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大悟绿茶集团

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大悟绿茶集团

大悟绿茶集团是一家以绿茶和相关产品为核心业务的企业集团,总部位于中国湖北省孝感市大悟县。公司成立于2000年,拥有大悟、孝感、云南、福建等地的绿茶生产基地,产品包括绿茶、黑茶、花茶、保健茶等多个品种。集团通过自主研发和技术创新,不断提高产品品质和品牌形象,销售网络遍布全国各地。同时,大悟绿茶集团还积极参与社会公益事业,扶贫帮困,为促进地方经济发展做出了积极贡献。

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开悟湖北大悟绿茶有限公司怎么样?

开悟湖北大悟绿茶有限公司是2017-03-31在湖北省孝感市大悟县注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股的法人独资),注册地址位于大悟县三里城镇三里村郑家湾。

开悟湖北大悟绿茶有限公司的统一社会信用代码/注册号是91420922MA48YBBG81,企业法人余军安,目前企业处于开业状态。

开悟湖北大悟绿茶有限公司的经营范围是:茶叶、油茶生产、加工、销售;苗圃、树木、果树、农作物种植、销售。(涉及许可经营项目,应取得相关部门许可后方可经营)。本省范围内,当前企业的注册资本属于一般。

开悟湖北大悟绿茶有限公司对外投资3家公司,具有0处分支机构。

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大悟绿茶产自哪里

大悟绿茶为地理标志保护产品。大悟绿茶为地理标志证明商标。

地域范围

大悟地处山区,气候湿润,温差较大,多为酸性或微酸性砂壤土,为茶树生长提供了得天独厚的自然条件,故县内盛产绿茶。

特定品质

大悟绿茶叶脉细,肉质厚,矿物质丰富,茶素含量高,品质上乘。1983年以后,茶叶生产发展迅速,形成“有山必有茶,无山亦种茶”的生产格局,产量产质大幅度提高。

文化典故

双桥毛尖主要产地为双桥一带,属条形烘青绿茶,于20世纪80年代初,由国营双桥茶场研制而成。1983年,被评湖北省名茶,结束了“大悟无名茶”的历史。此后,先后8次获省级以上名茶金奖,1998年被推荐为国际名茶。此茶还分别被《湖北名茶》、《湖北名优新特商品大全》、《湖北名优茶》、《中国茶经》、《中国名优茶选集》等专著收录。现将《湖北名优茶》一书对双桥毛尖品质的介绍转录如下:“条索紧细显毫,色泽翠绿,滋味醇厚,汤色黄绿明亮,香气清高持久,叶底嫩绿匀齐,饮后止渴生津,令人心旷神怡、齿颊留香,回甘润喉,冲泡耐久”。

大悟绿茶产地范围为湖北省大悟县城关镇、阳平镇、芳畈镇、新城镇、刘集镇、夏店镇、河口镇、吕王镇、镇、宣化店镇、丰店镇、高店乡、大新镇、三里城镇、东新乡、彭店乡、四姑镇17个乡镇现辖行政区域。

一、品种

鄂茶1号、福鼎大白茶等适制大悟绿茶的茶树良种。

二、立地条件

产地范围内海拔300m以上,土壤pH值4.5至6.5,土壤有机质含量≥1.5%,土层厚度≥80cm,土质疏松,通透性良好,不积水。

三、栽培管理

1.种植:大行距1.5m,小行距0.40m,株距0.33m,双行双株种植,每公顷种植8至9万株。种植时间2至3月。

2.施肥:10至11月根据土壤肥力和茶树长势合理以重施腐熟有机肥,配施N、P、K肥。

3.修剪:根据树龄、长势和树型要求分别采用定剪、轻修剪、重修剪和台刈等方法,培养优化高产树冠。

4.环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。

四、采摘

1.采摘时间:3至5月。

2.采摘标准:一芽一叶达5%至6%时开园采摘。

3.采摘方法:按标准分批提手采,不应捋采和抓采,保持芽叶完整,新鲜、匀净。

五、加工

1.工艺流程:

