，煮熟的粉圆外观乌黑晶透，遂以“珍珠”命名，另可加入各式各样的配料，调制出不同的味道。
椰香奶茶
如果说英式奶茶是奶茶的鼻祖，港式丝滑奶茶是奶茶的弘扬，那么海南椰香奶茶便是奶茶中的“贵族”。
纯正的椰香奶茶是用椰子粉勾红茶粉的，椰香奶茶茶体保持奶茶的粉茶色，冲泡出来的奶茶格外香气怡人。
拉茶
马来西亚和新加坡有“拉茶”，制作方法与香港奶茶差不多。但中间多一道“拉茶”的工序，是一门很讲技巧的手艺。所谓“拉茶”即是将已煮好的奶茶由一个器皿高空倒入另一个器皿中，此过程会被重覆数次，高度的冲力被认为可以增加奶茶的浓郁和使之更香滑均匀。
印度奶茶
奶茶，印地语叫Chai，发音源自广东话的茶，按中国的茶分类，当属发酵型的红茶，与中国传统红茶不同的是加工时将茶叶切碎，饮用时加奶加糖。
奶茶本身也有贵贱之分：贵的称为Masala Chai，新鲜水牛奶中加入豆蔻、茴香、肉桂、丁香和胡椒等多种香料，是王公贵族们的最爱。贱的就只有单纯的奶和茶，顶多加点生姜或豆蔻调调味，是贩夫走卒们每日不可少的饮料。
草原奶茶
蒙古族、哈萨克族等北方游牧民族做的奶茶统称草原奶茶，蒙古奶茶、新疆奶茶均属于草原奶茶。草原奶茶是所有奶茶的鼻祖，用砖茶混合鲜奶加盐熬制而成。
蒙古奶茶
蒙古高原是游牧民族的故乡，也是奶茶的发源地，最初最正宗的就是蒙古奶茶。在牧区，蒙古族人们习惯于“一日三餐茶，一顿饭”。 通常一家人只在晚上放牧回家才正式用餐一次，但早、中、晚三次喝咸奶茶，一般是不可缺少的。
新疆奶茶
新疆各少数民族酷爱喝奶茶。奶茶的原料是茶和牛奶或羊奶。奶茶的一般做法是：先将砖茶捣碎，放入铜壶或水锅中煮，茶烧开后，加入鲜奶，沸时不断用勺扬茶，直到茶乳充分交融，除去茶叶，加盐即成。
1、椰香奶茶
如果说英式奶茶是奶茶的鼻祖，港式丝滑奶茶是奶茶的弘扬，那么海南椰香奶茶便是奶茶中的“贵族”，纯正的椰香奶茶是用椰子粉勾红茶粉的，椰香奶茶茶体保持奶茶的粉茶色，冲泡出来的奶茶格外香气怡人，椰子粉赋予了海南椰香奶茶独特的韵味，让喝过的人感觉仿佛置身海滩上椰林中漫步，有中重拾闲趣的曼妙感受。
2、拉茶
马来西亚和新加坡有“拉茶”，制作方法与香港奶茶差不多，但中间多一道“拉茶”的工序，是一门很讲技巧的手艺。所谓“拉茶”即是将已煮好的奶茶由一个器皿高空倒入另一个器皿中，此过程会被重覆数次，高度的冲力被认为可以增加奶茶的浓郁和使之更香滑均匀。
3、珍珠奶茶
于台湾盛行的珍珠奶茶，则于奶茶内加入粉圆，煮熟的粉圆外观乌黑晶透，遂以“珍珠”命名，另可加入各式各样的配料，调制出不同的味道。传统的英式奶茶以茶为主，只下少量的浓牛奶，杯的体积较小，一般于早餐、下午茶或晚餐后聊天时饮用。
4、丝袜奶茶
香港的奶茶又称为“丝袜奶茶”，于中国多称为“港式奶茶”，以红茶混和浓鲜奶加糖制成，下奶及糖较多，杯的体积较大，热饮或冻饮均可。
与英式奶茶不一样，港式奶茶是普罗大众和低下阶层的流行饮料，一般于早餐或下午茶时饮用，如出外用膳的话即使于午餐或晚餐也会喝到，在茶餐厅、快餐店或大排档都有供应，配搭中餐或西餐均可。
5、蒙古奶茶
蒙古高原是游牧民族的故乡，也是奶茶的发源地，最初最正宗的就是蒙古奶茶。蒙古族主要居住在蒙古国及内蒙古自治区及其毗邻的一些省、区，蒙古族牧民以食牛、羊肉及奶制品为主，粮、菜为辅。砖茶是牧民不可缺少的饮品，喝由砖茶煮成的咸奶茶，是蒙古族人们的传统饮茶习俗。
