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百家得冰淇淋

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百家得冰淇淋

百家得是一家源自台湾的手工冰淇淋品牌,专注于提供美味、健康、天然的冰淇淋。该品牌使用新鲜的牧场生牛乳、天然果汁、优质原料和人工制作工艺,不含色素、香精、防腐剂等添加剂,从而保证了产品的品质与口感。百家得的冰淇淋口味繁多,包括经典的香草、巧克力、草莓等,也有创意口味如珍珠奶茶、芋头、黑糖等,深受消费者喜爱。除了在台湾本土之外,百家得也在中国大陆和海外建立了多家门店,为更多人带来美味的手工冰淇淋。

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百家得四季红冰淇淋多少钱一个?

给经销商四毛,顾客五毛

黑龙江百家得冷冻食品有限公司怎么样?

黑龙江百家得冷冻食品有限公司是2010-08-12在黑龙江省哈尔滨市通河县注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股),注册地址位于黑龙江省通河县通河镇和平大街。

黑龙江百家得冷冻食品有限公司的统一社会信用代码/注册号是91230128558261816M,企业法人薛勇,目前企业处于开业状态。

黑龙江百家得冷冻食品有限公司的经营范围是:生产销售冷冻饮品:冰棍、雪糕、 雪泥、冰淇淋(生产许可证有效期截止日期为2018年6月28日)。经销:速冻粘玉米、速冻食品(汤圆、水饺、混饨)。食品生产;食品经营;仓储服务,农副产品收购;场地租赁服务;生产、销售米面食品;蔬菜、山产品、林产品收购、加工及销售;饮料、矿泉水生产及销售。在黑龙江省,相近经营范围的公司总注册资本为118401万元,主要资本集中在 1000-5000万 和 5000万以上 规模的企业中,共49家。本省范围内,当前企业的注册资本属于优秀。

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什么样的朗姆酒更适合做冰淇淋?

金朗姆最适合做冰淇淋。

加朗姆酒做冰淇淋是为了借点朗姆酒的味道,所以味道浓郁的更好。浓香型兰姆酒酒在木桶中陈年的时间长达5-7年,甚至15年,有的要在酒液中加焦糖调色剂(如古巴朗姆酒),因此其色泽金黄、深红。

.关于朗姆酒的选择根据自己的口味选择,朗姆酒有很多种,白朗姆,黑朗姆,金朗姆,味道浓郁的更好。

一种90后小时候吃过的冰淇淋

冰淇淋这种东西,说不准,不同地方不同时间生产的东西可能不同,变得很快,但是也有可能你在某时某地就看到以前的冰淇淋也说不定,我小时候吃的一个香蕉先生,很好吃,有十年没吃过了,前两年偶然看到还有在卖,建议可以到批发那里去买,较便宜,买的多还有优惠。

索菲亚冰糕一盒多少小块

索菲亚冰糕一盒多少小块是时下很多友友在购买这个雪糕的时候必会讨论的,毕竟夏季因为天气炎热,很多友友都会在家中备一些雪糕来缓解炎热,这不近期索菲亚的冰糕火遍了全网,一起看看吧。

索菲亚冰糕一盒多少小块

索菲亚冰糕一盒大概有20多块,但是吧由于这个是按克重算的,所以具体的还是以实际的数量为准。据悉索菲亚SIAPHYA是百家得旗下品牌,承载着品质和服务提升的使命。甄选全球进口优质原材料,通过创作高品质又与众不同的产品,构建冰淇淋分享型生活场景。匠心品质,25年专注冰淇淋美好研究,持续做消费者喜爱的冰淇淋为味蕾提供更多有趣选择。

索菲亚冰糕每盒数量一样吗

索菲亚冰糕每盒总量一样都是415g,但是在块数上,因为不是等比例分割的,所以肯定是有细微的区别的,而在味道上面朗姆味一开始不太喜欢,吃着吃着感觉还不错。生巧就是正宗巧克力味,挺好的,虽然提拉米苏味道也不错但是感觉比不上朗姆葡萄,特别是里面大颗的葡萄干口感层次都优胜了。

