青钱柳茶产于湘西南地区海拔500~2500m的山地湿润的森林中，是用胡桃科植物青钱柳叶片采取茶炒而成的古老茶饮。青钱柳树属于国家二级保护树种，湖南境内的南岭、南山、雪峰山三山环绕缓冲之地的次原始森林，分布着最大的青钱柳树野生群。
青钱柳是一种优良的园林绿化植物，常用于户外景观、街道绿化、公园、庭院等场所。其产地有很多，但最好的可能是产自中国浙江省绍兴市的青钱柳。这里的青钱柳生长环境优越，土壤肥沃，气候温和湿润，所以质量最好。此外，河南、山东、河北等地也有相当数量的青钱柳种植基地。
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“青钱柳产地哪里的最好”主要包括：江西、湖南、云南东南部、湖北、江西、湖南、云南东南部、湖北，并且大部分用户都认为江西更好。
青钱柳属于国家二级保护树种，主要集中在南方等省，以湖南、湖北、江西等省份原始森林中的青钱柳古树品质最为优异。
产地是否正宗 青钱柳属于国家二级保护树种，主要集中在南方等省，以湖南、湖北、江西等省份原始森林中的青钱柳古树品质最为优异。
云南东南部的青钱柳品质最好，青钱柳在我国只有少数地区有分布，主要的产区有安徽、江苏、浙江、江西、福建、台湾、湖北、云南东南部，且青钱柳春季或者秋季采收是最好的
青钱柳属于国家二级保护树种，主要集中在南方等省，以湖南、湖北、江西等省份原始森林中的青钱柳古树品质最为优异。
青钱柳哪里产的最好
云南东南部的青钱柳品质最好，青钱柳在我国只有少数地区有分布，主要的产区有安徽、江苏、浙江、江西、福建、台湾、湖北、云南东南部，且青钱柳春季或者秋季采收是最好的，此时青钱柳的芽是最鲜嫩的，平时很多地方用青钱柳叶子制茶，它的叶子含有鞣质、多糖、纤维素，具有杀菌抗炎的作用。
青钱柳哪里产的最好
青钱柳在我国只有少数地区有分布，主要的产区有安徽、江苏、浙江、江西、福建、台湾、湖北、云南东南部，其中云南东南部的青钱柳品质最好，远销南北市场。
青钱柳春季或者秋季采收是最好的，此时青钱柳的芽是最鲜嫩的，平时很多地方用青钱柳叶子制茶，它的叶子含有鞣质、多糖、纤维素，具有杀菌抗炎的作用。
不同青钱柳产地安徽青钱柳
安徽的青钱柳多在春季上市，1米的青钱柳价格为8元/棵，安徽的青钱柳树龄都不，含有的氨基酸、铁元素比较多，适合摘取叶子泡茶喝。
江苏青钱柳
江苏青钱柳春秋季都有上市，1.5-2米的青钱柳价格为10元/棵，江苏地区的青钱柳叶子比较细，晒干之后为褐色，质量比安徽青钱柳差一点。
浙钱柳
浙钱柳多为秋季上市，1.2-2m左右的青钱柳价格是6-11元/颗，浙江地区的青钱柳叶子比较薄，树枝有富有弹性，浙江的青钱柳叶制成的茶叶，深受大众认可。
江西青钱柳
江西青钱柳春季就有上市，1-2m高的树每颗为8-15元，江西的青钱柳数量比较少，所以价格也比较贵，制成茶叶后，它的茶汤呈金，通透明亮。
福建青钱柳
福建青钱柳多在3-4月份上市，2m以下的树每颗为7-12元左右，福建的青钱柳叶子多为2-4cm左右，最大的不会超过4cm，再继续生长，叶子就会掉落。
