普洱茶熟茶口感

普洱熟茶的口感为饱满顺滑、陈香显、醇爽回甘、甜润爽口，同时香气高扬，细腻温润。

经过陈放的老熟茶，香气更加纯正明朗，无杂味，经沸水的冲泡，汤水呈酒红色，入口粘稠细滑，清甜润泽，香且柔，醇而甜，且木质香、药香突出，韵味持久。

普洱熟茶的口感通常被描述为深厚、圆润和温和，有时会有一些甜味和木香味。

熟茶的陈年越久，口感会变得更加柔顺和顺滑，同时留有略微的甜味和花香味道。

这种茶叶有时也会有一些沉稠和滑腻的感觉，这是由于茶叶经过了特殊的发酵和熟成过程所造成的。

总之，普洱熟茶的口感因茶叶品种、产地、陈年时间等因素而略有差异，但一般来说都具有独特的深度和圆润感。

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“普洱茶熟茶口感”主要包括：陈香味、枣香、樟香、甜味、木香、苦、涩、药香、糯米味、渥堆味、参香、酸、陈香味、枣香、樟香、甜味、木香、苦、涩、药香、糯米味、渥堆味、参香、酸，并且大部分用户都认为陈香味更好。

成熟普洱茶在放置一段时间后会产生蜜香味或松脂香味，长期存放会产生陈香味，茶叶木脂氧化后会产生芳樟醇香味，木脂氧化充分和陈香混合在一起会产生类似于中药的香味，产生酵母菌会产生干菌香味，果胶溶解后会产生果胶香味。

常见的普洱熟茶香气类型基本上是有6种，分别是:陈香、桂圆香、枣香、木香、樟香、参香。

普洱熟茶是选取云南大叶种晒青毛茶，经人工渥堆、发酵制作而成，其口感醇厚爽滑，多为陈香、樟香，茶汤入口，滑度、甜度较高，滋味香馥，回甘生津且油润感强烈，饱满富于变化且汤质醇滑。

冲泡次数多了以后，好的陈年生茶，渐渐只有甜味，而不好的茶基本只有水的味道了。

熟茶香型有木香、陈香、果香、桂圆香、参香、药香和荷香这七种。

表现出的口感是苦。

苦味是"回甘"的基础，生津是"回甘"的源泉。

通常苦味重者回甘明显，这与味觉出现"错觉"有关，而这种错觉正好符合人们的意愿。

苦味在口中的刺激程度以及散化的快与慢也是判断茶叶品质的因素之一。

苦味不散或是过于强烈都会让人反感。

普洱茶常有甜、苦、涩、酸、水、无味等以上数种的味道，这些味道可能单独存在某一泡普洱茶中，也可能同时有多种味道共同并存。

品质优良的熟茶在正确合理的存储条件之下，其内含物质会继续进行发酵转化，使得普洱熟茶在合理期限之内滋味不断提升，会转化出药香、枣香、樟香等，不仅能够提升茶品口感，还能令人身心愉悦的芳香气味。

糯米味:普洱熟茶在发酵时得到宜散，堆到位且经过一定时期仓储后，会产生近似糯米香的味道，但与真正的糯米味有不同。

现在市面上常见的糯米味熟茶多是普通原料加入糯米香叶后形成，也有特别喜欢这种“香型”的茶友，但个人人为，喝茶就是要喝“原味”，经过后期添加过的始终不能感受到悠久的茶文化和大自然的魅力。

