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茶盘茶具

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茶盘茶具

2023年功夫茶具套装推荐(茶杯、茶壶、茶盘。

等单品)及选购指南 - 知乎

2023年功夫茶具套装推荐(茶杯、茶壶、茶盘。

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茶盘和茶具是茶艺中必不可少的道具。

茶盘是用来盛放茶具、茶叶和水等的托盘,一般由木材或石材制成,表面可以有雕刻或绘画的花纹。

在泡茶的时候,将茶具、茶叶及其他需要的物品放在茶盘上,方便操作,同时也可用来接收茶水溢出和排放茶残。

茶具则是指泡茶所需要的器具,包括茶壶、茶杯、盖碗、茶匙、茶漏等。

茶具的材质多样,如紫砂壶、玻璃杯、陶瓷杯等。

在选择茶盘和茶具时,需要考虑茶的品种、泡茶的方式以及个人口味偏好等因素,以确保能够泡出美味的茶水。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

茶具套装茶盘怎么使用?不同的茶应该用什么类型的茶具?

对于茶文化方面有着较深研究的朋友,一定会额外购置一些专业系统的茶具套装。比如常见的可能是茶盘,茶杯茶壶等等,今天为大家推荐的就是关于茶具套装中茶盘的使用方法,以及流程步骤方面的说明文字和对比分析,有意向学习的朋友可以借此入手。相信就可以达到令人满意的效果,必要的话还可以尽可能利用较低的成本费用筛选出性价比更加不错的茶具套装茶盘。

一、茶具套装茶盘

怎么使用

泡茶的基本步骤:

1、温具

用热水冲淋茶壶,包括壶嘴、壶盖,同时冲淋茶杯,随后即将茶壶、茶杯沥干。温具的目的是提高茶具温度,使茶叶冲泡后温度相对稳定,不使温度过快下降,这对较粗老茶叶的冲泡尤为重要。

2、置茶

按茶壶或茶杯的大小,往泡茶的壶(杯)里置入一定数量的茶叶。置入茶叶后,可以观赏壶(杯)里的茶叶形状与颜色。如果你所用来泡茶的是白色盖碗,则茶色与白色相映成趣,极具观赏价值。

3、冲泡

置茶入壶(杯)后,按照茶与水的比例,将开水冲入壶中。冲水时,除乌龙茶冲水须溢出壶口、壶嘴外,通常以冲水八分满为宜。如果使用玻璃杯或白瓷杯冲泡,可以特别注重欣赏的细嫩的茶叶,冲水也以七八分满为度。冲水时有“凤凰三点头”的讲究,就是将水壶下倾上提三次,这既是主人向宾客点头致意,也能使茶叶和茶水上下翻动,使茶汤浓度一致。

4、倒茶

冲泡好的茶应先倒进茶海里,然后再从茶海倒进客人的茶杯(品茗杯)中。茶海又称公道杯,取分茶公道之意。

5、奉茶

奉茶时,需要用茶盘托着送给客人,放置客人右手前方。奉茶的时候,主人还须用空余的手做出请茶的姿势,此时客人可用右手食指和中指并拢弯曲,轻轻敲打桌面,以表谢意。

6、品茶

茶泡好之后不可急于饮用,而是应该先观色察形,接着端杯闻香,再啜汤赏味。赏味时,应让茶汤从舌尖沿舌两侧流到舌根,再回到舌头,如此反复二三次,以留下茶汤清香甘甜的回味。

    二、不同的茶应该用什么类型的茶具?

红茶:很多人喜欢那种带有过滤胆的玻璃茶具,至于为什么,我想还是图它方便吧,适合在办公室饮,一个玻璃茶具+一个杯就可以喝了。不过我自己就用盖碗泡红茶,还是那句话,出水快,看叶底看的清楚,闻叶底能闻的准。至于口感,用玻璃杯与用盖碗出来的茶汤;玻璃茶具入水量比盖碗多,前两冲会浓郁些,后面加水就没前面浓郁(当然,如果出水快点,就不会)。而用盖碗,从浓至淡,起码得五冲,好茶是需要慢饮的,再说,我们又不急。说到红茶,那就多说几句吧,一些店家很喜欢告诉客人泡红茶要多少多少度水,没错,我说的是金骏眉。其实只要制茶工艺到位,根本不怕开水冲泡。我们审评红茶时,基本是几个盖碗同时冲泡,开水冲泡,好的红茶不怕开水。只有那些做的不好的红茶才怕开水泡。因为冲下去,各种缺点就出来了。所以店家会告诉要用什么80度,90度的开水泡,无非是为了掩盖缺点罢了。