三种
奶茶有多少个品种名称
奶茶的品种很多，主要有如下几个品种发展而来，如下：
1、丝袜奶茶：在香港老街奶茶的基础上又派生出一种称为丝袜奶茶，于中国多称为港式奶茶，以红茶混和浓鲜奶加糖制成，下奶及糖或多，杯的体积较大，热饮或冻饮均可，但冻饮一般加两元；
2、珍珠奶茶：于台湾盛行的珍珠奶茶，在香港老街奶茶内加入粉圆，煮熟的粉圆外观乌黑晶透，遂以珍珠命名，另可加入各式各样的配料，调制出不同的味道；
3、新疆奶茶：新疆各少数民族酷爱喝奶茶并不是没有原因的，因为在牧区和高寒地区肉食较多，蔬菜很少，需要奶茶来帮助消化，奶茶是新疆少数民族日常生活中不可缺少的饮料。
奶茶都有哪些口味
珍珠奶茶、水蜜桃奶茶、哈密瓜奶茶、巧克力奶茶、红豆沙奶茶、绿豆沙奶茶、青苹果奶茶、百香果奶茶、柳橙奶茶、凤梨奶茶、芒果奶茶、香蕉奶茶、香芋奶茶、荔枝奶茶、香草奶茶、木瓜奶茶、西瓜奶茶、咖啡奶茶、花生奶茶、草莓奶茶、杏仁奶茶、椰子奶茶、柠檬奶茶、葡萄奶茶、石榴奶茶、冰沙奶茶、紫罗兰奶茶等。
目前固定果味粉产品有三十多个口味，分别为玫瑰奶茶、蓝莓奶茶、伯爵奶茶、薰衣草奶茶、珍珠奶茶、茉香奶茶、水蜜桃奶茶、哈密瓜奶茶、巧克力奶茶、红豆沙奶茶、绿豆沙奶茶、青苹果奶茶、百香果奶茶、柳橙奶茶、凤梨奶茶、芒果奶茶、香蕉奶茶、香芋奶茶、荔枝奶茶、香草奶茶、木瓜奶茶、西瓜奶茶、咖啡奶茶、胚芽奶茶、花生奶茶、草莓奶茶、杏仁奶茶、椰子奶茶、柠檬奶茶、葡萄奶茶、石榴奶茶、松饼奶茶、冰沙奶茶、紫罗兰奶茶等。
奶茶也叫蒙古茶，是蒙古族牧民日常生活中不可缺少的饮料。奶茶所用的茶叶是青砖茶。砖茶含有丰富的维生素C、单宁、蛋白质、酸、芳香油等人体必须的营养成分。奶茶包括时下最流行的港式奶茶/丝袜奶茶/鸳鸯奶茶、果汁、雪泡、冰红茶/绿茶、泡沫红茶/绿茶、调味茶饮、酷乐冻、优格八大系列200个品种。
奶茶有哪些种类
奶茶是现代年轻人必不可少的饮料之一，聚会的时候可以点一杯奶茶增加气氛，下午工作犯困的时候可以点一杯来提神，那我们现在喝的奶茶有哪些种类呢？
现在的奶茶种类大部分能分为四类蒙氏奶茶、英式奶茶、印度奶茶、台式奶茶（日式奶茶）。
（一）蒙氏奶茶：包括了新疆奶茶、奶茶和蒙古奶茶。这类奶茶是游牧民族日常生活中不可缺少的饮料，不仅能补充热量，还能解决高蛋白质消化，促进吸收。蒙古茶作为传统奶茶，对于奶和茶叶十分重视的，采用助于消化的青砖茶作为茶叶。砖茶含有丰富的维生素C、单宁、蛋白质、酸、芳香油等人体必须的营养成分，游牧民族奶质好，虽然也有些加糖的，但是口味大都以咸为主，所以市场范围比较有限。
（二）英式奶茶：以茶为基础，将奶、茶、完美结合，以前是在英国皇室上流阶层中流行的。港式奶茶是英式奶茶的一个分支，也叫做“丝袜奶茶”。用浓鲜奶、红茶加糖制作而成，茶味偏苦涩，是香港一种独特的奶茶。口感爽滑香浓，港式奶茶是对英式奶茶的改制，没有阶级。
一般在早餐和下午茶时间饮用。
（三）印度奶茶：唐朝丝绸之路的发展，奶与茶的配合这一喝法传入了印度，受印度饮食文化的影响，当地人在奶茶中加入香辛料，印度奶茶也就由此产生了。
（四）台湾奶茶：珍珠奶茶是台式奶茶的代表，因奶茶中加入木薯圆粉，外观乌黑晶透,故取名较"珍珠"，奶茶还能搭配各种配料，口味多变，价格也平民，现在市场只要就是台式奶茶和港式奶茶。
奶茶分为多少种类?
