材料：
桂花、红茶叶或绿茶叶、白糖、开水。
步骤：
1. 按照自己的口味选择红茶叶或者绿茶叶，将适量的茶叶放入干净的茶壶或玻璃杯中。
2. 桂花洗净，用干布或纸巾把水分擦干，放入茶叶中。
3. 加入适量的白糖，糖量根据个人口味而定。
4. 煮开适量的水，静待一会儿降温，温度控制在85℃左右，将水倒入茶叶中。
5. 盖上茶壶或玻璃杯盖，等待5分钟左右，让茶叶充分沐浴温度，桂花和糖也能充分溶解。
6. 可根据个人口味加入适量的柠檬片、枸杞、薄荷等来丰富味道。
7. 将茶倒入杯中即可享受。
注意：
1. 桂花茶的选择茶叶应该以新鲜、品质好、含水少的为准。
2. 桂花不宜泡过久，否则会影响口感。
3. 清洗茶壶和杯子要注意干净卫生，以免影响口感。
4. 桂花茶适量饮用，不宜过量，过度饮用可能会导致内脏负担加重。