普洱熟茶是经过渥堆发酵工艺后所制成的，茶气柔和，茶汤入口后不苦不涩，汤感顺滑醇厚，要比生茶柔和许多，但由于经过渥堆发酵的缘故，普洱熟茶在冲泡后会产生渥堆味。

出产半年左右的普洱熟茶，“水气”基本消失，“陈香”凸显渐占主导香型。

此时，香气类型因原料差异和储存环境的变化而复杂多样，主要有“枣香”、“参香”、“果”、“桂圆香”、“槟榔香”等。

普洱茶的“真正味道”通常是甜、苦、涩、酸、稀、淡等。

这些味道可能单独存在于普洱茶的泡沫中，也可能同时存在多种味道。

热茶汤凑近鼻子可以闻到愉快地陈香;初入口即刻感到滋味香馥;茶汤滚过舌面留下甜香不退;茶汤流淌入食管，喉头翻上来的热且浓的芳醇，称为喉韵，有的是陈香来自、荷香，有的是樟香、枣香等。

普洱茶以发酵独应不同分为生茶和熟茶两种。

普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。

色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。

普洱茶采用“渥堆”发酵技术，1973年始重新进行尝试，1975年人工渥堆技术在昆明茶厂正式试制成功，从此揭开了普洱茶生产的新篇章。

人工发酵技术研制的原因是为了解决普洱茶自然后发酵时间过长(往往十几数十年)的问造似种题，所以人工模仿自然发酵的过程以达快速陈化普洱茶的目的。

普洱熟茶们失机站凯的香气类型，其方式和方法与其它茶叶的嗅香基本相同，不同的是经过“渥堆发酵”的普洱熟茶，香气独特，总的规律太费实管参可是：“以陈香为主导，透其他植物特殊香气”。

出产半年左右的普洱熟茶，“水气”基本消失，“陈香”凸显渐占来自主导香型。

此时，香气类型因原料差异和储存环境的变化而复杂多样，主要有“枣香”、“参香”、“果香”、“桂圆香”、“槟榔香”等。

一年以上的普洱熟茶，陈香浓郁，香气渐趋纯来自正。

受不同储存环境的影响，香气类型复杂，常见的有“樟香”、“桂香”、“枣香”、等。

普洱熟茶的香气的具体有陈香、荷香、焦糖香、甜香、参香、枣香、桂圆香等。

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普洱熟茶独来自具特色的就在于它的醇、厚滋味，独特的香气特点。

普洱熟茶的口感特点有：

1、厚：在品茶时，经常听到别人形容茶汤厚重饱满始四著刻司端触，这厚的意思是汤水入口有重实感，含在口中茶汤感觉凝结在一起，不寡淡，形象地说就如熬了四个小时的米汤水一般。

这样的口感，一般出现在综合三级的古树料中。

2、滑：汤水顺滑，表示茶汤入口后不干、不燥，夸张点说像人体还没开始吞咽汤水已经到喉咙的错觉，形象地说就如巧克阶层他区道想力般，丝丝顺滑的感觉。

一般，这样走船秋值的口感容易出现在芽头较多的宫廷、一级料中。

3、糯：茶汤粘稠度极佳、入口有凝聚感，带有淡淡的来自糯米香味。

一般这样的口感极易出现在存放一段时间后的三五级的春茶古树料中，或是品质较好的老茶头煮后的汤水中。

4、陈：类似百年木头自然腐烂的味道，带着一股清新的陈香味道，部分人极易与霉味混淆，建议容易混淆人群可以用干仓茶和湿仓决益茶对比品鉴，这样极易被区分出来。

这样的茶花一般是发酵较好，仓储没问题的茶都会散发出陈香味。

5、醇：一般与醇正连用，茶无杂味、意味，类似闻来自玫瑰花香的时候不会有兰香介入，味道干净、纯洁。

一般这个味道，存在于熟茶存储干净，没有受潮的茶饼上。

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洱熟茶和红茶的区别还是很明显的，因为原料，工艺，口感，外形都不一样。