奶茶有草原奶茶、椰香奶茶、丝袜奶茶、拉茶文化、珍珠奶茶、新疆奶茶、印度奶茶、蒙古奶茶、香蕉奶茶、暖姜奶茶、玫瑰奶茶、坚果奶茶、薄荷茶，下面就几种奶茶给大家做简单的介绍。
奶茶的种类一：草原奶茶
草原奶茶是所有奶茶的鼻祖，用砖茶混合鲜奶加盐熬制而成。北方草原气候寒冷，喝热的咸奶茶可以驱寒。草原奶茶风味独特，奶香浓郁，益于健康。
奶茶的种类二：椰香奶茶
海南椰香奶茶是奶茶中的“贵族”，纯正的椰香奶茶是用椰子粉勾红茶粉的，椰香奶茶茶体保持奶茶的粉茶色，冲泡出来的奶茶格外香气怡人，椰子粉赋予了海南椰香奶茶独特的韵味。
奶茶的种类三：丝袜奶茶
香港的奶茶又称为“丝袜奶茶”，以红茶混和浓鲜奶加糖制成，下奶及糖较多，杯的体积较大，热饮或冻饮均可，但冻饮一般加两元。
奶茶的种类四：拉茶文化
马来西亚和新加坡有“拉茶”，所谓“拉茶”即是将已煮好的奶茶由一个器皿高空倒入另一个器皿中，此过程会被重覆数次，高度的冲力被认为可以增加奶茶的浓郁和使之更香滑均匀。
奶茶的种类五：珍珠奶茶
台湾盛行的珍珠奶茶，则于奶茶内加入粉圆，煮熟的粉圆外观乌黑晶透，遂以“珍珠”命名，另可加入各式各样的配料，调制出不同的味道。
奶茶的种类六：新疆奶茶
新疆奶茶的原料是茶和牛奶或羊奶。新疆各少数民族酷爱喝奶茶并不是没有原因的。因为在牧区和高寒地区肉食较多，蔬菜很少，需要奶茶来帮助消化。
奶茶的种类七：印度奶茶
印度最早栽培茶树的地区是在西北部的阿萨姆，据说英国人就是从当地的部落那里学会喝茶的，由此看来，着名的英国下午茶也是印度奶茶的变种。
奶茶有哪些品种?
奶茶最常见的几种分类
奶茶可是时下非常受欢迎的一种饮品，并且奶茶有好几种分类。我们生活中奶茶是很常见的，或许你也正是对奶茶情有独钟的一族，下面我就给大家介绍一下奶茶有哪些分类，选择一种你喜欢的吧。 一、目前按区域风情分类，奶茶品种主要有： *** 酥油茶、台式奶茶、港式奶茶、美式奶茶、南洋奶茶、日式奶茶、韩潮奶茶、马来西亚奶茶、土耳其奶茶、 *** 奶茶、意式奶茶、西班牙奶茶、荷兰普利奶茶、巴西奶茶等。 二、以辅料拼配制作来分，奶茶品种主要有：原味黑珍珠奶茶、彩色(果味)珍珠奶茶、包心珍珠奶茶、椰果奶茶、西米奶茶、蜂蜜奶茶、杏仁奶茶、香芋奶茶、烧仙草奶茶、胚芽奶茶、薄荷奶茶、碳烧奶茶、鸳鸯奶茶、朱古力奶茶、莳萝奶荼、皇室奶茶、绿抹奶茶、玄米奶茶、小麦草奶茶、玫瑰花蜜奶茶、姜母奶茶、人参奶茶、酥油奶茶、香辛料奶茶、玛琪朵酥油奶茶等等。 三、以制作所用的茶品来分，奶茶品种主要有：咖啡红茶、阿萨姆红茶、锡兰红茶、麦香红茶、乌龙、青茶、茉莉绿茶、高山茶、碳烧茶、花草奶茶(香草奶茶、熏衣草奶茶、桂花奶茶、红花奶茶)、伯爵奶茶等。 四、常用水果风味则主要有草莓、蓝莓、苹果、百香、芒果、椰香、木瓜、哈蜜瓜、西瓜、柳橙、凤梨、桂圆、荔枝、柠檬、乌梅、香梨等果味系列。 奶茶的分类可以好很多种，每一种奶茶都有每一种奶茶独特的风味，喜欢喝奶茶的朋友们，除了可以了解以上的信息之外，我也需要大家警惕一些奶茶带来的危害：育龄男性喝珍珠奶茶过多当心不育。
奶茶有哪些种类？
奶茶主要分为三类：英式奶茶、珍珠奶茶和蒙式奶茶 其中，英式奶茶以牛奶和红茶、糖为主，再加入其他辅助食料，重点在茶和牛奶的品质上面，有纯英式奶茶、印度奶茶等，以前多为贵族饮用，欧洲以英国人较多饮用。 珍珠奶茶源于台湾，以加入各种粉圆和口味的变化取胜，一般不太注重茶叶和牛奶的品质，比较平民化，属于大众消费品，现在国内好多珍珠奶茶已经不加牛奶了，多以奶精代替，茶的味道更少，完全失去牛奶和茶的营养，有误导消费者的嫌疑。 蒙式奶茶也注重茶叶和牛奶的品质，加入盐或糖，因为靠近草原，所以牛奶品质较好，但口味多以咸为主。