龙井属于绿茶，具有色绿、香郁、味甘、形美等特点，冲泡时可使用盖碗、玻璃杯、瓷杯茶具冲泡，盖碗冲泡时110ml 的盖碗，取茶5g左右，冲泡后5~10s即可快速出汤品饮；而玻璃杯则根据杯具大小，一般茶水比例为1:50，水温为80~85℃，冲泡后3~5分钟即可品饮。
可以的。
龙井茶通常使用盖碗泡制，将茶叶放入盖碗中，加入适量的温水，用茶叶开水浸泡1-3分钟，然后倒入杯中即可享用。
在盖碗泡制的过程中，茶叶的香气和口感更为突出。
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龙井茶最佳沏泡方法 龙井茶最佳沏泡方法介绍
1、茶具选择。冲泡龙井茶，使用白瓷盖碗最佳。白瓷盖碗口径大，方便注水，散热快；白瓷盖碗釉质紧密，可充分发挥出龙井茶香茶味;精致的白瓷，不仅美观，还能衬托龙井茶汤的嫩绿明亮。但白瓷盖碗导热性好，使用时防止烫手。
2、茶叶用量。茶叶的用量，没有明确的标准，可根据茶具大小、龙井种类和个人喜好来决定。一般250毫升的茶具，冲泡4克龙井茶叶。这样泡出来的茶，色泽明亮，口感鲜醇，滋味更佳。
3、冲泡水温。冲泡龙井茶水温要控制在80度左右。水温过高，不仅会破坏茶叶的叶绿素，使茶汤变黄，而且使用白瓷盖碗会烫手;而水温过低，无法完全发挥出龙井茶的茶香茶味。冲泡时把水烧开，静置一会儿，稍稍降温再冲泡。
4、冲泡步骤。将龙井茶叶放入茶具，沿着茶具边缘注水，注水量约为茶具的四分之一，随即轻晃茶具并滤出茶汤，这样做是为了醒茶并除去杂质。接着就可以正式冲泡，还是沿着具边缘注水，注水九成满即可，冲泡2-3分钟即可饮用。
龙井怎么冲泡
1、冲泡龙井茶建议选用玻璃壶或玻璃杯冲泡，如果人较多，建议选用玻璃壶，一个人可以用玻璃杯或盖碗都是不错的选择。用玻璃茶具冲泡龙井茶除了方便闻茶香之外，还可以观茶色，以及观赏龙井茶在冲泡过程中的动态变化。但是要注意，用玻璃壶或盖杯时，冲泡后除了不要立即盖盖之外，还要注意盖盖时要留出五分之一的空隙，以防止焖熟龙井茶嫩芽，影响茶色及香气。
2、龙井茶一次投茶量不宜过多，更不宜过少，掌握住茶水比为1比50这个黄金比例比较恰当。差不多一玻璃杯投龙井茶3克为宜，也可以根据个人喜好、茶叶老嫩，酌情增减，但不宜增减过多。
3、高档绿茶大多采用“中投法”投茶：玻璃杯或玻璃壶内先倒入少量热水，把龙井茶投入，再冲水至七分满，这就是中投法。
4、冲泡龙井茶的浸泡时间不宜过长，以不超过10秒出茶为宜。冲泡龙井茶这类高档绿茶应该快速出水、茶水分离，特别是前几泡，浸泡时间绝不能超过10秒，就应该快速出水，使茶水分离；后面几泡可以根据龙井茶的茶色与香气适当延长时间。
龙井茶的正确冲泡方法
龙井茶的正确冲泡方法：投放方法采用中投法。
