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肉桂茶百度百科

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肉桂茶百度百科

肉桂茶是一种以肉桂为主要原料的茶饮料,被誉为健康饮品之一。肉桂是一种常见的香料,具有温热的性质,可以促进体内血液循环、增强新陈代谢、提高免疫力,还可以降低血糖、减轻炎症等功效。 在饮用肉桂茶时,可将肉桂粉或肉桂片直接加入水中,或加入茶叶、姜片、柠檬、蜂蜜等配料调制而成。肉桂茶口感香甜,喝起来暖身又提神,是冬季饮品的不错选择。但由于肉桂具有收缩孕妇子宫的效果,孕妇不宜饮用。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

肉桂是什么茶?红茶还是绿茶

肉桂全名武夷肉桂茶,既不是红茶也不是绿茶,而是属于乌龙茶。

肉桂,又名玉桂,是武夷山的本土品种。肉桂又名玉桂,原产于武夷山马枕峰。

肉桂为无性系茶树品种,灌木型,中叶类,晚生种。植株较高大,树姿半开展,分枝较密,叶片呈水平状着生。叶长椭园,叶身内折,叶色绿或深绿,叶肉厚,叶尚软,叶缘略具波状,锯齿细浅。

武夷肉桂的最大特点和优点,就是香气高锐,香型独特。肉桂茶被发现至今已有一百多年历史。由于其品质优异,性状稳定。如今不仅成为武夷岩茶的最佳当家品种,而且也被外地广为引种。

扩展资料:

据《崇安县新志》记载,清代便有肉桂其名。如今,不知从何时起成为武夷岩茶当家品种的肉桂,已成为武夷山茶企必种必做的品种。说“家家皆有肉桂香”丝毫不为过。武夷山的峰峰岩岩之间,可以出产上乘肉桂的地方很多,马枕峰便是其一。

《武夷茶经》里表述:“肉桂,原产马枕峰……已有100多年历史,1985年福建省农作物品种审定委员会认定为省级品种”;《武夷岩茶名丛录》里也有表述:“肉桂,原产马枕峰,慧苑坑等处也有此相同之树。”

经过武夷山景区里的一线天景点,在去往虎啸岩的路上,有一条路可以到达马枕峰。其间有大岩石,多被藤状植物缠绕,也有小山涧,流淌着清冽的山泉。马枕峰不高,海拔560米,与三仰峰遥遥相望,是武夷山三十六名峰之一。全峰好似一扇硕大的屏风,也好似武夷山风景区的一个骏马形的巨枕,故称为马枕峰。

参考资料来源:百度百科-武夷肉桂茶

参考资料来源:中国网-温柔阳光配武夷马枕峰“肉桂”飘香

肉桂茶属于什么茶

肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一。肉桂又名玉桂,原为武夷名丛之一。在清朝中已负盛名。肉桂除了具有岩茶的滋味外,更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。武夷岩茶肉桂,起源自马头岩马枕峰。——《百度百科》

肉桂茶是属于武夷岩茶中的一种,并且因为香气久,好保存,入口醇厚,从而深受人们的喜欢。肉桂茶因为味道从而名扬天下,在清朝的时候就深受人们的喜欢,不仅具有五夷岩茶独特的滋味,而且香气持久备受人们的喜欢。因为肉桂本身的桂皮香气明显甚至还带有乳香,泡水之后保存更是久,入口顺滑鲜爽,茶水颜色橙黄清澈,而且茶叶油润有光泽,是茶叶中的极品。

并且肉桂干茶闻起来也十分的香甜,冲泡之后还具有奶油花果般的香气,这种独特的清香,也深受人们的喜欢。如今在市面上肉桂茶的价格普遍偏高,但是因为茶叶的牌子成色以及厂家等各方面的因素,价格还是存在比较大的差距。肉桂茶还具有杀菌去油腻的功效,因为茶内含有黄酮混合物,能够去除体内多余的油脂。

时间的喝肉桂茶,还能够提高体内细胞的活性,从而起到防治老年骨质疏松的作用。肉桂茶内有着非常丰富的茶多酚,饮用肉桂茶还能够调节人体内酸碱平衡,起到防癌抗辐射的效果,对人的健康是很有帮助的。

肉桂茶是一种带肉桂味的茶叶还是用肉桂叶子制成的茶叶?

