1. 麦卡伦 (Macallan)
2. 格兰费迪 (Glenfiddich)
3. 爱丁堡皇家 (Royal Edinburgh)
4. 阿贝洛尔 (Aberlour)
5. 威士卡 (Whiskycard)
6. 阿灵顿 (Arran)
7. 布鲁克拉蒂 (Bruichladdich)
8. 贝内维斯特 (Ben Nevis)
9. 克雷顿 (Creighton's)
10. 珍珠港 (Pearl Harbor)
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威士忌十大排名
威士忌十大排名有芝华士、尊尼获加、杰克丹尼、格兰菲迪、百龄坛、麦卡伦、三得利、泰斯卡、皇家礼炮、格兰威特等等。
1、芝华士
这是一款来自苏格兰的威士忌品牌，距今已经有两百多年的历史，作为全球十大洋酒品牌之一，这款威士忌凭借醇厚的口感和浓厚的酒香味，获得了众多威士忌爱好者的好评。
2、尊尼获加
这也是一款来自苏格兰的知名威士忌品牌，它诞生于1820年，拥有非常成熟的酿酒技术。尊尼获加也是英国皇室的御用酒，可见其超高的品质。
3、杰克丹尼
成立于1866年的杰克丹尼威士忌，是公认的世界名酒之一，它拥有全美第一家蒸馏酒厂，威士忌单瓶销量一直位居美国榜首，在全世界范围内非常受欢迎。
4、格兰菲迪
酒厂位于苏格兰的格兰菲迪威士忌，是由威廉格兰创办的，在酒厂建立之初，格兰就招聘了一大批技艺娴熟的酿酒师，在一定程度上保证了威士忌的口感和口味。
5、百龄坛
诞生于1827年的百龄坛威士忌，保留了最原始的威士忌酿造技术。在传统酿造技术的加持下，百龄坛威士忌拥有丰富的口感，获得了消费者的喜爱。
6、麦卡伦
作为世界十大威士忌品牌之一的麦卡伦，有着桃木红的颜色，口感十分丰富。在打开酒瓶的那一刻，便可以闻到阵阵酒香，是一款非常优雅的威士忌。
7、三得利
三得利是日本三得利集团旗下的威士忌品牌，该集团成立于1899年，它是一家专门从事于威士忌和啤酒生产的公司，三得利公司也是开拓日本洋酒市场的先驱之一。
8、泰斯卡
泰斯卡是英国的威士忌品牌，这款威士忌除了浓厚的酒香外，还有甘甜的果香味，深蓝色的包装更为泰斯卡威士忌增添了高端的气质。
9、皇家礼炮
皇家礼炮是专门为英国皇室供应的威士忌，这是威士忌产品中的高端系列，原材料采用苏格兰的麦芽和谷物，保证了皇家礼炮威士忌的小麦香气。
10、格兰威特
作为世界十大威士忌品牌之一的格兰威特，它是一款非常知名的麦芽威士忌，酒体颜色呈淡金，并且富有浓厚的花香，在全球威士忌市场占有一席之地。
威士忌有哪些世界名酒品牌
威士忌品牌
1、大摩(Dalmore)，大摩酒厂位于苏格兰高地产区的阿尔尼斯(Alness)。最著名的是其出产的单一纯麦威士忌，无论是在口感上还是在风味上，都是高地纯麦威士忌的典范。
2、麦卡伦(Macallan)，麦卡伦酒厂创立于1824年，是当时苏格兰第一代具有合法牌照的酿酒厂之一，至今仍保持家族式的经营方式。
3、大力斯可(Talisker)，大力斯酒厂位于高地产区的斯凯岛(Isle of Skye)上，1830年由麦卡斯吉尔兄弟建立于哈柏湾(Carbost)旁。大力斯酒厂所出产的单一纯麦威士忌被称为“酒中之王”，口感强劲，带有非常浓烈的烟熏泥煤风味。
4、云顶(Springbank)，云顶酒厂位于苏格兰康贝尔镇(Campbeltown)产区，创立于1828年，一直由米特谢尔(Mitchell)家族经营。云顶酒厂所出产的威士忌从发酵、蒸馏到储存都完全按照传统的方法操作，并且坚决不添加焦糖色。
5、黑公牛(Black Bull)，黑公牛酒厂的历史可以追溯到1864年，其秉持传统，以追求精品和绝佳品质为品牌定位，不经冷凝过滤，不添加颜色，保留最真实的自然风貌，创造出备受尊宠的感官体验。
6、富特尼(Old Pulteney)，富特尼酒厂创立于1826年，位于苏格兰高地北部，长年与海风和崎岖的海岸相伴，是全苏格兰最具风土特色的酒厂之一。
7、尊尼获加(Johnnie Walker)，尊尼获加酒厂创立于1820年，是全球最为畅销的苏格兰威士忌品牌，也是全球最大的苏格兰威士忌生产商，年销售量超过1,170万箱。
8、波摩(Bowmore)，波摩酒厂创立于1779年，是苏格兰最古老的威士忌酒厂之一，位于苏格兰西部的伊莱产区。波摩酒厂不惜成本，至今仍坚持采用传统的酿造方法，以人工方式搅动麦芽，以保证酿造原料的质量。