青钱柳的主产地是哪里？
一、青钱柳的最佳产地
中国和其他国家的地理物质和气候环境不同，加上冰川世纪的到来，让青钱柳只在中国的少数地方有零星的分布，所以能够购买到正宗的青钱柳已经是幸运的了。当然有很多朋友还是渴望买到最好的青钱柳茶，可以起到较好的调节血糖的作用，也能达到降低三高疾病的症状。
据了解青钱柳在中国的南方多个省份都有分布，但是不是大量分布，而是零星分布。到现在为止，只有在湖南南山、雪峰山、南岭这三个原始森林里面，发现有小面积的野生青钱柳，但是只有三千颗左右。
不过这已经是目前为止，发现面积最大的野生的青钱柳基地，青钱柳术非常的粗壮和高大，枝叶非常繁茂，它们的平均年龄应该超过了一百五十年，所以如果能买到这三个地方的青钱柳茶，那么可能只品质上会更好。
二、青钱柳的选购技巧
相信很多朋友都不知道青钱柳属于中国的二级保护树种类，主要集中在南方的原始森林里面，一般来源于这些地方的青钱柳茶比较正宗；其次青钱柳叶芽采摘过程中要满足一些要求，需要严格按照工艺来制作，不能让其中的成分遭到破坏；最后，需要选择正规厂家生产和销售的青钱柳，所以要检查包装上面的批准文号、生产日期、有效期等等。
同一颗青钱柳树上采摘下来的叶子，制作成茶叶之后都会品质高低之分，所以我们除了需要关注产地以外，还需要注意把握分辨品质高低的能力，因此希望大家可以综合各方面的因素来选择和判断青钱柳茶的品质。
青钱柳哪里产的最好？
青钱柳哪里产的最好
青钱柳在我国仅分布于少数地区，主产区为安徽、江苏、浙江、江西、福建、台湾省、湖北及云南东南部，其中以云南东南部的青钱柳品质最佳，远销南北市场。青钱柳最好在春季或秋季采收，此时青钱柳的花蕾最嫩。通常，青钱柳叶在很多地方被用来泡茶。其叶含鞣质、多糖和纤维素，具有抗菌消炎作用。
不同青钱柳产地
安徽青钱柳
安徽大部分青钱柳春季上市，1米青钱柳价格8元/棵。安徽的青钱柳都是不同年龄的，含有较多的氨基酸和铁元素，适合采叶泡茶。
江苏青钱柳
年，江苏青钱柳春秋上市，1.5-2m长的青钱柳价格10元/株。江苏地区的青钱柳叶比较薄，晒干后呈褐色，质量比安徽的青钱柳稍差。2010-2012年，浙江大部分青钱柳秋季上市，1.2-2m左右的青钱柳价格在6-11元/株。浙钱柳叶薄，枝有弹性，用浙钱柳叶制成的茶深受大众认可。
浙钱柳
年，江西青钱柳春季上市，1-2m高每株8-15元。江西的青钱柳数量比较少，所以价格也比较贵。茶叶制成后，其茶汤呈金，透明明亮。
江西青钱柳
福建大部分青钱柳在3-4月上市。2m以下每棵树约7-12元。福建的青钱柳叶大多在2-4cm左右，最大的不会超过4cm。如果它继续生长，叶子就会脱落。
城步青钱柳茶是哪里的
城步青钱柳茶为地理标志保护产品。
城步青钱柳茶是湖南邵阳城步的特产。
青钱柳主要产品有青钱柳茶（含条形茶、袋泡茶）、青钱柳配方茶、青钱柳茶饮料、青钱钱柳含片，主产地为城步苗族自治县。
湖南城步苗族自治县地处湘西南边陲，东西障雪峰山脉之险，南抵国际旅游城市桂林，北通三湘四水佳域，素有“苗疆要区”之称。