以肉桂良种茶树鲜叶,用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶。

肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一。肉桂又名玉桂,原为武夷名丛之一。在清朝中已负盛名。肉桂除了具有岩茶的滋味外,更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。

据行家评定肉桂的桂皮香明显,佳者带乳香,香气久泡犹存;入口醇厚而鲜爽,汤色澄黄清澈,叶底黄亮,条索紧结卷曲,色泽褐绿,油润有光。

在漫长的岁月里,肉桂的产量寥寥无几,20世纪50年代初才焕发青春,80年代向全市推广,一跃成为武夷名丛后起之秀,初评定为省级良种。

扩展资料

肉桂茶系灌木型,迟芽种。树披张,枝披斜不整齐,似软枝乌龙。皮灰白色、白斑大而多。分枝角度大,枝节较短。

叶多水平或略突下垂,齿稍钝、缘面卷,叶肉厚,叶质稍脆。色浓绿缺光,叶齿细浅,侧脉欠明,嫩芽梢短小、绿色微紫,毫尚多而细。

外形:条索细结,枝梗短细,枝皮尚紧,叶张略薄。色泽乌绿油润,带三节色。

内质:香气清奇细长似姜味或肉桂香,具有独特优异的香味。滋味清醇带特异,汤色橙黄或浅,叶底软亮,红边明显,主脉明显,叶齿细浅,属稀有品种。

参考资料来源:百度百科-肉桂茶

肉桂茶属于什么茶

肉桂茶是武夷山茶的一种茶。根据分类,肉桂茶和水仙茶是武夷岩茶之一和乌龙茶之一。

肉桂和水仙的主要香气虽然是重水,但仍有水仙可以使香气高涨,但根据茶树品种的品种特性,有一个值得借鉴的参考。除肉桂外,肉桂通常以花和水果为基础。水仙主要是花香,具有良好的花香。如果茶的香气表现为花香和果香,则大多数果香是肉桂,不太明显的香气主要是水仙。

水仙和肉桂中茶皂素的含量差异很大。冲洗后产生的泡沫的大小,数量和耐久性不同。

扩展资料:

1、不要在保温杯中泡茶,否则味道会很差。营养损失:将茶保存在热水瓶中,并将茶水连续高温保存。它具有苦味,因此也会损失一些营养。正确的方法是在重新冲茶时使用陶瓷壶和杯子,这样可以使茶的香气和味道保持在最佳状态。

2、用沸水冲泡肉桂粉会破坏许多营养成分,例如维生素C和P。此外,水温过高,肉桂粉容易煮熟,并变成红茶,失去了原有的茶香和味道。因此,应将溶解的肉桂茶(尤其是具有各种芽和叶的高级绿茶)控制在约80°C。茶越软,越绿,则冲泡的水温越低。

3、冲泡茶没有减少,适当的咀嚼可以吸收营养:大多数人喜欢在冲泡茶后丢弃用过的茶。这实际上不经济,因此可以正确咀嚼茶,因为茶中含有碳水化合物,粗纤维和其他营养物质。

参考资料来源:百度百科-肉桂茶

肉桂是什么茶?红茶还是绿茶?

肉桂是武夷山中的岩茶,既不是红茶也不是绿茶,属于乌龙茶的一种。

武夷岩茶肉桂茶还有一个名称是玉桂,原为武夷名丛之一。在清朝中已负盛名。肉桂除了具有岩茶的滋味外,更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。它具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。

肉桂茶为上等的肉桂树精选制成,颗颗饱满、色泽圆润、光亮,似有若无的桂皮独特气味萦绕其中,不可自拔。据行家评定肉桂的桂皮香明显,佳者带乳香,香气久泡犹存;入口醇厚而鲜爽,汤色澄黄清澈,叶底黄亮,条索紧结卷曲,色泽褐绿,油润有光。

扩展资料:

肉桂茶久负盛名,19世纪中叶,蒋衡的茶歌:“奇种天然真味存,木瓜微酽,桂味辛……”“辛”者,即强烈刺激之意。在他的注解中有“奇种之奇者,红梅,素心蓝,及木瓜,肉桂……肉桂在慧苑……”。追本溯源,肉桂茶已有近二百年的历史了。

陆羽《茶经》的“一之源”记载:“其地上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土。”认为烂石是风化完全之土壤;砾壤则是砂砾土。武夷山中的土系为烂石及砾土,即是陆羽《茶经》中所说土壤中的”上者”或“中者”。烂石、砾壤经风化后,为茶树提供丰富的钾、锌、硒等微量元素,适宜的地质和土壤,造就了肉桂茶的优异品质。

参考资料来源:百度百科-武夷肉桂茶

肉桂茶属于高档茶吗?