现在有许多的朋友都比较倾向于选择靠谱的茶艺茶道工具,足不出户,在家里就可以享受茶文化的熏陶,而在其中扮演着关键角色的一般都是各种各样的茶具套装了。根据茶具套装本身设计方面的不同和差异,以及价格方面的定位,它们具体包含的工具也有很多,可能是普通的茶杯和茶壶,有可能还有类似上文所述的茶盘,那么茶具套装中的茶盘应该怎么使用呢?具体的流程步骤和方法又有哪些呢。

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茶具名称及用途 茶具的名称及用途

1、茶具名称有:茶盘,茶叶罐,茶壶,盖碗。

2、茶具的用途:

(1)茶盘:茶盘是用来盛放茶杯、茶壶、茶道组、茶宠乃至茶食的浅底器皿。有圆月形、棋盘形、扇形,也可以是单层或夹层,夹层用以盛废水,也可以是抽屉式的,也可以是嵌入式。使用方法:端茶盘时,要先将上面的茶壶、茶杯、公道杯拿下,以免失手。用完后不可让废水长时间留在茶盘内,而是用干布将其擦干。

(2)茶叶罐:茶叶罐,形状各异,可根据个人喜好选择。而且,不同的形状在一定程度上象征着名贵与否,而且价钱也是不同的。使用方法:茶叶罐用完后要立刻密封好,以防茶叶受潮或者走味。

(3)茶壶:茶壶是一种供泡茶和斟茶用的带嘴器皿。主要用来泡茶,由壶盖、壶身、壶低、圈足四部分组成,壶盖有孔、钮、座、盖等细部。壶身有口、延(唇墙)、嘴、流、腹、肩、把(柄、扳)等部分。使用方法:使用茶壶时,不可将壶嘴对着客人,而应朝向自己。用茶壶倾倒茶汤时,一定要用手指扶住壶盖,以免茶壶倾斜时,壶盖滑落摔碎。

(4)盖碗:盖碗是一种上有盖、下有托、中有碗的茶具,又称“三才碗”“三才杯”,盖为天、托为地、碗为人。此外,盖碗也可当做品茗杯使用。使用方法:用盖碗茶时,要先揭开碗盖,再嗅盖香,最后闻茶香。不可将碗盖、碗身、碗托三者分开,否则既不美观也不礼貌。

全套茶具都包括什么?不同组成部分详细介绍

许多喜欢茶艺文化的消费者朋友们都会额外购置一整套的茶具,它们相对于分门别类的购买茶碗和茶坐而言,可能耗费的时间成本更加低廉,而且的话,整套的茶具尺寸规格样式设计搭配合理,还可以根据我们自己的需求进行配件方面的设计,具体可以综合下文进行学习,我们为大家说明的就是关于全套茶具的评价以及购置过程的注意事项和对比建议了。

一、全套茶具都包括什么?

深谙茶道的朋友肯定对茶具有所研究。而茶具套装包含茶道所需的所有茶具,其中较常见的有紫砂壶、茶碗、茶盘、茶漏、公道、茶宠等。那么一套完整的工夫茶具具体有那些呢?

茶壶是一种泡茶和斟茶用的带嘴器皿。它是茶具中必不可少的器具,茶事的精髓,除了泡茶这一生活作用之外,茶壶也是艺术的代表

盖碗,又名“三才碗”,是一种上有盖、下有托、中有碗的茶具,盖为天、托为地、碗为人,此结构暗含天地人和之意。鲁迅先生在《喝茶》一文中曾称赞:“喝好茶,是要用盖碗的。”

茶托又称“茶船”。品茗时,手端茶船,稳定重心;茶盖半掩半合,也可依口味入碗内轻刮水面,轻刮则淡,重刮则浓,徐徐沁出,惬意非常

因工夫茶的冲泡非常讲究时间,就是几秒十几秒之差,也会使得茶汤质量大大改变。所以即使是将茶汤从壶中倒出的短短十几秒时间,先倒出来的与后倒出来的茶汤浓淡也会有所不同。为避免浓淡不均,先把茶汤全部倒至公道杯中,然后再分至杯中。

这么做能有效避免浓淡多少的不均,比较公道,所以称之为公道杯。“知足者水存,贪心者水尽”,讲的就是这个道理

茶碗是茶道的灵魂,是最重要的茶道具之一。无论是消暑解渴,还是品茗悟道,茶碗都是不可缺少的道具,而且它也是茶道具中品种最多、价值最高、最为考究的一种,甚至被作为所有茶道具的代称

茶宠,茶人之宠物也。是用紫砂烧制的陶质工艺品,喝茶时用茶蘸茶汤涂抹或剩茶水直接淋漓,日久天长,茶宠就会温润可人,茶香四溢。茶宠的种类繁多,其中的寓意也是各种各样的。例如:貔貅辟邪、金蟾旺财等等

茶宠,茶人之宠物也。是用紫砂烧制的陶质工艺品,喝茶时用茶蘸茶汤涂抹或剩茶水直接淋漓,日久天长,茶宠就会温润可人,茶香四溢。茶宠的种类繁多,其中的寓意也是各种各样的。例如:貔貅辟邪、金蟾旺财等等

