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人头马白兰地的特点

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人头马白兰地的特点

人头马白兰地是一种法国产的高质量白兰地。它的特点包括:

1. 色泽淡黄:人头马白兰地的颜色相对较浅,呈现淡黄色。

2. 香味芬芳:人头马白兰地散发出浓郁的花香、水果香和橡木桶香等味道,香气清新迷人。

3. 口感丰富:人头马白兰地口感圆润、柔和,且能够呈现出较长的余味,带着轻微的甜味。

4. 酿造精细:人头马白兰地采用经典的双蒸馏工艺,选用优质的白葡萄酒作为原料,在橡木桶中陈放多年,瓶装前进行精心调配。

5. 瓶身造型独特:人头马白兰地的瓶身设计别致、玲珑有致,具有很高的辨识度。

由于以上特点,人头马白兰地备受消费者喜爱,被誉为白兰地中的佼佼者。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

白兰地品牌人头马

白兰地品牌人头马是法国的一个香槟品牌。

人头马是一个白兰地品牌,创建于1724年,人头马酒庄是世界公认的特优香槟干邑专家。选取法国干邑地区最中心地带,保证了人头马特优干邑无与伦比的浓郁芬芳。经过近三个世纪的探索,成就了人头马特优干邑芬芳浓郁、口感醇厚、回味悠长的独特品质。2018年12月,世界品牌实验室发布《2018世界品牌500强》榜单,人头马排名第451。

人头马所有的干邑都是用白葡萄来酿造的。因为葡萄与谷物等其他酿造酒类的原料相比,拥有更浓郁的芳香,所以酿造出来的干邑白兰地在品质上也大大超越了其他酒类。用来酿造干邑的白葡萄,源自罗马地区,然后才移栽到干邑地区进行培植生长。所结出的葡萄在未完全成熟时进行采摘,以保证葡萄有较高的酸度来酿造独特风味的干邑。

人头马是什么类型的酒?

人头马干邑是专注于“优 质香槟区干邑”的干邑品牌,它创建于1724年,是公认的优 质香槟区干邑专家。人头马所产白兰地只选取法国干邑地区核心地带大、小香槟区的葡萄,人头马是仅有一家由葡萄农家族创建的品牌,并且目前仍然由家族所拥有。

香槟区的葡萄

人头马干邑是注重制作工艺的酒

每年九、十月份是人头马采收干邑大小香槟区葡萄的时间,收割后葡萄被迅速榨取汁液,再加入酵母,经过约3~5天的时间发酵成葡萄酒。大约经过24个小时,葡萄酒带渣加入蒸馏器加热沸腾,酒精蒸气经由弯曲的天鹅颈流入冷凝器,经迅速冷凝后转化为液体,蒸馏所得到的粗蒸酒,酒精度在30°左右。 将粗蒸酒重新加入蒸馏器,通过同样的蒸馏程序得到酒精度在70°左右且不超过72°,二次蒸馏所得的“生 命之水”无色透明、香气浓郁。所被选用的“生 命之水”将会装进利穆赞橡木桶中,并放入酒窖陈酿。目前人头马在干邑地区约有40个酒窖。

酒窖

人头马干邑是富有多样性的酒

人头马X.O优 质香槟区干邑就是一款带着成熟夏末果实,茉莉和鸢尾花以及肉桂粉和榛子的干邑,其中蕴含着几百种生 命之水,风味独特别具一格。

人头马X.O优 质香槟区干邑

而人头马CLUB优 质香槟区干邑则更适应亚洲市场,八角形酒杯象征着象征着勇敢冒险,年轻活力,追求不一样的生活,这些品质融合在复杂而又饱满的CLUB中,给人以不断想要回味的口感。并且CLUB这款干邑适合搭配中餐、川菜这种浓油酱赤的菜肴一起享用。

人头马CLUB优 质香槟区干邑

但无论是哪一款人头马酒品,都有着同样高品质的质量和不同风情的独特文化。对于人头马是什么酒这个问题而言,人头马涵盖多种品类,其优 质香槟区干邑专有的文化底蕴和匠心打造出令人赞不绝口的口感。