9、 高原骑士(Highland Park)，高原骑士酒厂创立于1798年，是苏格兰最古老的酒厂之一。高原骑士酒厂位于苏格兰高地产区北部的奥克尼群岛(Orkney Islands)，当地长年处于恒低温状态，对于威士忌的酿造具有得天独厚的优势。
10、格兰威特(Glenlivet)，格兰威特创立于1824年，位于斯贝塞(Speyside)产区的莫雷(Moray)，是当时苏格兰第一代具有合法牌照的酿酒厂之一。格兰威特威士忌口感平衡，醇美柔和，浑然天成，是斯贝赛产区单一纯麦威士忌的典型代表。
扩展资料：
中国白酒与威士忌特点
1、原料
中国白酒：生产的原料包括制酒原料、制曲原料；辅料则主要指固态发酵法白酒生产中用于发酵及蒸馏的疏松剂（填充料），以稻壳为主，还可使用高粱壳、玉米芯等。
威士忌酒：其生产原料主要是谷物、大麦芽。
2、糖化发酵剂
中国白酒分别是以大曲、小曲、麸曲、酒母为糖化发酵剂。
威士忌酒则是以大麦芽为糖化发酵剂。
3、发酵方式
中国白酒采用双边发酵，即边糖化边发酵，糖化、发酵同时进行。
威士忌酒是单边发酵，即先糖化后发酵。
4、生产方式
中国白酒大部分是以大曲或小曲、多种微生物固态发酵，个别酒种采用半固态发酵和液态发酵。
威士忌酒则是单一微生物液态发酵。
参考资料：百度百科——苏格兰威士忌
苏格兰威士忌有哪些品牌
尊尼获加（JohnnieWalker）、金猴（MonkeyShoulder）、帝王（Dewar）、泰斯卡（Talisker）、麦卡伦（Macallan）、阿贝（Ardbeg）、芝华士（ChivasRegal）、格兰杰（Glenmorangie）、康沛勃克司（CompassBox）等。
苏格兰威士忌品牌有尊尼获加（Johnnie Walker）、金猴（Monkey Shoulder）、帝王（Dewar）、泰斯卡（Talisker）、麦卡伦（Macallan）、阿贝（Ardbeg）、芝华士（Chivas Regal）、格兰杰（Glenmorangie）、康沛勃克司（Compass Box）、顺风（Cutty Sark）等。
世界著名的苏格兰威士忌品牌，请问是什么？
芝华士威士忌、尊尼获加(Johnnie Walker)、格兰威特(Glenlivet)、 高原骑士(Highland Park) 、波摩(Bowmore) 、 富特尼(Old Pulteney)
苏格兰威士忌具有口感干冽、醇厚、劲足、圆润、绵柔的特点，是世界上最好的威士忌酒之一。
苏格兰著名的威士忌酒产地的气候与地理条件适宜农作物大麦的生长，并蕴藏着丰富的优质矿泉水，为酒液的稀释勾兑奠定了基础。加上苏格兰人有着传统的酿造工艺及严谨的质量管理方法。造就了它的闻名。
扩展资料
苏格兰威士忌品种繁多，按原料和酿造方法不同，可分为三大类：纯麦芽威士忌、谷物威士忌和兑合威士忌。
芝华士威士忌：
芝华士十二年威士忌的特佳酒质，已成为举世公认衡量优质苏格兰威士忌的标准。其高贵银箔纸盒装潢，更是人所共知。十二年陈酿的芝华士十二年威士忌，品质永远保持水准，成为有史以来声誉最高的苏格兰优质威士忌。
参考资料 百度百科——苏格兰威士忌
威士忌有什么出名的品牌
威士忌是全球最知名的烈酒之一，知名的品牌如下：
Lagavulin－－人们常说是艾雷“三大”之一。其余两大即为Ardbeg及Laphroaig，亦是‘三大’中泥煤烟熏味较为温和的。市面上艾莱岛最常见及熟悉的泥煤风味威士忌就是这三种了。
Chivas－－号称“苏格兰王子”，是不可多得的苏格兰威士忌精品。它独具丰盈口感，略带烟熏气味和大麦的香甜，醇和香气悠然绵长，被誉为调和型威士忌的先锋。
JohnnieWalker－－1820年，约翰·获加(JohnWalker)开始尝试将调配和混合茶叶的经验运用到威士忌的调配之中，充满苏格兰魅力的尊尼获加威士忌就从Kilmarnock开始了它经典而不凡的传奇。
目前至少有23个国家在生产威士忌。其中，最大且最知名的威士忌产地主要为苏格兰、爱尔兰、美国、日本和加拿大。
扩展资料：
苏格兰威士忌素有“英国国酒”的美誉，不过要想成为苏格兰威士忌就必须在苏格兰完成蒸馏，同时精馏度不得高于94.8%，然后必须在橡木桶中进行3年以上的陈酿。
一直以来，苏格兰威士忌都以发芽大麦为原料。
在分类上，苏格兰威士忌主要可以分为五大类，分别是：单一麦芽威士忌，单一谷物威士忌，调和麦芽威士忌，调和谷物威士忌，调和威士忌。
根据苏格兰威士忌协会（ScotchWhiskyAssociation）表示：2015年，苏格兰威士忌的出口总量达11.6亿瓶，这意味着每一秒都有34瓶威士忌从苏格兰运出。按出口总量计，法国是苏格兰散装威士忌的最大市场。