肉桂茶不属于高档茶,是乌龙茶的一种,属于中档。

肉桂茶是武夷岩茶中著名乌龙茶花色品种之一,肉桂又名玉桂,原为武夷名丛之一。在清朝中已负盛名。肉桂除了具有岩茶的滋味外,更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。据行家评定肉桂的桂皮香明显,香气久泡犹存。

肉桂茶入口醇厚而鲜爽,汤色澄黄清澈,叶底黄亮,条索紧结卷曲,色泽褐绿,油润有光。在漫长的岁月里,肉桂的产量寥寥无几,20世纪50年代初才焕发青春,80年代向全市推广,一跃成为武夷名丛后起之秀,初评定为省级良种。武夷岩茶肉桂,起源马枕峰。

肉桂茶的特点:

肉桂茶其实属于一种乌龙茶,可能相较于一些普洱茶或者是一些观音茶之类的额茶的话名气的话并没有那么的有名,但是不能否认的是肉桂茶的饮用价值还是较高的,而且在食用口感上也不会比那些茗茶要差,所以在生活中也是可以选择购买一些肉桂茶去饮用的。

肉桂茶很多人也会将其称之为是玉桂茶,其实都是属于同一种茗茶,只不过有着不同的称呼,肉桂茶其实属于一种福建一带的特差,在一些武夷山风景区一点比较盛产与肉桂茶,武夷山一带的肉桂茶都是属于一种当地特产。

饮用之后对人体健康也是有着很好的维护的作用,而且武夷山当地的肉桂茶在种植的过程中都会选择一些品种良好的肉桂树进行种植来栽培肉桂茶,所以关于肉桂茶的话一直都是属于一种食用价值较高的一种饮用茶。

以上内容参考 百度百科-肉桂茶

肉桂茶属于什么品种

肉桂茶属于乌龙茶中的武夷岩茶品种。

肉桂又名玉桂,原为武夷名丛之一。在清朝中已负盛名。肉桂除了具有岩茶的滋味外,更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。据行家评定肉桂的桂皮香明显,香气久泡犹存;入口醇厚而鲜爽,汤色澄黄清澈,叶底黄亮,条索紧结卷曲,色泽褐绿,油润有光。

本世纪四十年代初已是武夷山茶园栽种的十个品种之一,到六十年代以来,由于其品质特殊,逐渐为人们认可,种植面积逐年扩大。

现已发展到武夷山的水帘洞、牛栏坑、马头岩、天心岩、慧苑坑、鹰嘴岩、流香涧、竹窠、悟源涧、九龙窠等地,并且正在大力繁育推广,现已成为武夷岩茶中的主要品种。

鉴别肉桂茶的方法

1、外形:品质优异的肉桂茶叶长短适中,条索紧结而又稍细。茶质给人感觉比较有重量。整体比较纯净美观。

2、颜色:鲜明的绿褐色是肉桂茶叶最突出的色泽。优质的肉桂茶叶有呈现蛙皮状的小白点。这是由于揉捻时候培火的特色之一。

3、茶香:肉桂茶叶的香气以清新幽远为最上佳,而且其香气越是强就表达越好。

4、茶汤:优质肉桂茶叶冲泡后以深橙黄为佳,清澈的鲜美就算冲泡三次以后茶汤色依然不会变淡。

5、茶味:优质肉桂茶叶入口后会感到浓厚的芬芳味。开始会有点苦涩,而后逐渐生津,回甘断且可口。

以上内容参考百度百科-肉桂茶

肉桂茶属于什么茶?