茶洗,顾名思义就是用来清洗茶杯的工具,形如大碗,深浅色样很多,烹工夫茶必备三个,一正二副,正洗用以浸茶杯,副洗一个用以浸冲罐,另一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶叶。茶洗主要的用途有两个:一是清洁茶具;二是给杯具预热,使其温度升高,泡茶味道更好

香器是指焚香用的器具,其种类有很多,除了最常见的香炉之外,还有手炉、薰球、香盘、香囊,及装香粉的香篆、盛香的香盆,都是属于香器的范畴。香,气芬芳也。

茶盘:茶盘用以承放茶杯或其他茶具的盘子,以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水,其选材广泛,陶、瓷、木、竹、紫砂皆可取。茶盘有其四字诀:宽、平、浅、白。面宽,依客人之数,放置茶杯;盘平,而稳;边浅、色白,烘托茶杯、茶壶,观之温润典雅

壶承。壶承用来放置茶壶和盛接溢出的茶汤和淋壶的废水。废水可随时倾倒入水盂,保持清洁。

上文我们大家推荐的是关于全套茶具的评价以及分析。由此入手可以得知一个方面的话,一整套的茶具就和整体家具一样,减免我们搭配的麻烦问题。另外一个方面的话,这种整套茶具里面包含了一些必要的部分,包括茶碗和茶作以及水壶水杯等等,还可以根据颜色和样式提供丰富多彩的选择,基本上能够满足基础消费者朋友们的需求,还可以节省不必要的成本费用,大家不妨参考上文一起了解一下吧。

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喝茶新手想要入手整套茶具,需要哪些茶具?哪些没必要?有没有价格不贵又有质感的推荐?

茶具在喝茶的过程中起到非常重要的作用,但对于喝茶新手来说,可能会不太清楚需要哪些茶具,哪些又没必要。下面给大家列出一些必备的茶具,并推荐一些价格不贵但质感较好的产品。


1. 茶壶:茶壶是必备的茶具之一,它用于冲泡茶叶。对于新手来说,不需要购买很贵的茶壶,可以选择质量好、价格适中的产品。一般来说,建议选择陶瓷或玻璃的茶壶,这样能更好地保留茶叶的原香和口感。常见的品牌有“九曲红梅”、“贡茗”等。

2. 茶杯:喝茶需要用到茶杯,它可以让茶汤充分展现出色泽和香气。对于新手来说,可以选择适合自己口感和手感的茶杯。一般来说,瓷质的杯子比较适合品尝高质量的茶叶,而玻璃杯则适合观察茶叶的色泽。可以选择一套质量好、款式简约的茶杯,例如“定制名杯”、“鸿福斋”等品牌。

3. 茶盘:茶盘是冲泡茶叶时放置茶具和茶叶的地方,它可以防止茶汤溢出,同时也方便清洁。新手可以选择一个简单实用的茶盘,可以选择带有抽屉设计的,方便放置一些常用的茶道工具。常见的品牌有“养盘堂”、“宜志堂”等。

4.茶巾:茶巾是擦拭茶具的工具,可以保持茶具的干燥和清洁。可以选择一块质地柔软、吸水性好的茶巾,用于擦拭茶壶、茶杯等茶具。常见的品牌有“大红袍”、“裴文阁”等。


没必要:

茶托:茶托作为茶具的附件,可以保护桌面免受茶水的烫伤。然而,茶托并不是必需品,新手可以暂时不购买,等到对茶具有更深入的了解后再考虑购买。

其他配件:一些茶具配件如茶刀、茶针等对于茶叶新手来说并不必要,可以暂时不购买。当然,如果对这些附件有兴趣,也可以适量购买。


推荐

1、简约玻璃茶壶和茶杯 参考价格:59元起

对于茶新手来说,玻璃茶壶和茶杯是非常适合的选择。它们的透明材质能让你欣赏到茶叶的色泽和变化,而且价格实惠又具备一定的质感。让喝茶过程更加有趣和享受。

2、榛子木茶盘 参考价格:79元起想要一个不贵又有质感的茶盘吗?榛子木茶盘是一个不错的选择。它的天然木材质感给人一种接近大自然的感觉,而且价格非常合理。相信它会成为你喝茶时的新宠。

3、纯棉茶巾 参考价格:19元起

一款好的茶巾可以提升整个喝茶的仪式感。选择纯棉材质的茶巾,既柔软舒适又具备一定的吸水性和耐用性。不仅可以擦拭茶具,还可以用于保护手,让喝茶更加方便和舒适。

电磁炉茶具茶盘套装好不好?有什么特点及价格介绍

如今,很多朋友都喜欢在闲暇的时间,约几个好友,坐在一起聊聊天、喝喝茶,从而加强彼此的沟通,也增强朋友之间的感情。那么,这个时候,拥有一套电磁炉茶具茶盘套装往往是非常有必要的。一般来说,电磁炉茶具茶盘套装主要包括电磁炉、茶具套装以及茶盘等等一些饮茶用具,那么,电磁炉茶具茶盘套装在怎么样的呢?有什么特点?一套一般价格要多少钱呢?

