ih英文名为induction heat，也就是电磁加热的意思。和传统电饭锅用发热盘加热不同，这类电饭煲主要采用电磁加热的，让内胆自己发热，减少了热传递环节，减少了热能损耗，因此用起来热效率更高，火力更大，而且加热更充分，省电。投稿：yangang
电饭锅ih就是inductionheat的缩写，也就是电磁加热，说明该电饭锅不是通过传统的发热盘进行加热的，而是用电磁加热，用电磁加热的电饭煲使得内胆自己发热，减少了热传递这个环节，从而减少了热能损耗，相对来说也就更省电。
电饭锅使用注意事项：在使用电饭锅的时候，用户是可以直接将电饭锅的内锅放在水里清洗的，但锅体的外部，是不可以直接放在水里的，可以直接用毛巾擦净。
需要了解的是，电饭锅的内锅不能使用硬的刷子进行刷洗，若用户清洗内锅的话，最好是使用海绵清洗或者使用软毛巾。
若用户煮粥或者熬汤的话，注意最高水位线，加水不要超过最高水位线，若超过最高水位线的话，容易溢出，从而引发危险。
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ih电饭煲是什么意思？
IH电饭煲，就是指采用IH加热方式的电饭煲。
IH加热方式，是指Inction Heating直接加热方式，目前是和这个 EH 电磁加热是同一个意思。怎么直接加热呢？
电磁加热也称电磁感应加热，即电磁加热(外文:Electromagnetic heating缩写：EH)技术，电磁加热的原理是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质容器放置上面时，容器表面即切割交变磁力线而在容器底部金属部分产生交变的电流（即涡流），涡流使容器底部的载流子高速无规则运动，载流子与原子互相碰撞、摩擦而产生热能。从而起到加热物品的效果。因为是铁制容器自身发热，所以热转化率特别高，最高可达到95%是一种直接加热的方式。电磁炉，电磁灶 电磁加热电饭锅都是采用的电磁加热技术。
最先把IH技术用在电饭煲的，应该是由日本人，利用线圈盘对铁质/不锈钢煲胆的加热，区别于传统的热盘加热形式。传统的热盘加热，是锅底一点或一圈热源， 参见下图。
而IH加热形式的电饭煲，则是通过底部的线圈盘，令内胆直接发热；部分高端IH电饭煲，除了底部线圈盘，还有侧面、腰部都设置了线圈盘，达成多段立体加热 。参见下图。
当前市场上，多段立体加热的IH电饭煲不多，一些高端品牌如松下、象印、虎牌，以及钛古、大松等，有这种技术，售价并不便宜。
这种多段IH电饭煲，因为模拟柴火的火焰，能对内胆底部及四周进行加热，所以米饭受热会比热盘、IH的更均匀，煮得更通透。同时配合电控程序等，能对米饭的不同阶段进行，比如吸水阶段、加热阶段、保温阶段，有不同的功率设定，甚至在加热阶段，通过变频技术，能控制米和水的翻滚方向。
能实现这种技术的品牌并不多，据了解，松下电饭煲、钛古电饭煲目前有这样的技术。
IH是什么意思？美的IH电饭煲跟其他电饭煲有什么区别？
IH就是电磁加热，顾名思义，这种电饭煲就是用电磁加热的，不是传统的发热盘加热区别就是加热方式不同。
用电磁加热的电饭煲使得内胆自己发热，减少了热传递这个环节，从而减少了热能损耗，所以用起来热效率更高，火力也更大，加热更充分，也更省电。
普通电饭锅加热生产成本低，控制难度小，但加热不均匀，不能进行精确温控。IH电饭煲具备强大的热传导力，生产成本比起普通电饭锅较高，但是食材受热均匀。
IH电饭锅则是通过电磁加热技术加热。它依靠磁力线穿透锅体进行加热，通过电磁线圈接通交变电流，直接对金属内胆进行加热，越过了加热盘的热量传导过程，升温迅速。
扩展资料
IH电饭煲的优点：
1、强大的火力：快速升温，米粒迅速吸热，不会散架。
2、优秀热传导力：帮助米粒充分吸水，每个炊煮阶段都能达到最适当的火力。
3、优秀热对流性：火力均匀，米饭全面充分受热。
所以IH加热方式煮出来的米饭更加香甜，比普通加热更节能，IH电饭煲也受到越来越多人的推崇。目前IH电磁加热型在市场的普及率也越来越高。
电压力锅上显示的ih是什么意思
IH其实就是指电磁加热技术，它的技术原理是通过电磁线圈接通交变电流，直接对锅体金属内胆进行加热，而无需传统电饭锅通过加热盘加热锅体的热量传导过程。
