当前位置:科普知识站>综合知识>

天热吃什么好

综合知识 阅读(3.13W)

天热吃什么好

浙江大学医学院附属第一医院。没有特定的最好食物,可食用以下食物缓解天热不适感:1. 豆腐:含有丰富的营养成分,适宜夏季食用,能解腻。2. 青菜:含有多种营养元素,食用清淡、不油腻的食物,适量食用有助缓解天热不适感。3. 西瓜:含有多种营养成分和水分,适量食用有助于补充流失的水分并提供能量,同时具有解渴作用。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

天热吃什么东西好

1、西瓜:西瓜,味甘性寒,清凉解暑、香甜可口,最适合在炎热的夏天里吃,西瓜含有人体所需的多种营养成分,营养丰富且价值高。

2、绿豆:夏天喝上一碗绿豆汤,能清心利尿、消暑止渴、清热解毒,绿豆汤是民间最常用到的消暑解暑良药,绿豆粥不仅能消暑还能养胃,实乃夏日佳品。

3、番茄:番茄也是夏天消暑佳品,番茄味甘酸,微寒,不仅能消除疲劳,增进食欲,还能养颜美容,提高对蛋白质的消化吸收,减少胃胀食积。夏天可以用番茄煮汤,既能获得养料,又补足了水分。还可以将其凉拌,加一些糖,然后放入冰箱,冷藏一段时间拿出来吃,也是别有风味。

4、苦瓜:都说夏天适合吃“苦”,所以怎么少得了苦瓜。苦瓜微苦,吃后能刺激人体唾液,增加胃液分泌,增进食欲,还能清热防暑。作为辅助食疗佳品,鲜苦瓜可以捣汁或者是煮汤,苦瓜炮制成凉茶,也是不错的选择。

天气热要多吃什么好?

叶菜类多半有清热的作用,可多吃青菜清除火气。酸梅汤、绿豆汤、荷叶粥、拌黄瓜、冬瓜汤、番茄、西瓜、莲藕、洋菜等食物可清热祛湿、消暑解渴。这些食物除了同样可消暑,本身各还有以下功能。另外,饮食宜清淡,少吃油腻、烧烤煎炸食物,以免火上加油更燥热。不宜过食寒凉瓜果、冰品冷饮,以免损伤肠胃、容易腹泻。

冬瓜薏仁汤

材料:冬瓜1斤、薏苡仁(大薏仁)5钱至1两、芡实3钱

作法:

1.薏苡仁、芡实洗净,加入4至5碗水,浸泡半小时。

2.冬瓜连皮、留瓜仁,洗净,切块。

3.先煮薏苡仁和芡实,用大火煮沸後改小火,煮至半熟後,加入冬瓜同煮。煮到冬瓜、薏苡仁及芡实熟,加适量盐调味。

消暑茶

材料:藿香6克、佩兰6克、荷叶6克、芦根10克、薄荷3克

作法:

1.冲泡法:所有药材切碎,共为粗末,放置杯内。加入适量沸水冲泡15分钟,加盖盖好,取药液饮用。(一般可冲泡二至三次)

2.煎煮法:所有药材加入3至4碗清水,浸泡15分钟。大火煮沸後,改小火约煎煮15分钟。去渣後,分次饮用。

天气热,吃什么好?

多吃粥 多吃粥类食品,是我国传统的保健方法,对于身体大有好处。用于防暑的粥品有绿豆粥、荷叶粥、鲜藕粥、生芦根粥等。也可用中药决明子15克、白菊花15克、粳米60克、冰糖适量煮成粥,作为夏秋季的清凉饮料。另外用白心番薯、芥菜适量加入粳米中煮成粥食用,有解暑发汗的作用。 多喝汤 当人出汗比较多,体液损耗比较大的时候,多喝汤既能及时补充水分,又有利于消化吸收。喝汤最好喝豆类汤,绿豆性凉,具有清热解暑的功效。绿豆还可以和薄荷作成绿豆薄荷汤,绿豆与南瓜一起作成绿豆南瓜汤,绿豆和米仁一起作成绿豆米仁汤,绿豆和金银花一起作成绿豆银花汤。另外,用西瓜皮和花生各100克,麦芽、米仁各50克,煮成汤汁饮用,都有很好的清热解暑的作用。 多饮茶 多饮茶既能及时补充身体出汗后体内损失的水分,又有清热解暑的作用。因为绿茶性凉,热天应尽量饮绿茶。另外,还可以自己动手制作各种茶类饮料。把100克大麦炒焦,再加1500—2000毫升水煮开,晾凉后饮用,是非常可口又能降温防暑的焦麦茶。把适量藿香和决明子用沸水冲泡,晾凉后饮用,是很好的藿香降温茶。把白菊花、橘皮、山楂、鲜竹叶各5—10克,用500—1000毫升沸水冲泡后饮用,是很好的菊花竹叶茶。 多吃青菜 天热湿气重,人们一般都喜欢吃清淡味鲜而不油腻的食物,而青菜既有这种特点,又含有丰富的维生素和蛋白质。所以,应尽量多吃青菜,如各种豆类、瓜类、小白菜、香菜、小茴香等,在补充营养的同时,还有清热解暑的作用。比如黄瓜、冬瓜、苦瓜都有非常好的清热解暑作用。既可以凉拌生吃,也可放少许瘦肉丝炒熟吃。 多吃瓜果 瓜果汁多味甜,不仅生津止渴,也能清热解暑。西瓜味甜多汁性凉,是瓜类中清暑解渴的瓜类之首。另外,香瓜、黄瓜洗净之后生食,或榨汁之后饮用,都有很好的清热解暑作用。猕猴桃含有大量维生素C,有非常好的清热解暑作用,是高温和野外作业人员经常选用的果品和饮料。把梨汁、荸荠汁、藕汁(或甘蔗汁)麦冬汁、鲜芦根汁一起和匀成为五汁饮,具有很好的生津、止渴、清热、解暑的作用。