参考资料：百度百科－－威士忌酒
世界十大洋酒品牌
世界十大洋酒品牌：
1、人头马
人头马是一家成立于1724年的世界知名香槟干邑品牌，［]由艾利亚·杜波利埃和雷米·马丁两个家族共同管理，坚持使用小型铜质蒸馏器，专注优质香槟区干邑酿造的大型酒厂。以具有悠长的回味、醇厚的口感、散发浓郁芬芳气味的特优香槟干邑而闻名于世。
2、马爹利
马爹利是一家成立于1715年法国干邑地区的知名白兰地品牌，历史悠久的大型干邑酿造厂，也是始终利用继承的精湛传统工艺、高品质的原材料酿造充满芳香飘逸的气味和深远回味口味的白兰地酒，因每年的产量很小，使得这个品牌的酒价格自然就抬高了。
3、轩尼诗
轩尼诗是一家隶属于法国路威铭轩集团，凭借优良的酿酒工艺而闻名于世的干邑酿造者，秉持优质内涵，独具潮流的形象成为了世界优质干邑。自1765年成立以来，始终致力于为顾客提供高质量且具有独特口感的产品的特级干邑品牌，并先后诞生出使用它调配出来的时尚软饮。轩尼诗VSOP可配以汤力水、苏打水或矿泉水加冰调和饮用，亦或作为您所喜爱的鸡尾酒的基酒使用。
4、芝华士
芝华士是成立于1801年苏格兰的知名洋酒威士忌品牌，也是隶属于法国保乐力加集团，先后推出多款醇和独特且出众系列威士忌产品的威士忌三重调和创造者，目前这个有着200多年酿造历史的品牌，目前已经畅销全球200多个国家和地区。
5、尊尼获加
尊尼获加是一家成立于1820年苏格兰的知名威士忌品牌，是先后推出有红牌、黑牌、金牌等不同系列产品的世界著名苏格兰威士忌品牌，曾凭着纯正的酒体品质、优良的酿造技术而成为英国皇室的御用酒，并多次获得国际殊荣。
6、绝对伏特加
绝对伏特加是一家成立于1879瑞典的世界知名伏特加酒品牌，于2011年3月被法国保乐力加集团所收购，这个全球高端烈酒品牌推出的绝对伏特加产品凭借纯正的酒品，丰厚醇和的口感成为众多创意调酒的基酒。
7、百加得
百加得是一家成立于1862年古巴的朗姆酒代表品牌，也是凭着甘醇和清新的口感受到全球广大酒吧调酒师的欢迎，因可以于任何软饮料调和而有了随瓶酒吧的美誉，目前已经这个全球大规模私营烈酒厂商的销售网络，覆盖了全球超过200个国家和地区。
8、斯米诺
斯米诺这家成立于1818年俄罗斯的家族企业，旗下推出的拥有纯劲口感的系列伏特加产品从推出以来始终深受世界各地酒吧调酒师的欢迎，著名的血腥玛丽、螺丝刀等鸡尾酒中都会使用到这种经典伏特加。
9、JACK DANIELS
这个成立于1866年美国的威士忌知名品牌，是因陈年田纳西香醇威士忌而享有盛誉的酿酒品牌，并且这个酿酒厂也成为美国有记载的历史上最古老的酿酒厂，经过上百年的发展，这个酿酒厂也成为了著名的历史旅游胜地。
10、百龄坛
百龄坛这个成立于1827年苏格兰的知名威士忌品牌，有着190多年酿造历史，凭借利用传统酿造工艺制造的具有超凡口感的陈酿调和型系列苏格兰威士忌而闻名于全球，并先后推出多款经典与卓越品味并存的威士忌系列酒产品。
洋酒排名前10名是什么酒？
洋酒名酒排行榜前十名如下：
1、人头马
人头马酒庄创建于1724年，是世界公认的特优香槟干邑专家，特优香槟干邑是更高级别的法国原产地命名资质。全球特优香槟干邑仅占干邑总产量的17%，而其中的80%的特优香槟干邑都由人头马酿造，人头马全系列产品都是特优香槟干邑。
2、轩尼诗
轩尼诗李察干邑X BERLUTI两大经典世家携手合作，以非凡匠心向优雅、传统与精湛工艺致敬。
3、马爹利
马爹利是产自法国干邑地区的著名干邑白兰地品牌，也是世界上最古老、最驰名的白兰地酒，它是以其创始人的名字命名的。马爹利是一位年轻人Jean Martell于1715年创立，现在已经经历八代相传。如今，马爹利已经成为名贵好酒，驰名全世界了。
4、芝华士
芝华士，1801年成立于苏格兰阿柏丁的芝华士公司，是全世界最早生产调和威士忌并将其推向市场的威士忌生产商，同时也是威士忌三重调和的创造者。创始人是詹姆斯·芝华士和约翰·芝华士兄弟，享誉世界的芝华士威士忌，是最具声望的苏格兰高级威士忌。
5、尊尼获加
尊尼获加又译约翰走路，是世界著名的苏格兰威士忌品牌，由帝亚吉欧在英国基尔马诺克的酿酒厂酿造。尊尼获加家族自一八二零年创业以来，凭着历代总调配师的优良技术和专注精神，一直保持原有之品质和特性，是英国皇室御用酒，在国际间屡获殊荣。联合酿酒集团拥有的尊尼获加威士忌，是苏格兰威士忌之典范。
6、格兰菲迪
来源于古老的盖尔语，Glen代表山谷的豪迈，Fiddich代表麋鹿及其奔放的，完整的涵义是鹿之谷。这个名字注定被时间赋予了生命，象征着单一纯麦威士忌的创新精神。1886年，创始人威廉·格兰在苏格兰高地斯佩塞地区开始了他的梦想，创造山谷中最好的威士忌。