一、电磁炉茶具茶盘套装好不好?有什么特点?

1.以方便时尚见长

电磁炉茶具茶盘把煮水、消毒、泡茶一体化,而且比其他茶盘已清理;采用电加热的方式,环保又方便。

2.安全易使用

电磁炉的炉面板不会发热,没有烫伤的危险;而且实用方面也是相当的简单明了,所有按钮都会有提示,老人和小孩都可以操作而且安全性高。

3.排水性能好

电磁炉茶盘的排水方式一般分为盛水式毫无接管型;盛水式就是茶盘下方有个抽屉型的托盘,水满了就拉出倒掉;接管型就是有个排水孔,接条塑料管直接排水。

4.品种

主要区分为自动上水和手动上水两种;简而言之,自动上水就是茶盘配带水龙头,动动手指的功夫就能直接加水;手动上水就是自己加水啦。

5.百搭

百搭,这点很重要;无论与什么材质的茶盘搭配都是毫无违和感,真心百搭。

二、电磁炉茶具茶盘套装价格多少钱?

价钱方面的话主要看茶盘材质、茶具搭配以及电磁炉功率;能搭配电磁炉的茶盘材质一般是木质茶盘、石质茶盘以及电木茶盘,其中电木茶盘价格较为便宜;茶具的话玻璃茶具较为便宜,陶质的紫砂茶具最贵。目前整套的电磁炉茶具茶盘套装大概是¥200-¥1000不等,主要看茶盘和茶具的材质。下面小编提供一些参考价格:

1.茶具套装包邮特价茶道茶海功夫整套茶具套装实木茶盘二合一电磁炉-129元/套;

2.茶具套装特价紫砂功夫茶具整套四合一电磁炉祥云柯木实木茶盘茶海-265元/套;

3.佐尓紫砂冰裂茶具套装四合一整套电磁炉实木茶盘功夫茶海茶台礼品-88元/套;

4.厂家直销高端精品茶器 手绘陶瓷茶具 一品清廉茶盘套装带电-358元/件;

5.陶瓷礼品套装紫砂茶盘茶具套装四合一电磁炉祥云茶盘 实木 黑檀木-165元/套。(以上价格来源网络,仅供参考)

电磁炉茶具茶盘套装一般来说,有着这些特点,方便、安全、排水性能好等等,其中,套装的各种饮茶用具都有其对应的功能和用途,而一般来说,由于茶具套装的材质不同、质量不同等等,所对应的价格往往会有一些差异,小编给大家提供了一些参考的价格,大家不妨参考一下,如果需要具体的价格的话,可以到茶具市场进行选购。当然,选择一套质量上乘的茶具套装,往往在冲泡的时候会非常方便,而且还能冲泡出更为好喝的茶水。

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如何选择茶盘 茶盘什么材质的好

大家平时都喜欢喝茶吗?在中国传统中,茶叶是非常重要的一项饮品,古代时人们闲暇时刻就会坐在一块儿喝茶下象棋,生活过得是好不悠哉。而现在茶道是越来越完善,许多品,有品位的人在喝茶的时候需要许多茶具。当然,你更离不开一种叫功夫茶盘的东西。茶盘在喜欢喝茶的人群里是非常流行的,那什么样材质的茶盘比较好。在选择茶盘的时候又该如何去选择。下面小编就为大家详细介绍。

如何选用茶盘

您好,茶盘无论样式或大小,购买时首先要考虑自己的需要。茶盘有2~4人用的小茶盘,也有4~6人或8人以上使用的大茶盘,可根据家里茶室的大小、人数的多寡以及茶具的多少和种类进行选择和购买。其次要选择质量好,不容易开裂、变形的茶盘。注意,摆放茶具的地方一定要平,茶具才稳。漏水的孔要适当,以便废水及时流到下面的茶盘里。无论何种材质和式样,挑选茶盘时,要注意这四个字:宽、平、浅、白。就是盘面要宽,无论客人人数多寡,都可以多放几个杯子;盘底要平,这样放置茶杯才平稳。

茶盘什么材质的好?

