紧压寿眉是一种乌龙茶,泡法如下:
1. 准备用具:紧压寿眉茶叶(5克左右),茶壶或杯子,茶杯。
2. 清洗茶具:先用热水冲洗一遍茶壶和杯子,将茶香散发出来。
3. 制茶:把茶叶放入茶壶或杯子中,用80℃左右的热水冲泡,第一泡稍微冲一下就倒掉。第二泡用80℃左右的热水冲泡10-15秒,倒入茶杯中。
4. 品茶:将泡好的茶倒入茶杯中,闻香,先品味一口浅浅的,感受茶香滋味,再一口一口慢慢地品尝,让茶香在嘴里漫溢开来。
5. 冲泡次数:紧压寿眉茶叶反复冲泡,每泡的时间可以逐渐延长。
温馨提示:紧压寿眉茶需要用热水泡,建议水温不要太高,以免烫伤口腔。另外,每次的茶叶用量适量,以达到最佳口感。