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太平猴魁的功效与禁忌

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太平猴魁的功效与禁忌

太平猴魁茶的好处和坏处:

1. 适量饮用太平猴魁茶有益处:太平猴魁茶含有茶多酚、维生素等营养物质,能够刺激中枢神经、提神醒脑,并对解渴有一定的辅助作用。

2. 过量饮用太平猴魁茶有坏处:饮用过多的猴魁茶会导致大脑长期处于兴奋状态,引起失眠,并且长期饮用会导致茶叶中的残留物留在牙齿上,导致牙齿变黄。

注意:患有肠胃不适的人应尽量减少饮用太平猴魁茶,以免加重肠胃不适。

太平猴魁是一种具有很高营养价值的饮品,有以下功效:

1. 增强体质:含有多种天然营养物质,对于增强体质有很好的作用。

2. 补充能量:可以为身体提供丰富的能量,缓解身体疲劳和乏力。

3. 促进血液循环:太平猴魁的成分可以促进血液循环,提高身体机能。

禁忌:

1. 对于过敏体质的人士,可能会出现过敏反应。

2. 孕妇、儿童和老年人应谨慎使用。

3. 长期饮用或过度饮用太平猴魁可能会导致身体不适,应适量饮用。

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太平猴魁功效作用,太平猴魁功效和禁忌

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本文目录一览:1、太平猴魁茶有什么功效2、太平猴魁茶的功效和作用3、猴魁茶的功效与禁忌有什么?4、太平猴魁是什么茶叶5、太平猴魁有什么功效和作用太平猴魁茶有什么功效太平猴魁是产于安徽省太平、泾县宁国一带的绿茶具有头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存的品质。

功效是:1、减肥2、防蛀牙3、降血脂4、抗衰老5、防癌6、防辐射7、提神8、助消化

太平猴魁茶的功效和作用太平猴魁茶的功效和作用如下:

1、提神作用,在日常的生活中我们知道,饮茶对于人们来说可以达到提神的效果,在晚上的时候喝茶就会让人有精神,会睡不着觉。

茶叶能提神是因为茶叶中含有咖啡碱的缘故,咖啡碱可以让人体的中枢神经兴奋,达到了提神的效果。

2、降压抗动脉硬化作用,由于茶叶中含有的茶多酚和维生素等成分作用于人体,对于动脉硬化方面有着很好的防治作用;咖啡碱能够达到舒张血管的作用,同时还能强心解痉,对于高血压、心脑血管等方面疾病具有不错的防治效果。

3、减肥美容作用,太平猴魁茶叶中所含有的化学成分可以加快人体中脂肪的分解,同时还可以产生一种物质,能够抑制人体对于脂类物质的吸收,脂类物质从人体中排出,降低胆固醇和血脂的含量,达到了一定的减肥效果。

同时茶叶中还含有能够作为抗氧化剂的维生素成分,可以帮助人体延缓衰老,同时达到养颜的效果。

4、抗菌消炎作用,茶叶中所含有的成分还能够消灭细菌,因为细菌等是蛋白质成分,茶叶中的鞣酸可以讲蛋白质凝固,这样,细菌就会被杀死。

同时茶叶还可以用来消炎,所具有的消炎功效也是很不多的。

猴魁茶的功效与禁忌有什么?一、太平猴魁茶的功效

1、提神作用

茶叶能提神是因为茶叶中含有咖啡碱的缘故,咖啡碱可以让人体的中枢神经兴奋,达到了提神的效果。

2、降压抗动脉硬化作用

由于茶叶中含有的茶多酚和维生素等成分作用于人体,对于动脉硬化方面有着很好的防治作用;咖啡碱能够达到舒张血管的作用,同时还能强心解痉,对于高血压、心脑血管等方面疾病具有不错的防治效果。

3、减肥美容作用

猴魁茶叶中所含有的化学成分可以加快人体中脂肪的分解,同时还可以产生一种物质,能够抑制人体对于脂类物质的吸收,脂类物质从人体中排出,降低胆固醇和血脂的含量,达到了一定的减肥效果。

4、抗菌消炎作用

茶叶中所含有的成分还能够消灭细菌,因为细菌等是蛋白质成分,茶叶中的鞣酸可以讲蛋白质凝固,这样,细菌就会被杀死。

同时茶叶还可以用来消炎,所具有的消炎功效也是很不多的。

三大禁忌:

1、忌喝新茶。

由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。

所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

2、忌喝头遍茶。

由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

3、忌空腹喝茶。

空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

太平猴魁是什么茶叶太平猴魁是绿茶

太平猴魁属于未发酵茶,采用绿茶的制作工艺加工制成,所以太平猴魁属于六大茶类中的绿茶。

太平猴魁制作分杀青、毛烘、足烘、复焙四道工序:

杀青

用直径70厘米的桶锅,锅壁要光滑清洁。

以木炭为燃料,确保锅温稳定。

锅温110℃左右,每锅投叶量75-100克。

翻炒要求"带得轻、捞得净、抖得开",历时2-3分钟。

杀青结束前,要适当理条。

杀青叶要求毫尖完整,梗叶相连,自然挺直,叶面舒展。

太平猴魁是属于什么茶?是绿茶!

