大红袍火锅底料是一种中国西南地区常见的火锅底料，它以麻辣味为主，具有香辣可口的口感。 大红袍火锅底料的主要原料包括辣椒、花椒、姜、蒜、豆瓣酱、料酒、味精等。在烹制过程中，将这些原料炒香并加入高汤中，熬煮一段时间后就可以用来烫肉或蔬菜了。大红袍火锅底料的特点是辣味浓郁、香气扑鼻、口感麻辣，适合喜欢吃辣的人食用。同时，由于大红袍火锅底料的各种原料具有抗炎、排毒、促进血液循环等功效，因此也有一定的保健作用。
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1、热锅下菜油，待菜油烧熟后，放入大红袍火锅底料。
2、油锅内加些白糖开小火慢炒，待白糖融化起泡时（注意融化了的糖开始浮到油上面来时即可，此时糖泡呈金黄色，若转为暗红色或黑色就炒糊了）立即下姜、葱、蒜及大料煸炒。
3、开大火，将骨头汤倒入，加盐（以汤料的咸度投放，略比平常的烧菜味重点即可）和鸡精。
4、汤开后投入过油的干辣椒和花椒，转小火慢熬10分钟后即可按自己的喜好烫食菜品。
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热锅下菜油，待菜油烧熟后，放入大红袍火锅底料。
油锅内加些白糖开小火慢炒，待白糖融化起泡时（注意融化了的糖开始浮到油上面来时即可，此时糖泡目政屋教财另呈金黄色，若转为暗红色或黑色就炒糊了）立即下姜、葱、蒜及大料煸炒。
开大火，将骨头汤倒入，加盐（以汤料的咸度投放，铁井城找随江略比平常的烧菜味重点即可）和鸡精。
汤开后投入过油的答督夜可尽干辣椒和花椒，转小火慢熬10分钟后即可按自己的喜好烫食菜品。
大红袍火锅底料怎么做
1、热锅下菜油，待菜油烧熟后，放入大红袍火锅底料。
2、油锅内加些白糖开小火慢炒，待白糖融化起泡时（注意融化了的糖开始浮到油上面来时即可，此时糖泡呈金，若转为暗红色或黑色就炒糊了）立即下姜、葱、蒜及大料煸炒。
3、开大火，将骨头汤倒入，加盐（以汤料的咸度投放，略比平常的烧菜味重点即可）和鸡精。
4、汤开后投入过油的干辣椒和花椒，转小火慢熬10分钟后即可按自己的喜好烫食菜品。
大红袍火锅底料怎么样?
问题一：你吃过大红袍的火锅底料吗 味道如何 根据个人口味而异，火锅料好吃不好吃要看你的口味和怎么吃了。如果你喜欢用来吃面和吃麻辣烫呢，我觉得大红袍红汤火锅底料就非常适合，北方人都喜欢用这个；如果你想用来炒菜的话那我给你推荐一款很不错，我们家一直都在用，也是他们大红袍公司的四川功夫大红破四川火锅底料，别人的口号就是“做川菜就选大红袍四川火锅底料”，最近在电视广告打的好多哦，亲可以试试，应该不错哦。如果不喜欢吃辣的，他们也有三鲜、 *** 味的，反正我吃的很少，我是重口味，哈哈哈……..