城步境内崇山峻岭，溪河纵横，地势南高北低，南岭山脉绵亘南境，雪峰山脉耸峙东西，形成东、南、西三面层峦叠嶂，北面丘岗疏落，北部与中部连成狭长平缓地带。县内有1000米以上的山峰657座，大小溪河816条。全县平均海拔696.8米。县东二宝顶海拔2021米，是县境最高峰；县西岩塘口海拔326米，为县境最低处。雪峰山脉纵贯县境，东南西三面环山，地势起伏大，东西部高峻，南高北低，呈畚箕形向北敞口。县境以山地为主，丘陵、岗地、溪谷平原兼有。山地占90.78%，丘陵占2.2%，岗地占1.1%，溪谷平原占2.7%，水域面积占3.22%。
城步地处中带季风湿润气候区，属中带山地气候，四季分明，雨量充沛，冬少严寒，夏无酷暑，山地逆温效应明显。全年日照时数在1134.6～1601.5小时左右，年平均气温为16.1℃，年平均降水量1218.5毫米，年平均降雪日数9.8天，相对湿度年平均在75～83%之间，年平均有霜日数为17.1天，全年冰冻平均天数为8.7天，境内除盛夏与初秋盛行偏南风，主要风向为偏北风，年平均风速2.3米/秒，最大风力可达八至九级。城步系湘西南边陲河源区县，地表切割强烈，河川水系发育，且呈树枝状分布。资水、巫水、渠水与浔江皆发源于境内。由于森林植被和复杂地形的综合影响，使该区气候具有冬暖夏凉、昼夜温差大的显著特点，其立体气候及地形小气候都十分明显，对培育青钱柳十分有利。
这里拥有得天独厚的自然资源,种类齐全,品位高雅。有中国南方“呼伦贝尔”大草原，宏博粗犷；有十万古田原始生态区，苍茫神奇；有古银杉自然群落，苍劲挺拔；有喀斯特地貌百里溶洞群，洞中套洞，洞洞连通，幽险曲奇，天下之最；有绵延十八公里水路的白云湖；有被誉为“东南亚第一”的两江峡谷国家森林公园；有长安古城；更有苗、侗、瑶、满各民族人民创造的灿烂文化。
城步县植被丰富，全县森林面积320多万亩，森林覆盖率83%，其中两江峡谷国家森林公园两岸是郁郁葱葱的树林，部分是原始次生林，面积约20万亩，景色壮观而优美，辖内玉女溪景区，经湖南省气象局测定，其负离子含量长年达到8000左右，是湖南省内负离子含量最高的地区。中南林学院等院校的专家，对两江峡谷进行生态资源调查认定，峡谷中如此长的绿色林带，为湖南省所仅有，堪称“湖南第一绿色长廊”。森林公园植物茂密，物种丰富，是一处理想的天然“氧吧”，而青钱柳原料主要来源于这一生态产区。
产品的历史渊源、知名度。
明代李天保率苗民起义，1统治者“征讨”，他们在城步长安营一带发现周围青钱柳资源颇多，每到春夏苗民采其叶当茶饮用，并选其上等茶作为贡品上交古国。义军喝了青钱柳茶个个精神饱满，身体棒棒，士气大振，屡战屡胜。自称武烈王的李天保高兴不已，一道圣旨将青钱柳作为国茶，号召义军及苗民一律喝青钱柳茶，并下令重点保护此树，凡青钱柳不准损坏、砍伐。苗民常年喝青钱柳茶，病痛者减少，延年益寿者增多，认为这是老天的恩赐，故而称青钱柳敬为神树，人们在路边青钱柳古树周围垒几块石头为标志，以示灵验，全村寨人进寨路过灵树旁都要祭拜几下,每年的四季八节，寨人要去烧香献祭。正是人们对青钱柳的崇拜，才使这一批珍稀濒危植物得以幸存。那高大的青钱柳群落象一把把撑开的巨伞，日夜擎在那溪河边，饱饮潺潺流水，枝叶繁茂，年年结果，可谓春夏满珠翠绿，入秋铜钱串串。恰如宋范成达石湖集三白莲堂诗云：“古木参天护碧池，青钱弱叶战涟漪。”
