新疆秋分的传统食物

1、秋分节气吃的食物有南瓜、桂花酒、鸭肉、田螺、萝卜、芋头、百合、梨子、大枣、红薯、枸杞、鸡蛋等。

2、其中鸭子的营养丰富，味道鲜美，尤其到秋季，肉质壮嫩肥美，营养丰富，能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质，秋分节气，秋高气爽，胃口变好，更偏爱吃肉，秋季食疗首选鸭，能滋阴去燥，好吃不上火。