有蒙古奶茶、新疆奶茶和藏式奶茶等，最早的奶茶是蒙古奶茶。 ——英式奶茶 据说在凯萨琳王妃饮茶引进英国之初，红茶在当地还是如中国人一样地清饮，不过到了18世纪，奶茶已经成为英国人饮茶方式的主流。然而奶茶是如何出现在英国人的饮茶习惯中呢？有一种说法认为，西 *** 首创将茶奶混合来喝的方式，后来传往相邻的印度，当英国人来到印度时耳濡目染，便将此法西传。又有一说是17世纪初期，广州官吏首创以加了牛奶的茶招待荷兰使节，这种独特的喝法旋即被带回荷兰；1680年，约克 公爵夫人又将时髦的荷兰式饮茶——在茶中加鲜奶、砂糖引进英国，一时蔚为风潮，尤其受到妇女们的喜爱。这道添加了巧克力酱、蜂蜜、白兰地酒和肉桂粉的英式奶茶，十分香甜诱人，在寒冬的早餐里喝上热腾腾的一大杯，既暖身又止饥，令人格外惬意满足！ ——印度奶茶 印度是世界第一产茶国，而茶叶消耗量也是世界第一。印度人喝奶茶的习惯据说是从 *** 传来，因为当地人的口味较重，所以直接将鲜奶与茶叶同煮，甚至加入生姜、豆蔻、肉桂、槟榔等，让奶茶更香烈且有益健康。印度奶茶又名焦糖奶茶。煮这道茶火候的掌握十分重要，由于茶煮久会产生较重的涩味，所以掺入奶油予以缓减涩味，并且让奶茶更具有浓滑的口感。轻啜一口，品尝它香甜醇厚的风味，尤其是满溢唇齿间的焦香味令人难忘。 ——新疆奶茶 喝奶茶是新疆人的饮食习惯，关于新疆壮阳奶茶，有一个传奇的故事。在很久很久以前，新疆有一个牧童终年以放羊为生，因过度辛劳，不满20岁便未老先衰，变得头发花白、腰弯背驼、老气横秋了。有一天，他正在草原上放羊，忽然间下起一场大雨，羊群受了惊吓后向山顶奔跑，牧童追赶羊群，一直到天黑雨停，他累得身疲力竭、饥渴难耐。正在此时，发现远处隐隐约约有火光闪动，他赶着羊群走了过去，看见一个大帐篷前，有五、六个人围着一堆柴火正在吃饭。那伙人看见牧童后，赶忙招呼他坐下烤火，并热情地递上一碗热气腾腾、香味扑鼻的奶茶。牧童正是又饥又渴，便连忙端起奶茶一口气喝下。他实在太渴了，接连喝了三大碗奶茶，顿觉浑身来劲、精神舒畅，饥渴疲乏立刻一扫而尽。那个晚上，牧童与那一伙人一块在帐篷里睡了一晚，第二天一觉醒来，发现帐篷和人群都已不见，只剩下羊群还在身边。他赶着羊群来到山下，人们不禁大吃一惊，发现这个本已未老先衰的牧童一夜之间已变成满头黑发、清秀俊逸的年轻小伙子。原来，使这个牧童返老还童的是那几碗奶茶。这个传说未免过分神奇，但新疆奶茶确有延年益寿的作用，今天新疆 *** 尔族自治区有百岁寿星约千人，居全国之冠，据说就跟当地人习惯喝饮这种奶茶有很大关系。 原来，这种壮阳奶茶的烹制，除了用牛奶和茶叶外，还用了肉桂、丁香、豆蔻、干姜等具有健脾益气温阳作用的中药，这种奶茶可以温补阳气，并具有消解油腻、降低胆固醇、防止心血管病的效果。故寒冷地区的新疆人喝此奶茶，自然会有温阳御寒、防病延年的效用。 ——珍珠奶茶 珍珠奶茶起源于台 *** 中。1983年开泡沫红茶店春水堂的刘汉介开始实验制作奶茶，他当时加的......>>
奶茶都有什么种类
上岛咖啡菜单 咖啡>>[漂浮（冰）咖啡（冰）]28.00元 [浓缩（冰）咖啡（冰）]25.00元 [椰香咖啡（冰）]28.00元[墨西哥咖啡（冰）]28.00元 [卡布基诺（冰）]28.00元 [玫瑰夫人咖啡（冰）]28.00元[百合（冰）咖啡（冰）]30.00元 [维也纳咖啡（冰）]25.00元 [烈巧克力咖啡（冰）]28.00元[拿铁咖啡（冰）]40.00元 [贵夫人咖啡（冰）]28.00元 [巴西咖啡（冰）]28.00元[碳烧咖啡（冰）]28.00元 [曼特林咖啡（冰）]28.00元 [摩卡咖啡（冰）]28.00元[上岛咖啡（冰）]28.00元 [蓝山咖啡（冰）]30.00元 [哥伦比亚咖啡（冰）]28.00元[曼巴咖啡（冰）]28.00元 [极品蓝山（冰）]78.00元 [夏威夷可娜咖啡（冰）]30.00元[意大利咖啡（热）]30.00元 [卡布基诺（热）]25.00元 [椰香咖啡（热）]25.00元[生姜咖啡（热）]25.00元 [玫瑰夫人咖啡（热）]25.00元 [君度咖啡（热）]25.00元[维也纳咖啡（热）]22.00元 [烈巧克力咖啡（热）]25.00元 [贵夫人咖啡（热）]25.00元[爱尔兰咖啡（热）]48.00元 [拿铁咖啡（热）]38.00元 [碳烧咖啡（热）]25.00元[皇家咖啡（热）]30.00元 [摩卡咖啡（热）]25.00元 [巴西咖啡（热）]25.00元[蓝山咖啡（热）]28.00元 [曼特林咖啡（热）]25.00元 [曼巴咖啡（热）]25.00元[上岛咖啡（热）]25.00元 [哥伦比亚咖啡（热）]25.00元 [皇家比利时咖啡（热）]128.00元[极品蓝山（热）]68.00元 [夏威夷可娜咖啡（热）]28.00元饮品>> [上岛飘香奶茶绩32.00元 [皇家奶茶]35.00元 [蛋蜜奶茶]28.00元[稀米奶茶]28.00元 [百香奶茶]28.00元 [鸳鸯奶茶]30.00元[玫瑰奶茶]28.00元 [极品上岛]58.00元 [彩虹冰咖啡]28.00元[魔力冰咖啡]28.00元 [ *** 咖啡]32.00元 [意式果酱咖啡]28.00元[合家欢]32.00元 [蓝带咖啡]28.00元 [罗马咖啡]28.00元[冰淇淋咖啡]28.00元 [美式摩卡]28.00元
求奶茶品种大全
奶茶品种有：
1、新疆奶茶
2、草原奶茶
3、椰香奶茶
4、 *** 奶茶
5、拉茶
6、珍珠奶茶
7、印度奶茶
8、蒙古奶茶
9、香蕉奶茶
10、暖姜奶茶
11、玫瑰奶茶
12、坚果奶茶
13、炭烧奶茶
牛奶与茶的融合，就产生了奶气茶香的奶茶。在中国、台湾、香港、澳门，也门，中亚国家，印度，英国，新加坡，以及马来西亚等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶，以加入玛萨拉的特殊香料闻名;香港奶茶则以 *** 奶茶著称，台湾的珍珠奶郸也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食之一，风行世界。奶茶品种包括了奶茶粉， 冰奶茶，热奶茶等。内蒙古则以草原奶茶为主，用来降火、驱寒。
奶茶有多少品种
新疆奶茶
新疆各少数民族酷爱喝奶茶并不是没有原因的。因为在牧区和高寒地区肉食较多，蔬菜很少，需要奶茶来帮助消化，这是其一；冬季寒冷，夏季干热，冬季大量饮奶茶可以迅速驱寒，夏季可以驱暑解渴，这是其二；其三，牧区人口稀少，各个居民点之间距离较远，外出放牧或办事，口渴时不容易找到饮料，离家前喝足奶茶，途中再吃些干粮，可以较长时间耐渴耐饿。
新疆奶茶
奶茶的原料是茶和牛奶或羊奶。奶茶的一般做法是：先将砖茶捣碎，放入铜壶或水锅中煮，茶烧开后，加入鲜奶，沸时不断用勺扬茶，直到茶乳充分交融，除去茶叶，加盐即成。但也有不加盐的，只将盐放在身边，根据每个人的口味放入盐量。
在少数民族家中喝奶茶有许多讲究，客人中年纪最大的坐首席，递茶时也先递给他。你喝完第一碗奶茶，如果还想喝，则把碗放在自己面前或餐布前，主人会立即接过碗给你盛第二碗；如果不想喝了，则用双手把碗口捂一下，这表示已喝够了。如果你不懂规矩，而老是把碗摆在餐布前，好客的主人就会一直不断地为你添奶茶，直到你“求饶”时为止。当然，这只是一个玩笑，如果您确实不想再喝时，用手势表示，主人也是会理解的。[2]
