1. 首先将七子饼茶取出，注意不要用力扯拉，以免损坏。
2. 然后用刀轻轻切开茶饼，在茶饼的表面上切几刀，使其松散。
3. 接着用手轻轻地将茶饼散开，将散开的茶叶放到茶筒或茶盒中保存即可。
4. 若是七子饼茶比较紧实，可以先将其放到文火下轻微烘焙，稍微松动之后再进行打开。
小贴士：打开茶饼时要轻柔，避免将茶叶捣碎，否则会影响茶水的口感和香气。
小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：
七子饼茶是传统名茶，是紧压茶，打开饼茶的方法很简单，先开四分之一的七子饼茶，开的时候要分底茶和面茶，先从底茶开始，用茶针把要边财盐握消明情供开的位置分成两份，外圈和内圈，底茶分出来后，从最上面一层慢慢的开出，用多少开都是，要小心点。
步骤植歌层查施最一：
将七子饼茶先开四分之一，分出底茶和面茶两次开。
步骤二：
先开底茶，用茶针将要开的部分分外圈和内圈。
步骤三：
底茶部分分后，再用茶针把底茶分成两份，从最上面的一层慢慢的开出，用多少开多少复肥沿坏面约稳边。
步骤四：
每次用的时候，以此类推直到底茶用完。
步骤五
：再用开底茶的方法开来自面茶，直到把七子饼茶开完。
普洱七子饼冲泡方法 七子饼茶怎么泡
1、七子饼茶在冲泡时要先把茶饼撬开，把茶叶撬成小块，把它放到泡茶用的专用滤杯中，然后准备天然山泉水，把它放在水壶中加热烧开，把烧开后的废水直接冲入，等水的数量大约占据茶具的1/4时就要停止。
2、静置片刻以后，把里面的茶汤倒掉，不要然后再次冲水，这次冲水要充到茶具的9成满，然后盖好杯子的盖儿浸泡30秒，打开杯子盖儿以后取出滤杯，把得到的茶汤倒入到品茗杯中，这时一杯色香味俱全的七子饼茶茶汤就已泡好了。
3、取出第1泡的茶汤以后要继续向茶具中注水，次浸泡时间要适量延长一些，最好在60~90秒之间才取出茶汤，七子茶饼冲泡第二次时得到的茶汤滋味最好，滋味甘醇回甘明显，茶汤取出以后品饮时最好能先观汤色再茶香，然后再慢慢品饮。
普洱茶如何开饼
冲泡普洱茶饼时必须先把茶饼弄碎，而拆饼茶的方法有很多种，有人把茶放锅里蒸，回软之后拆散，一般不建议用蒸，这样普洱茶可能会吸附异味。
有些茶饼压的较松，徒手就可以开茶，轻搓茶饼的边缘，还能维持茶饼的外形。压得紧的的茶饼，使用茶刀开茶是最便利的，使用茶刀的的诀窍在于撬动，不是光使劲扎入茶内部就行了，还要一边施力一边撬动，茶才容易散开，并且不那么碎。
使用茶刀撬饼茶，把茶刀从茶饼的侧面沿边缘扎入，或者从饼窝的地方从里向外撬，稍用点力，把茶刀在往茶饼里推进些，向上用力，把茶饼撬开，这样茶不会撬的太碎。用同样的方法顺着茶饼的间隙，一层一层的撬开。现在压的饼茶，砖茶一般都不会太紧，拆开都不困难，使用茶刀或茶锥开茶时一定要注意不要扎到自己。
如何正确使用茶刀撬茶？
普洱那独有的“越陈越香”的品质，近年来越来受人们的追捧。而普洱基本又都是压制成紧实的饼、砖、沱等形状。如何将紧压成型的普洱拆散冲泡，应该困扰着很多刚接触普洱的朋友。
普洱茶有松有紧，松的用手也能轻松掰开，但是掰下来很多都是一块一块的，而且容易掰碎。紧的，使出九牛二虎之力也不一定掰的下来。那么我们有没有什么办法轻松撬开呢？
接下来我们就来说说怎么使用茶刀轻松撬开普洱。
1、撬普洱茶砖时，一只手按好茶砖，另一只手拿茶刀从茶砖的侧面插入，接着稍稍用力，往上提起，让茶砖表面的茶层脱开，用同样的方法慢慢把茶叶继续撬开。
2、撬茶饼和沱茶的时候，有两种方法，可以跟茶砖一样从边缘开始撬，也可以将茶刀从凹陷处插入到茶中，向四周放射性的撬起。从凹陷处开始撬的好处是可以保持饼面完整和美观。
不过沱茶外形一般比较小而且紧实，选用茶针撬起的话会更轻松。
3、如果用茶锥撬茶，不论什么形状的紧压茶，都应该尽量沿着条索逐一撬起。
品饮前，用普洱刀把压制成型的普洱茶剥开、拆散，是普洱冲泡的第一步，我们在撬茶的过程中，要尽可能的沿着茶叶间隙和茶叶条索的纹理方向来撬，这样会撬的更轻松，而且撬下来的茶也会更完整。
可不要跟我刚接触茶刀的时候一样，直接在上表面暴力撬茶哦，结果撬下一堆碎茶甚至还有很多直接成了茶粉。
大益七子饼茶怎么喝?