毛烘

按一口杀青锅配四只烘笼,火温依次为100℃、90℃、80℃、70℃。

杀青叶摊在烘顶上后,要轻轻拍打烘顶,使叶子摊匀平伏。

适当失水后翻到第二烘,先将芽叶摊匀,最后用手轻轻按压茶叶,使叶片平伏抱芽,外形挺直,需边烘边捺。

第三烘温度略降。

仍要边烘边捺。

当翻到第四烘时,叶质已经干脆不能再捺。

至六、七成干时,下烘摊凉。

足烘

投叶量250克左右,火温70℃左右,要用锦制软垫边烘边捺,固定茶叶外形。

经过5一6次翻烘、约九成干,下烘摊放。

复焙

又叫打老火,投叶量约1900克。

火温60℃左右,边烘边翻。

切忌捺压。

足干后趁热装筒,筒内垫箬叶,以提高猴魁香气,故有"茶是草、箬是宝"之说。

待茶冷却后,加盖焊封。

太平猴魁是属于什么茶?是绿茶!

太平猴魁的功效

1、利尿

太平猴魁茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。

利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

2、抗菌消炎

细菌是由蛋白质的成分组成的,而太平猴魁茶叶中的鞣酸能够让蛋白质凝结,然后让细菌死亡。

3、健齿

太平猴魁茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。

4、强心解痉

太平猴魁茶中的咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

5、减肥

太平猴魁茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。

茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。

太平猴魁是属于什么茶?是绿茶!

太平猴魁虽好,但最好不要空腹饮用;发烧、脾肾不好的人不宜饮用;不能过量饮用;忌饮浓茶;睡前不能饮用。

太平猴魁有什么功效和作用太平猴魁中有一种化学成分能够加快脂肪的分化,还能够发生一种物质按捺人体吸收脂类物质,脂类物质排出后,下降胆固醇和血脂的含量,然后到达减肥的效果。

在太平猴魁茶中还有一种物质能够抗氧化,协助人延缓衰老,到达美颜的效果。

太平猴魁属于未发酵茶叶,因此保留着丰富的天然成分,茶叶中茶多酚和维生素等成分能够效果于人体,关于动脉硬化方面的疾病有极好的防治效果。

其中咖啡碱能够到达舒张血管的效果,还能强心解痉,对于高血压、心脑血管等方面疾病具有必定的防治效果。

扩展资料:

太平猴魁成茶叶色苍绿匀润,叶脉绿中稳红,兰香高爽,滋味醇厚回甘,有独特的猴韵,汤色清绿明澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。

太平猴魁的色、香、味、形皆独具一格:全身披白毫,含而不露,入杯冲泡,芽叶成朵,或悬或沉。

品其味则幽香扑鼻,醇厚爽口,回味无穷,大有“头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”的意境。

参考资料来源:

百度百科-太平猴魁(绿茶类尖茶)

太平猴魁功效作用的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于太平猴魁功效和禁忌、太平猴魁功效作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

猴魁茶的功效与注意事项是什么?

1、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

2、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

3、抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

4、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

5、减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。

扩展资料

三大禁忌:

1、忌喝新茶。由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

2、忌喝头遍茶。由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

3、忌空腹喝茶。空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

参考资料来源:百度百科-猴魁茶

太平猴魁的功效与作用

太平猴魁可以提神,可以促使人体的中枢神经兴奋,提高工作效率,对于动脉硬化有着很好的防治作用,可以舒张血管,对于高血压及心脑血管疾病具有不错的防治效果。太平猴魁可以提神,可以促使人体的中枢神经兴奋,提高工作效率,对于动脉硬化有着很好的防治作用,可以舒张血管,对于高血压及心脑血管疾病具有不错的防治效果。

太平猴魁特点

太平猴魁的特点是茶叶的形状为两叶抱芽,呈现自然舒展的状态,而且,太平猴魁是中国绿茶类中比较有名的,茶叶的颜色为墨绿色。

太平猴魁的功效与作用

1、太平猴魁中的咖啡碱可刺激中枢神经系统,帮助人振作精神,促进思维,消除和缓解疲劳,提高工作的效率。

2、太平猴魁中咖啡碱和茶碱的含量比较高,都有着利尿的作用,可以用来治疗水肿、水滞瘤、急性黄疸性肝炎等症状。

太平猴魁禁忌

1、不可以空腹喝太平猴魁,因为空腹喝的话,可以稀释大量的胃液,能够降低消化系统的功能,可能会出现头晕、心慌、手脚无力的症状。

2、不可以饭后直接饮用太平猴魁,因为太平猴魁茶叶中含有大量的鞣酸物质,可以与铁反应,会诱发缺铁性贫血症。

3、女性在月经期间不可以饮用太平猴魁,如果在月经期间喝茶的话,可能会诱发或者是加重经期综合征。

猴魁茶的功效与注意事项是什么?