草原奶茶
蒙古族等北方游牧民族做的奶茶统称草原奶茶。
草原奶茶是所有奶茶的鼻祖，用砖茶混合鲜奶加盐熬制而成。北方草原气候寒冷，喝热的咸奶茶可以驱寒。草原奶茶风味独特，奶香浓郁，益于健康。
椰香奶茶
如果说英式奶茶是奶茶的鼻祖，港式丝滑奶茶是奶茶的弘扬，那么海南椰香奶茶便是奶茶中的“贵族”，纯正的椰香奶茶是用椰子粉勾红茶粉的，椰香奶茶茶体保持奶茶的粉茶色，冲泡出来的奶茶格外香气怡人，椰子粉赋予了海南椰香奶茶独特的韵味，让喝过的人感觉仿佛置身海滩上椰林中漫步，有中重拾闲趣的曼妙感受。
奶茶
*** 奶茶
香港的奶茶又称为“ *** 奶茶”，于中国多称为“港式奶茶”，以红茶混和浓鲜奶加糖制成，下奶及糖较多，杯的体积较大，热饮或冻饮均可，但冻饮一般加两元。与英式奶茶不一样，港式奶茶是普罗大众和低下阶层的流行饮料，一般于早餐或下午茶时饮用，如出外用膳的话即使于午餐或晚餐也会喝到，在茶餐厅、快餐店或大排档都有供应，配搭中餐或西餐均可。香港奶茶之所以称为“ *** 奶茶”，是因为滤网长期使用，颜色暗沉，远看似肉色 *** 。很多茶餐厅均有茶叶配搭或制作奶茶的独门秘方，作为招徕顾客的卖点。香港另有一种名为“鸳鸯”的饮料，是把奶茶和咖啡混合起来。
在深圳或广州均可喝到港式奶茶，另外还有没那么甜的广州奶茶，以迎合本地人的口味。
*** 奶茶
拉茶
马来西亚和新加坡有“拉茶”，制作方法与香港奶茶差不多，但中间多一道“拉茶”的工序，是一门很讲技巧的手艺。所谓“拉茶”即是将已煮好的奶茶由一个器皿高空倒入另一个器皿中，此过程会被重复数次，高度的冲力被认为可以增加奶茶的浓郁和使之更香滑均匀。但亦有人指这些工序不够卫生，会对奶茶的品质构成负面影晌。
珍珠奶茶
于台湾盛行的珍珠奶茶，则于奶茶内加入粉圆，煮熟的粉圆外观乌黑晶透，遂以“珍珠”命名，另可加入各式各样的配料，调制出不同的味道。传统的英式奶茶以茶为主，只下少量的浓牛奶，杯的体积较小，一般于早餐、下午茶或晚餐后聊天时饮用。
印度奶茶
“Chai,Chai garam（茶，热茶）”你从梦中醒来，眼睛未及完全睁开，便叫住小弟，为自己要了一杯。茶装在土色的陶杯里，散发著奶香。你慢慢地喝完，环顾四周，此时的二等车厢里，几乎人手一杯茶，车窗外正闪过半池红莲一群圣牛。
柴米油盐酱醋茶，中国人的开门七件事，印度也有类似的，最大的不同大概在于他们把茶放在了第一位。大多数的印度人早餐要在十点以后才吃......>>
奶茶有哪些种类
台式奶茶 港式奶茶 蒙古奶茶 印度奶茶 英式奶茶
市面 流行的 是台式 和港式 台式以奶味为主 多用奶精 加珍珠是台湾首创 所以珍珠奶茶是台式奶茶的代表
港式 以茶味为主 以 淡奶或辅以炼乳 而港式奶茶中拉茶的技法来源于马来西亚
蒙古奶茶 以牛羊奶 加茶叶 煎煮 会放少许盐
印度奶茶 辅以 特殊香料
英式奶茶 一般以牛奶和茶为配 因为以前在 英国皇家的下午小聚盛行 又称英式下午茶茶
奶茶都有什么种类
【世界各地的奶茶】 *** 奶茶
香港的奶茶又称为“ *** 奶茶”，于中国多称为“港式奶茶”，以红茶混和浓鲜奶加糖制成，下奶及糖或多，杯的体积较大，热饮或冻饮均可，但冻饮一般 *** 奶茶加两元。与英式奶茶不一样，港式奶茶是普罗大众和低下阶层的流行饮料，一般于早餐或下午茶时饮用，如出外用膳的话即使于午餐或晚餐也会喝到，在茶餐厅、快餐店或大排档都有供应，配搭中餐或西餐均可。香港奶茶之所以称为“ *** 奶茶”，是因据说以 *** 滤过的奶茶口质特别细滑。很多茶餐厅均有茶叶配搭或制作奶茶的独门秘方，作为招徕顾客的卖点。香港另有一种名为“鸳鸯”的饮料，是把奶茶和咖啡混合起来。
于深圳或广州均可喝到港式奶茶，另有没有那么甜的广州奶茶，以迎合本地人的口味。