1、投放方法：采用中投法，高档绿茶多采用这种方法冲泡。先向杯中注少量热水，将茶叶拨入杯中，再冲水至七分满；或先投入茶叶，再注入少量热水温润茶叶，待茶叶舒展后注水至七分满，这就是中投法，二者可选其一。
2、投茶量：茶与水的比例为1：50，标准投茶量是3克，可根据茶叶老嫩、滋味的浓淡程度以及个人喜好适当增减。
3、适用茶具：用盖碗或玻璃杯（壶）冲泡，冲水后杯盖不要立即盖上，以露边斜放为宜，以免闷熟绿茶芽叶，影响茶汤滋味。
4、水温：像龙井这样的名优绿茶，冲泡水温以80℃左右的热水为宜，水烧开后，开盖晾一会儿，以降低水温。普通绿茶因采摘的茶叶老嫩适中，水温可略高，85℃左右。
5、浸泡时间：冲泡龙井应快速出水，茶、水分离，前几泡10秒内就应出水，随着冲泡次数的增加，浸泡时间可适当延长。
盖碗泡龙井方法 盖碗泡龙井方法介绍
1、第一步温杯:用80～85℃的开水,冲淋陶瓷盖碗,使其充分均匀受热。
2、第二步投茶:上投、中投、下投法皆可,一般以下投法来喝龙井,用茶匙取3～5g茶叶放入盖碗。
3、第三步泡茶:沿杯壁缓慢先加入适量的80～85℃的开水,以覆盖茶叶为佳,闻其味,然后高冲茶叶注满水,即可品茗咯,喝完继续注水即可。
龙井鲜采的茶叶可以直接泡吗怎么泡好喝？
龙井鲜采的茶叶是绿茶中的佼佼者，泡好后口感清香、甘爽。以下是泡好的步骤：
1. 准备材料：龙井鲜采茶叶、一只茶杯或盖碗、热水壶。
2. 将适量的茶叶放入杯中或盖碗中。
3. 烧开水至约 80°C 左右，倒入杯中或盖碗中，不要过滤。
4. 等待约 1-3 分钟，让茶叶充分浸泡在水中。
5. 用眼观察，若已泡出淡的汤色，则表示龙井鲜采的茶叶已经浸泡足够时间了。此时可以品尝一下味道，如果味道过浓可加入适量的热水调和。
6. 喝之前可以闻一下龙井鲜采的茶香，享受它带来的芳香气息。
7. 开始品尝龙井鲜采茶叶带来的口感，感受它清香、甘爽的特点。
注：使用高品质、洁净无异味的水更有利于提升龙井鲜采茶叶本身的口感。
龙井用什么茶具泡好
问题一：龙井茶和铁观音用什么茶具泡比较好？ 一般龙井的话都是用玻璃杯子，可以看到茶叶在冲泡的时候的视觉美，而观音一般都是用盖碗泡，这样的话可以闻其香，口感也能喝到最精华的那几泡
问题二：龙井茶怎么泡好？用什么样的茶具？ 泡茶一般用天然水，自来水是净化后的天然水，气味重，所以最好放置24小时后再泡茶。 龙井茶，不贰沸水来冲泡，用80℃~85℃冷却后的沸水来泡最佳。先往公道杯中倒入沸水，然后再倒进茶盅冲泡，这样水温就易控制了。另外，龙井茶，要高冲，低倒。高冲时可增加水柱接触空气的面积，冷却的效果更好。茶泡好，倒出茶汤后，若然不打算立即冲泡，就该把茶盅的盖子打开，不要合上。至于龙井茶叶的用量，茶叶刚好把茶盅底遮盖就可以了。冲泡龙井茶的时间，是要随冲泡次数依次延长。 至于茶叶用量，一般200ml容量的玻璃杯配5g的龙井茶叶。本文由和茶网原创，转摘请注明出处。 在用玻璃杯来泡龙井茶时，先用少量的热水把玻璃杯烫过，然后放入龙井茶。接着可以轻轻地晃动杯子，让龙井茶在微温的环境下苏醒一下。最后用80度左右已经冷却过的沸水倒入玻璃杯中(注意高冲低倒)，一杯可口的龙井茶就泡好了。