因为胃不好的人喝猴魁茶,很容易引起肠胃气胀等症状。

利尿作用:茶叶中的咖啡因和茶碱具有利尿作用,可用于治疗水肿和肾积水。急性黄疸型肝炎可以通过红茶糖浆解毒和利尿来治疗。

强心解痉:咖啡因具有强心、解痉、松弛平滑肌的作用,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

扩展资料:

注意事项:

避免第一次喝茶:由于茶叶在种植和加工过程中受到农药等有害物质的污染,茶叶表面总会有一定的残留物。因此,第一杯茶有洗涤作用,应该丢弃。

避免空腹喝茶:空腹饮茶会稀释胃液,降低消化功能,增加水的吸收率,导致茶中大量不良成分进入血液,引起头晕、心悸、四肢无力等症状。

参考资料来源:百度百科-猴魁茶

参考资料来源:人民网-喝春茶有讲究,你喝对了吗?

参考资料来源:人民网-黄山国税局买“六百里”猴魁茶有何用途

太平猴魁茶产地和功效

太平猴魁茶产地和功效

  太平猴魁茶产地和功效?生活中喜欢喝茶的人有很多,相信喜欢收藏茶叶的人都知道太平猴魁茶,这种茶在喝的时候是有一定讲究的,下面我为大家分享太平猴魁茶产地和功效?

  太平猴魁茶产地和功效1

  平静猴魁是绿茶,平静猴魁产于黄山北麓的黄山区,因为黄山低温多湿,土质肥活,云雾包围,故而茶质别开生面。平静猴魁创制于1900年,是中国汗青名茶。

  平静猴魁其成品茶挺直,两头略尖,扁平匀整,肥厚壮实,满身白毫,茂密而不显,含而不露,光彩苍绿,叶主脉呈猪肝色,宛如橄榄;入杯冲泡平静猴魁,芽叶缓缓睁开,舒放成朵,两叶抱一芽,或者悬或者沉;茶汤清绿,香气高爽,蕴有诱人的兰香,味醇爽口。

  平静猴魁品格按传统分法:平静猴魁为上品,平静猴魁魁尖次之,再次为贡尖、天尖、地尖、人尖、以及尖、元尖、弯尖等传统尖茶。平静猴魁现分为三个等级:上品为猴魁,次为魁尖,再次为尖茶。不知何时起,恋上品茶,茶如人生……

  偷的浮生半日闲,无论上班照旧待客,或是独处,都喜好以茶相伴,看着茶叶上下翻滚,纵观杯中天地,品位苍宇人生。那本来瘦瘦的卷曲着的叶,在水中徐徐伸展着,青山绿水般伸展,沁香逸出,隐隐的暖在心间。

  读史,知茶。“神农尝百草,日遇七十二毒,患上荼而解之”,自此以后,国人识茶、饮茶、享茶、品茶。《茶经》的问世使“众人益知茶”,上至达官贵族,下至黎民百姓,品茗成了生存之必须。所谓的开门七件事,“柴米油盐酱醋茶”。

  自书上说,茶分为品茗以及品茶。如若不惭,自将更便好品茶,注意韵味,讲求茶、水、具,离开了解渴的实用意义,而是一种审美、熏陶情趣的地步。清山秀水之间,小桥亭榭,琴棋书画幽居雅室,选上好的茶,择泉水,配以素雅的紫砂茶具,茶、水、火、器四者相配,所谓“水为茶之母,壶是茶之父”。

  清茶一杯共话长”清山绿水间,幽静与淡雅、醇厚与素朴,尽显一份平静与恬澹。

  高中时,由于一篇茶的文章而获奖,从次以为茶是我的朱紫,尘世表里,始终脱不了尘缘,而茶则是缤纷外的一处落红,熙攘中的些许平静。不谙茶道,却明了与人生。

  未己,及人。茶入水则沉,而香气四逸,豪迈而消沉的作风又未尝不似人生,覃思则出伶俐,而真水无香却深刻心扉。

  如是说,则茶如人生,人生如茶了。

   猴魁茶什么人不能喝

   1、肠胃不好的人不能喝

  猴魁茶是绿茶,没有经过任何的发酵,所以茶叶当中保留了几乎鲜叶当中的全部活性物质,对肠胃的刺激性较强,所以,肠胃不好的'人最好不要喝猴魁茶,可能会导致肠胃胀气,或者刺激到肠胃黏膜,出现肠胃溃疡的症状。