一.金属材质茶盘

金属茶盘以实用优点而使用者甚广,如无恶意破坏基本不会破裂变形,而且容易清洁无异味。但相比来说,金属茶盘可说是无半点中国味道,使用时与其他茶具也是相映成拙,品茶氛围也是大大打折。如果你只是单单用来喝茶,考虑实用方面,价格便宜的金属茶盘也是足够的了。

二.石材质茶盘

石质茶盘优点也是多多的,石茶盘不易吸水、不易变形,遇冷遇热都不会干裂褪色,不易沾茶垢,易清洗,排水也顺畅,而且外形美观,露高贵典雅之气。石质茶盘中也分多种质地,有玉石茶盘、砚石茶盘与九龙壁石茶盘。

1.玉石茶盘

玉有五德:仁、义、智、勇、洁。中国人认为玉是如意吉祥、幸福、刚毅仁慈

的化身。所以玉器有辟邪的说法,令人安心;玉石的坚硬度是连金刚石都退让三分的,所以在茶盘方面也备受厂家与消费者的青睐。

2.砚石茶盘

砚石,是用于制作砚台的石料,可谓是千锤百炼而就;茶砚刚硬精美,有富有中国特色,极能体现中国茶文化的独特韵味。岁月蹉跎,也不会带走它的光辉,反而给予它独特的美感;砚石茶盘不仅实用,而且具有很高的收藏价值。不得不提的是,砚石固然精美,但价格也诚然不菲。

3.九龙壁石茶盘

九龙壁石硬度甚高,质地坚韧,颜色丰富,是极具特色与美感的石种;因九龙壁石硬度密度都较高,吸水度为零,遇水不变色,不易沾垢污,造型精美,浑然天成,具有丰富的文化内涵,而且享有我国十大奇石之一的美名,所以九龙壁石茶盘在茶盘种类中也是脱颖而出。

三.木材/竹材茶盘

1.木材:茶盘中木质茶盘应该是应用最广泛且最为人熟知的。说到木质茶盘,首先想到的就是红木茶盘,其次还有黑檀木茶盘和近几年来流行桌面与茶盘为一体的根雕茶盘。木质茶盘具典雅,清新自然气息,与茶文化是相当配搭,所谓古色古香,也很好的衬托其余茶具,韵味十足。好的木质茶盘为你品茶氛围增色同时又会给你实用,养得好的会给你岁月独有的光感与终身的陪伴,但木质茶盘对比其他茶盘硬度与耐腐性都略差一筹,且如今市面上的木质茶盘多为用杂木仿造,购买时要慎重。

2.竹

竹质茶盘常给人自然、脱俗、谦恭、清寂之韵,也象征着节气与高尚的情操,竹质茶盘往那一摆,一阵清新之风便迎面吹来。竹质茶盘轻巧好看,向来与茶道合称为最佳拍档,但竹质茶盘以吸水,防腐性能有较低,不宜长期使用,而且要加以耐心照料,清理。

四.电木材质茶盘

电木茶盘最初在台湾兴起,后传入中国,也逐渐流行起来;电木茶盘非木质茶盘,而是用酚醛树脂加工而成的橡木质的塑料。遇热遇冷不变形,耐腐性高,容易清理而且环保。它比石质茶盘柔软,比木质茶盘耐用,而且价格实惠又有木质茶盘的韵味,着实是不错的选择。台湾专家有说过,养得好的电木茶盘还可以养出红木的效果呢!

四.陶质茶盘

陶,经熊熊烈火的焚烧而就,我们的茶具基本都是陶制。陶瓷的美感我想是不言而喻了。陶质茶具中,紫砂茶具最为著名。紫砂茶盘在茶盘在也是较好的一种;陶质典雅,不媚不俗,在古代文人中备受誉名,时至今日地位也不曾被动摇。不易吸水,不易沾茶垢,易清洗耐腐蚀,独特的美感与久远的历史故事,一切看起来都是那么完美。

相信大家看了小编的介绍应该知道了怎么去选用一款合适的茶盘。泡茶离不开茶盘,功夫茶盘是指泡茶时所需要的专用茶托,有许多类型的茶盘,他们的材质不同,有木质的,有石质的,也有陶瓷的,大家可以根据爱好选择合适的功夫茶托。而茶盘也有许多要求,茶盘不能摆放在门口窗口的位置,而且在保存的时候要避免阳光的照射,摆放的房间室内温度不能太高。希望小编意见能够帮大家选择一款合适的茶盘!

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茶具有哪些配件如何保养茶具

茶具都包括哪些呢,快和小编一起看看吧。

一、茶具有哪些配件

1、茶筒:盛放茶艺用品的器皿茶器筒。

2、茶匙:又称茶扒,形状像汤匙所以称茶匙,其主要用途是挖取泡过的茶壶内的茶叶,茶叶冲泡过后,往往会紧紧塞满茶壶,一般茶壶的口都不大,用手既不方便也不卫生,故皆使用茶匙。

3、茶漏:茶漏则于置茶时放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。

4、茶则:茶则(茶勺)为盛茶入壶之用具,一般为竹制。

5、茶夹:又称茶筷,茶夹功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出,也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生。

6、茶针(茶通):茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢),以保持水流畅通当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚,或放入茶叶后把茶叶拨匀,碎茶在底,整茶在上。