问题三：冲泡龙井茶用什么样的茶具好？ 青瓷盖碗茶杯
问题四：西湖龙井用什么茶具冲泡最合适? 西湖龙井茶对于茶具的选择上十分的讲究。冲泡时宜选择壁薄、易于散热、质地致密、孔隙度小、不易吸湿 (香)的茶具为宜，如玻璃杯。
玻璃杯质地透明、传热快、不透气，以玻璃杯泡茶，茶叶在整个冲泡过程中的上下穿动、叶片处渐舒展的情形以及吐露的茶汤颜色，均可一览无遗。玻璃茶具的缺点是容易破碎、较烫手，但价廉物美。用玻璃茶具冲泡龙井，杯中轻露飘渺，茶芽朵朵、亭亭玉立，上下浮沈，赏心悦目别有风趣。
问题五：喝龙井用什么茶具好 市场上面有专门卖的龙井茶具，陶瓷的也不错。
问题六：龙井差需要多少温度冲泡？用什么器皿来泡，为什么？ 龙井，既是茶的名称，又是茶种名、地名、寺名、井名，可谓五名合一。“龙井茶，虎跑水”则被称为杭州双绝。“小杯啜乌龙，虎跑品龙井”，可以说是我国茶人崇尚洒脱自然，清饮雅赏品茶艺术的两种代表性方法。西湖龙井茶的冲泡一般分赏干茶、品泉、温润泡、再冲泡、品茶等几个步骤。
赏干茶：西湖龙井茶素以色绿、香郁、味甘、形美四绝著称于世。按产地不同有“狮”、“龙”、“云”、“虎”、“梅”之别，品质历来以狮峰最佳。龙井干茶的外形扁平光滑，状似莲心、雀舌，色泽嫩绿油润。闻一闻干茶，带有一种淡雅的清香。
品泉：西湖泉水众多，有玉泉、龙井泉、虎跑泉和狮峰泉等，水质以虎跑最优。这种泉水含有较多的二氧化碳和对人体有益的营养元素，水色清澈明亮，滋味甘冽醇厚。虎跑泉还有一个很大特点，就是分子密度高，表面张力大，泉水高出杯沿2-3毫米而不外溢。
温润泡：龙井茶的冲泡，一般选用无色透明、晶莹剔透的玻璃杯，或青花白瓷茶盏。每杯撮上3克茶，加水至茶杯或茶碗的1/5---1/4。水温则掌握在80℃左右，让茶叶吸收温热和水湿，以助舒张。水温过高，嫩芽叶会产生泡熟味；水温太低，则香气、滋味透发不出来。
再冲泡：提壶高冲，水柱沿杯碗壁冲入，茶与水的比例掌握在1：50，水仍在80℃左右。
品茶：品龙井茶，无疑是一种美的享受。品饮时，先应慢慢提起清澈明亮的杯子，细看杯中翠叶碧水，观察多变的叶姿。尔后，将杯送入鼻端，深深地嗅一下龙井茶的嫩香，使人舒心清神。看罢、闻罢，然后缓缓品味，清香、甘醇、鲜爽应运而生。此情此景，正如清人许次纾所说：“龙井茶真者，甘香如兰，幽而不冽，啜之淡然，似乎无味。饮过之后，觉有一种太和之气，弥沦齿颊之间，此无味之味，乃至味也。”这就是品龙井茶的动人写照.