公元1740年，清为了当地苗民的1，保证周边长治久安，在城步设立了长安营（现城步安营乡），以加强对周边起义军的和对当地民众的管理。清朝士兵从遥远的北方来到南方，水土不服，大多生病，当地百姓动了恻隐之心，将家中的青钱柳茶拿出来给清朝官兵喝，清朝官兵喝后病情逐渐好转，并感恩于当地百姓，从此和睦相处，有一部分人还与当地百姓通婚，后来长安营被裁撤，很多官兵就地安家，现在该地尚余众多满族后裔。
上世纪三十年代，中国工农红军有多支队伍先后路过城步，其中一支队伍从城步县城出发，翻越老山界、南山进入长营乡一带。这里青山如黛，原始次生林掩映，青钱柳资源十分丰富。苗寨家家户户喝的是青钱柳叶煮的茶。红军每到一处，苗民都热情地送上青钱柳茶给他们喝。当地有一位九十老翁提一鼎罐茶给红军喝，红军见茶汤与其它茶有别，不敢喝，老翁告诉红军说：“这种茶好喝，您就放心喝吧！喝了对身体有好处，我喝了几十年的青钱柳茶，连感冒都很少发生”。红军将士听老翁这么一说，就你一碗、我一碗的喝开了。有的说这茶气清香、味清甜清凉，口感好，真神；有的说喝了这茶感到很舒服，这里是宝地。为表谢意，红军临走时将一些生活物品馈赠给苗民。
青钱柳茶在城步当地只是百姓餐前饭后的一种“甜茶”，人们只知其口感甚佳，喝后身体十分舒服，却并不知道其含有丰富的微量元素。1979年开始，中南林业科技大学曹铁如教授组织一批十几人的林科队，历时五年，走遍城步的大小山林，在两江峡谷、大阳、长安营、兰蓉、汀坪、大古、威溪等城步大部分乡镇发现了大批野生青钱柳树，后被国家林业部门认定为最大的野生青钱柳群。随着全国各地林业科研单位、医学院校进一步的研究发现，青钱柳含有大量的有机营养成份和无机营养成份，具有明显的降血糖、降血压、降血脂、增强机体免疫力，抗氧化、防衰老等功效，一些加工企业通过不断摸索，将青钱柳叶加工成茶，在当地具有很高的知名度，并远销辽宁、北京、山东、湖南、广东、福建、台湾等地。
城步青钱柳茶产地范围为湖南省城步苗族自治县内的汀坪乡、长安营乡、丹口镇、白毛坪乡、南山镇、五团镇、兰蓉乡、威溪乡，儒林镇的浆坪村、韭菜坪村、新枧水村、大木山村、木大坪村、金水村，茅坪镇的大古村、联龙村、高茆塘村，金紫乡的山口村、金紫村，西岩镇的桐源村、玉丰村、玉河村等行政区域。
《城步苗族自治县关于划定“城步青钱柳茶”地理标志产品保护地域范围的请示》，城政〔2014〕163号
城步苗族自治县种植技术规程：CBZJG09-2012《城步青钱柳茶生产种植技术规程》城步青钱柳茶业有限公司企业标准：Q/SCQL0001S-2015《城步青钱柳茶（代用茶）》
信息来源：城步网
青钱柳是什么树
青钱柳又被叫做摇钱树、麻柳，青钱李、山麻柳，是胡桃科、青钱柳属植物，在我国的南方地区生长的比较多，不过通常是零星的分布，它是一种比较珍稀的树种，只有中国有栽培，非常的稀少。
青钱柳是什么树