7、杰克丹尼
杰克·丹尼威士忌，世界十大名酒之一。杰克·丹尼酒厂1866年诞生于美国田纳西州林奇堡，是美国第一间注册的蒸馏酒厂。杰克·丹尼威士忌畅销全球一百三十多个国家，单瓶销量多年来高踞全球美国威士忌之首。杰克丹尼酒厂位于田纳西州的林芝堡，是美国最古老的注册酒厂。
8、百龄坛
百龄坛始创于1827年的著名苏格兰威士忌品牌百龄坛，由乔治·百龄坛先生19岁时在苏格兰首府爱丁堡酿造出的第一瓶佳酿，揭开了该品牌辉煌荣耀的历史传奇。这一传统苏格兰调和型威士忌的卓越代表，以其世代延续180年不变的酿造传统和超凡口感，享誉全球。
9、百加得
百加得是世界最大的家族私有的烈酒厂商，产品包括百加得陈酿和百加得151品牌的朗姆酒等。每年在全球200个国家销售总计超过2亿瓶，它源于古巴圣地亚哥的高档朗姆酒，纯正、顺滑。蕴含的是象征拉丁加勒比精神的自由，色彩和，是全球销量第一的高档烈性洋酒，产品遍布170多个国家。
10、皇家礼炮
皇家礼炮又名仿古礼炮，是大型庆典不可缺少的一部分。中国庆典信息网将皇家礼炮分成两部分，一种是礼仪用皇家礼炮，另外一种就是酒。
苏格兰威士忌(酒名)详细资料大全
苏格兰生产威士忌酒已有500年的历史，其产品有独特的风格，色泽棕黄带红，清澈透明，气味焦香，带有一定的烟熏味，具有浓厚的苏格兰乡土气息。苏格兰威士忌具有口感干冽、醇厚、劲足、圆润、绵柔的特点，是世界上最好的威士忌酒之一。
基本介绍
中文名 ：苏格兰威士忌 历史 ：500年 色泽 ：棕黄带红 口感 ：干冽、醇厚、劲足、圆润、绵柔 酿制,种类,口味,特点,方法,产区,评述,赏鉴,经典赏鉴,闻名,酿制
在苏格兰酿制 原料80%为大麦，20%情况为麦类、玉米等 1、大麦进软水浸泡至于空地日晒并进行人工翻动或机器翻动，使麦类成长速度保持一致。2·用苏格兰特有的泥碳烘烤麦芽，将麦芽烘烤之后重新置于软水中进行捣浆，变成麦芽汁，添加酵母进行发酵，并加以2次蒸馏，蒸馏后的威士忌酒质粗糙，不适合饮用，需经过陈年。3·陈年过程分为两个程式：1蒸馏稀释。2用泥炭烘烤橡木桶内壁，将无色透明的威士忌入桶陈年，一般陈年6年（最少），陈年后装瓶出售（纯麦型） 将各种不同年份不同来源的纯麦威士忌或谷物型威士忌，加中性食用酒精经酿酒师按一定比例混合勾兑，再经短期陈年，装瓶后即为混合型威士忌 苏格兰威士忌 没有人知道苏格兰人何时学会了制造威士忌的技术，使其风行全球，但传说这种制酒方式最少已有一千五百年的悠久历史。“苏格兰威士忌”一词只能专门用来形容于苏格兰蒸馏，并最少已窖藏六年的威士忌酒。 2、可根据品酒者自己的兴趣爱好加入少许皇家吉尔，呈深琥珀色，口感良好。种类
苏格兰威士忌品种繁多，按原料和酿造方法不同，可分为三大类：纯麦芽威士忌、谷物威士忌和兑合威士忌。 1.纯麦芽威士忌（Pure malt Whisky） 只用大麦作原料酿制而成的蒸馏酒叫纯麦芽威士忌。纯麦芽威士忌是以在露天泥煤上烘烤的大麦芽为原料，用罐式蒸馏器蒸馏，一般经过两次蒸馏，蒸馏后所获酒液的酒精度达 63.4度，入特制的炭烧过的橡木桶中陈酿，装瓶前用水稀释．此酒具有泥煤所产生的丰富香味。按规定，陈酿时间至少三年，一般陈酿五年以上的酒就可以饮用，陈酿七年至八年的酒为成品酒，陈酿十年至二十年的酒为最优质酒。而陈酿二十年以上的酒，其自身的质量会有所下降。纯麦芽威士忌深受苏格兰人喜爱，但由于味道过于浓烈，所以只有10%直接销售，其余约90%的作为勾兑混合威士忌酒时的原酒使用。所以很少外销。著名品牌有：格兰多纳、本诺曼克 2.谷物威士忌（Grain Whisky） 谷物威士忌采用多种谷物作为酿酒的原料，如燕麦、黑麦、大麦、小麦、玉米等。谷物威士忌只需一次蒸馏，主要以不发芽的大麦为原料，以麦芽为糖化剂生产的，它与其它威士忌酒的区别是大部分大麦不发芽发酵。因为大部分大麦不发芽所以也就不必使用大量的泥煤来烘烤，故成酒后谷物威士忌的泥炭香味也就相应少一些，口味上也就显得柔和细致了许多。谷物威士忌酒主要用于勾兑其他威士忌酒和金酒，市场上很少零售。 3.兑和威士忌（Blended Whisky） 兑和威士忌又称混合威士忌，是指用纯麦芽威士忌和谷物威士忌掺兑勾和而成的。兑和是一门技术性很强的工作，威士忌的勾兑掺和是由兑和师掌握的。兑和时，不仅要考虑到纯麦芽威士忌和谷物威士忌酒液的比例，还要考虑到各种勾兑酒液陈酿年龄、产地、口味等其他特性。 兑和工作的第一步是勾兑。