用拆茶器，就是像小起子那种，把茶饼拆开来，然后按量冲泡即可~拆茶器挺多茶叶店或茶叶市场有卖，不贵
云南七子饼茶怎样泡云南七子饼茶的冲泡方法
1、量取约3克左右的七子饼茶冲泡茶放到茶杯里，然后倒入适量沸水，水量以盖过茶叶为宜。
2、即刻把茶水倒掉，再次倒入煮开的沸水，至茶杯的七八分满即可。
3、盖上杯盖，浸泡大约15秒钟，便可开盖观汤、闻香、尝味。
4、云南七子饼茶非常耐泡，可续水冲泡5-7次。冲泡云南七子饼茶时，第一泡得浸泡时间只需要15秒钟，之后每增加一泡，浸泡时间递增15秒即可。
七子饼茶如何喝
1、七子饼茶正确的喝法如下：先把七子饼茶弄开，捣成小块或碎粒状，然后把茶碎放到铝壶或铁锅里。
2、加入少许温水，以没过茶叶碎为宜。浸泡片刻，倒掉茶水。起到温润、清洗茶叶的作用。
3、根据茶叶用量，加入适量清水，开大火煮沸约1分钟后，熄火。在烹煮过程中，要注意不断搅动，以便充分浸出七子饼茶的精华。
4、烹煮好以后，七子饼茶应趁热喝，小口啜饮。初入口时会略感苦涩，待茶水在喉舌间稍作停留后，就能感觉到口腔里芳香弥漫，回甘生津，让人心旷神怡。
云南七子饼普洱茶冲泡方法
普洱茶生茶的泡法的准备工作：
一、 普洱茶冲泡用水和水温：选用矿泉水或纯净水，水温以90oC~100oC沸水为佳。
二、 置茶量：用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取，可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少，可取普洱茶8~10克，人多可取普洱茶15~20克。
三、 醒茶：将茶叶放入茶壶，然后注入热水(除可醒茶之外，它同时还具有提高茶叶净度的作用)后倒掉。
四、 冲泡器具选择：
(1)土陶瓷壶：由于普洱茶的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱茶的色、香、味等品质特征。
(2)紫砂壶：紫砂壶的透气*和保温*也可作为冲泡普洱茶的器皿。
(3)盖碗杯：盖碗清雅灵便，也不失为冲泡普洱茶的器皿。
五、 杯子的选用：最好选用大一点的、晶滢剔透的玻璃杯最好。
六、初学者最好选用玻璃杯或盖碗来冲泡。
普洱茶生茶的泡法基本步骤：
1.备具：准备好茶具及普洱茶
2.温壶涤具：茶具中置入烧开的清水，主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。
3.投茶：将普洱茶置入壶中。
4.润茶：沸水冲入壶中，快速倒去以醒茶。
5.冲茶浸润：根据实际情况掌握冲泡时间。
6.分茶：壶中的茶汤倒入公道杯中，保持茶汤浓淡的均匀，再分别均匀的分入小杯中。
普洱茶七子饼冲泡方法
普洱茶七子饼冲泡方法
七子饼是普洱茶最具最具代表性的体现形态。普洱茶因普洱府而得名，普洱茶经茶马古道而名扬天下。普洱府早在明代洪武十四年(1381)而得名，在官方文书中第一次使用“普洱”这个地名。“圆如三秋皓月，香于九畹之兰。”这是乾隆皇帝对七子饼的圣喻。普洱紧压茶是在特殊的地理环境和特殊的时间下诞生的。在老的度量衡一斤有十六两，当时为了运输方便。把普洱茶“蒸而团之，紧压成型。”因七两重一片，七片装一筒(笋壳包)。七子饼从而得名，现折合度量衡每片357克。七子饼茶形似圆月，是云南传统出口品种，畅销港、澳和东南亚一带。过去民族，儿女亲事，非送七子饼不可，相传至今，旅居东南亚一带的侨胞，现在也很盛行。了解了这么多的七子饼茶知识后，下面是不是得对普洱茶七子饼怎样冲泡也要有个了解?
1.备具：准备好茶具及普洱茶。
2.温壶涤具：茶具中置入烧开的清水，主要起到温壶温杯的.作用同时可以涤具。
3.投茶：将普洱茶小心置入壶中。
4.润茶：沸水置入壶中，快速倒去唤醒茶叶。
5.冲茶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间。
6.分茶:将壶中的茶叶过滤于公道杯中，同时保持茶汤均匀，再分别均匀地分入小杯中。
这六步就是普洱茶七子饼怎样冲泡的程序。但若要观赏到普洱茶七子饼怎样冲泡的表演则最好到专业的茶馆去领略下普洱茶七子饼怎样冲泡及其饮茶时的氛围。
在以上有关普洱茶七子饼怎样冲泡的介绍中还应特别注意以下些事项。
紧压茶，它与散茶不同，甚为紧实，所以，仅用沸水冲泡是难以将紧压茶的茶汁浸出。因此，饮用紧压茶时，首先必须将紧压茶捣成小块或碎粒状，尔后再在铁锅或铝壶内烹煮才可。不但如此，而且在烹煮过程中，还要不断搅动，在较长时间内，方能使茶汁充分浸出。 ;
七子饼茶怎么喝
七子茶饼属于普洱茶，茶饼的话一般都是比较结实，要用专门取茶饼的工具取出来，一般来说是随泡随取，我个人觉得比较麻烦，都是一次性把他们全部弄碎，然后用陶罐或者锡罐密封保存起来。普洱茶有的人直接拿来冲泡，有的人是会拿来煮，煮出来的味道比较浓一点，看个人喜欢。我这个泡的就是陈年的普洱陈皮茶，这个茶消食润喉，很适合干燥的秋天喝。
七子饼茶的正确泡法七子饼茶怎么泡
1、保证水温92℃以上(建议用优质的矿泉水)。
2、第一道冲洗，让茶叶吸水舒展。
3、饼茶比较投茶量要小些，使用茶刀撬饼茶少投茶多闷盖为宜，大约5克左右。
4、每泡将茶汤倒尽。
5、热饮最佳。
6、高冲低泡，沿碗壁注水。
7、注：普洱茶必须用滚烫的开水冲泡味道才会更好。