问题七：泡各种茶分别适合用什么茶具? 招待客人，好茶、好水及讲究的冲泡方法，再加上精致适宜的茶具，会更别有一番风味，使热闹气氛大增。研究指出，用不同质地的茶具冲泡同一种茶，会出现不同的色泽和味道，故不同的茶类应用不同的茶具冲泡。
高档的名优茶，特别是绿茶，应用透明的玻璃杯冲泡。边冲泡，边观赏茶色茶形，边饮用，别有一番情趣。
普通绿茶，可用瓷器茶杯或茶壶冲泡；茉莉花茶，可采用盖碗茶的形式冲泡饮用。
红茶，特别是红碎茶，宜用高玻璃杯冲泡，使红艳的茶汤更加诱人。红茶，也可以用茶壶冲泡后，用咖啡杯饮用。饮用时可随意加糖或奶，类似饮用咖啡，别有一番“洋”味。高档红茶，也可放入到钧红、祭红或广彩茶具等装饰艳丽的茶具中冲泡。
乌龙茶，宜用紫砂茶具冲泡后，用小茶杯饮用，乌龙茶也可选用暖色瓷茶具冲泡，以沸水冲泡后加盖，可保留浓郁的茶香
问题八：西湖龙井和碧螺春拿什么壶泡好一些 1、壶泡法
壶泡法适用于冲泡巾低档绿茶，这类茶叶中多纤维素，耐冲泡。茶味也较浓相应地，壶泡法一般不宜泡
饮细嫩的名茶，因为茶壶中水太多，不易降温，会焖热茶叶，使茶叶失去清鲜香丁。
2、玻璃杯泡法
玻璃杯泡饮适用于品饮细嫩的名贵绿茶，以便于充分观察茶叶在水中的舒展、变化过程，欣赏茶叶的品
质特色。
3、瓷杯泡饮法
瓷杯泡饮法，在瓷杯中放入干茶叶，以95度---100度初开沸水高冲入杯冲泡，盖上杯盖，以防香气散逸
，保持水温，以利茶身开展，然后可以嗅茶香、尝茶味、视茶汤浓淡程度。
问题九：喝龙井、碧螺春、铁观音、猴魁都分别用什么茶具最好？ 绿茶：透色玻璃杯，应无色、无花、无盖。或用白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯。
花茶：青瓷、青花瓷等盖碗、盖杯、壶杯具。
黄茶：奶白或黄釉瓷及黄橙色壶杯具、盖碗、盖杯。
红茶：内挂白釉紫砂、白瓷、罚釉瓷、暖色瓷的壶杯具、盖杯、盖碗或咖啡壶具。
白茶：白瓷或黄泥炻器壶杯及内壁有色黑瓷。
乌龙茶：紫砂壶杯具，或白瓷壶杯具、盖碗、盖杯。也可用灰褐系列炻器壶杯具。龙井、碧螺春、猴魁属于绿茶，铁观音属于乌龙茶。
龙井用什么茶具泡好 龙井茶泡水用量
泡茶的讲究很多，不仅对水温、水质和时间有讲究，就连泡茶的茶具也格外要讲究。那么，龙井用什么茶具泡好？龙井泡水一次放多少？
龙井用什么茶具泡好
用玻璃杯冲泡可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻。冲泡后芽尖冲向水面，悬空直立，然后徐徐下沉，如春笋出土似金林立。上好的君山银针，可三起三落，极是美妙。所以一般茶艺馆，多使用玻璃杯冲泡西湖龙茶。
古人使用的是盖碗。相比于玻璃杯，盖碗保温性好一些。一般来说，冲泡条索比较紧结的绿茶，如西湖龙井茶。好的白瓷，可充分衬托出茶汤的嫩绿明亮，且盖碗比较雅致，手感触觉是玻璃杯无法可比的。
龙井茶冲泡步骤
一、前期准备：
1、西湖龙井冲泡水温：85-95℃沸水(切不可用即开开水，冲泡之前，最好凉汤，即在储水壶置放片刻再冲泡)
2、西湖龙井冲泡置茶量：3g/杯(或因个人口味而定)
3、西湖龙井冲泡用水的选择：纯净水或山泉水
4、冲泡器具选择：陶瓷、玻璃茶具皆可。
二、冲泡步骤：
1、投入3g左右嫩芽香绿茶于玻璃杯中
2、往杯中注入开水，茶水比例约1/3，摇动后，快速洗去第一泡茶
3、在往杯中注入开水，约7分满，待茶叶吸水舒
4、浸3-5分钟，即可品饮香醇嫩芽香，可冲泡4次以上
茶叶的用量
茶叶用量，并没有统一标准，视茶具大小、茶叶种类和各人喜好而定。一般来说，冲泡西湖龙井茶，茶与水的比例，大致是1:50～60。严格的茶叶评审，西湖龙井茶是用150ml的水冲泡3g茶叶。茶叶用量主要影响滋味的浓淡，这完全决定于各人的习惯。初学者可尝试不同的用量，找到自己最喜欢的茶汤浓度。
泡茶的水温
古人对泡茶水温十分讲究，特别是在西湖龙井茶饼团茶时期，控制水温似乎是泡茶的关键。概括起来，烧水要大火急沸，刚煮沸起泡为宜。水老水嫩都是大忌。水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香。
哪些人不宜喝龙井
龙井茶属于绿茶，茶叶因不同的制作工艺同样具备不同的茶性，一般绿茶性质较寒，虽然一般人都能喝，但也有一些体质的朋友是不宜多喝的，不然会容易引起不适。到底哪些人不宜喝龙井呢?