白兰地的酒品口感

白兰地酒度在40-43度之间(勾兑的白兰地酒在国际上一般标准是42~43度),虽属烈性酒,但由于经过长时间的陈酿,其口感柔和,香味纯正,饮用后给人以高雅、舒畅的享受。白兰地呈美丽的琥珀色,富有吸引力,其悠久的历史也给它蒙上了一层神秘的色彩。

国际上通行的白兰地,酒精体积分数在40%左右,色泽金黄晶亮,具有优雅细致的葡萄果香和浓郁的陈酿木香,口味甘洌,醇美无瑕,余香萦绕不散。

1.白兰地有一种高雅醇和的口味,具有特殊的芳香。

白兰地中的芳香物质首先来源于原料。法国著名的Kognac白兰地就是以科涅克地区的白玉霓、白福儿、格伦巴优良葡萄原料酿制的。这些优良葡萄品种含特有的香气,经过发酵和蒸馏,得到原白兰地。原白兰地是指通过蒸馏得到的、还未调配的白兰地。

优质白兰地的高雅芳香还有一个来源,并且是非常重要的来源,那就是橡木桶。原白兰地酒贮存在橡木桶中,要发生一系列变化,从而变得高雅、柔和、醇厚、成熟,在葡萄酒行业,这叫“天然老熟”。在“天然老熟”过程中,发生两方面的变化:一是颜色的变化,二是口味的变化。原白兰地都是白色的,它在贮存时不断地提取橡木桶的木质成分,加上白兰地所含的单宁成分被氧化,经过五年、十年以至更长时间,逐渐变成金、深金到浓茶色。新蒸馏出来的原白兰地口味暴辣, 香气不足,它从橡木桶的木质素中抽取橡木的香气,与自身单宁成分氧化产生的香 气结合起来,形成一种白兰地特有的奇妙的香气。

2.合格的白兰地,还有一个极为重要的程序,那就是调配。调配也称勾兑, 是白兰地生产的点睛之笔,它使葡萄酒的感观、香气和口感实现高度的和谐统一。怎样调配是各葡萄酒厂家的秘密,各厂都有自己的配方和自己的调配专家。作为白兰地调配大师,不仅需要精深的酿酒知识,丰富的实践经验,而且需要异常灵敏的 嗅觉、味觉和艺术鉴赏能力。白兰地有一个特点,它不怕稀释。在白兰地中放进白水,风味不变还可降低酒度。因此,人们饮白兰地时往往放进冰块、矿泉水或苏打水。更有加茶水的,越是名贵茶叶越好,白兰地的芳香加上茶香,具有浓郁的民族特色。

人头马与马爹利哪个好呢?

人头马与马爹利都是法国知名白兰地酒,两者各有特色,没有说哪一个更好,每个人的喜好不同。因为本人喜欢花果香气多些,喝起来有回甘的酒,所以比较推荐人头马。

人头马特点就是只用大、小香槟区的干邑原酒来调配自己的产品。在干邑镇的六个子产区中,传统认为大、小香槟区的风土最好,原酒口感最丰富,最具陈年潜力,对于拥有优质陈年潜力的干邑,酿酒商通常会选择利穆赞橡木桶,人头马就是如此。

利穆赞橡木桶单宁酸和木质素都更强,适合干邑长时间陈化(对于没有陈年潜力的酒,利穆赞桶会带来太重的木气)。

香槟区超强陈年潜力的原酒加上利穆赞橡木桶,所以人头马所追求的是一种陈年干邑的老酒风味,所以它通常拥有果脯、水果蛋糕、雪松木等老干邑的芳香口感,回味悠长。人头马算是干邑产地风土、陈年性的捍卫者。

人头马和马爹利区别:

马爹利的原酒更多来自边缘区和上林区。与人头马相比,马爹利在口感和香气上没有那么丰富及变化。而且马爹利主要使用特隆塞橡木桶。

人头马和马爹利具有不同的特色,是两种差异明显的品牌。由于价格并不亲民,所以一般消费者并不太关注。两种品牌都是行业的佼佼者,是荣誉和奢华的象征。无论是在酿造技术还是选择原材料,都具有严格的标准,独特的工艺创造出独特的口感。