属于乌龙茶。

肉桂是武夷山中的岩茶,是乌龙茶的一种,武夷岩茶肉桂茶还有一个名称既是玉桂,是一种新型茶叶,肉桂是武夷名枞之一,随着时间的推移,渐渐被人们所埋没,如今随着肉桂的独特加工,使之肉桂茶重新回到了人们的视野当中,肉桂茶为上等的肉桂树精选制成,颗颗饱满、色泽圆润、光亮,香气浓郁、似有若无的桂皮独特气味萦绕其中,不可自拔。

扩展资料:

注意事项:

茶醉千万要避免:肉桂茶不能与酒同喝,也不能空腹的时候喝,否则感到饥肠辘辘,头晕欲吐,人们称为茶醉,对身体是非常不好的。

睡前不能喝:肉桂茶还有丰富的茶多酚等元素,如果睡前饮用,很容易导致产生足够的兴奋情绪,将很难在正常的作息时间内得到入眠和休息。

参考资料来源:百度百科-肉桂茶

参考资料来源:人民网-喝1种茶竟能有效祛除口臭

肉桂是什么茶种

肉桂属于乌龙茶。

肉桂茶是六大茶类中乌龙茶的一种,距今已有两百多年的历史,其茶叶色泽乌黑,表面带有一层白霜,香味与玉桂花香相似,茶汤呈现,入口醇厚鲜爽,肉桂茶属于无性系茶树品种,植株高大、枝叶茂密,养殖时要对其进行修剪,以免茶树徒长。

其实肉桂茶又分成几种,比如说牛栏坑产出的肉桂,马头岩产出的肉桂以及慧苑坑产出的肉桂。这几种地方的肉桂价格也各不一样。武夷肉桂,在多次国家级名优茶评比中,作为岩茶典型代表参评,均获金奖。九十年代后武夷岩茶跻身于中国十大名茶之列,主要也就是依靠它的奇香异质。出口港澳、东南亚、日本、英国等国家和地区。

肉桂茶的特点

肉桂干茶条索匀整卷曲,色泽褐绿油润有光;闻干茶有甜香,冲泡后茶汤有桂皮香;入口醇厚回甘,齿颊留香;六、七泡后仍有“岩韵”的肉桂香。绵柔、稠滑、细腻、劲道、饱满、香气落水,丰沛,稠厚,是优质肉桂的必备特征。

凡喝过武夷肉桂的人,大都对其“霸气”印象很深,桂皮香味显,不过由于产地、加工技术不同,香气也有所差异。其实武夷肉桂与水仙比较明显的区别就是香气:肉桂是辛锐的桂皮香,而水仙则是幽长的兰花香。

以上内容参考:百度百科-肉桂

肉挂茶是什么茶

肉桂茶属于乌龙茶。

肉桂茶是武夷岩茶中著名的花色品种之一,具有岩茶的口感滋味,同时香气也非常特殊。肉桂又名玉桂,原为武夷名丛之一。在清朝中已负盛名。肉桂除了具有岩茶的滋味外,更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。据行家评定肉桂的桂皮香明显,香气久泡犹存。

肉桂茶除了具有岩茶的口感滋味特色之外,香气更是特殊,备受人们喜爱。根据专家评定,肉桂的桂皮香非常明显,上品种更是带有乳味,香气久泡犹存,冲泡4-5次仍然带有余香,入口醇厚回甘,咽下唇齿留香。

冲泡肉桂茶注意事项:

冲泡肉桂茶时,要准备一只白瓷盖碗,容量在110毫升左右,接着烧一壶热水,水开沸腾后倒入盖碗中进行烫洗,之后再用热水浇淋盖碗的外壁,保证茶具受热均匀,有利于在泡茶过程中激发茶香。

盖碗烫洗之后,用茶夹取8克干茶,将其放入碗中,注意投茶量不可过多,以茶叶刚好铺满碗底为宜,然后准备一壶水温在90-100摄氏度的热水,快速低冲盖碗中洗茶,浸润5-10秒将水倒掉,使肉桂微微浸润。

洗茶之后,提起水壶,沿着盖碗边缘以环壁注水的方式冲入沸水,然后稍作停留,等待10-15秒后即可拿起盖碗出汤。在品饮时,需先将盖碗中的茶水倒入品茗杯中,不可直接用盖碗饮茶。

以上内容参考百度百科-肉桂茶