7、茶盘的使用方法:用以承放茶杯或其他茶具的盘子,以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子,茶盘有塑料制品、不锈钢制品,形状有圆形、长方形等多种。

8、茶船的使用方法:用来放置茶壶的容器,茶壶里塞入茶叶,冲入沸开水,倒入茶船后,再由茶壶上方淋沸水以温壶。淋浇的沸水也可以用来洗茶杯。又称茶池或壶壶承,其常用的功能大致为盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温。

二、如何保养茶具

紫砂壶是喝茶人的珍宝,但要使紫砂壶表现出真正的个性,就要有正确的养壶方法,泡壶是最好的养壶方法。首先需要彻底将内外洗净,无论是新壶还是旧壶,养之前要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清除干净。另外也切忌沾到油污,紫砂壶最忌油污,沾一后必须马上清洗,否则土胎吸收不到茶水,全留下油痕。

看了以上的介绍,大家都学会选购茶具了吗?

茶船和茶盘的区别

茶船和茶盘的区别

  茶船和茶盘的区别,喝茶在我们的生活中是很多人的一种爱好,喝茶的工具也是很关键的一个点,茶船和茶盘也是茶具的主要方向,喝茶的意义有很多,以下分享茶船和茶盘的区别。

  茶船和茶盘的区别1

  茶具,泛指茶杯、茶碗、茶壶、茶碟等饮茶用具。

  喝茶时,还经常听到茶船、茶海、闻香杯、品茗杯、六君子、茶则、茶匙、茶荷这些名称,初入茶道这些东西你应该认识一下,这样跟人天南海北神侃的时候也显得更专业些。

   乌龙茶茶具

  乌龙茶茶具算是六大茶类里最复杂的了,潮汕的功夫茶和台湾茶人们泡茶时讲究最多,内地年轻茶人们反而更恣意一些。

  传统有传统的典雅优美,现代自然也有现代的潇洒意味。

  两者之间,隔着一个闻香杯。

  现代人为了方便,很多时候泡茶是不用闻香杯的,毕竟操作闻香杯本身就是个熟能生巧的技术活。日子过得本来就很忙,谁有空稀罕去练这个。

  闻香杯比品茗杯高且细长,泡茶时,茶水先注入闻香杯,再倒扣进品茗杯,最后拿起闻香杯,茶水顺势进入品茗杯,闻香杯里便只剩韵味无穷的杯底香了。

  除了闻香杯,六君子也被时间活脱脱的磨成了四君子。

  茶筒、茶漏、茶匙、茶勺、茶夹、茶针共同组成了茶具里的六君子,不过你知道它们都有什么用途吗?

  其中,

  茶漏和茶针现在用得是越来越少了。很少有人再走那个繁琐的程序。

  六君子便只剩了四样了。

  茶漏和茶针更多的成为了摆设。

   茶漏的.用法

  六君子里的茶针可不是用来撬饼的,而是用来通紫砂壶那个小小的出水口的。

  当然,撬饼的那个也叫茶针,或者茶刀。

   茶船vs茶海

  关于茶船和茶海分别是什么,网路上、书本里众说纷纭,多半是从哪本古书里翻出来的,只言片语。我懒得去书海里找,自然就走了捷径,找了老师求助。她给我的反馈无比简洁。

   茶海=公道杯

   茶船=茶盘

  考虑到这位美少女是省级的茶艺师,在国家级大赛里拿奖拿到手软,我选择相信。

  公道杯指的是盛放刚泡出的茶,以均匀的分到每个茶杯里的器具,长相千变万化,总有一款你会喜欢。

  国外盛放牛奶的奶盅也可以做公道杯。

  不过是个器具,怎么方便怎么来。

  即使弄了个土瓢,只要是这个功能就不碍事。说不好哪一位隐士高人还就喜欢呢。

  而茶盘好理解多了,盛放茶具的盘子,无论大小。

  主泡器具里,除了茶船,另一样便是泡茶的用具,紫砂壶、盖碗、瓷器、玻璃杯都属于这一类。

  随着现代文化的崛起,事事要求个便利和简洁,随手泡就横空出世了。 随手泡

  极其适合办公室里争分夺秒工作又想正经喝点茶的朋友。

   茶荷vs 茶则

  茶荷是泡茶用具,盛放待泡干茶的器皿。

  茶则是烹试茶时量取茶末入汤的量具。

  那么上面这幅图里是茶荷还是茶则呢?