人头马是什么酒

人头马是法国著名白兰地品牌,主要生产白兰地酒。人头马在1724年创建,在法国干邑区最中心地带,保证了人头马白兰地的优秀品质。

在四大白兰地酒公司中,人头马公司是自己种植葡萄的公司。身为谨慎而富有想像力的商人,Rémy Martin脚踏实地地扩大其葡萄庄园,同时贮存大量生命之水让其陈酿。

他年满64岁时,德高望重,准备退休之际,恰逢其子皮埃尔因病去世。Rémy Martin 只好放弃享受轻松晚年的机会,又继续工作了15个年头,直至皮埃尔的儿子Rémy II 成年,于1773年。

人头马第二代传人继承祖父根基牢固的祖业,领导公司顺利渡过法国大以及继之尔来的动荡岁月。他颇具敏锐的头脑,总是善于站在胜利者的一边,其子人头马第三代传人继承了其资产丰厚的产业。

陈酿过程:

在人头马50座酒窖中,存放着24万桶陈酿中的“生命之水“,酒龄跨越150年。正因为有如此丰富的窖藏,才使得人头马可以调配出具有丰富口感的极品干邑。

在陈酿过程中,酒液通过橡木桶的气孔与外界进行“呼吸“,每年有近3%的酒液在”呼吸“过程中挥发到空气中,被称为”天使的奉献“。

所谓的酒龄是指酒液在橡木桶中陈酿的年份。一旦酒液离开橡木桶,醇化的过程就终止了,酒龄的计算也就停止了。

在陈酿的过程中,酒桶中的酒液会不停的被转放合并,从而完成调配的过程。所以,陈酿和调配是一个同时进行的过程。每次调配的比例都是由首席调酒师完成的。

人头马好喝吗?

人头马好喝。

人头马酒停留在口腔内时应有幼滑感,慢慢感受到其香醇,然后味道会丰富起来;酒香会令人有回味感,而且在口腔内久久未能散去,同时这些香气平衡、协调、幽雅、令人愉快。

人头马特优香槟干邑选用优质的林茂山橡木桶进行陈酿,并延续传统的小锅带渣蒸馏方式,每一款产品的陈酿期远超法律规定年限。

扩展资料:

人头马葡萄选种:所有的干邑都是用白葡萄来酿造的。因为葡萄与谷物等其他酿造酒类的原料相比,拥有更浓郁的芳香,所以酿造出来的干邑白兰地在品质上也大大超越了其他酒类。

用来酿造干邑的白葡萄,源自罗马地区,然后才移栽到干邑地区进行培植生长。所结出的葡萄在未完全成熟时进行采摘,以保证葡萄有较高的酸度来酿造独特风味的干邑。

每年10月,被采摘的葡萄马上被送到榨汁厂进行榨汁。经过螺旋压榨所得的葡萄汁经过大约三个星期的自然发酵,酿成一种8至9度酒精浓度的原酒。

人头马干岜白兰地700ml的口感怎么样

人头马VSOP干邑白兰地

Remy Martin VSOP

 人头马v.s.o.p口感丰盈顺滑,韵味精致历练,馥郁柔润的紫罗兰和玫瑰花香,杏,桃香果以及香草的干草香逐次绽放,在征服味觉的同时,为感官迎来全面洗礼。

酒窝网有售。

人头马是什么酒

人头马是干邑白兰地酒

人头马是干邑白兰地酒,是世界著名的白兰地品牌之一。人头马创建于1724年,选用法国干邑地区中心地带——大香槟区和小香槟区的葡萄作为原料,制作出来的干邑具有无与伦比的浓郁芬芳,口感醇厚,回味悠长的特点。人头马(Rémy Martin)是一个著名的白兰地品牌,于1724年创建,人头马酒庄是世界公认的特优香槟干邑专家。选取法国干邑地区最中心地带,保证了人头马特优干邑无与伦比的浓郁芬芳。

人头马酒属于什么酒?