熟茶和红茶产地的区别普；

洱熟茶当然是云南主产了红茶全国大部分地区都有，比如福建，广东，云南，四川都有；

熟茶和红茶工艺的区别普洱熟茶，熟茶是人工发酵茶，毛茶、渥堆发酵、翻堆、干燥红茶工艺，红茶为全发酵茶，经萎凋、揉捻、发酵、干燥；

普洱熟茶和红茶外形上的区别，红茶是金黄的也有黑色的，究成损剧规粮王普普洱熟茶其实是深褐色。

汤色不一样，普洱熟茶的汤色是深深的酒红或者褐色，滇红是金黄色，小种红茶是红色。

普洱茶熟茶是什么味道

普洱茶熟茶的味道：汤汁饱满，淡淡陈香，微微的甜，暖胃养生。

普洱茶，又名滇青茶，属于黑茶类，因原运销集散地在普洱县，故名普洱茶。

普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料，使用亚发酵青茶制法，从发酵不同分为生茶和熟茶两种，成品分为散茶和紧压茶两类。

另外生茶的味道：入口微苦，苦过之后，回味无穷，舌底泉涌。

普洱茶风情万种，不同的山头，不同的拼配，不同的味道。

普洱熟茶的口感特点

老班章熟普洱熟茶的口感：一般具备厚、滑、糯、陈、醇的特点。

老班章，号称为“茶王”，是茶中贵族，也是茶气最足的一款茶。其叶底肥厚，芽尖茸毛厚、亮，茶叶厚重耐泡，韵味丰富，回甘迅速持久;汤色鲜亮，叶底柔软，匀称，略带蜜香;香气纯正浓厚、平稳，滋味浓烈，普洱熟茶颜色呈黑褐或者红褐，冲泡后汤色深红稍带黑，入口无苦涩感，滑顺回甘，有黏稠感，叶底呈红棕色或深褐色，质地较硬。

班章普洱茶的特点：

1、标准的大叶种茶，因此条索粗壮，芽头肥壮且多绒毛。

2、有强烈的山野气韵，嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香，香型似乎在兰花香与花蜜香之间

3、香气很强，在茶汤、叶底、杯底上都可以嗅到，而且杯底留香比一般古树茶更强更长久。

4、苦涩退化很快，一分钟左右就转而回甘。老班章是普洱中的霸王。

普洱熟茶如何辨别口感

1、厚：在茶汤入口时，茶汤在口腔的饱满度、质感，我们称之为茶汤的厚度，这厚的意思是汤水的有重实感，含在口中茶汤感觉凝结在一起，不寡淡。寡淡与厚重感形象点说就像是鸡精与老鸡汤的区别，鸡精里虽也有鸡汤味，但终究是没有熬煮后的鸡肉汤的香醇、质感。

2、滑：茶汤入口顺滑，是茶汤给口腔的一个感受，有的茶汤入口便能感受到它的粗糙度，甚至喝完后发现喉咙发干等情况。汤水顺滑，表示茶汤入口后不干、不燥，给口腔带来的感受是舒适的。这样的口感容易出现在芽头较多的宫廷、一级料中。

3、糯：糯感是茶汤的粘稠度，就像喝米汤的感觉，带有独特的糯香。这种口感的普洱熟茶在原料细嫩的春茶或是品质上好的老茶头中比较多见。粘稠度是判定普洱茶中水溶性物质是否丰富的指标之一，影响较大的有茶多酚、氨基酸、果糖、果胶质这4种物质。

4、陈：类似百年木头自然腐烂的味道，带着一股清新的陈香味道，部分人极易与霉味混淆，建议容易混淆人群可以用干仓茶和湿仓茶对比品鉴，这样极易被区分出来。熟茶也分新茶和老茶，如果存储得当的话，老茶更香更浓更好喝，但每个阶段的普洱熟茶都有各自的特点，新茶也有陈香，因为渥堆发酵的作用不容忽视。当然，很多新茶友在喝普洱熟茶时，多把这股味道形容为泥巴味。但喜欢喝熟茶的朋友都知道这是熟茶特有的陈香。