勾兑时，技师只用鼻子嗅，从不用口尝。遇到困惑时，把酒液抹一点在手背上，再仔细嗅别鉴定。第二步是掺和，勾兑好的剂量配方是保密的。按照剂量把不同的品种注入在混合器（或者通过高压喷雾）调匀，然后加入染色剂（多用饴糖），最后入桶陈酿贮存。兑和后的威士忌烟熏味被冲淡，嗅觉上更加诱人，融合了强烈的麦芽及细致的谷物香味，因此畅销世界各地。根据纯麦芽威士忌和谷物威士忌比例的多少，兑和后的威士忌依据其酒液中纯麦芽威士忌酒的含量比例分为普通和高级两种类型。一般来说，纯麦芽威士忌酒用量在50-80%者，为高级兑和威士忌酒；如果谷类威士忌所占比重大，即为普通威士忌酒。 整个世界范围内销售的威士忌酒绝大多数都是混合威士忌酒。苏格兰混合威士忌的常见包装容量在700ml—750ml之间，酒精含量在43℃左右。口味
刚蒸馏而成的新酒是无色无味的，而且不宜入口，必须经数年窖藏，去其火性，方会纯厚芳香。一些酒厂把曾载些厘酒的木桶盛载威士忌，遂使威士忌变得金黄，但另一些酒厂则使用橡木桶，因而酒色淡黄。威士忌需要经过酒精浓度及色泽的试验才可入瓶。特点
只在苏格兰酿制；由麦芽发酵经蒸馏而成；最少于木桶内酿藏三年；由麦芽或谷物所制，或两者混合调制而成，在苏格兰出生的人被称为苏格兰人（Scots），他们酿制的威士忌亦称为苏格兰威士忌（Scotch），两者绝不会混淆。全世界再没有其他国家能象苏格兰一般，与威士忌酒的关系那么密切，亦没有象苏格兰那么多威士忌酿酒厂。 苏格兰威士忌方法
苏格兰威士忌的饮用方法有多种，最常见的是净饮（不加水），或加冰、加水、苏打水等。苏格兰威士忌亦可在餐前饮用，以促进食欲。或与三两知己低斟浅嚼，其乐无穷。产区
正如法国的葡萄酒是以其地区来分类，苏格兰的麦芽威士忌也是如此，在苏格兰，主要分成四大产区：1.斯贝塞德 （Speyside)
是酒厂分布最密集的区域，丰沛新鲜的水源、容易种植的大麦、遍布各处的泥煤，为此处创造了得天独厚的条件。SPEY诗贝酿酒厂位于斯贝河的最源头，此区的威士忌以优雅著称，甜味最重，香味浓厚而复杂，通常会有水果、花朵、绿叶、蜂蜜类的香味，有时还会有浓厚的泥煤味。
2.高地区 (Highlands)
面积最大，各家风格因其地貌和水源而有所不同。西部高地的酒厂不多，酒体厚实，不甜，略带泥煤与咸味；最北部高地的酒带有辛辣口感；东部高地和中部高地的威士忌果香特别浓厚。
3.低地区 (Lowlands)
位于苏格兰南方地带，酒厂较少，现今更是越来越少。这里的威士忌较不受海风影响，制造过程中也较少使用泥煤。因为当地有高品质大麦和清澈的水源，所以生产的威士忌格外芳香柔和，有的还带有青草和麦芽味。
4.伊斯莱岛屿区 (Islay)
位于苏格兰西南方，此区的威士忌酒体最厚重，气味最浓，泥煤味道也最强，很容易辨识。艾拉岛的威士忌有两大特色，一是采用当地产的泥煤熏干麦芽，因此泥煤味特重；另一种是由大海赋予的海藻和咸味。
评述
一八二零年，尊尼获加在苏格兰的基尔马诺克开了一间杂货店，并开始兼售他尝试调配的苏格兰威士忌，随着铁路交通日渐发达，他精心调配的威士忌因而远近闻名，在海外市场异常畅销。 一九零八年，尊尼和他的孙儿委托了当时一位画家为这位公司创办人绘画素像。戴着绅士帽子、眼镜、手中持杖、脸带微笑的尊尼获加肖像，便成为了全球知名度最高的商标之一。与此同时，红方和黑方亦告推出，其方瓶斜型招纸，在今天享誉全球。 苏格兰威士忌 只在苏格兰酿制；由麦芽发酵经蒸馏而成；最少于木桶内酿藏三年；由麦芽或谷物所制，或两者混合调制而成。在苏格兰出生的人被称为苏格兰人（Scots），他们酿制的威士忌亦称为苏格兰威士忌（Scotch），两者绝不会混淆。全世界再没有其他国家能象苏格兰一般，与威士忌酒的关系那麽密切，亦没有象苏格兰那麽多威士忌酿酒厂。赏鉴
持直立矮杯杯脚于光线处观察颜色，忌添冰加水，或以手托杯壁，以免改变酒的温度，影响品鉴。 《调鼎集》中曾有总结道：“烧酒，碧清堆细花者顶高，花粗而疏者次之，无花而浑者下之。”意思指分布在酒杯壁周边的酒液会产生一种张力，使酒液不会很快地落下，愈是历经岁月锤炼、醇厚幽醴的酒，其张力就越好。缓缓转动杯身，令琥珀色液体延透明玻璃杯自如流动。倾斜再复原，留下的一道道酒痕，酒痕流动时间长则意味酒更浓更稠，短则表示酒精含量相对低一些。 香气是威士忌的灵魂所在。香水有闻香师，视威士忌为国宝的英国人亦然。而对于兑和威士忌而言，在勾兑的时候，便只能靠技艺非凡的兑酒师单凭嗅觉来完成，可见其影响之重要。闻香时，使用专用的郁金香型高脚杯，便于香气的储藏。加1/3水，将杯子自鼻端略过轻嗅，再伸鼻入杯，短嗅一两下，此时的第一感觉，便是酒中的菁华所在。 苏格兰威士忌 慢慢啜饮一口，用舌尖将其在嘴里回荡一圈。当威士忌的香味溢满整个口腔时，稍不急咽下，细细在不同部位体会不同香气。 这种变化无穷且非常显著的余香，被称为“终感”，而当品尝纯麦威士忌并感觉到麦芽的香气时，加水则更有益于香气的释放。经典赏鉴