拉茶
马来西亚和新加坡有“拉茶”，制作方法与香港奶茶差不多，但中间多一道“拉茶”的工序，是一门很讲技巧的手艺。所谓“拉茶”即是将已煮好的奶茶由一个器皿高空倒入另一个器皿中，此过程会被重复数次，高度的冲力被认为可以增加奶茶的浓郁和使之更香滑均匀。但亦有人指这些工序欠缺卫生，会对奶茶的品质构成负面影晌。
珍珠奶茶
于台湾盛行的珍珠奶茶，则于奶茶内加入粉圆，煮熟的粉圆外观乌黑晶透，遂以“珍珠”命名，另可加入各式各样的配料，调制出不同的味道[1]。
传统的英式奶茶以茶为主，只下少量的浓牛奶，杯的体积较小，一般于早餐、下午茶或晚餐后聊天时饮用。
印度奶茶
“Chai,Chai garam（茶，热茶）”你从梦中醒来，眼睛未及完全睁开，便叫住小弟，为自己要了一杯。茶装在土色的陶杯里，散发著奶香。你慢慢地喝完，环顾四周，此时的二等车厢里，几乎人手一杯茶，车窗外正闪过半池红莲一群圣牛。
柴米油盐酱醋茶，中国人的开门七件事，印度也有类似的，最大的不同大概在于他们把茶放在了第一位。大多数的印度人早餐要在十点以后才吃，早上起床可以不洗脸不漱口，一杯奶茶是一睁开眼就要的。至于上午茶、下午茶和晚茶等名堂众多的茶点时间，频繁准确地让人不带表都不会误事。
所以一天二十四小时，乡村野店、繁华都市、火车上、公路边，到处都有送茶的人煮茶的摊。甚至在最简陋的旅社里，也有叫早服务，是早晨七到八点间，小弟的送茶敲门声。在印度，不管你是8岁还是80岁，只要管送茶就是小弟（Boy）。
奶茶，印地语叫Chai，发音源自广东话的茶，按中国的茶分类，当属发酵型的红茶，与中国传统红茶不同的是加工时将茶叶切碎，饮用时加奶加糖。奶茶本身也有贵贱之分：贵的称为MasalaChai，新鲜水牛奶中加入豆蔻、茴香、肉桂、丁香和胡椒等多种香料，是王公贵族们大最爱；贱的就只有单纯的奶和茶，顶多加点生姜或豆蔻调调味，是贩夫走卒们每日不可少的饮料。虽说两者口味并无天壤之别，但所加香料品种和数量的多少，决定了每家人家茶的独特味道，喝得多了，第一口就能尝出是谁的手艺。
烟雨迷朦，恒河飞珠溅玉，你坐在茶棚里，看主人点燃枯枝。刚煮好的茶滚烫，给了你足够的热量和胆量，天色已暗，到野花山谷的住宿地还有三公里，此时的山路上只剩下你、一个苦行僧和这茶棚，还有这茶棚。喜马拉雅山中，这天你一共走了三十三公里，记忆中的里程碑是每两公里一杯的奶茶。
因着气候的不同，烧奶茶的方式有两种，南方讲究个“拉”，两个杯子间牛奶和酽茶倒来倒去，在空中拉出一道棕色弧线，以便茶 *** 溶；北方则说的是“煮”，将牛奶倒入锅中，煮沸后加入红茶再小火煮数分钟，加糖过滤装杯。
烧茶的工具也不同，拉茶多用一口满是沸腾牛奶的大锅，和一个装煮好酽茶的大铜壶，铜壶带龙头，常画上一只竖眼和三......>>
奶茶店一般都有哪些品种
奶茶的口味太多了。只有你想得出的没有他弄不出来的。还有各种沙冰刨冰。咖啡。等等。。
奶茶有多少种类 世界各地的奶茶有哪些种类
这个种类是无法计算出来的，产品在不断更新研发，口味都不知道有多少了，反正我知道就与：珍珠奶茶、原味奶茶、台湾的、美国的、日式的、各种水果配置出来的，都会有很多种口味了。
奶茶的种类有哪些？
1、草原奶茶
蒙古族、哈萨克族等北方游牧民族做的奶茶统称草原奶茶，蒙古奶茶、新疆奶茶均属于草原奶茶。草原奶茶是所有奶茶的鼻祖，用砖茶混合鲜奶加盐熬制而成。
2、蒙古奶茶
蒙古高原是游牧民族的故乡，也是奶茶的发源地，最初最正宗的就是蒙古奶茶。蒙古族主要居住在蒙古国及内蒙古自治区及其毗邻的一些省、区，蒙古族牧民以食牛、羊肉及奶制品为主，粮、菜为辅。砖茶是牧民不可缺少的饮品，喝由砖茶煮成的咸奶茶，是蒙古族人们的传统饮茶习俗。