1、孕妇及哺乳期妇女忌饮茶，尤其是不宜喝浓龙井茶。哺乳期喝茶，茶中的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接的产生兴奋，易引起少眠和多啼哭。
2、肝脏病人忌饮龙井茶。茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病症，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。
3、尿结石患者忌饮龙井茶。由于茶含有草酸，会随尿液排泄的钙质而形成结石，所以尿结石患者大量饮茶会加重病情。
4、茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋，因此有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用。
5、经期女性、严重贫血者不宜喝茶，经血会消耗体内铁质，茶叶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收。
6、胃不好的人最好也少喝茶，喝龙井茶容易造成胃肠胀气等症状。
7、更年期女性不宜喝龙井茶，更年期喝绿茶可能会出现心跳加快、睡眠质量差等现象。
8、发烧中的人士忌喝龙井茶。茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。
西湖龙井的制作, 冲泡方法, 以及功效
如果你想品尝春天的味道，最好的方式就是喝一杯绿茶。这个季节主角就是西湖龙井茶。西湖龙井可以算是中国的“国茶”了，就去年奥巴马访问中国，就与国家领导人一起品尝过西湖龙井。可见西湖龙井茶的知名度不一般了！在这里，我先教大家盖碗泡龙井茶怎么使用：盖碗分为三个部分，上有盖、下有托，中有碗。喝的时候，要端起托，用盖子拂去茶泡沫，即可饮用。但是不要一直拨来拨去，在古代，这样老是拨盖子，是没素质的表现。
如果没有盖碗的同学，你可以使用玻璃杯冲泡。玻璃杯泡茶的好处就是可以欣赏茶叶的身姿。赏心悦目。注意不要烫到手就是了。
龙井绿茶的冲泡水温？
建议85到90度。
龙井绿茶的适合茶具？
玻璃杯、盖碗茶具。
龙井茶一次冲泡克数？
因人而异，根据茶具大小来决定。
龙井茶五大产区？
“狮”：产地狮峰; “龙”：产地龙井; “云”：产地云栖; “虎”： 产地虎跑; “梅”：产地梅家坞。
龙井茶最适合的水？
建议农夫山泉。（千万不要用城市自来水泡茶）
什么是明前雨前龙井？
明前茶指清明节前采制的茶叶,因其受虫害侵扰少,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。而雨前茶是指清明后谷雨前,即4月5日以后到4月20日左右采制用细嫩芽尖制成的茶叶。雨前茶虽不及明前茶那么细嫩,但由于这时气温高,芽叶生长相对较快,积累的内含物也较丰富,因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。明前茶中的‘明’是指清明,是我国长江流域江南茶区的一个概念,按地域来说,500公里就是一个节气,此处的清明是个参照系数,并非绝对。消费者只需要选择自己消费水平内的茶就可以，没必要追逐明前茶。每年的真正西湖龙井茶都是在3.20日以后，三月下旬开始。在此之前，甚至二月就有的茶，您需要打个大问号了。基本都是去年的陈茶，或者其他品种冒充的。价格不便宜。一般都是“乌牛早”等早熟品种，这类品种青涩味浓，不耐泡。优点是外形漂亮。所以，这个常识，需要大力普及。