(1)扁形茶:摊青→杀青→造形→辉锅→精选→包装→入库。

(2)毛尖茶:摊青→杀青→揉捻→初烘→理条→干燥-提香→包装→入库。

(3)寿眉茶:摊青→杀青→搓揉→辉锅→烘焙→拣剔→包装→入库。

2.工艺要求:摊叶厚度2cm至5cm,摊放时间5h至6h(小时),减重率为10%至15%。

六、质量特色

大悟绿茶按加工工艺不同分为扁形茶、毛尖茶、寿眉茶。

1.感官特色:

(1)特级:扁形茶扁平光润,挺直尖削;毛尖茶条索紧细微曲;寿眉茶,略扁直显锋苗。香气嫩香持久,滋味鲜嫩爽口,汤色嫩绿明亮,叶底软亮、匀整。

(2)一级:扁形茶扁平光润,挺直;毛尖茶条索紧细,光直;寿眉茶,紧结。香气清香持久,滋味鲜醇爽口,汤色嫩绿尚亮,叶底明亮、匀整。

(3)二级:扁形茶扁平挺直尚润;毛尖茶条索紧,稍曲;寿眉茶尚紧实。香气清香,滋味鲜醇尚爽,汤色绿亮,叶底尚明亮、尚匀整。

2.理化指标:水分≤6.0%,总灰分≤6.5%,碎茶≤2.0%,粗纤维≤14.0%,水浸出物≥38.0%。

大悟绿茶的介绍

大悟绿茶生长在中国湖北省孝感市大悟县。大悟地处丘陵山区,多为酸性或微酸性砂壤土,再加上位于带季风气候区,一直是湖北省重要的茶叶产区。

大悟绿茶的采摘要求

以生长在大悟县境内特殊气候条件下茶树[Camellia sinensis (L)Kuntze]新梢的芽叶,经过摊青、杀青、做形、干燥、精选等工艺加工而成的保持绿茶品质特征,可供饮用的茶。包括大悟寿眉、悟峰龙井、柏园黄龙寺、悟道茶、金鼓露毫、青松剑眉等系列产品。大悟绿茶生产基地应远离污染源,土壤无污染,茶园土壤重金属离子含量应符合规定要求,茶园用肥用药应符合绿色食品、无公害食品和有机茶相关生产标准,禁止使用剧毒农药,茶叶生产环节控制与管理有序,茶园生态环境良好。

4鲜叶要求

4.1鲜叶采摘

4.1.1大悟绿茶的适制品种为福鼎大白茶、龙井43及部分地方群体种等。当茶树有5%-6%的一芽一叶时,即开园采摘。

4.1.2及时分批采摘。按标准分批采摘,先达标先采,后达标后采,用手工采摘,春茶采摘周期以2d-3d(天)为宜,雨天不采摘。

4.1.3鲜叶采摘时,在手中不紧捏,不紧压,用竹筐、竹篓等透气性好的容器盛装鲜叶。

4.1.4采摘时,严禁随带鳞片、茶果等非茶类夹杂物。

4.1.5采摘时间必须符合相关农药安全间隔期的要求。

4.2鲜叶等级

鲜叶等级标准见表1。

表1 鲜叶等级标准 项 目 分 级 特级 1级 2级 3级 4级 5级 鲜叶组成 纯芽(长短、大小、色泽一致) 纯芽,匀齐度≥85% 单芽≥30%,一芽一叶初展70%,匀齐度≥70% 一芽一叶40%和一芽二叶初展60% 一芽二叶70%,一芽 三叶初展30% 一芽二叶50%,一芽三叶50%