简单来说就是，IH技术不同于传统电饭煲的底部加热盘技术，它是可以通过调节让整个内胆一起加热的。而且还可以利用先进的数字电路实现精准的温度、火候控制。
扩展资料：
IH技术对于米饭的口感确实有着一定程度的提升。而这一切就得归功于IH电饭煲跟以前柴火饭铁锅的加热方式基本一样。
原因有两点，一个就是米饭受热均匀，而另一个就是火力旺盛。柴火铁锅之所以受热均匀，是因为铁锅的圆球一般都是深陷在土灶内的，铁锅的四壁都接受这火苗的均匀加热，再加上内壁反射的热量，整体受热十分均匀。
参考资料来源：凤凰网-电饭煲商家鼓吹的IH技术，真能让煮出的饭更香吗
IH是什么意思？美的IH电饭煲跟其他电饭煲有什么区别？
IH就是英文inction
heat，电磁加热，顾名思义，这种电饭煲就是用电磁加热的，不是传统的发热盘加热。用电磁加热的电饭煲使得内胆自己发热，减少了热传递这个环节，从而减少了热能损耗，所以用起来热效率更高，火力也更大，加热更充分，也更省电。就国内而言，目前IH电饭煲做的最成熟的就是美的了，采用了多级线圈盘，实现了立体IH加热，米饭受热更均匀，也更好吃一些
电饭煲的IH加热是什么意思？
IH就是英文
inction
heat缩写，是指电磁加热，IH电饭煲就是用电磁加热的，不是传统的发热盘加热，热效率更高，火力也更大，加热更充分。我现在用的“鼎釜”就是美的的一款，是智能IH电饭煲，还挺不
错的，煮米饭很香很好吃。
这个应该是智能加热的意思吧
指可以控温，火力也更大，加热更充分
ih电饭煲是什么意思呢？
电饭煲在每家每户都不陌生，很多人家的厨房都有电饭煲的存在。市面上的电饭煲有很多种，其品牌样式多样。我们在本文中介绍的是ih电饭煲，可能很多人没有听说过。那么，ih电饭煲是什么意思?大家了解这种电饭煲吗?它有哪些优缺点?ih电饭煲与普通电饭煲有哪些区别呢?下面，感兴趣的人可以随土巴兔小编在下文中详细了解一下ih电饭煲。
ih电饭煲是什么意思?
ih电饭煲，是一种依靠磁力线穿透锅体进行加热，具有加热快、四周加热均匀、强大的火力、优秀热传导力、更省电、优秀热对流性等优点。市面上，ih电饭煲的品牌有九阳、苏泊尔、松下等，不过苏泊尔最靠谱、最专业的，而且价格比进口品牌要优惠。
ih电饭煲的特点介绍
IH电饭煲的特点是强大的火力、优秀热传导力、有些热对流性。具体来讲，就是强大的火力：快速升温，米粒迅速吸热，不会散架。优秀热传导力：帮助米粒充分吸水，每个炊煮阶段都能达到最适当的火力。优秀热对流性：火力均匀，米饭全面充分受热。而且，工作时产生的电磁波，完全被线圈底部的屏蔽层和顶板上的含铁质锅所吸收，不会泄漏，对人体健康绝对无危害。
ih电饭煲与普通电饭煲的区别
ih电饭煲与普通电饭煲的区别的区别在于加热方式和内锅材质上。如ih电饭煲的内锅外侧必须采用不锈钢材质，而普通电饭煲的内锅是全铝锅。ih电饭煲的加热方法采用的是电磁加热技术，是通过电磁感应让内胆锅自己发热，而且除了锅底外，锅壁也会对米饭进行加热普通电饭煲是电饭煲底部的加热盘先热起来，再将热量传递给内胆。总的来说，ih电饭煲比普通电饭煲更高端，做出来的米饭受热更均匀，不会出现一锅米粉软硬不均的情况，能做出口感更好，更香的米饭。
在上文中，我们了解了ih电饭煲的含义、特点，还有ih电饭煲与普通电饭煲之间的区别。至此，大家对于ih电饭煲这类电饭煲应该有所了解了。由此可知，ih电饭煲更为高端，做出的米饭更香更好吃，这样ih电饭煲的价格也就比普通电饭煲要贵一些了。在此，土巴兔小编提醒大家虽然很多日本的电饭煲品牌都是ih电饭煲，但是国产的ih电饭煲也不错。
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象印电饭煲ih什么意思
IH电磁加热是电饭煲的一种加热技术。
传统电饭煲内胆底部设计了一个加热盘或加热带，通过电能将加热盘加热后，再将热量传导到内胆上，不但热量会有损耗，加热均匀程度也会受到影响，甚至使用时稍不注意在加热盘里滴入了水，也会导致电饭煲故障。由加热盘产生的质量问题和安全问题时有发生。
IH电磁加热是目前最主流的电饭煲加热技术，它的工作原理是通过电磁线圈接通交变电流，直接对金属内胆进行加热，省去了加热盘的热量传导过程，加热速度更快，通过多级线圈，实现了对整个内胆的环绕加热，加热更加均匀；IH电饭煲还能对米饭焖制过程实现精准程序控制，根据米饭各个加热阶段的需要设定不同的加热方案，米饭口感和营养都有大幅提升。