索菲亚冰糕是哪里的

索菲亚冰糕是哪里的是很多人在吃这个雪糕的时候都有的疑问,就我了解菲亚冰糕是佳木斯的一个品牌,它还有一个名字叫做饭盒冰糕,因为它是用一个小圆饭盒装起来的。冰糕是小块的正方体,完全可以一口一个,吃起来很方便,它的口感非常细腻,入口即化,有两种口味原味和朗姆酒味。这朗姆酒味很浓郁,酒味清新和清爽的雪糕搭配起来,很特别。

百利酒是不就是百家得兰姆酒

这两款酒是不同的,因为中文翻译看起来类似,所以有时会使人混淆

兰姆酒也有人翻郎姆酒(音译) 酒的品牌名: Bacardi(百家得)

主要原料: 甘蔗压出来的糖汁(蔗糖),经过发酵、蒸馏而成.

http://ke.baidu.com/view/153361.htm

百利酒也有人翻贝礼诗香甜酒(音译)或爱尔兰奶酒或

主要原料: 爱尔兰奶油、爱尔兰威士忌、各种香料、巧克力以及爱尔兰精酿烈酒调配而成.

http://ke.baidu.com/view/1172571.htm

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以下内容提供作为参考

百家得朗姆酒(BACARDI CARTA BLANCA)

http://www.jiuq.com/goods-1765.html

百加得白朗姆酒(BACARDI CARTA BLANCA):百加得创始人在1862年创制而成,经由陈年酿制,具有不凡的甘醇和清新口感。它可以和任何软饮料调和,直接加果汁或者方如冰块后饮用,被誉为“随瓶酒吧”,是热门酒吧的首选品牌,一直被用来调制全球传奇的鸡尾酒。

朗姆酒以叫糖酒,是制糖业的一种副产品,它以蔗糖作原料,先制成糖蜜,然后再经发酵、发馏,在橡木桶中储存3年以上而成。

根据不同的原料和酿制不同方法,朗姆酒可分为:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒……,含酒精42%~50%、酒液有琥珀色、棕色,也有无色的。根据风味特征,可将朗姆酒分为:浓香型、轻香型

* 浓香型:首先将甘蔗糖澄清,再接入能产丁酸的细菌和产酒精的酵母菌,发酵10天以上,用壶式锅间歇蒸馏,得86%左右的无色原朗姆酒,在木桶中贮存多年后勾兑成金或淡棕色的成品酒。

* 轻香型:甘蔗糖只加酵母,发酵期短,塔式连续蒸馏,产出95%度的原酒,贮存勾兑,成浅到金的成品酒,以古巴朗姆为代表。

百家得朗姆酒为十九世纪古巴葡萄酒进口商法孔度百家得马素先生灵机一触之下得成果。他发展出一套完美得蒸馏及混合程序,配以当地特产得糖浆,酿造出具有醇、和、净特色得烈酒。

今天,百家得朗姆酒的生产者仍是法孔度先生的后人,酒液储藏于美洲白橡木桶中使酒质清爽顺滑。百家得朗姆酒在天然木桶中培养出香醇芬芳得酒味,而色泽较深得金朗姆酒就以烧焦橡木得酒桶储藏,轻盈酒质更富香气。

百家得卓越的保留了原始的,独有的酿制方法,这一切都使百家得朗姆酒直到今天还是如此的特别。百家得公司的这种一直会给全世界带来最好的朗姆酒。每年从11月到4月,买家们都要搜索拉丁热带区的国家来寻找世界上品质的最好的甜糖浆的茎。然后把找到的糖浆小心的运输到百家得工厂里,在那里合适的温度下仔细存储。由于糖浆是有机物质,最基本的就是被恰当的储存。为了确保储存,百家得投重资来提供一个密闭的,干燥的,可控的温度现代化的水槽容器来存储糖浆。即使通过这幺精心的管理,百家得工厂还要再增加一个步骤。所有的糖浆都必须符合严格的品质标准。任何不达标的都会被扔掉。只有质量最好的糖浆才允许进入发酵过程,下一步才能生产出世界上最好的朗姆酒。