大悟绿茶的命名由来

据《大悟县志》记载,大悟县茶树种植具有悠久的历史,产茶有1000多年历史。从唐代起,大悟茶就为朝廷贡品。清末,大悟绿茶因其独特的品质,跻身当时的名茶之列。唐代陆羽因著世界第一部茶叶专著《茶经》闻名于世,至今,在大悟县黄龙寺还流传有一个神奇的传说:陆羽编撰《茶经》,曾云游天下,考察茶种,于中原诸州考察毕,怀挟佳种,取道九里关南归,途径黄龙寺,远听寺中诵经之声朗朗,近见殿里拜佛之客甚众,因幼时受僧抚育,亦僧亦俗,颇具佛缘,便去参拜住持。恳谈之际,觉住持乃得道高僧,悉暂住学道。偶见寺中小僧,于参禅之际,昏昏欲睡,便惠茶种,并传制茶之法,乃去。临别留言:饮之可提神醒脑,有益参禅。数年,陆羽复经黄龙寺,住持奉上香茗,陆羽饮之大惊。此茶之形、之香、之色、之味俱佳,细品一口,醇厚柔滑,神清气爽,堪称极品。住持道:“此茶乃君所授,君必熟之,何故惊诧?”陆羽曰:“别处种植此茶,其味虽佳,却不及今日所饮,故而惊异。”住持道:“茶种虽同,而水土不同,味故相殊,此乃一山出一物也。”羽闻之首肯,并留住数月,改进制法,传授僧众。传说清朝乾隆皇帝下江南的时候,路过九里关,听说了这个故事,亲自跑到黄龙寺去品茶。品后,龙颜大悦,就下圣旨给地方官,要他们年年向宫廷进贡黄龙寺的茶叶。据考证,大悟绿茶名称应始于明朝洪武年间。佛经《禅门日诵》记载,1393年,进士出身、曾任布政使、按察使、通政使的李道元,因“蓝玉案”逃至大悟山出家。据说李道元出家的大悟寺的僧侣,以谷雨后摘取新茶嫩枝,经过杀青、烘烤等工序,制成金片状茶叶,饮用时,用滚水烫壶,炭火烤壶,待壶内水气蒸发干后,放入茶叶,入滚水冲泡5分钟后,斟出清香鲜亮的茶水来,饮后神清气爽、四体通泰。因大悟山周围地区多流行“疠气”,寺僧以茶相赠,施药治病,无不灵验,人们尊称为大悟绿茶。

大悟绿茶的鲜叶管理

1鲜叶运输应及时,运输途中,应避免紧压、暴晒、淋雨等对鲜叶品质不利的行为。

2鲜叶进厂后,按标准严格验收分级,并及时分级摊放。

3摊放时,应通风凉爽,避免阳光直射,保持清洁卫生。

4摊叶厚度2―125px,匀度为1kg/m2-2kg/m2 ,用干净竹垫摊放。

5摊放时间5h—8h(小时),减重率为10%—15%。鲜叶含水量不超过70%。

绿茶都包括哪些茶?

绿茶的品种多很多,主要有: 西湖龙井;洞庭碧螺春;剑叶;马边云雾茶;黄山毛峰;六安瓜片;信阳毛尖;云雾毛尖;曾侯银剑;大悟绿茶;平水珠茶;宝洪茶;上饶白眉;径山茶;峨眉竹叶青;峨眉春语;汉家刘氏茶;天山绿茶;恩施玉露;眉茶;安吉白片;南京雨花茶;敬亭绿雪;天尊贡芽;滩茶;双龙银针;太平猴魁;源茗茶;峡州碧峰;庐山云雾;安化松针;日铸雪芽;紫阳毛尖;江山绿牡丹;六安瓜片;云南白毫;遵义毛峰;井岗翠绿;韶峰;天柱剑毫;桂林毛尖;双桥毛尖;无锡毫茶;桂东玲珑茶;雁荡毛峰;九龙茶;峨眉毛峰;南山寿眉;湘波绿;晒青;山岩翠绿;蒙顶甘露;瑞草魁;河西圆茶;普陀佛茶;雪峰毛尖;青城雪芽;宝顶绿茶;隆中茶;松阳银猴;龙岩斜背茶;梅龙茶;兰溪毛峰;官庄毛尖;云海白毫;莲心茶;金山翠芽;天池茗毫;通天岩茶;凌云白茶;蒸青煎茶;云林茶;盘安云峰;绿春玛玉茶;东白春芽;太白顶芽;千岛玉叶;七境堂绿茶;南岳云雾茶;大关翠华茶;湄江翠片;翠螺;余姚瀑布茶;苍山雪绿;花果山云雾茶;水仙茸勾茶;遂昌银猴; 日照北纬35度绿茶等等。

绿茶,又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名。

湖北孝感大悟县境内有绿茶树苗培育基地吗?