1.芝华士威士忌 芝华士十二年威士忌的特佳酒质，已成为举世公认衡量优质苏格兰威士忌的标准。其高贵银箔纸盒装潢，更是人所共知。十二年陈酿的芝华士十二年威士忌，品质永远保持水准，成为有史以来声誉最高的苏格兰优质威士忌。 2.尊尼获加蓝方威士忌 “蓝牌”(Blue Label)是尊尼获加系列的顶级醇酿，精挑细选自苏格兰多处地方最陈年的威士忌调配而成，当中包含了年份高达六十年之威士忌。酒质独特，醇厚芳香，为威士忌鉴赏家之选。 3.特醇百龄坛 采用多种优质纯麦威士忌调配而成，酒质晶莹香浓，匹配任何软性饮料，最能发挥威士忌的魅力。 4.麦卡伦40年苏格兰威士忌 这款稀有的陈年瓶装酒是麦卡伦艺术和专业技艺的完美结合，也是麦卡伦顶尖代表作， *** 发售仅450瓶。此款威士忌混合了柑橘，黑朱古力和桂皮的味道，尤其干果的口感使其回味更加悠长。闻名
苏格兰威士忌酒之所以世界著名的原因是： 第一，苏格兰著名的威士忌酒产地的气候与地理条件适宜农作物大麦的生长； 第二，在这些地方蕴藏着一种称为泥煤的煤炭，这种煤炭在燃烧时会发出阵阵特有的烟熏气味，泥煤是当地特有的苔藓类植物经过长期腐化和炭化形成的，在苏格兰制作威士忌酒的传统工艺中要求必须使用这种泥煤来烘烤麦芽。因此，苏格兰威士忌酒的特点之一就是具有独特的泥煤熏烤芳香味。 第三，苏格兰蕴藏着丰富的优质矿泉水，为酒液的稀释勾兑奠定了基础。最后一点是，苏格兰人有着传统的酿造工艺及严谨的质量管理方法。 在整个苏格兰有四个主要威士忌酒产区，即：北部高地(Highland)、南部的低地(Lowland)、西南部的康贝镇(Campbeltown)和西部岛屿伊莱(Islay)。北部高地产区约有近百家纯麦芽威士忌酒厂，占苏格兰酒厂总数的70%以上，是苏格兰最著名的威士忌酒生产区。该地区生产的纯麦芽威士忌酒酒体轻盈，酒味醇香。 南部低地约有10家左右的纯麦芽威士忌酒厂。该地区是苏格兰第二个著名的威士忌酒的生产区。它除了生产麦芽威士忌酒外，还生产混合威士忌酒。 西南部的康贝镇位于苏格兰南部，是苏格兰传统威士忌酒的生产区。 西部岛屿伊莱风景秀丽，位于大西洋中。伊莱岛在酿制威士忌酒方面有着悠久的历史，生产的威士忌酒有独特的味道和香气，其混合威士忌酒比较著名。世界著名的苏格兰威士忌品牌
世界著名的苏格兰威士忌品牌
CHIVAS 芝华士威士忌
发源地：英国
品牌介绍：
1801年成立于苏格兰阿柏丁的芝华士公司，是全世界最早生产调和威士忌并将其推向市场的威士忌生产商，同时也是威士忌三重调和的创造者。出于对威士忌事业的无比沉醉，芝华士兄弟遍访欧美，成为最早发现威士忌酿制秘密的先驱。创始人J坚持认为保持品牌口味的一贯性是品牌的魅力所在，并开始创造有一贯质量保证的调和型威士忌。就这样，其品牌“芝华士”诞生于十九世纪九十年代。
Imperial’e女王威士忌
发源地：英国
品牌介绍：
女王国际集团，总部位于英国伦敦，酒厂位于苏格兰东海岸的安格斯邓迪威士忌产区，提起女王威士忌，这就要追朔到公元1828年苏格兰马克力普家族乔治.哈统在当地创办了一个加工威士忌的家庭作坊，酿出了一桶桶具有酒味独特、香气浓郁的威士忌酒，由于马克力普家族是当时苏格兰国王贴身侍卫的首领，于是就把这些芳香怡人、口感强劲、浓郁，极具有个性的烈性饮品带进了皇宫，后来被当时英国皇室指定为宫廷饮料，随着时间的推移，创办人乔治。哈统不断的改进酿造工艺，并在当地创办了具有合法手续的苏格兰威士忌酿酒厂，正式起名为“皇家”、“女王”、”皇家旗兵”及“诗丹迪”等品牌，从此女王集团 的Imperial’e女王威士忌走上了国际的历史舞台。目前女王集团以伦敦为核心，在苏格兰、美国、马来西亚、中国都有自己的灌装厂。
百龄坛
发源地：英国
品牌介绍：
1827年，爱丁堡企业家乔治百龄坛，酿造出第一瓶威士忌，它将苏格兰威士忌的风味引入盛境，成为极富盛名的苏格兰威士忌品牌。 百龄坛的独特绵滑口味来源于苏格兰所独有的四种天然成分：1带有淡淡烟熏味品尝起来有丝丝甜味的大麦；2苏格兰乡间泥炭。如果用火点燃，就会闻到一股好闻的烟味。3流淌在苏格兰山脉间的清澈的山泉水。4，乡间纯净的空气也是造就品质卓越的威士忌的不可替换的特殊成分。正市这些元素支撑了百龄坛乃至苏格兰威士忌在世界上的超绝地位。