5、醇：一般形容普洱茶的醇，多与厚、正一起形容，醇厚、醇正是当茶汤滑进口腔，茶无杂味、异味，味道干净、纯洁。普洱熟茶的醇，给人一种纯粹的自然享受。

普洱熟茶什么口感才算好

1、好的普洱熟茶要具备甜滑，醇厚的口感。茶汤在口中的厚度越高越好，比较薄(没滋味)的茶汤一般都很清(看起来无油质感)，吞咽的时候感觉很顺滑且有浓度，茶汤咽下之后喉咙有感觉(清凉或开阔)，咽下之后用鼻腔呼气能感觉到茶香。

2、开始的三道茶滋味会越来越浓，四五六道茶汤很好喝，茶味慢慢变淡之后不能只有苦味(苦味重，感觉不到甜味)涩味(涩味不化)，还要有甜味，带点水味也是能接受的。

3、一直喝溯岳茶坊的普洱茶，感觉很好。现在也时不时的和他们的茶艺师张慈一起聊天，受益良多。gdgd800 是她(wēi)微(xìn)号。她人很好，有什么不懂的都可以问她。

4、喜欢普洱茶不是一时的，也不是随声附和，不过是时间，日久生情，成了生活的一部分。

普洱熟茶怎么辨别口感的

1、厚度。熟普的厚度，是一种很舒服的感觉。当茶汤滑进口腔，刺激味蕾，用舌尖搅拌茶汤，感受搅拌的力量和口腔被撞击的感觉，你就会充分感受到它的饱满丰富，也可以理解为一种粘稠感。厚度和茶汤浓度并不相同，厚是普洱茶质地的关系，茶汤在一定的强度，溶于水中物质成份较多时，在口感上就会比较浓厚稠密。

2、滑度。滑度指的是熟茶的“油润感”，类似喝鸡汤或米汤一样的感觉，通常很滑的茶，喝过后会有一种“留下了一层油”的感觉，这个需要和“没有苦涩味所以很容易咽下去”的感觉做区分。其实滑度也是和茶汤的厚度有关系的，茶汤越醇厚，相应地滑度也会较为明显。茶汤进入口腔稍停片刻，通过喉咙流向胃部很圆润、很亲切、很自然的感觉，给品饮者的感触印象极强，而品质不好的茶汤就会有“锁喉”之感。

3、润度。好的普洱熟茶入口喉头得以滋润，立即解除干涸之感。资深的品茗高手，极其重视喉润的特色。这个润度对于熟普来说是必须的，优质的熟普品饮过后给人的感觉一定是温润如玉、如沐春风的。冲泡了三四泡之后的熟茶汤，喉咙清爽滋润，嘴巴不干不燥，咽下去之后整个肚子是温暖舒适的，这就是熟茶的润度的体现。

4、甜度。甜度算是品鉴熟茶最简单、最直观的一个方面，好的熟茶在茶汤还未入口之时就能闻到甜香，此外，熟茶几乎没有苦涩味，因此这甜度也更加明显了!茶汤入口之后与舌面接触就能很快感受到甜度，并且会在口腔里蔓延开来，绵长持久。

5、纯度。纯度是熟茶发酵工艺精湛与否的重要指标，发酵的环境是否卫生、方法是否正确、发酵程度是否合适、储存环境是否理想都可以从茶汤的纯度来考量。纯度好的茶汤喝起来是非常干净舒服的，即使是不偏好熟茶的茶友品饮也不会觉得难以接受。如果喝起来有异味，说明在制作的过程中卫生条件不达标，或者是后期存放的时候被污染了。

普洱茶口感如何辨别

1、润；一款好的普洱熟茶在茶汤入喉以后给人的觉得应当是温文尔雅的，在茶汤入口的一瞬间就能清除口腔的干枯感。即使在冲调了三四次以后的普洱熟茶的茶汤，也可以给咽喉一种痛快滋养的觉得。

2、甜；甘甜的觉得应当是普洱熟茶给人更为形象化的一种味道了，茶汤入口以后与舌体触碰就能迅速体会到甜度，而且会在口腔里扩散起来，悠长长久。好的普洱熟茶乃至在茶汤都还没进入口腔的情况下就可以嗅到香甜味道。而且高质量的普洱熟茶基本上没什么苦味的味儿，这会让茶汤的香甜味道更加显著。