青钱柳又被叫做摇钱树、麻柳，青钱李、山麻柳，是胡桃科、青钱柳属植物，在我国的南方地区生长的比较多，不过通常是零星的分布，它是一种比较珍稀的树种，只有中国有栽培，非常的稀少。
青钱柳生长地方
青钱柳的经济价值非常的高，因为它被称为医学界的第三棵树，有着很高的医用价值，对于多种病症都与不错的效果。它是一种喜光的植物，所以通常会生长在光照比较充足的地区，在养护期间需要的水分也是比较多的。
青钱柳的分布范围比较广泛，但是只有在中国存在，在我国的主要产地有湖南、安徽、江苏、浙江、江西、福建、台湾、湖北、四川等地，一般会生长子海拔比较高的地区。
青钱柳长什么样子
青钱柳是一种乔木，它的高度可以达到10-30米，树皮为灰色，枝条为黑棕色，叶片为羽状复叶，长20厘米，叶柄长3-5厘米，雌性花序为_荑花序，为单独顶生，果序周长20-30厘米。
青钱柳属于什么茶
青钱柳是一种茶，它属于绿茶类别。青钱柳的产地主要在中国，特别是江苏、浙江和安徽等地。它以其独特的形状和鲜艳的颜色而闻名，茶叶的外观像银色的针叶，故得名青钱柳。它采用嫩叶制作，具有清香爽口、滋味鲜爽的特点。青钱柳是一种受欢迎的绿茶，具有一定的保健功效，如清热解毒、去火消暑等。它也是中国茶文化中的重要组成部分，享有较高的声誉。
什么人不能喝青钱柳茶
身体比较寒的人不能喝青钱柳茶。
青钱柳茶是一种产于中国福建、广东、湖南等地的名优绿茶，因其茶叶形状和味道类似于钱柳树叶而得名。青钱柳茶茶叶嫩绿如玉，条索匀整，呈扁平直挺，有纵向起伏，色泽绿润鲜亮，芽叶内含多种有益成分。
其制作过程独特，采用独特的杀青工艺、轮揉造型方法，以及传统的炭火干燥等多种工序，使茶叶更加鲜爽、香气独特、滋味鲜美，形成了独特的青香。青钱柳茶的质量和口感与存储条件有很大关系，因此在挑选时，可以了解一下茶叶的存储条件和时间，选择保质期较长、存储条件较好的茶叶。
总之，在选购青钱柳茶时，需要注意外观、气味、味道、产地和存储等因素，以挑选到品质好、口感佳、清香高雅的青钱柳茶。
选购青钱柳茶的注意事项
1、外观：挑选青钱柳茶时，首先要看外观是否完整，有无杂质、黄叶、虫蛀等。一般来说，好的青钱柳茶外观整齐、色泽绿润、条索紧细、匀整度高。
2、气味：青钱柳茶的香气清新、高雅，有一种独特的清香。在挑选时，可以闻一下茶叶的香气，如果香气浓郁、芳香，则表示茶叶新鲜。
3、味道：青钱柳茶的口感鲜爽、回甘，有一种独特的滋味。在选购时，可以尝一下茶汤的滋味，如果口感鲜爽、回甘，则表示茶叶品质好。
4、产地：青钱柳茶主要产于中国的安徽、浙江、江苏等地，选择时可以了解一下茶叶的产地和品牌，选择信誉好的品牌和有保障的渠道购买，以保证茶叶的品质和口感。
邵阳有哪些特产？
1、宝庆猪血丸子
宝庆猪血丸子，亦称血粑，是湖南邵阳的传统小吃，始于清康熙年间，民间历代相传，至今已有好几百年的历史。
宝庆猪血丸子的主要原料是豆腐，先用纱布将豆腐中的水分滤干，然后将豆腐捏碎，再将新鲜猪肉切成肉丁或条状，拌以适量猪血、盐、辣椒粉、五香粉以及少许麻油、香油、味精、芝麻等佐料，搅拌匀后，做成馒头大小椭圆形状的丸子，放在太阳下晒几天，再挂在柴火灶上让烟火熏干，烟熏的时间越长，腊香味越浓。