   答案是:茶荷。

  如果你还记得前面讲的茶道六君子,你会知道茶则就在其中,它的功能更像是喝汤的勺子,是一个转移的工具。

  把茶叶从存茶的罐子里,装出来放进茶荷,就会用到茶则了。

   茶则

  除此以外,辅助的器具还有茶巾、储茶器等。

   茶巾

  储存茶叶的各种大小不一,形态各异的瓶子罐子,我们统称为储茶器。也是形态复杂,种类繁多,就不细说了。

  以上这些便是茶具世界里常见的器具了。

  好看的茶器数不胜数,但喝茶,最重要的还是心里的安逸与舒适,外形反而没有那么必要拘泥,拿几个大碗小碗的也未尝不可以泡茶。

  喝茶嘛,最重要的还是舒心。

  那么,

  泡上一壶好茶,度过一个愉快的假日吧。

  茶船和茶盘的区别2

  茶船和茶盘没有区别,两者属于同一种东西。茶盘是指用来盛放茶壶、茶杯、茶道组,多配于功夫茶具食用。茶盘有很大的,也有特别小的,形状也有很多种,比如圆形、扇形等,也可以是单层、夹层等。

  夹层的茶盘可以用来盛废水,是抽屉式的。茶盘的材质很广泛,款式多种多样,可以根据个人喜爱进行购买。每种材质的茶盘都很好用,比如金属茶盘。金属茶盘的有点是不会破裂变形,而且容易清洁,没有什么异味。

  石材质茶盘的优点也非常多,这种茶盘不容易吸收,不会轻易变形,不管是遇到冷水还是热水,都不会干裂褪色,也不容易沾茶垢,很容易清洗掉,排水也很顺畅,最重要的是,外观美观,看起来很有典雅气息。

  陶瓷茶盘的有点也非常多,并且这种茶盘比较美观,不论是青瓷,还是白瓷,看上去都非常典雅,不会重量比较重,而且容易破碎,容易受到磕碰。这种材质的茶盘一旦摔碎,就无法复原了,不好保存,使用的时候一定要小心。

  茶船,又名“茶托”,是一种辅助茶具。一般在 盛热水时供暖壶烫杯之用,又可用于养壶。茶船形状有盘状,碗状,夹层状等。

  从形状上看,夹层的茶船最好,其次为碗状。有夹层的茶船既能够以下层蓄废水,又能够让上层实现茶船的各个功效,非常有利于操作与和日常茶壶的保养。

  茶船与茶盘不同,茶盘是用来盛放茶壶、茶杯、茶道组、茶宠乃至茶食的浅底器皿,茶盘大多是嵌入式的,一般都比较大,是泡茶活动的主要进行位置。

  茶船是稍小的茶盘,一般分上下两层,上层嵌一筚,不仅可以用来放置茶壶、茶杯等器皿,也可以用来漏水,下层有一托盘,可以蓄水,不需要像茶盘那样接排水管。再加上茶船的占用空间小,不挑地,所以茶船成了当今社会泡茶的主流。

  茶船与壶承也不同,壶承是用来垫在壶下面的小托盘,壶承在茶席中主要起最直接的作用便是让茶壶不会长时间浸泡在水中,以及保持茶席上整洁美观。

  茶船除了保持茶席上整洁美观的作用外,其蓄水的功能性,不仅可以用于暖壶烫杯,还能用于日常茶壶的保养。因为茶船的独特性,大多配于功夫茶具使用。

怎样挑选一套茶具?

挑选一套茶具要具体分为茶盘、泡茶用具、茶杯以及其他附件的挑选。

1、茶盘的挑选

茶盘的选择涉及到空间大小、预算多少、环境如何等等诸多问题,作为茶席中的重要元素之一,真的是有太多的取舍空间了。一般来说,茶盘以材质来区分,大致有下面三种:

a、竹木茶盘:北方天气干燥,如果久置不用,竹木茶盘容易开裂。因此,假如喝茶不是很勤的北方人,慎选竹木茶盘。

b、砚石茶盘:目前砚石市场比较乱,鱼龙混杂,所以在购买时慎重选择。不过,假如看到自己对眼的砚石茶盘,且价格也可以接受的话,买也无妨,只是别总想着升值就好了。不过这个东西的问题在于太硬,如果不小心的话,容易把上面的茶杯茶壶什么的磕坏,使用中需要注意。

c、电木茶盘:电木茶盘现在的使用比较多;它是一种酚醛塑料。购买之前,可以用热水浇在上面后闻闻,如果有刺激性味道,就别买了。

2、泡茶用具的挑选

一般来说,泡茶基本上就是用三种东西,紫砂壶、盖碗、玻璃杯。

a、紫砂壶:它的特点在于使用方便,但是最好专壶专用,一壶只泡一种茶。

b、盖碗:盖碗的适用范围比较广,适用于任何茶,不用担心串味问题,但使用起来有一定技巧(因为用不好容易烫手)。如果想找个性价比好的,那必须要推荐福建德化瓷的盖碗,德化的白瓷,是白的透亮。如果要在淘宝找德化瓷的物件,只要筛选下福建泉州地区的就可以了,多数是德化瓷。