   2、经期女性不能喝

  猴魁茶里面含有大量的鞣酸,鞣酸这种物质对身体有利,但是也有弊。因为鞣酸会和体内的铁元素相结合,产生一些不溶的物质,经期本来就是女性最为脆弱的时期,这个时期会流失一些血分,如果在这个时候喝猴魁茶,可能会导致贫血。

   喝猴魁茶的副作用与禁忌

   1、影响睡眠

  猴魁茶里面含有的咖啡碱非常多,因为它没有经过发酵,鲜叶里面所有的咖啡碱都被完整地保留了下来,咖啡碱可以刺激神经,有兴奋的作用,工作的时候喝可以提神,但是,在睡觉之前最好不要喝,可能会导致特别兴奋,难以入眠。

   2、痰多不适

  猴魁茶具有预防感冒的作用,可以化痰止咳,不过,不可以喝凉茶,这是喝猴魁茶的禁忌,若是喝凉茶,容易导致喉咙多痰。据研究发现,中国人当中百分之八十的人有喉咙痰多的现象,那是因为经常喝凉茶、生活不规律所致。

  太平猴魁茶产地和功效2

   太平猴魁属于什么茶

  1、平静猴魁属于绿茶的一种,它是汉族传统名茶之一,是绿茶中的煎茶,,由于它重要生产在曩昔安徽的太平县一带而得名。这种茶叶形状两叶抱芽,扁平挺直,白毫隐伏,冲泡之后,汤色清亮,茶香淡雅,滋味甘醇,营养价值与保健效用都尤其卓越。

  2、平静猴魁是绿茶中的佳构,它与其他绿茶同样,都含有大量的茶多酚以及维生素,还含有一些自然活性身分,平常人们多喝一些平静猴魁茶,能吸取富厚养分,并且能解除身材内的炎症减肥瘦身,防备癌症,更能掩护人类的牙齿,它对于维持人体康健有极大的益处。

   太平猴魁怎么泡最好

  1、平静猴魁适宜用透明玻璃杯来冲泡,冲泡曩昔应该先用热水把茶杯温热一下,然后再筹备适量的纯净水大概矿泉水加热烧开,等他们温度降到90度时再用来冲泡茶叶。

  2、取五克摆布的平静猴魁茶,直接放在温热之后的玻璃杯中,然后突入筹备好的开水,水要从高处注入,如许平静猴魁茶会跟着水流的注入而上下翻腾,能匀称受热,冲水之后,2到3分钟就可以掏出茶汤饮用。

  3、冲泡平静猴魁时,还可以在洁净的玻璃杯中,先参加90度以上的开水半杯,然后再取适量的平静猴魁茶,直接投入到茶杯的开水中,等茶叶逐步舒展之后,再次注入开水,如许泡出的茶汤光彩以及口感也尤其好。

   太平猴魁属于什么茶

  太平猴魁是原产于美国的一种茶品。是我国六大茶种中的绿茶茶种。在近现代被引入中国后,在我国的黄山地区多有栽种。太平猴魁是中国茶叶公司品选出的十大名茶之一,在我国茶文化中有着自己的一席之地。太平猴魁的芽叶细嫩肥沃,整体呈现翠绿色,还有微微的白毫。

   太平猴魁的泡法

  1、太平猴魁我们已经简要的介绍过了,它是一种我国黄山地区多有种植的名茶。曾经入选过中国十大名茶之一,属于尖茶类的绿茶科。既然作为一种绿茶科的茶品,自然具有许多绿茶的通性,比如说绿茶的颜色,绿茶的清幽,甚至是绿茶的口感,无论从哪一点看,太平猴魁都是绿茶中的上上选。

  2、既然知道了太平猴魁的相关知识,那么我们就更应该详细的区了解太平猴魁,而这个了解,首先就要从学会太平猴魁的泡法开始。太平猴魁其实和一般的茶叶类似,只是在水温的控制上,要稍微温和一点的温度,太烫的水温会让太平猴魁中的有效成分流失,不仅会影响到营养价值,更会影响到口感。

  所以炮制过程只要实现准备温水一杯,然后将太平猴魁轻轻的均匀的撒入水杯中,稍等几分钟,等茶叶泡卷泡开之后,就可以享受一杯真正的原滋原味的太平猴魁。怎么样,其实太平猴魁的制作方法很简单吧,大家不如自己试一试吧

太平猴魁有什么功效和作用

太平猴魁中有一种化学成分能够加快脂肪的分化,还能够发生一种物质按捺人体吸收脂类物质,脂类物质排出后,下降胆固醇和血脂的含量,然后到达减肥的效果。在太平猴魁茶中还有一种物质能够抗氧化,协助人延缓衰老,到达美颜的效果。