2、邵阳米粉
邵阳米粉是一种湖南邵阳地区的风味小吃，米粉历史悠久，对于居住在本地的市民而言，吃邵阳米粉就是一种生活方式。到邵阳一定要尝一尝。邵阳米粉的主要原料是大米，经过选米，发酵，打浆，压团，打团，榨粉六道工艺制成洁白、混圆、细长且有弹性的粉条，只要用开水烫煮，加上作料后即可食用，吃起来润滑可口、风味独具。特别是牛肉粉口味绝佳。
3、武冈铜鹅
武冈铜鹅外貌清秀，体态呈椭圆形，具有体型中等、生长速度快、适应性强、肉质好等特点，制作为邵阳特色菜。鹅皮酥脆，卤鹅爽洁香软，黄焖鹅浓醇厚味。
武冈属“铜鹅之乡”，冠名“湖南农业三宝”之一 ，享有“世之名鹅” 美誉。 自纳入国家级畜禽遗传资源保护名录后，2010年其活体、肉体相继被国家工商总局注册为原产地证明商标 ，2013 年续评为湖南省著名商标。
4、宝庆干鸭肾和干鸭掌
本地农家自喂自养自用柴火熏烤的腊鸭肾和腊鸭掌，土色土香，原汁原味，很有嚼劲，越咬越有味。其味道之好，就不用多说了！是当地人招待最尊贵客人的必备与首选佳肴。
宝庆干鸭肾与腊鸭掌，腊猪耳朵并称为本地腊味最佳之精品，下酒之最佳菜肴！
5、隆回蛋饺
蛋饺也是邵阳的特色菜肴，鸡蛋打碎搅匀，在锅里烙一层蛋皮，然后将肉末捏成长长的一团，放在蛋皮的一头，用筷子一夹一翻一卷，蛋饺就做好了。吃的时候一般是放在鸡汤里一起蒸，有时候还加点龙口粉丝，出锅时那个香啊！
6、甜酒和糍粑
邵阳乡下人过年的食品必须要有甜酒和糍粑，这是一种至淳的食品，因为甜酒是辛苦蒸出来，糍粑是亲手打出来的。在那些物质匮乏的年代，糍粑承载了太多的快乐，家乡俗语还说道“能舂烂一臼粑，细伢子就可以娶老婆了”。
家乡的冬天是寒冷的，春节我每次去亲戚家做客，亲戚一家就做上甜酒糍粑，红红的柴火上，甜酒在锅里翻滚，倒入糍粑粒，稍顷，粑粒就如天使在酒汤中欢快的舞蹈，加上白糖，衬着漫天飞雪，小心的吃上一口，那份温热，那份滑软，那份香甜，直沁心扉，以至于夜中的梦，满是糍粑在跳舞。
7、邵东黄花菜
黄花菜是一种营养价值和药用价值都很高的花卉食品，中医认为，食用黄花菜可以使人“心平气和、无忧虑、没烦恼”，因而黄花菜又称“忘忧草”。
邵东出产的黄花菜，被列为全国八大名贵蔬菜之一。经中国医学科学院测定，邵阳黄花中蛋白蛋、脂肪、炭水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素的含量，都高于西红柿等常见的蔬菜。据《本草纲目》记载，黄花有利胸膈、安五脏、通乳健胃、轻身明目等功效。在人们的餐桌上，常用黄花作汤、烧肉，味道十分鲜美；产妇的食谱也少不了黄花蒸鲫鱼、黄花炖鸡这两道菜。
8、邵阳米豆腐和武冈发糕
米豆腐是苗族、土家族地区的一种传统风味小吃，是将大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后大火熬制，做成“豆腐”。咱邵阳人把它学过来，然后在烹饪技术上给它加上邵阳的烙印。