3、厚；当普洱熟茶的茶汤滑进口腔，你体会到的深厚较密的浓稠感，就是说普洱熟茶薄厚的反映。茶汤在一定的抗压强度时，溶解水里化学物质成分较多，在口感上就会有那样的主要表现。

4、滑；普洱熟茶茶汤的滑度茶汤的薄厚有关联的，茶汤越醇正，相对滑倒度也会比较显著。茶汤进入口腔稍停一会儿，根据咽喉流入胃里很圆滑、很亲近、很当然的觉得，给品饮者的感受印像极强，就好像吞咽一口香味浓厚的小米汤一样。而质量不太好的茶汤就会有“锁喉”之感。

5、纯；普洱熟茶茶汤的纯净度反映了普洱熟茶在发醇全过程中加工工艺是不是高超，及其荼叶原材料是不是环境卫生、结晶状。纯净度好的普洱熟茶茶汤喝起_整洁舒适、_有臭味，即使是平常不太食用普洱熟茶的人也可以接纳。

你觉得普洱生茶好喝还是熟茶好喝？哪种茶对身体最好？

熟茶好喝还是生茶好喝，主要看自己的体质和口感习惯。如果喜欢苦涩、刺激性质的，那当然是选择生茶；如果肠胃不能接受刺激、而且接受不了生茶的苦涩味那就选择熟茶。不过生茶苦涩比较明显，如果放上几年就会自然转化，苦涩就会慢慢减弱。普洱熟茶的口感主要以醇厚、温和、滑、厚为主，因为熟茶是经人工快速发酵而成的，在发酵的过程中，人为的破坏茶性，促使它变温和，熟茶对护胃养胃会有比较好的作用，熟茶比较适合中老年和刚接触普洱茶的朋友。普洱生茶的口感主要以苦、涩，回甘生津为主，香气有花草香、水果香、蜜香等。如果普洱生茶是当年做出来的茶或者是近两三年的茶，刺激性比较大，如果肠胃不好的朋友不是很建议，如果很喜欢最好选择淡茶。

在功效方面两种茶都有许多保健功效，对身体有一定的好处。生茶主要可以清理肠道，有降脂，提神，降压和减肥功效，适合年轻人群，不过生茶的活性成分较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。熟茶可以防癌、抗癌、降脂、降压、防止动脉硬化、预防便秘、利尿、养胃、抗衰老，较适合中老年人群及胃寒等人群。夏喝生普，冬饮熟普。夏天燥热，人容易上火，普洱生茶有清热解毒、解暑解腻的功效；冬天寒冷，普洱熟茶茶性温和醇厚，茶所含的益菌群有暖体养胃的功效。普洱茶是通过促进新陈代谢，平衡和调节胆固醇来达到减肥的效果，对身体完全无副作用。

拓展资料：普洱茶的生茶和熟茶的区别其实就是两者一个是经过人工发酵的，一个是没有经过人工发酵的，所以有生熟之分。普洱生茶性寒，而普洱熟茶是温性的，因此一般的人都是喝熟茶为主的，因为对身体没有任何的伤害，而普洱生茶有点苦涩，而且性寒，所以又胃病或者是体内有寒气的人一般都是选择和熟茶的。普洱熟茶有减肥的功效，但是过程有点缓慢，而普洱生茶也有减肥的功效，不过相对来说身体不好的人，一般要选择熟茶来减肥，因为对身体几乎没有任何的伤害。