太平猴魁属于未发酵茶叶,因此保留着丰富的天然成分,茶叶中茶多酚和维生素等成分能够效果于人体,关于动脉硬化方面的疾病有极好的防治效果。其中咖啡碱能够到达舒张血管的效果,还能强心解痉,对于高血压、心脑血管等方面疾病具有必定的防治效果。

扩展资料:

太平猴魁成茶叶色苍绿匀润,叶脉绿中稳红,兰香高爽,滋味醇厚回甘,有独特的猴韵,汤色清绿明澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。

太平猴魁的色、香、味、形皆独具一格:全身披白毫,含而不露,入杯冲泡,芽叶成朵,或悬或沉。品其味则幽香扑鼻,醇厚爽口,回味无穷,大有“头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”的意境。

参考资料来源:

百度百科-太平猴魁 (绿茶类尖茶)

黄金芽好还是猴魁好

猴魁。

太平猴魁,中国传统名茶,属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县一带。在绿茶中辨识度非常高的。黄金芽的科名是山茶科,属名是山茶。黄金芽是一个新品种的光敏和突变绿茶。虽然黄金芽的品质很好,但还是有禁忌的,有些人群是不宜饮用的。

绿茶的品茗指南

泡绿茶采用两种方法冲泡:一是上投法,它适用于外形紧结的高档名优绿茶,即先将摄氏75—85度的热水冲入杯中。二是下投法,先放茶叶后直接倒85度左右的热水,适合普通绿茶。

正确的泡绿茶饮用,能使口感更好,而且喝起来更加健康。泡茶有一定的讲究,尤其是水温。

一般的绿茶冲泡方法及注意事项: 冲泡绿茶时,水温控制在80℃~90℃左右。若是冲泡绿茶粉,以40℃~60℃的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450毫升的白开水。 冲泡茶叶的第一泡不要喝,冲了热水后摇晃一下即可倒掉。 绿茶粉不可泡得太浓,否则会影响胃液的分泌,空腹时最好不要喝。 瓷杯品茶

瓷杯品绿茶适于泡饮中高档绿茶,如一、二级炒青绿茶、珠茶绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶之类,重在适口、品味或解渴。一般先观察茶叶的色、香、形后,入杯冲泡。可取“中投法”或“下投法”,用95--100℃初开沸水冲泡,盖上杯盖,以防香气散逸,保持水温,以利茶身开展,加速下沉杯底,待3—5分钟后开盖,嗅茶香,尝茶味,视茶汤浓淡程度,饮至三开即可。这种泡饮法用于客来敬茶和办公时间饮茶较为方便。

杯泡法,茶叶与水的比例,因人口味而定,一般以200毫升水泡3克茶为适中。喜浓饮者可略多加茶,喜淡饮者可略少加茶。

茶壶泡茶

一般不宜泡饮细嫩名贵绿茶,因水多,不易降温,会闷熟绿茶茶叶,使绿茶茶叶失去清鲜香味。壶泡法适于冲泡中低档绿茶,这类茶叶中多纤维素,耐冲泡,茶味也浓。泡茶时,先洗净壶具,取绿茶入壶,用100℃初开沸水冲泡至满,3—5分钟后即可酌入杯中品饮。饮茶人多时,用壶泡法较好,因不在欣赏茶趣,而在解渴,或饮茶谈心,或佐食点心,畅叙茶谊。

客来敬茶是我国各族人民共同的礼节,敬客一般以杯泡法较为隆重。壶泡绿茶法,相对而言有些粗俗。有些地区,为表达敬客心意,还在绿茶中放糖调饮,以示甜甜蜜蜜。

玻璃杯品茶

玻璃杯泡绿茶,适于品饮细嫩的名贵绿茶,便于充分欣赏名茶的外形、内质。

泡饮之前,先欣赏干绿茶的色、香、形。取一杯之量的茶叶,置于无异味的洁白纸上,观看茶叶形态。名茶的造型,因品种不同,或条、或扁、或螺、或针……欣赏绿茶制作工艺,察看绿茶茶叶色泽,或碧绿,或深绿,或黄绿,或多毫……再干嗅绿茶中香气,或奶油香,或板栗香,或锅炒香,或不可名状的清鲜茶香……充分领略各种名茶的地域性的天然风韵,称为“赏茶”。然后进入冲泡。