3、新疆奶茶
新疆各少数民族酷爱喝奶茶并不是没有原因的。其三，牧区人口稀少，各个居民点之间距离较远，外出放牧或办事，口渴时不容易找到饮料，离家前喝足奶茶，途中再吃些干粮，可以较长时间耐渴耐饿。
4、珍珠奶茶
于台湾盛行的珍珠奶茶，则于奶茶内加入粉圆，煮熟的粉圆外观乌黑晶透，遂以“珍珠”命名，另可针对自己的喜好加入各式各样的配料，调制出不同的味道。传统的英式奶茶以茶为主，只下少量的浓牛奶，杯的体积较小，一般于早餐、下午茶或晚餐后聊天时饮用。
5、玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果实。它的维他命C的含量是柳橙的20倍，柠檬的60倍。这道玫瑰果奶茶具有提高肝脏功能的效果。适口的酸味加上蜂蜜的甜味，非常好喝。
参考资料来源：百度百科-奶茶
奶茶有多少种？
丝袜奶茶、鸳鸯奶茶、伯爵奶茶、冰布丁奶茶、冰绿抹奶茶、仙草奶茶、珍珠奶茶、热可可奶茶、玫瑰奶茶、皇家奶茶、丝滑奶茶、港式奶茶、玫瑰香芋奶茶、玫瑰奶茶西米露、蜜爽绿豆奶茶、红豆奶茶等。
奶茶的名字有丝袜奶茶、鸳鸯奶茶、伯爵奶茶、冰布丁奶茶、冰绿抹奶茶、仙草奶茶、珍珠奶茶、热可可奶茶、玫瑰奶茶、皇家奶茶、丝滑奶茶、港式奶茶、玫瑰香芋奶茶、玫瑰奶茶西米露、蜜爽绿豆奶茶、红豆奶茶等。
奶茶有多少种口味
奶茶的口味有:红豆奶茶、泡泡茶、香草奶茶、伯爵奶茶、港式奶茶等。
1.红豆奶茶
红豆奶茶是一道美味，主料是鲜奶和红豆。红茶与牛奶融合，产生柔和的色泽，两者的口感恰到好处，散发出温馨馥郁的香味。
2.珍珠奶茶
泡泡茶是一种有趣的饮料，通常由台湾省美食中的红茶或乌龙茶、牛奶或水果味、甜味剂和有嚼劲的质地组成，被称为QQ(你可能会想到泡泡茶中的泡泡)。
3.香草奶茶
香草奶茶是由红茶包、开水、牛奶、香草精、动物鲜奶油、细砂糖等配料制成的饮品。
4.伯爵奶茶
伯爵奶茶所用茶叶的主要成分是斯里兰卡的锡兰红茶，可以在茶叶市场或者茶馆买到。在制作伯爵奶茶的时候，可以按照3:1的比例加入印度阿萨姆红茶，这样更美味。
5.港式奶茶
港式奶茶是中国香港的一种饮料。其茶味苦、滑、醇。制作方法比奶茶复杂。经过“抓茶、泡茶、焙茶、碰茶、再焙茶、碰茶(奶)”六道工序，保证了奶茶中茶叶的保留。港式奶茶冲泡技艺于2014年成功列入“非物质文化遗产”。
奶茶的种类及名字大全
1.港式奶茶
港式奶茶应该是最受欢迎的奶茶的品种了,是奶茶当中的经典品类。主要主要是锡兰红茶粉、黑白淡奶和白砂糖制作而成。常见的名字有:丝袜奶茶、港式奶茶、茉香奶绿......
2.台式奶茶
这是品类最多的奶茶了。台式奶茶，以珍珠奶茶闻名。最早出现于中国台湾，是泡沫红茶的一种延伸，主要由茶、奶和粉圆组合而成。由此刮起了一股台旋风奶茶潮流，被捧为经典奶茶的一种。台式奶茶的主要构成为:茶汤+奶茶粉+小料。
以加入的小料的名字来命名的有：珍珠奶茶、西米奶茶、红豆奶茶、芋圆奶茶、烧仙草奶茶、布丁奶茶、紫薯奶茶、薏仁奶茶、小丸子奶茶、紫米奶茶等等。
以不同茶汤来命名的有：乌龙奶茶、茉香奶茶、茉香奶绿、红玉奶茶、绿研奶茶、四季春奶茶、红颜奶茶、青雾奶茶......
此外还有：鸳鸯奶茶、焦糖奶茶、巧克力奶茶、枫糖奶茶、藏酥奶茶，等等等等。
3.泰式奶茶
泰式奶茶是最近两年在国外新兴的奶茶品种。泰式奶茶，是一道饮品，制作原料主要有泰国红茶粉、炼乳、果糖等,以泰国香料奶茶改良而成。
常用的名称有：泰满足奶茶、泰式珍珠奶茶、雪燕奶茶等等。
4.其它小种奶茶
还有一些种类的奶茶因为口味的问题，一般只在当地才有售卖，比如内蒙、和新疆等地用砖茶+羊奶或牛奶制作而成了的酥油茶、甜茶、羊奶茶等