问题二：大红袍火锅底料怎么样 还蛮不错的哦！
问题三：大红袍火锅底料怎么样啊 热心问友2012-12-01火锅底料大红袍配方每个厂家的配比又不一样的，你如何分辨真假！！！！ 知名花椒种类“大红袍”，一直被川内多家食品企业争相注册并广泛使用！“大红袍”作为通用名称，国家商标总局不允许注册使用，因此“大红袍”在该调味品类别范围内是可以作为广泛使用的商标为多家企业共同使用的。成都市天味食品有限公司的红汤火锅底料应该是比较出名的！【现在的东西，参差不齐，我们一般要认知名一点的，一概比较好吧！
问题四：大红袍火锅底料怎么样啊，炒菜好吃吗 可以，好吃！味道相当的好，比以前我们用他们家的大红袍红汤火锅底料味道要浓的多，炒菜只需要放少许就可以了那个换新包装俯，看准大熊猫就行。
问题五：大红袍火锅料好吃吗？推荐一下 朋友~~~~~这个就不好说了。不知道你所谓的四川火锅底料是指的某一个品牌产品还是指整个四川地区咯！如果你说的是天味的那款四川火锅底料的话那你买的时候看准是四川大红袍牌子就可以了，就是上面有一个功夫熊猫的那个，市面上独一无二，味道很四川，很正。如果你是问整个四川的火锅底料那就太多了，到食品网站上去随便一看就知道了。看我说了这么多的份上就把分给俺吧！
问题六：介绍一下大红袍四川火锅底料怎么样啊？ 配方还是秘方，别人那么好的一款产品会把配方给你说，就是给你说了你自己也做不出来，秘方那就更不用说了，那是秘密，一般人是我是不会告诉他的 哈哈！价格便宜也不贵，自己吃的话就买吧，何必要大费周章的去自己做。
问题七：大红袍做火锅底料行吗？ 大红袍产品定位高，质量好，一般的街上小火锅都不舍得用，成本太高，但是你可以用大克重的大红袍，适合餐饮店，成本较低，品质如一。你可以卖一袋四川天味食品的大红袍，包装后边有厂家联系电话，直接联系就行
问题八：大红袍是不是最有名的火锅底料 那是，呵呵，这边本土企业的产品肯定在所在地销量也是很不错的卅，要不然怎么冲出四川。还有他是老牌子了，我们家吃火锅都买这个，炒菜也用这个炒菜的，比较方便，味道不错，对于在外打工的四川人来说感觉这一U是最有家香味的了。大红袍不仅有麻辣味的还有清w、三鲜、清油这些，看你个人喜好了。
问题九：大红袍火锅底料怎样吃？ 如果是做火锅，正常一个锅底里放入三分之一的份量足够，如果吃清汤，那就按个人口味放到碗里，然后浇上烧开的火锅汤即可。炒菜也可以放一些正常一份菜里放半汤勺的量
问题十：大红袍火锅底料怎么做 说到用火锅底料做鱼我们家经常用大红袍火锅底料做鱼，技术不咋样，但是味道不错，把鱼买回来，直接剁成几大块，锅里放油，再加上半包大红袍火锅底料，化开加入水烧开，放入鱼，煮开几分钟就好了，哈哈 简单吧，味道不错哦。
大红袍400克火锅底料有辣和不辣两种
是。根据查询大红袍火锅料的相关资料显示，大红袍400克火锅底料是有辣和不辣两种，大红袍红汤火锅底料是非常的辣，但是是一种麻辣香型，不是那种干辣，所以对麻辣味儿有特别嗜好的人可以选择这种火锅底料。一种是清汤的一点也不辣。
大红袍和海底捞火锅底料哪个好吃
大红袍,海底捞哪个好吃
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1、桥头：桥头这个牌子的火锅底料真的很出名，在重庆虽然桥头的火锅店很少，但桥头牌子的火锅底料，在四川的口碑可是非常棒的，唯一的缺点就是味道相对来说比较单一，但这并不影响它的味道。