采用透明玻璃杯泡饮细嫩名绿茶,便于观察茶在水中的缓慢舒展、游动、变幻过程,人们称其为“绿茶舞”。泡绿茶的具体操作,可视绿茶条的松紧不同,分别采用两种冲泡法,一是冲泡外形紧结重实的名茶,如龙井绿茶、碧螺春绿茶、都匀毛尖绿茶、蒙顶甘露绿茶、庐山云雾绿茶、福建莲芯绿茶、凌云白毫绿茶、涌溪火青绿茶、高桥银峰绿茶、苍山雪绿绿茶等,可用“绿茶上投法”。即洗净茶杯后,先将85—90℃开水冲入杯中,然后取绿茶投入,一般不须加盖,绿茶茶叶便会自动徐徐下沉,但有先有后,有的直线下沉,有的则徘徊缓下,有的上下沉浮后降至杯底;干绿茶吸收水分,逐渐展开叶片,现出一芽一叶、二叶,单芽、单叶的生叶本色,芽似、剑,叶如旗;汤面水气夹着茶香缕缕上升,如云蒸霞蔚,趁热嗅闻茶汤香气,令人心旷神怡;观察茶汤颜色,或黄绿碧清,或乳白微绿,或淡绿微黄……隔杯对着阳光透视,还可见到汤中有细细茸毫沉浮游动,闪闪发光,星斑点点。绿茶茶叶细嫩多毫,汤中散毫就多,此乃绿茶嫩茶特色。这个过程称为湿看欣赏。

待绿茶茶汤凉至适口,品尝茶汤滋味,宜小口品啜,缓慢吞咽,让茶汤与舌头味蕾充分接触,细细领略名绿茶的风韵。此时舌与鼻并用,可从茶汤中品出绿茶嫩茶香气,顿觉沁人心脾。此谓一开茶,着重品尝茶的头开鲜味与绿茶茶香,饮至杯中绿茶汤尚余三分之一水量时(不宜一开全部饮干),再续加开水,谓之二开绿茶。如若泡饮茶叶肥壮的名绿茶,二开绿茶汤正浓,饮后舌本回甘,余味无穷,齿颊留香,身心舒畅。饮至三开,一般茶味已淡,续水再饮就显得淡薄无味了。

二是泡饮茶条松展的名绿茶茶,如六安瓜片绿茶、黄山毛峰绿茶、太平猴魁绿茶、舒城兰花绿茶等,如用“上投法”,绿茶茶叶浮于汤面不易下沉。可用“中投法”,即在干绿茶欣赏以后,取绿茶入杯,冲入90℃开水至杯容量的三分之一时,稍停二分钟,待干茶吸水伸展后再冲水至满,此时绿茶茶叶或徘徊飘舞下沉,或游移于沉浮之间,观其茶形动态,别具茶趣。其他各项欣赏、品饮如前。

泡饮细嫩名绿茶茶,如用不透明的白瓷杯,当然亦可,但不能透视绿茶在杯中变化全貌,不能充分领略绿茶汤中茶趣,是一不足。 1、适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者。

2、长期吸烟饮酒过多,发热口渴、头痛目昏、小便不利及进食奶类食品过多者也宜食。 1、禁忌喝头遍茶:因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留。

2、忌空腹喝茶:空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。

3、少喝新茶:因为新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。存放不足半个月的新茶更应忌喝。

4、胃寒的人不宜过多饮,过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶,正在哺乳的妇女也要少饮茶,茶对乳汁有收敛作用。

5、忌用绿茶服药,忌喝隔夜茶。绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。 在绿茶中起护肤美容功效的,主要是其中一种称为茶多酚的物质,这种物质具有抗氧化效果,与维生素B、E等配合,能起到补充水分紧实肌肤等作用。但要注意的是,茶多酚作为酚类物质或其衍生物的总称,在空气中很容易挥发,而丧失其抗氧化作用,所以此类护肤品,尤其是面膜,以当年的新茶制品为最好。

绿茶中含有一定的咖啡因,和茶多酚并存时,能制止咖啡因在胃部产生作用,避免刺激胃酸的分泌,使咖啡因的弊端不在体内发挥,但却促进中枢神经、心脏与肝脏的功能。绿茶中的芳香族化合物还能溶解脂肪,防止脂肪积滞体内,咖啡因还能促进胃液分泌,有助消化与消脂,但女性在经期最好不要多饮用。因为绿茶中含有较多的鞣酸,会与食物中的铁分子结合,形成大量沉淀物,妨碍肠道黏膜对铁分子的吸收。绿茶越浓,对铁吸收的阻碍作用就越大,特别是餐后饮茶更为明显。因此,女性及患有贫血的人,即使在平时,也最好少喝浓茶。

中国十大绿茶有哪些?