或油炸，或煎，或爆炒，或凉拌，或者做汤，味道各不相同，让各个年龄阶段的人都能享用自己喜欢的口味。有位作家曾经这样描述过：“米豆腐非常之嫩，还加了葱花，被切成方块，边缘齐整。方块放到油锅里一炸，立刻起了一层金黄的皮。但撕开来，里面还是鲜嫩鲜嫩，却蹿出一股热气来。”
9、红心地瓜干和邵东红薯片和邵阳薯粉
红心地瓜干采用优质邵阳本地红心薯为原料，用几百年传统工艺加工而成，主要有丝、片、小地瓜，外观、手感、口感、味均为上乘，为纯天然食品不含任何色素，有抗癌、美容功效。
邵阳薯粉是经过传统的手工工艺，冷冻处理，自然晾晒风干，色泽纯正、柔软爽滑，为纯天然绿色食品。有好吃爽口、粉味纯正、筋道耐煮、营养丰富等特点。邵阳人过年时整个肉丝薯粉汤，那可是难得的节日菜之一。
10、武冈米花和绥宁苗家黑米饭
早在西汉，武冈民间就有逢年过节制作米花的风俗，因为米花如满月形状，又与“发”谐音，意即万事，兴旺发达，因而年年除夕，家家户户都炸制米花，喜迎新春。
武冈米花是用糯米饭制成的，其制作方法是：将糯米淘洗数次，放置清水中浸泡发胀后，分成两半，其中一半拌上食品红，一并置于甑内（中间用隔板间开）蒸熟。将做好的米花摆在篾垫或木板上，放在阳光下晒干。白色底层若碎玉铺就，红色面层如玛瑙嵌成，远远看去，像艳丽的花朵，故称之为“米花”。
每年农历四月初八，是绥宁县杨姓的“姑娘节”。相传杨家将的后代杨文广失陷柳州城被关进牢狱，其妹杨金花为了解救哥哥，在四月初八把煮熟的一斗黑饭送入牢中，狱卒不敢争食，而杨文广食了后力量大增，打烂牢门冲杀出狱。
为了纪念巧救哥哥便为之献身的杨家妹，每逢四月初八，杨家都要把嫁了的姑娘接回娘家吃黑饭过节。黑饭的重要原料黑饭树叶采自绥宁大山中，叶子摘下来是碧绿的，捣烂与糯米蒸煮后变成黑色。黑饭色泽芳香，实是当地一绝。
拓展资料：
宝庆猪血丸子特点： 是宝庆的传统食品，始于清康熙年间，历代相传，至今已有好几百年的历史了。
猪血丸子，含植物蛋白质和多种人体所需的氨基酸。咸淡适度，腊香可口，易于保藏，食用方便，具有鲜明的地方特色，尤为宝庆(邵阳)人喜爱。
做法:
1.根据猪血丸子的熏烤硬度,先用水煮熟,旺火煮5到6分钟。
2.切片,放油将水炸干,旺火炸2到3分钟,不要炸干了。
3.再放入辣椒炒熟即可。
注意放盐!猪血丸子在熏烤时放了盐的哦,最好尝一下再放盐哦.。
青钱柳属于什么茶系列
青钱柳属于药茶或者养生茶。青钱柳茶是用青钱柳树的叶子摘下来用炒茶的方式制作而成的。含有的物质可以调节胰岛素水平，降低血糖，也能清除血液中的垃圾，防止血栓形成，还有减肥瘦身的功效。青钱柳茶产地在贵州省黔东南苗簇自治州、九江市、邵阳市。
青钱柳茶是用青钱柳树的叶子摘下来用炒茶的方式制作而成的，因为它的功效很强大生活中被运用得很广泛经常饮用对身体有一定的好处，所以它确切的说属于药茶或者养生茶。
青钱柳产地在哪里
青钱柳茶产地为贵州省黔东南苗簇自治州、江西省九江市、湖南省邵阳市。其次在安徽、江苏、浙江、福建、台湾、湖北、四川、广西、广东等地区也多有分布。
青钱柳叶茶的作用是什么
1、调节胰岛素水平，降低血糖
