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黄豆没熟吃了会怎样
综合知识
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黄豆没熟吃了会中毒,因为没有煮熟的黄豆里含有含有胰蛋白酶抑制物、细胞凝集素、皂素等物质。一般人吃了会出现以下表现恶心、呕吐、腹痛、腹胀和
腹泻
等症状,严重的可引起脱水和电解质紊乱。
标签:
黄豆
没熟
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