中国十大绿茶信息如下:

1、信阳毛尖又称豫毛峰,是绿茶中的一种,属于中国十大名茶之一,主要产地为信阳、新县、大别山一带,具有消暑解渴、提神醒脑、清心明目等功效,被誉为“绿茶之王”,夏天来上一杯,感觉那自然是不用说。

2、六安瓜片在中国有着悠久的历史,是中国十大名茶之一,在所有茶叶中,六安瓜片是唯一一种无芽无梗的茶叶,其主要产地为金寨县、裕安区两地,由于六安瓜片中含有许多无机矿物质,使得其有着很好的抗癌、保健效果,是消暑解渴的佳品。

3、碧螺春是中国十大名茶之一,属于绿茶类,唐朝时这种茶被列为贡品,因其炒成后的干茶条索紧结、色泽银绿、卷曲成螺,因此而得名“碧螺春”,其制作工艺复杂,所以冲泡出来时,杯中有一种白云翻滚、清香袭入的感觉。

4、庐山云雾茶是中国传统名茶,属于绿茶的一种,始于汉代,宋代时被列为“贡茶”,因产自庐山而得名,其本身有“六绝”,“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久、醇厚味甘”。

5、贵州都匀毛尖又叫“白毛尖”、“雀舌茶”,其茶牙尖细如条,色泽绿中带黄,冲出来的茶水甘甜、清香,由于所含的多酚类化合物、氨基酸含量较高,所以使得都匀毛尖有着很好的保健效果。

6、四川峨眉竹叶青产自峨眉山海拔800-1200米的清音阁、白龙洞、万年寺一带,其外形扁平光滑、颜色秀丽,由于生长环境极其特殊,使得这种茶冲泡出来以后,口感浓醇回甘、淡雅平和,是夏天消暑解渴极佳的饮品。

7、安吉白茶是中国著名绿茶,为浙江名茶的后起之秀,因其加工材料选自一种嫩叶全为白色的茶树而得名,由于需要特定的自然生长条件所以安吉白茶的产量一直都非常的稀少,尽管如此人们还是愿意花大价钱来购买。

8、黄山毛峰是中国十大名茶之一,属绿茶类,产自于安徽黄山一带,由于新制茶叶白毫披身、芽尖峰芒,且采自黄山高峰,遂将其取名为黄山毛尖,多喝具有减肥、延缓衰老、美容等功效。

9、君山银针是中国名茶之一,属于黄茶,因产自洞庭湖中的君山,且形细如针,所以叫君山银针,具有悠久的历史,据说文成公主出嫁时,就随身携带君山银针,由于产量有限,现在君山银针的售价一般都很高。

10、西湖龙井是中国十大名茶之一,属绿茶类,产自浙江省杭州市西湖龙井村周边的群山,具有悠久的历史和独到的茶文化,有言语是这样来形容西湖龙井,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红”,可见人们对西湖龙井有很高的评价。

绿茶的保存方法

  绿茶者,不发酵的茶类也。因为不发酵,它也就保持着最清新、素雅的风格。炎热夏天喝一口绿茶总是沁人心脾,由内而外的清爽。可是,如果家里的绿茶喝不完又担心久放后不好喝,该怎么办才好呢?是否有什么保存小窍门呢?下面是我为大家整理的绿茶的保存方法,欢迎参考

  绿茶的保存方法

  1、 塑料袋、铝箔袋贮存法

  茶叶可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,装入茶后,将袋中空气尽量挤出,封口即成。最好选密度高、高压、厚实、强度好、无异味,有封口且为装食品用之塑料袋,不要用有味道或再制的塑料袋。

  2、 金属罐装贮存法

  选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐装绿茶。如果是新买的罐子,或原先存放过其他物品留有味道的罐子,可先用少许茶末置于罐内,盖上盖子,上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃,去除异味。不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方,如此,铁罐才不易生锈,亦可减缓绿茶陈化、劣变的速度。

  3、 低温贮存法

  绿茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,将绿茶贮存的环境保持在5摄氏度以下,也就是使用冷藏库或冷冻库保存绿茶。

  使用此法应注意:贮存期六个月以内者,冷藏温度以维持0~5摄氏度最经济有效;贮藏期超过半年者,以冷冻(-10至-18摄氏度)较佳。此法保存时间长、效果好,但袋口一定封牢,封严实,否则会回潮或者串味,反而有损绿茶茶叶的品质。

  保存禁忌

  1、 忌潮湿

  一般大多数茶叶都具有很强的吸湿还潮性。存放时,相对湿度在60%较为适合,超过70%就会因吸潮而发作霉斑,进而酸化变质。所以回南天、黄梅天的时候,记得要把茶叶袋子封紧,以免受潮。

  2、 忌高温

  绿茶类茶叶比较适合低温保存。温度过高,茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏,使质量、香气、味道都有所下降。

  3、 忌阳光

  阳光会推进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化,能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素,使绿茶茶叶质量变坏。

  4、 忌氧气

  绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合,氧化后的绿茶茶叶会使绿茶茶叶汤色变红、变深,使营养价值大大下降。每次取茶喝茶,切记先把封口封好。

  5、 忌异味

  绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定,能够广吸异味。因而,茶叶与有异味的物品混放贮存时,就会吸收异味而且无法去除。

  绿茶有什么作用

  1、有助于延缓衰老茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。

  2、有助于抑制心血管疾病 茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。

  3、有助于预防和抗癌 茶多酚可以阻断亚铵等多种致癌物质在体内合成,并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。