目前，在顶尖的苏格兰威士忌中，仅有百龄坛拥有从特酿，12年，17年，21年，30年等全系列年份威士忌。百龄坛12年陈酿，酒质温润醇和，具有浓郁的雪梨香味，最能体现与生具来的真挚与诚意，是艺术与质量的完美结合；百龄坛17年陈酿：酒质温和复杂，口感醇厚，蕴含着橡木的熏香，余味绵长不绝；著名的百龄坛陈酿，钴蓝色瓷质瓶身，彰现皇家气度的神秘高贵，口感醇和，爽而不腻，拌有金雀花的悠长芳香；极致珍贵的百龄坛30年陈酿，限量发售，外观俊郎挺拔，超越于世俗之外，是收藏家的荣耀。
尊尼获加
发源地：英国
品牌介绍：
联合酿酒集团拥有的尊尼获加威士忌，是苏格兰威士忌之典范。尊尼获加家族自一八二零年创业以来，凭着历代总调配师的优良技术和专注精神，一直保持原有之品质和特性，在国际间屡获殊荣。一九九六年，联合酿酒集团更在全球最权威的国际洋酒大赛中被选为全球最佳酿酒集团。
1820年，苏格兰人 开始了第一杯调配威士忌的尝试。他将调制混合茶叶的经验运用到威士忌的调配中，并发现这种经过调配的威士忌有着更深邃而精致的口味。 过世后，年仅20岁的亚历山大子承父业，并调制出一种全新的调配威士忌，命名为“老高地威士忌”，即 黑牌 的前身。1867年，亚历山大注册了商标所有权，并设计出让人眼睛一亮的倾斜式商标和方形酒瓶，在市场上创造出无可匹敌的威士忌。 家族就这样一代接一代，孜孜以求地专研威士忌的调配工艺，调制出举世无双的威士忌，奠定了其品牌在全球的至尊地位。
白马威士忌
发源地：英国
品牌介绍：
白马威士忌不仅享誉全球，在苏格兰亦有悠久历史，由著名威士忌制造商 ，公司其中一名创办者的后人，巧妙地混合了约四十种单纯威士忌而调配酿成。至于白马之名，则来自苏格兰爱丁堡一间著名的古朴旅馆。在各种品牌威士忌中，白马威士忌而被誉为乡土气息最浓厚的，特别是酒香方面，那股乡土芬芳，是嗅觉和味觉最大享受。白马威士忌风行日本，价格便宜，在世界很多市场甚受欢迎。
威士忌哪种好喝
问题一：什么牌子的威士忌好喝？ 苏格兰威士忌是世界最好的威士忌。
著名的苏格兰威士忌品牌：
1、Ballantine’s百龄坛；2、Bell’s金铃；3、Chivas Regal芝华士；4、Cutty Sark顺风；5、Dimple添宝15年；6、Grant’s格兰特；7、Haig海格；8、J&B珍宝；9、Johnnie Walker尊尼获加；10、Passport帕斯波特。
排名不分先后。
问题二：哪种威士忌好喝呢？ 威士忌我比较信赖芝华士，尊尼获加Johnnie Walker，帝王Dewar's，百龄坛Ballantine's，麦卡伦Macallan这些十大品牌网买购上排名前10的牌子，楼主也可以多去了解了解
问题三：什么牌子的威士忌最好喝 没有最好喝这种概念，看是否合你味口。先试下Macallan cherry oak12年吧
问题四：哪一种威士忌更好喝一些 dewas 帝王...chivas芝华士...J.W black lebel黑方... 这三款属於调和K格兰威士忌..
macallan麦卡伦...balblair 巴布来尔...glenfiddich格兰非迪..glenmorangie 格兰杰..以及盛贝本{我按拼音推论应该是speyburn }..这些品牌属於单一麦芽K格兰威士忌..
捷克丹尼....这是美国田纳西州威士忌..
以上所有品牌...
在台湾市场最受欢迎是麦卡伦...平均单价也最高...
巴布莱耳..这牌子..酒厂风格因为主要使用波本桶..所以..酒色会比麦卡伦淡..巴布莱耳我会推荐买2千年那一支..反而..1997我觉得口感上浓郁度虽然较高..但是..2000那一支比较清爽..耐喝..
格兰非迪..我建议12年直接跳过..喝15年..因为..12年香气跟口感并没有特别好....相似价格的其他品牌..我会觉得..如果要买非迪12不如买格兰立威12年..会比较好喝..
格兰杰..市场比台湾贵一倍..既然..original 在市场不便宜..若非要买此牌..那乾脆直接买port桶的quinta ruban[大约贵50元人民币左右..此外格兰杰的商品..这一款评价最好.}..
捷克丹尼威士忌我知道在市场卖的很好..但是..在台湾市场..它却被很多消费者定位为穷人喝的酒..另一个美国的大牌子.金宾亦是如此..
芝华士以前在台湾也卖的非常好...但是..那是15年以前..台湾市场.现在几乎没有台湾人要买..都是.外籍劳工或是东南亚侨生在买的..
以上..供你参考..
