芝士玉米烙怎么做

1、准备好用料：玉米2个，炼乳10克，糯米粉1勺，淀粉2匙，芝士奶酪适量，水5克。

2、玉米放入锅里煮熟剥粒加入少许水，加入一大勺糯米粉，倒入10克炼乳，玉米淀粉混合搅拌在一起。

3、锅里热油至冒烟倒入碗里备用。

4、平底锅刷上一层薄油，摊入玉米糊小火煎制玉米糊五分熟未完全凝固状态。

5、然后用油刷在玉米糊表面少量多次涂薄油至玉米糊完全凝固。

6、移入烤盘垫锡纸，撒上一层芝士奶酪。

7、烤箱中上层200度5分钟奶酪融化即可，撒上炼乳和番茄酱即可食用。