  4、有助于预防和治疗辐射伤害 茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。

  5、有助于抑制和抵抗病毒菌 茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。

  6、有助于美容护肤 茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

  7、有助于醒脑提神 茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。

  8、有助于利尿解乏 茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。

  9、有助于降脂助消化,茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效,用当今时尚语言说,就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助消化,增强分解脂肪的能力。

  10、有助于护齿明目 茶叶中含氟量较高,每100克干茶中含氟量为10毫克——15毫克,且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克,则可吸收水溶性氟1毫克——1.5毫克,而且茶叶是碱性饮料,可抑制人体钙质的减少,这对预防龋齿、护齿、坚齿,都是有益的。

  常见的绿茶品种

  1、西湖龙井

  提起绿茶,大家一定会想起西湖龙井,西湖龙井产于浙江杭州西湖的狮峰,起源于唐朝,历史悠久,素有“色翠,香郁,味甘,形美”四绝的美称,被誉为国茶,茶叶光扁平直,干茶翠黄,汤色碧绿清莹,口感甘鲜醇和,香气高清。

  2、黄山毛峰

  黄山毛峰也是十分有名的绿茶哦,黄山毛峰产于安徽省黄山,属烘青绿茶,起源于宋朝嘉佑年间,茶叶形似雀舌,匀齐壮实,峰毫显露,色如象牙,叶底嫩黄成朵,香气清香高长,汤色清澈明亮,口感鲜甘醇厚回甘。

  3、洞庭碧螺春

  洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山,起源于明朝,茶叶条索纤细,卷曲成螺,满身披毫,银白翠隐,汤色碧绿清澈,香气浓郁,口感鲜醇甘厚,有一嫩三鲜之称,是中国名茶中的珍品。

  4、信阳毛尖

  信阳毛尖产于河南信阳县西部海拔600米左右的车云山一带,起源于清朝末年,茶叶条所细紧圆直,色泽翠绿,白毫显露,叶底芽壮,嫩绿匀整,汤色清绿明亮,香气清高,口感鲜醇,素有“色翠,味鲜,香高”的美称。

  5、新林玉露

  新林玉露产于河南省信阳市新县,茶叶形似松针状,叶底平伏完整,嫩绿明亮柔软,汤色嫩绿明亮像玉露,因而得名,口感醇和甘甜,香气淡清,素有“色绿,汤绿,叶绿”的美称。

  6、太平猴魁

  1.产地:太平猴魁产于安徽省的太平县猴坑村。太平猴魁为尖茶之极品,久享盛名。太平为县名,产茶可追溯到明朝以前,太平猴魁始创于清朝末年。

  2.品质特点:两叶抱一芽,平扁挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”。花香高爽,滋味甘醇,香味有独特的.“猴韵”。汤色清绿明净,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。品饮时,“头泡香浓,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”

  绿茶面膜的好处

  抗敏收敛

  其中的儿茶素有着抗菌消炎的功效,是按抚肌肤的极佳成分;

  美白肌肤

  绿茶中含有大量的维他命C,可淡化肌肤中的黑色素,使肌肤美白柔嫩;使用富含维他命C的绿茶粉自制面膜,对肌肤有很好的美白效果。与同样富含维他命C的柠檬相比,绿茶不含酸性,不会刺激皮肤。

  抗氧化

  绿茶的抗氧化作用是维他命E的20倍,有效保护肌肤,减少因紫外线及污染而产生的游离基。

  祛斑

  绿茶中所含的单宁酸成份,具有收缩肌肤、使皮脂膜强度增高,健美皮肤的功效。每天一次不要间断,以绿茶拍洗完脸后,像平时一样涂上乳液,就能减轻黑斑、雀斑,还你美白无暇的肌肤。

  收缩毛孔

  绿茶粉所含的单宁酸可收缩肌肤,有助于养颜肌肤。除美白肌肤以外,还具有杀菌作用,对粉刺化脓也有特效。绿茶粉不是抹茶,两者看上去都是绿色粉末,但是实质上是有很大区别的。日本的绿茶粉大多用球磨机粉碎,慢速粉碎,中国大多用瞬间粉碎法,速度快,产量高,而抹茶一定是用天然石磨碾磨。三者在品质上有很大区别没有加过色素的绿茶粉往往颜色黄褐色,味枯涩。

  没有刺激

  绿茶是纯天然的植物,成分中不含酸性,所以不会对皮肤造成刺激。绿茶中含有丰富的维生素C,能够抑制黑色素生长,淡化面部黑色素,具有美白效果。

  清洁皮肤

  绿茶具有杀菌的效果,脸上长痘痘或者粉刺,可以多敷绿茶面膜,加强对皮肤的清洁效果,减少痘痘的滋生,在敷完面膜之后能够明显感觉到皮肤变得水润光滑。