龙井茶的泡法有哪几种
龙井茶的泡法有哪几种，一起来看看小编今天的分享吧。
泡龙井茶讲究方法，龙井茶的泡法主要有三种：
1、上投法
（1）准备透明玻璃杯，置入适量适温的开水后，投入约5g龙井茶叶，静待龙井茶一片一片下沉，欣赏茶叶慢慢展露婀娜多姿的身态。
（2）茶叶在杯中逐渐伸展，待到茶叶上下沉浮，汤明色绿时就可以品饮了。
2、中投法
（1）准备透明玻璃杯，先置入适温开水约三分之一，投入5g龙井茶叶。
（2）待茶叶舒展后，加满开水就可以喝了。
3、下投法
（1）准备白瓷盖碗，温杯，投入适量龙井茶叶。
（2）加入少许适温开水，拿起盖碗，缓慢摇动使茶叶完全濡湿，并让茶叶自然舒展。
（3）待茶叶稍为舒展后，加入九分满开水，等待茶叶溶出茶汤。
（4）用杯盖稍微拨动茶汤，使茶叶溶出的茶汤更平均，然后倒入小杯中品饮即可。
拓展小知识：龙井茶怎么泡最好
西湖龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形似雀舌，在众多茗茶中独具一格，要想喝上一壶正宗的龙井茶，就要注意正确的冲泡方法和龙井茶的冲泡技巧：
1、选茶
要泡出一杯好的龙井茶，首先要选择符合标准的优质的龙井茶，要求茶叶色泽绿中显黄，外形扁平、挺直、光滑、匀整、无茶末碎片，香气要清香，且带有嫩栗香或高火香。
2、备茶具
龙井茶是绿茶，配套的茶具以小巧、精制为上，选用较多的是无花直筒的玻璃杯或白瓷盖碗。
3、择水
水质直接影响着茶汤的品质，冲泡龙井茶的水质要好，以清纯甘冽低硬度的纯净水或山泉水为佳，如果用自来水，需静置24小时使氯气挥发掉。水温方面，西湖龙井茶叶相对来说还是比较嫩的，用85-95℃的水温为宜，冲泡西湖龙井，水老水嫩都是大忌，烧水要大火急沸，刚煮沸起泡为宜，且不可鼎沸。
4、烫杯
用沸水冲淋茶具，目的是洁净茶具，提升茶具的温度，不让冷的杯子吸收水的热量而影响泡茶的质量，烫杯还能起到激发茶叶香气的作用。
5、放茶叶
冲泡龙井茶，茶与水的比例在1：60左右为宜，这样冲泡出来的龙井茶浓淡适中，口感鲜醇，滋味更佳，当然也可以根据个人习惯加茶。
6、浸润泡
将水温90℃左右的矿泉水或纯净水沿着杯壁注入，约四分之一处，用来浸润杯中茶叶，随即稍加晃动，提杯按逆时针方向转动数圈。这样做的目的在于使杯中的茶叶浸润，便于继续冲泡时，茶叶中的内含物质能尽快的浸出，茶叶也不会因一时难以浸透，而浮在茶汤的表面。
7、正泡
龙井茶经浸润泡后，就进行正泡，采用单边定点注水，注水时，壶嘴低就，只朝玻璃杯或盖碗边缘一个固定的点注水，注水至杯沿一厘米至二厘米处即可。
8、品饮
龙井茶大多可冲泡三次，以第二次的色香味形最佳，初品时会感觉清淡，需细细体会，慢慢领悟，切不可囫囵吞枣。
龙井茶怎么泡，在我们的生活中，许多人都爱喝龙井，因为龙井是十大名茶之一，而且它茶色碧绿味道非常清香。但想要泡出香味俱全的龙井茶，就需要掌握方法，下面是龙井茶怎么泡的方法！
龙井茶怎么泡1
新龙井是中国十大名茶之一，主要出产在中国杭州西湖附近的龙井山，它是中国绿茶中的代表性存在，是一种茶色碧绿味道清香，滋味清爽的精品茶叶。但想品尝到龙井的诱人滋味与独有香味，一定要掌握它的正确泡法，不然很难泡出色香味俱全的龙井茶。
龙井茶能用干净透明的`玻璃杯来冲泡，在冲泡时一定要注意水质的选择，尽量选择那些水质较软的山泉水，而且水的温度要控制在90度左右，水温过高会影响茶汤的滋味与口感，在冲泡以前应该先用开水把茶杯温热一下，再把准备好的龙井茶放到茶杯中，冲入开水，一分钟以后里面的茶汤就能泡好。