c、玻璃杯:基本上是用来泡绿茶或者其他比较嫩的茶叶使用。

综上,可以根据自己的泡茶能力和茶叶种类选择适合的器具。

3、茶杯

杯子重点在于大小合适,薄厚合适,轻重合适。

选用白瓷质地茶杯,可便于观汤色,而且看着素雅也舒心。

如果不在意汤色,喜欢古朴的茶杯,那选择就多了,青瓷、哥窑、粗陶、仿汝窑,紫砂等等。

选择茶杯的外形时,杯子外形会有很多种,可以根据自己喜欢的去选。而内环口杯会比较烫嘴。

4、其他附件的挑选

其他的配件,像茶宠,茶洗,杯架,杯垫,茶则,茶荷这些,可以根据个人爱好添加。

扩展资料

茶具的历史

陆羽在《茶经》中记载了多件茶器,包括许多煮茶用具,其中就有风炉。风炉用铜或铁铸成,像鼎的样子。在古代,有脚的器皿称为鼎,风炉的样子就与鼎相似。风炉壁厚三分,炉口上的边缘九分,炉多出的六分向内,其下虚空,抹以泥土。

《茶经》关于煮茶用具的记载,说明了早在唐代,人们对茶器已有讲究。上世纪80年代,在陕西法门寺地宫出土过一套精美的鎏金银茶具,是我国目前所知时间最早、组合最完整、等级最高的成套茶具。

这组包括了从茶叶的贮存、烘烤、研磨、罗筛、烹煮到饮用过程所用器具,有茶笼、茶碾、茶罗子、茶炉、茶匙、茶盆、茶碗、茶托、调料盛器等,与我们现在看到的茶具已非常接近了。

到了宋代,人们对茶具的讲究,依据品茶需要,进入了一个高峰。宋代以前,最好的瓷器产自邢台,宋以后,浙江绍兴一带的瓷器超越了邢台瓷器。

宋代斗茶兴盛,最流行的茶具是建盏。斗茶时,讲究品鉴茶色,即茶与茶汤融合形成的茶沫颜色,因匹配黑色的建盏最为相宜,是故,盛极一时。出现了因窑变天目、鹧鸪等至今为人们所喜爱的兔毫盏。

参考资料来源:人民网-茶具挑选窍门你知多少?

参考资料来源:人民网-金银锡瓷砂陶挑花眼到底哪种茶具适合泡茶

茶具如何使用

茶具如何使用

常见的茶具及使用方法

茶具,古代又称茗器,同其他饮、食具一样,它的发生和发展经历了一个从无到有,从粗糙到精致的过程。水为茶之母,器为茶之父,想要品茶的意境和乐趣,精致的茶器具必不可少。

【12种基础茶具】

盖碗、茶壶、公道杯、品茗杯、盖置、茶杯托、茶滤、水孟、茶盘、茶巾、茶则、茶道六君子等

【盖碗】

是一种上有盖、中有碗、下有托的汉族茶具。又称

“三才碗”、“三才杯”、盖为天、碗为人、托为地,暗合天地之意。

【茶壶】

茶壶是一种泡茶和倒茶用的带嘴器皿,是茶具的一种,主要用来泡茶。茶壶由壶盖、壶身、壶底和茶足四部分组成,壶盖有孔、妞、座和盖等。

【公道杯】

茶具中的公道杯,又称匀杯,分茶器。一壶茶,如果直接倒入杯子,先倒出来的茶淡,后倒出来的茶浓,每个人杯中的茶浓淡不一样。使用公道杯,就是为了均分茶汤。

【品茗杯】

用于品茶及观赏茶的汤色的专用茶杯。故此品茗杯多为白瓷、紫砂或者玻璃所制。

【盖置】

是用来放置壶盖、盘盖、杯盖的器物,既可以保特盖子的清洁,也可以避免沾湿桌面。

【茶杯托】

是一种置茶碗的承盘,它的作用一是让茶杯有个衬垫,不至于烫手,二是使用茶托给客人奉茶,显得卫生。此外,使用茶托敬茶,显得更文雅。

【茶滤】

用于过滤茶汤中的茶叶碎渣,使茶汤更加清透明亮,提高茶汤美感,提升品饮时的口感。

【水孟】

用于盛放洗过茶的废水,或残渣茶叶。

【茶盘】

茶盘又称茶船就是放置茶壶、茶杯、茶道组、茶宠乃至茶食的浅底器皿。

【茶巾】

用于养壶,擦壶、擦拭茶桌上的水渍茶渍,注意茶巾不是抹布哦。

【茶则】

属于汉族茶具的一种,是民间烹试时量取茶末入汤的量具。在茶道具中,需要用茶则来量取,把茶从茶罐里取出。

【茶道六君子】

茶筒、茶叉、茶匙、养壶笔、茶夹、茶刀这六样,被茶叶兴趣者称为茶道六君子。在不同的茶桌上,它们会有不同的组合方式。