问题五：威士忌应该配什么饮料好喝 传闻威士忌的喝法有好多种，许多人都以为威士忌的喝法很复杂，并且以为威士忌如果喝法不正确就会摧残浪费蹂躏了东西，会物非所值！其实不然，因为威士忌的喝法很自由，只要你想得到。不要以为你只能在高档的场所才会饮用它。其实，我们可以随时享受威士忌给我们带来的快乐。快乐不需要任何规则。你可以纯饮、或插手冰块、或插手可乐、或插手苏打、插手绿茶等等，都不必担忧酒的味道会被改变。
下面几种喝法你不妨可以尝尝：
1、杰克丹尼＋可乐：
据说当年是某位国家带领人发明了陈醋加雪碧的喝法，所以美其名曰：天地一号。没多久市面上还真呈现了一款名为“天地一号”的饮料。杰克丹尼斯加可乐的组合到底有多好喝要视个人口味而定，不外据说国外已经有了类似“天地一号”的产物，名为杰可，顾名思义，主要成分是杰克丹尼斯加可乐。
2、芝华士＋冰绿茶＋苏打：
本来威士忌是一款很烈的酒，净饮的话几乎就是烧着喉咙下肚，所以连酒商城市介绍你要勾兑一倍的苏打水。可到了酒吧里，这搭配就有几分好玩了，必然要冰绿茶，不能用冰红茶，还以康师傅这牌子的为好。成果就在一股仙风道骨的茶香中，酒精悄然而入。
3、苏格兰传统热饮法
在寒冷的苏格兰，有一名为Hot Toddy的传统威士忌酒谱，它不单可寒，还可治愈小感冒。Hot Toddy的调制法相当多样，主流调配法多以苏格兰威士忌为基酒，调入柠檬汁、蜂蜜，再依大师需求与爱好插手红糖、肉桂，最后拌与热水，即成御寒又好喝的调酒。
4、加水加冰块
此种饮法是由日本三得利公司为呼应日本的饮食文化所创，称为“水割”（Mizuwari）
水割的饮用方式为先在杯中插手冰块，再以1 : 2.5的比例先插手威士忌，然后再加水。三得利公司认为，1 : 2.5是水割的黄金比例，而实际上以水割方式所呈现出的淡雅风味，确实是相当适用于餐桌，堪称是威士忌餐酒配的最佳饮用方式
5、加水
堪称是全世界最“普及”的威士忌饮用方式，即使在苏格兰，加水饮用仍大行其道。许多人认为加水会破坏威士忌的原味，其实加适量的水并不致于让威士忌失去原味，相反地，此举可能让酒精味变淡，引出威士忌潜藏的香气，换句话说，若是质量不佳的威士忌加水，也可能丑态尽出。
依据学理而论，将威士忌加水稀释到20%的酒精度，是最能表示出威士忌所有香气的最佳状态。不外加水的主要目的是降低酒精对嗅觉的过度 *** ，然而酒精对嗅觉的 *** 度，并非单单取决于酒精浓度。就威士忌而言，同样的酒精浓度，低年份便较高年份有更强的 *** 性，因此要达到最佳释放香气的状态，低年份威士忌所需稀释用水的量，便会高于高年份威士忌。
一般而言，1：1的比例，最适用于12年威士忌，低于12年，水量要增加，高于12年，水量要减少，如果是高于25年的威士忌，建议是加一点水，甚或是不需要加水。
稀释用水的差异性会不会影响威士忌的质量？答案是必定的。一般而言，纯水较能维持威士忌的原貌，软水会让威士忌口感变圆滑柔顺，硬水会让威士忌更具层次感，饮者可视本身的口感需求使用不同矿物质含量的矿泉水。
6、纯饮
最有冲击力的喝法，可恣意让威士忌的强劲个性直接冲击感官，可以说是最能体会威士忌原色原味的传统品饮方式。如果你想尝尝！不外很多消费者都无法适应这种喝法。...>>
问题六：国内哪种威士忌便宜又好喝 试试LABEL 5 五世威士忌吧。麦德龙有卖，价格比较透明。世界十大威士忌品牌，法国销量第一，相比芝华士，约翰走路等广告费用较低，没有假货
问题七：那种威士忌好喝？ 现在市面上的假酒很多， 我建议你喝你提到的麦卡伦12年 它是一种纯麦芽的威士忌，口感特别好 但是什么洋酒我都不建议喝纯的 因为这样很容易伤到胃 像这种酒的话你可以加点梳打水 或汤力水 杰克丹尼本人觉得口感也挺好 加可乐是最为常见的一种喝法 威士忌还有一种蓝牌口感也不错 特别提醒 不管在好的酒 千万要适量 不可喝多
问题八：什么牌子的威士忌好喝？ 调和型的：百龄坛，芝华士，黑方，红方，金方。
单一纯麦型的：百富，格兰菲迪，麦卡伦，响。
问题九：第一次喝威士忌喝哪种，什么牌子的比较好 芝华士18起，口味还不错，酒精味不冲
问题十：威士忌和伏特加哪个好喝 没法比，你这个就好像是在问：西瓜和橘子哪个好吃一样。同样是水果但没可比性！不挨着。
伏特加不用多说，一看见伏特加第一个感觉就是想到冰天雪地的俄罗斯！
威士忌一看就想到英格兰的酒馆！
伏特加，你可想成是非常清澈的泉水，干净！说白了，纯净水加酒精那种纯粹和带劲的感觉。很符合俄罗斯人的性格，比方就是像我们中国的东北人一样豪爽，喝白的，带劲的。伏特加最好是什么都不加，那才叫伏特加，要是加东西就体验不到纯的感觉。
威士忌，不像伏特加那么“纯”！而是有香在里面。反正就是两种酒。