2、大红袍：它价格实惠味道也非常的好吃，这个火锅底料特别受大众欢迎，味道非常的正宗，是外地人的一大福利，价格相对之前比较贵，但和其他火锅底料相比，简直就是太便宜了，是“贫民窟”人的首选。
3、小肥羊：逛超市的时候，总会看到这个牌子的火锅底料，这个牌子不仅在中国出名，在国外也是非常热销的，喜欢吃清汤的小伙伴不二之选，浓浓的汤底，闻着就足以让人流口水了，这个火锅底料非常适合用来涮羊肉。
4、小龙坎：不得不说小龙坎家的火锅真的很好吃，这个底料不仅仅可以用来做火锅，还可以用来炒菜，或者是煮菜拌冷菜都可以用这个底料，那是相当的麻辣，煮的时间越长味道越浓厚，虽然很辣，但是越辣越想吃。
5、海底捞：海底捞底料有浓浓的香料味道，味道多元化且非常有层次，涮出来的肉类有炖肉的口感。在各种香料的加持下，做到了辣而不燥，鲜而不腻，适合比较重口的朋友。如果不喜欢重口，也可以选择清淡的番茄底料。
火锅底料大红袍加多少水
一升。火锅底料大红袍加一升水，火锅底料是一种在家庭生活中常用到的佐料，在火锅店里出现的有骨头浓汤底料、鱼汤底料、仔鸡汤底料等。
大红袍调料直接放汤里可以吗
大红袍调料可以直接放汤里。也可以把蒜头，生姜，大红袍倒些色拉油放锅里爆了一下才放汤里，然后到入锅中煮沸放菜，味道也会非常不错的。
大红袍和名扬火锅底料哪个好吃
大红袍火锅底料，口味主要有麻辣牛油、孜然香辣和山珍清汤这三种口为.大红袍火锅底料价格实惠，份量足。
名扬火锅底料：以手工选料、手工成型、手工包装为核心制造技术，其中红油豆瓣，选用扬名食品自产窖藏一年以上的红油豆瓣，从原材料源头确保了产品的品质安全和口味优势。
德庄火锅底料和大红袍哪个好吃
二者本质上没有可比性。德庄火锅底料是制作火锅时用来做锅底的调料，口味有清汤辣汤等多种口味可供选择。大红袍属于一种茶叶，是产自武夷山一种品质优异的乌龙茶，具有兰花清香和解暑防热、消食去腻等功效。
大红袍清真火锅底料回族可以吃吗
大红袍清真火锅底料回族可以吃。根据查询相关公开信息，四川火锅底料天味公司有出清真火锅底料的，目前市面上的市场份额是很少的，属于冷门产品。
大红袍火锅底料是哪个公司的
大红袍火锅底料为四川省天味集团股份有限公司四大品牌之一。
火锅底料在火锅店里出现的有骨头浓汤底料、鱼汤底料、仔鸡汤底料等。
骨头浓汤火锅底料浓香，营养成分高，鱼汤底料，鱼，明目作用，鱼汤有滋补作用，仔鸡汤底料，清谈、香、不易上火。还有一些专门针对女性的火锅底料，如鸽子汤底料，滋阴作用。
小锅炒制法。
牛油3斤色拉油2斤郫县豆瓣1斤白酒50克醪糟20克滋粑海椒1,5斤生姜1两大蒜1两花椒1.5两豆豉15克宜宾碎米牙菜15克冰糖1两上等辣椒面2两大葱1两3寸段。
白扣5克，草果5克，三奈3-5克 丁香3-5克 砂仁5克香果5克，孜然5克，桂皮5克，甘草5克，枝子5克，排草5克草扣5克，甘松5克陈皮5克，筚拨5克，香茅草5-8克，八角5克，香叶5克千里香5克，小茴香8克，香草5克。
炒制前先把香料剪成2寸长得节，用温水泡大约20分钟，花椒泡涨 准备2口炒锅，一个里面放（豆瓣，大葱生姜醪糟白酒25克大蒜碎米牙菜豆豉冰糖）共9样拌匀。
另一口锅内加入3斤牛油熬化，然后加入色拉油烧到7-8成热，用勺子把油舀到和匀的豆瓣上面，边淋油边搅拌，以免豆瓣焦化．至到油淋完为止。
然后将豆瓣置火上用中火熬制10分钟左右，豆瓣快干水气时下滋粑辣椒，改用大火炒制当油沸腾时，改用小火熬制。
15分钟后加入白酒25克左右，继续炒制，直到各原料水分快干时加泡涨得香料继续炒制，直到各原料9分干时下泡涨得花椒，炒制5-10分钟即可。