属于葡萄酒白地兰中的一种。

人头马是一个白兰地品牌,创建于1724年,人头马酒庄是世界公认的特优香槟干邑专家。选取法国干邑地区最中心地带,保证了人头马特优干邑无与伦比的浓郁芬芳。

经过近三个世纪的探索,成就了人头马特优干邑芬芳浓郁、口感醇厚、回味悠长的独特品质。2018年12月,世界品牌实验室发布《2018世界品牌500强》榜单,人头马排名第451。

扩展资料:

人头马第二代传人继承祖父根基牢固的祖业,领导公司顺利渡过法国大以及继之尔来的动荡岁月。他颇具敏锐的头脑,总是善于站在胜利者的一边,其子人头马第三代传人继承了其资产丰厚的产业。

1850年,人头马第三代传人之子Paul-Emile大胆有为,使公司更上一层楼,尽管如同酿造干邑酒,其效果并非是立竿见影。当时人们在Jarnac附近的路易十三时代的一个古战场上,偶然发现了一个文艺复兴时期巴洛克风格的酒瓶,上面刻有皇家百合花饰纹。考虑到其商业价值,Paul-Emile买下了这只酒瓶,并申请了复制专利。

参考资料来源:百度百科-人头马

人头马和白兰地是什么关系 热头吗白兰地又是什么 还有路易十三是不是人头马中的哟中

人头马贵为特优香槟干邑专家,一直被誉为干邑品质、形象和地位的象征。是世界四大白兰地品牌中唯一一个由干邑省本地人所创建的品牌。人头马也是四大白兰地品牌中唯一一家自己种植葡萄的公司.

人头

人头马图片欣赏(20张)马白兰地系法国夏朗德省科涅克地区有270多年历史的雷米·马丹公司所生产,因其商标上有一匹人 人头马头马而得名。人头马白兰地酒纯正平和、香味浓郁色泽鲜亮,按储存年代长短不同可分成几种,其中储存时间最短的“上等陈酿”也在6年以上,而在酒窖里度过50年漫长岁月的“路易十三”则被视为“人头马”中的极品。人头马该企业品牌在世界品牌实验室(World Brand Lab)编制的2006年度《世界品牌500强》排行榜中名列第三百零六。

品质优良的白兰地为了突出贮陈年限,抬高酒价,酒瓶的商标上还要有醒目的特殊标记,这些标记各有不同的意义。

★3年陈/★★4年陈/★★★5年陈

V.O.10-12年陈

V.S.O. 12-20年陈

V.S.O.P. 20-30年陈

F.O.V. 30一50年陈

X.O. 50年陈

X. 70年陈

E.Especial 特别的/O.Old 老陈/P.Pale 浅色、清澈的、指米加焦糖色/S.Superior 优越的或soft柔顺的/V.Very 非常/X.Extra 格外的,特高档的/C.Cognal 干邑/F.Fine 好的、精美的。

这些标记的含义不都是很严格的,不仅代表的酒龄没有严格的确定,相同的标记在不同的地区和厂家所代表的意义也不尽相同。追问人头马白兰地是指人头马而已吗

追答法国葡萄酒的等级是根据产区划分的,白兰地等级则是根据桶贮时间划分的。人头马的生产标准高于干邑产区生产法令规定的标准,陈化期7年以下的是VS,达到7年的是VSOP,超过12年的是CLUB(即“人头马俱乐部”),达到15年的是Napoleon(即“拿破仑”级),超过20年的是XO,超过30年的是L’AGED’OR(即“金色年代”),达到50年以上的就是路易十三了。

白兰地的品质在很大程度上取决于橡木桶陈化时间。经过长达半个世纪的陈化岁月,路易十三的境界当然至高无上。广告上描述说:“品尝路易十三,就像经历一段奇幻美妙的感官之旅:最初可感觉到樱桃、水仙、茉莉、百香果、荔枝等果香,旋即流露香草和雪茄盒的香味;待酒精逐步挥发,鸢尾花、紫罗兰、玫瑰、檀香木树脂的清香更令人回味。一般白兰地的余味只能持续十五至二十分钟,而路易十三这款香味与口感极为细致的名酒,余味却能缭绕长达一个小时以上。”

路易十三采用巴黎Baccarat世家手工制作的水晶瓶,瓶身刻有巴洛克风格的百合花纹,瓶盖及瓶肩镶有24K纯金雕饰。根据中国市场目前的零售价,一瓶700毫升的新版路易十三标价1.18万元(大伟那瓶8000块的,是拍摄《没完没了》时的价格),1500毫升规格的则要2.68万元。还有报道说:“假如包装盒完好,一个人头马路易十三的空酒瓶最高能卖2000元。”