总而言之，普洱生茶和普洱熟茶各有特色，每个人的口感不同、体质不同，选择的茶也不同。选择适合自己的茶才是健康的茶。

普洱怎么样 解读普洱茶的品质和口感？

二、口感

3.年份：普洱茶的年份越久远，品质越好。因为随着时间的推移，茶叶中的有机物质会发生变化，茶叶的香气和口感也会逐渐变化，从而形成了不同年份的普洱茶。

3.年份：普洱茶的年份越久远，品质越好。因为随着时间的推移，茶叶中的有机物质会发生变化，茶叶的香气和口感也会逐渐变化，从而形成了不同年份的普洱茶。

普洱茶是一种中国特有的发酵茶，以其独特的风味和传统的制作工艺而闻名于世。那么，普洱怎么样呢？下面我们来详细解读普洱茶的品质和口感。

二、口感

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生普和熟普在口感上的区别

、颜色区别

1、普洱生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。新茶叶底以绿色、黄绿为主，陈茶为红黄或枣红色。生茶有苦、涩、甘、甜等口感，香气比较明显，易伤脾胃，不过经自然陈化以后茶性就会慢慢变成温和、褐栗色的茶。

2、普洱熟茶颜色以红褐色为主。香气有明显渥堆味。熟茶茶性温和，口感醇厚。发酵充足的熟茶，汤质浓稠水甜而滑口，几乎不苦涩。发酵度较轻的，有回甘，香气明显。汤色发酵轻者多为深红色，发酵重的以红黑色为主。叶底多为红棕、深褐色。



二、工艺区别

1、生普是采用比较传统工艺的工艺，当年的茶叶直接压制成饼，不经过人工发酵，需要陈年存放，自然发酵，其品质在以5~8年为最佳，存放超过十年风味就会下降。

2、熟普通过人工式速成发醇经，可以直接饮用，无存放价值，味道会随着时间的延伸而慢慢消失。注意：生茶是没有经过发酵过的，刺激性比较大，但降血脂、减肥功效显著，肠胃不好的要少喝。

普洱茶中的“生茶”和“熟茶”喝的时候口感有哪些区别呢？

我们都知道普洱茶有生茶和熟茶的区分，这两种品类又满足了不同人们的需求。对于初次品饮的茶友，有的会问普洱茶是生茶好喝，还是熟茶好喝？其实还是要看个人的体质，以及口感习惯来决定，毕竟每个人的喜好不同。

普洱生茶和熟茶的口感都是不同的，生茶是自然发酵而成的，熟茶却是人工渥堆发酵而成的。生茶在口感方面，主要以苦、涩，回甘生津为主，香气有花香、水果香、蜜香等。而普洱熟茶的口感，主要是以醇厚、温和、滑、厚为主，因为熟茶是经人工快速发酵而成的，在发酵的过程中，由于人为的原因，就会导致茶性受到一定的破坏，从而使得茶性变的温和。熟茶对护胃养胃的作用较好，所以熟茶比较适合中老年和刚接触普洱茶的朋友饮用。

普洱生茶和熟茶到底区别在哪里？

一、外观颜色不同

生茶茶饼以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色，白色为芽头；熟茶茶饼颜色为黑或红褐色，有些芽茶则是暗金。

二、口感滋味不同

生茶，口感强烈，茶气足，茶汤清香高扬，略带苦涩味，好的普洱生茶回甘生津明显且持久；熟茶，浓稠水甜，滋味纯和，具有独特的陈香。

三、汤色叶底不同

生茶叶底柔软、新鲜、有伸张性，即使存放很久的陈年普洱茶，也能让人感觉到其活力和天然神韵，汤色清澈、明亮、透；而熟茶冲泡后叶底褐红、乌润，汤色红浓明亮。

四、功效作用不同

生茶茶多酚和咖啡碱含量丰富，茶味浓厚，汤感醇厚，口感个性鲜明，滋味富足，但是生茶往往刺激性较强！尤其是新茶，茶性偏寒。然而，生茶具有消暑、解毒，以及去火、降燥、止渴、生津、强心提神等功效。

发酵后的普洱熟茶含有大量的有益菌群，又益菌群进入人体后不会对胃产生刺激，而且还能够在胃的表层形成附着膜，对胃产生有益的保护，经常饮用可以起到养胃和护胃的作用。