象印/
ZO
JIRUSHI
象印マホービン株式会社
Zōjirushi
Mahōbin
Kabushiki
是日本的高质量消费用电器产品包括电饭煲，电器水瓶和真空水瓶的制造商和销售商。
象印公司自成立，以采用真空绝热技术而开发出保温瓶以来，不断创新，续而开发出电饭煲、电热水瓶、电火锅、电烤箱、咖啡壶、保温便当盒、真空保温瓶等系列生活小家电，还不断开发用于改善生活环境的空气净化器、加湿器等产品。
什么是球釜？IH电饭煲又是什么
球釜是苏泊尔电饭煲的一个品牌，创新球形厚釜技术，配合IH大火力。球釜电饭煲与其他电饭煲相比最大的不同之处，是打破了传统直臂型内胆造型，而采用球形设计。
电饭煲IH就是英文inction heat，电磁加热，顾名思义，这种电饭煲就是用电磁加热的，不是传统的发热盘加热。用电磁加热的电饭煲使得内胆自己发热，减少了热传递这个环节，从而减少了热能损耗，所以用起来热效率更高，火力也更大，加热更充分，也更省电。
扩展资料：
电饭煲的选购技巧
由于电饭煲的功能与其它锅有着明显的差异，它非常适合现代人的生活习惯——快捷、方便、多用途的要求，其市场潜力巨大。
到2010年底，国内市场上的电饭煲品牌约为150多个，电饭煲是一个比较实用的烹调器具。它具有其它烹调器具无法比拟的优势，能满足多方面的烹饪需要，因而，电饭煲的未来发展前景十分乐观，市场的空间极大，是个值得开发的产品。
参考资料来源：百度百科_苏泊尔球釜IH电饭煲
不粘锅里面的ih是什么意思意思
不粘锅里面的ih是电磁加热（inction heat）。电磁加热的原理是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质容器放置上面时，容器表面即切割交变磁力线而在容器底部金属部分产生交变的电流（即涡流），涡流使容器底部的载流子高速无规则运动，载流子与原子互相碰撞、摩擦而产生热能。从而起到加热物品的效果。
因为是铁制容器自身发热，所以热转化率特别高，最高可达到95%是一种直接加热的方式。电磁炉，电磁灶、电磁加热电饭锅都是采用的电磁加热技术。
扩展资料
不锈钢锅的特性是热分布不好，易产生聚热点而烧焦食物。不锈钢锅锅体重、不易清洗、用油多时易冒烟。铁搪瓷锅热分布不好，易糊锅底。这类锅不易清洗、表面容易破损，导致铁基材生锈。
铁锅热分布不好，易产生聚热点而烧焦食物，其锅体重、不易清洗、易生锈，且用油多时油烟大。
不粘锅克服了以上传统锅的所有缺点，易清洗，轻轻一擦即干干净净。不粘锅可轻松煎、炒食物而不粘底，能最大限度地减少用油，厨房干净少油烟。
不粘锅产品按使用功能不同可分为煮锅、煎锅、炒锅、奶锅，按内表面不粘涂层系统可分为一层系统、二层系统和三层系统锅。一层系统是指由单一涂料组成的不粘层；二层系统是指由底层和面层两种涂料组成的不粘层；三层系统是指由底层、中层和面层3种涂料组成的不粘层。按产品外表面处理方法可分为搪瓷、耐高温漆、抛光不粘锅。
什么是球釜？IH电饭煲又是什么？
1、球釜：就是锅底是半球形的，了传统饭煲内胆结构，模仿以前的用在土灶头上的铁锅的样子，这样加热面积更大，加热更均匀。
环形球面底盘的加热模式令水在加热时形成有序的对流，米粒不容易破损，让每一颗大米充分吸收水分，蒸出来的米饭松软饱满。
2、IH电饭煲：是采用电磁感应加热技术（Inction Heating）的电饭煲，这种加热方式环保、高效。
其本质就是利用电磁感应在柱体内产生涡流来给加热工件的电加热，它是把电能转换为电磁能，再由电磁能转换为电能，电能在金属内部转变为热能，达到加热金属的目的，从而杜绝了明火在加热过程中的危害和干扰，是一种环保，国家提倡的加热方案。
扩展资料：
电饭煲选购的硬指标：
内胆是电饭煲直接接触米饭的部分，因此不同材料和结构的内胆对米饭营养价值的影响各不一样。分为瓷晶内胆、黄晶蜂窝内胆、钛氧黑钻内胆等。
市场上销售的电饭煲内胆由内而外分别是不粘涂层、硬质氧化层、铝合金层、硬质氧化层。其中不粘涂层能确保做饭饭不焦，营养不浪费，双硬质氧化层则有利于长期安全使用。而且，内胆厚度更达2.0mm以上，传热更均匀。“超厚内胆＋四层结构”，米饭营养有保障。
参考资料来源：百度百科-电磁加热
参考资料来源：百度百科-苏泊尔球釜IH电饭煲
参考资料来源：人民网-家电选购别跟风 电饭煲选购的硬指标