有。根据查询百度地图得知,在湖北孝感大悟县境内有大悟县伟达青茶苗木种植场、大悟县新城长征种养殖基地等多个种植绿茶树苗的基地,都位于湖北省孝感市大悟县新城镇吕冲村。

什么绿茶最香最好喝

绿茶是很多人都较为喜欢喝的,且它的种类繁多,常见的最好喝的绿茶主要有碧螺春、峨眉山茶、峨眉雪芽、中岳仙茶、松峰绿茶、西湖龙井、庐山云雾、恩施玉露等,各自有着不同的价值魅力,不仅香味持久,在我国也是比较有名。

1、中岳仙茶

中岳仙茶是嵩山山脉特有的茶叶,采自野生酸枣树,制成的茶水营养价值极高,很多人说是纯天然的助眠产品,中岳仙茶泡成的茶水入口绵滑,初感苦涩,但是越品越香甜,令人回味无穷。

2、松峰绿茶

松峰绿茶是湖北省的传统名茶,不光可以作为饮品饮用,还有延年益寿、防癌的功效,可以说是一举两得,松峰绿茶的茶色暗淡,叶片较细,叶面中间有皱纹,入口甘甜清香,在绿茶市场上也是非常的受欢迎。

3、峨眉雪芽

关于什么绿茶最香最好喝,峨眉雪芽也是其中一种,它多生长在海拔为800~1200米的山地,它的叶片扁平又不失光泽,顶部稍尖,它的口感清醇淡雅,泡出的茶水会飘出一阵清香,使人心旷神怡,用最香最好喝的绿茶之一来形容峨眉雪芽最合适不过了。

4、峨眉山茶

峨眉山茶是我国四川乐山市的特产茶,它的叶面扁平光滑,嫩绿有质感,入口清香,有着悠久的茶文化底蕴,从古时候开始就深受爱茶人士的偏爱,是绿茶中最受欢迎的品种之一,含有丰富的氨基酸等微量元素,经常饮用有益身体健康。

5、碧螺春

碧螺春的历史悠久,是中国的十大名茶之一,泡好的碧螺春茶有奇香,入口回味无穷,它的叶片卷曲,叶底嫩绿有光泽,是非常受欢迎的一款茶品,也是我国江苏吴县太湖洞庭山特产的茶叶。

6、西湖龙井

西湖龙井是中国的十大名茶的一种,在我国也是有很多年的历史,将其泡在水里香味扑鼻,色泽鲜艳且茶叶细嫩,也是人们所公认的国茶,一般产自杭州西湖地区,在当地也是深受人们的喜爱。

7、庐山云雾

庐山云雾是我国传统的名茶之一,开始是一种野生茶,在我国早配有很久的历史,后来在江西九江的庐山地区而得名,它的香气鲜香持久,入口香味甘醇爽口,茶叶泡在水中平列整齐,是市场上销量最好的茶叶之一。

8、恩施玉露

恩施玉露原产自湖北省的恩施地区,茶叶颜色鲜艳,且叶形纤细绿润,在开水中煮泡开始会悬浮在水中,到沉淀下来的时候整齐平伏,香气闻起来比较清爽,入口后有着沁人心脾的感觉。

9、大悟绿茶

大悟绿茶一般生长在热带地区,湿润且温暖的气候比较适合它的生长,同时大悟绿茶的烘焙过程比较复杂,将它泡在水中香味比较持久,入味后回味无穷,颜色鲜绿明亮,是我国地理标志的产品之一。

10、安吉白茶

安吉白茶的叶形挺直纤细,它的叶色颜色比较鲜亮,将其冲泡后清爽甘甜,唇齿之间留有余香,也是绿茶中的极品,并且里面含有人体所需要的多种氨基酸,是普通茶叶的3~4倍之多。

大悟的茶叶和信阳茶叶比怎么样

大悟的茶叶和信阳茶叶比,不分伯仲。湖北的大悟绿茶滋味醇厚,汤色黄绿明亮,香气清高持久,叶底嫩绿匀齐,饮后止渴生津,令人心旷神怡、品质上乘。而信阳茶叶从品质来说,信阳毛尖是当之无愧的好茶。茶汤,有清,有毫。入口强烈的回甘,耐泡浓郁。这是信阳毛尖的独特之处。两种茶叶都有独特之处,因此大悟的茶叶和信阳茶叶比,不分伯仲。