龙井茶的泡法教程
1、方法一
龙井茶在冲泡时可使用上投法来冲泡，冲泡时要准备干净透明的玻璃杯，把它洗净以后用开水温热一下，然后向玻璃杯中注水，水的数量大约占玻璃杯容积的4/5， 然后再取适量的龙井茶直接放入到茶杯中，这时龙井茶会吸水慢慢下沉，茶汤的颜色也会慢慢改变，这样能让人们观赏到龙井茶在水中慢慢变伸展的优美身姿。
2、方法二
龙井茶还能用中投法来冲泡，在冲泡以前也需要把茶具用开水冲烫一下，然后倒入大约1/2的开水，这是在取适量的龙井茶直接放入茶杯中的茶叶吸水慢慢伸展以后，再次向茶杯中注水，这次注水可以达到茶杯的4/5。 浸泡二到三分钟以后杯子中茶汤就能倒好，人们可以先闻茶香再品茶汤。
3、方法三
龙井茶还适合用盖碗茶具来冲泡，在冲泡以前先用开水把盖碗茶具冲洗一遍，再取3~5克茶叶，直接放在盖碗茶具中，冲入适量开水，这时要轻轻摇晃杯子，让茶叶充分吸水展开，等它们全部展开以后再次注水，等盖碗中茶汤变成明绿色以后，就能用手托起盖碗慢慢品饮了。
龙井茶怎么泡2
龙井茶是绿茶吗
龙井茶是绿茶。龙井茶著名绿茶之一，产于浙江杭州西湖龙井村一带，已有一千二百余年历史，色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，得名于龙井。始产于唐朝，明代益盛。在清明前采制的叫“明前茶”，谷雨前采制的叫“雨前茶”，向有“雨前是上品，明前是珍品”的说法，还有“早采一天是宝，晚采一天是草”的说法，泡饮时但见芽芽直立，汤色清洌，幽香四溢，尤以一芽一叶、俗称“一旗一”者为极品。
龙井茶怎么泡才好
1、上投法： 准备大约200毫升的玻璃杯，倒入85度左右的沸水后再放入5克龙井茶叶，等待龙井茶叶一片一片慢慢下沉。当龙井茶叶在茶杯中慢慢舒展，上下沉浮，汤明色绿时即可品尝。
2、中投法： 准备大约200毫升的玻璃杯，先在杯中放入约三分之一的沸水再放入5克龙井茶叶，待龙井茶叶慢慢舒展后再加满沸水即可饮用。
3、下投法： 准备瓷盖杯，加入5克龙井茶叶，再加入少许适温开水，拿起茶杯摇动使茶叶完全濡湿，当龙井茶叶慢慢舒展后加入九分满沸水，静待几分钟龙井茶叶溶出茶汤即可品尝。
龙井茶有什么功效
1、抗衰老： 西湖龙井茶里边含有一种名叫茶多酚的物质具有很强的生理活性和抗氧化性，所以可以算得上是人体自由基天然的清除剂。
2、杀菌：西湖龙井茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，多酚有助于保护消化道、防止消化道肿瘤发生，同时用龙井茶漱口可预防牙龈出血和杀灭口腔细菌、保持口腔清洁，还含有氟和儿茶素可以抑制生龋菌作用、减少牙菌斑及牙周炎的发生。
3、健脑： 龙井茶所含的咖啡因会让你活力十足，工作起来头脑清醒、思维活跃，而且西湖龙井茶中的咖啡因远比咖啡的含量少，对人体的刺激性较咖啡小。研究结果表明，每天喝西湖龙井茶2杯以上者比不足3杯者患识别障碍的可能性下降50%，每天喝3～4杯以上者没有大的区别。
4、美白： 谁都知道肌肤要防氧化、防紫外线，就算是年轻女性也不例外，专家们在动物实验中发现西湖龙井茶中的儿茶素类物质能抗UV—B所引发之皮肤癌，想美白和预防感冒就要多喝西湖龙井茶。
5、瘦身： 西湖龙井茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效，相比辣椒、咖啡等瘦身方式瘦身更为平和有效。