大家都知道很多糖尿病都是因为身体胰岛素分泌不足所导致的，胰岛素是控制血糖的重要因素。青钱柳中有种特殊的成分它能调节胰岛素水平让它达到均衡的状态，从而有效的降低血糖特别适合糖尿病患者饮用。
2、清除血液中的垃圾，防止血栓形成
青钱柳茶除了可以降低血糖之外，它含有的物质能够清除血液中垃圾，这样可以有效的预防血栓形成。因此平时多喝青钱柳茶可以预防心脑血管疾病，让身体更健康。
3、排除体内毒素，减肥瘦身
青钱柳茶含有较多的特殊成分，其中一种就能够清除体内毒素，将身体里面的有害物质和毒素排出体外之后，就有美容养颜、减肥瘦身的功效。
青钱柳茶的四大禁忌
1、禁忌过量喝
青钱柳茶不适合过量喝，不然只会给身体以及五脏六腑造成过重的负担，影响身体健康。
2、孕妇禁忌喝
怀孕期间大家可以喝适量的清凉饮料，但是这不包括饮用青钱柳茶，禁忌在怀孕期间喝青钱柳茶，不然容易会导致宫缩异常出血甚至是流产的严重后果。
3、禁忌隔夜喝
喝青钱柳茶的时候要温着喝，禁忌过烫或者是喝冷掉了，甚至是隔夜的青钱柳茶，不然只会容易造成青钱柳茶中的细菌过多，百害而无一利。
4、禁忌空腹喝
青钱柳茶是一款具有提升消化功效的茶饮，但是如果大家在空腹的时候喝，弱酸性的青钱柳茶，会对肠胃造成过于强烈的刺激，影响消化功能，加重便秘等副作用。
青钱柳茶如何鉴别好坏
青钱柳又被称作摇钱树，它只在中国南方有分布，是很珍稀的树种。青钱柳树叶中，含有多糖、皂苷、维生素、氨基酸、铁、锌、硒、锗等多种有效成分，能够增强人体免疫力、抗氧化、降血糖
怎样鉴别青钱柳茶的好坏
产地
青钱柳是比较稀有的树种，是国家二级保护的品种，一般只有南方部分地区有分布。一般青钱柳茶的品质也和树的年限有关，树的年龄越大，它的有效成分含量越高。而湖北、湖南、江西等省份具有原始森林，这里的青钱柳一般都是年头比较久的古树，树的品质非常好。购买青钱柳茶时，看清产地，是否是这些省份的。
茶的外观
好品质的青钱柳茶，应当是采摘的小嫩叶制作茶叶，颜色比较深，呈卷曲状，也比较小，口感甘苦。一般大叶片的质量稍稍差一点，颜色比较浅，制作的茶叶也比较薄，口感比较爽口。而最不好的就是碎茶叶，根本无法分辨是否为青钱柳，有可能还添加别的成分，对身体没有益处，所以不能选择碎的青钱柳茶。
叶片
好的青钱柳采用的是嫩芽制作茶叶，在冲泡后，茶叶底肥厚、油润并且富有弹性，叶片也比较薄，叶子的宽度在两厘米以内，而叶子的长度也不会超过四厘米。如果叶片太大，有可能是落叶，这样的茶叶有效成分随着时间流逝也会有所流失，所以质量比较差，最好不要选择。
茶汤
优质的青钱柳茶，它的茶汤应当呈金，通透明亮，当叶片舒展开后，能看到整个叶子的形状，口感甘爽，略有苦味。而劣质的青钱柳茶，是碎叶制作的，冲泡后茶汤浑浊，里面全是茶叶沫子，让人看了就没有喝下去的，它的口感自然也不好，喝道嘴里全是茶粉，非常苦涩。
小贴士
青钱柳茶是很好的保健食品，可以经常饮用，但它也只是保健品，只有辅助治疗疾病的作用，不能用它代替药品来治疗某些疾病。参考资料
保健养生书籍 经验内容仅供参考，如果需要解决具体问题（尤其在法律、医学等领域），建议您详细咨询相关领域的专业人士。
