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开一间小咖啡店的成本清单

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1.租金

2.设备

3.家具

4.首次备货费用

5.营销费用

6.人员开支及水电费

7.周转金

开一间小咖啡店的成本清单
1.

租金:地段不同费用也不同,比如北京南锣鼓巷一家非临街80平咖啡店月租在2.5万,一年租金预算在30万。

2.

设备:投入8万—10万元(包括厨房设施如咖啡机、磨豆机、水处理设备、音响、空调、收银系统等固定资产设施)。

3.

家具:6万—10万(如吧台、沙发、桌椅等)

4.

首次备货费用:各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用。一包重1斤售价一两百元的中上等咖啡豆可泡出50-70杯咖啡,因此每杯咖啡的咖啡豆成本约为3元。

5.

营销费用:利用社交媒体自我营销是最省钱的方式。

6.

人员开支及水电费:每个城市都不一样,根据实际情况预计。

7.

周转金:开业初期,咖啡店要准备一定量的流动资金。总结:当然有些投入是丰俭由人的,比如装修、家具,可以精打细算。总之开家小咖啡馆的费用, 50万就可以启动了,但也得有后续资金保障。