百利甜酒(Baileys)

http://www.jiuq.com/goods-1521.html

百利甜酒的由来——-传说一段美丽的爱情故事

百利甜不像酒,有人说它是漂亮女人的最爱,更像是巧克力奶昔。如果她不会或者不喜欢喝酒,百利甜会令她改变主意,放下矜持。

百利甜是由新鲜的爱尔兰奶油和上等的爱尔兰威士忌调混而成,带有芳香的巧克力味道,香滑细腻。

也有人说它像爱情,冰凉的巧克力奶油~甜蜜~诱人~却一点都不会觉得腻。并且还有点威士忌的刺激。

有一个美丽的爱情故事,在百利甜的发祥地英国。那里有一位著名的调酒师,调酒师的太太是一名出色的女性,他们彼此深爱着对方。有一天,很不幸,调酒师的太太死于一次意外。调酒师从此悲伤,过着孤单的生活。直到一次出行的飞机上,调酒师遇到了一位像极了他前妻的空姐。他仿佛重获新生,一切生命的希望再一次点燃。那以后,调酒师疯狂的追求着那位空姐。但是空姐并不能接受调酒师的爱,空姐对调酒师说,有时候人的心会被蒙住,你对你前妻的思念和对我的爱完全是不同的情感,就像是牛奶和威士忌永远无法混在一起。调酒师听完空姐的话,默默的走了。他用了一年的时间,终于将奶和威士忌相溶,而且加了蜂密使味道也混为一体,并起了一个好听的名字(Baileys Rock),以此证明他对空姐的爱。当他知道空姐终于肯品尝这第一杯(Baileys Rock)时,忍不住在杯里留下了一滴眼泪。后来百利甜被空姐带上飞机,传播到世界各地,她对每一个喜欢喝百利甜的人说,“这杯酒,我等了一年”。

百利甜酒是极具创意的甜酒。自一九七四年在爱尔兰生产以来,即在短短二十五年间,风靡全球,年销达四百多万箱,成为单一品味甜酒之冠。,在世界洋酒名列第十三位,无与伦比,畅销一百六十七个国家。

百利甜酒是以无色烈酒、白兰地、琴酒或其它蒸馏烈酒与水果、花卉、植物所榨的纯净液汁及其它天然料混合之后再蒸馏而成的,酒精度不高,口味偏甜。百利甜酒可以加入冰块或碎冰饮用,或者加苏打水,甚至牛奶咖啡和冰淇淋,无论在何时何地以百利甜酒做休闲饮品,都给饮家带来独特的感受。

参考资料:http://ke.baidu.com/view/153361.htm

什么是鸡尾酒?

鸡尾酒的由来

在国际国内的社交活动中,人们常以鸡尾酒来欢迎宾客。关于鸡尾酒的由来有着不同的说法。一种传说是:美国战争时,纽约州一个小酒店女招待叫贝特西.弗拉纳根,接待许多军官喝酒,发现各种酒都不多了。她急中生智,把剩下的各种酒倒在一起,并拔了一根鸡尾毛来搅拌。军官们喝后连声叫好,问这是什么酒,她顺口答道:“鸡尾酒”。从此这种酒就在世界上流行开了。另一种传说是:18世纪,一家美国农村旅馆老板的女儿,因遗失一只心爱的公鸡而得了病。老板焦急万分,向村民宣布:若有人找到公鸡,便可与他女儿成婚。后来,一个小伙子找到了。当他们结婚那天,老板的女儿把珍藏的各种好酒混在一起,请大家畅饮。从此人们便将几种混合在一起的酒称为鸡尾酒。

比较著名的鸡尾酒

B-52 轰炸机

甘露咖啡甜酒

百利甜酒

伏特加

将原料依次倒入利乔杯中.并且点燃伏特加出品,兑和法调制

地震 earthquake

点杰克丹尼1/3

杜松子酒1/3

回香酒 1/3

将原料摇匀倒入鸡尾酒杯

21点

杰克丹尼0.75

咖啡甜酒0.75

电蕉

香蕉酒0.75

特其拉酒0.75

长岛冰茶(Long Island Ice Tea)

金酒1/3oz,

百家得1/3oz

特其拉酒1/3oz

君度1/3oz

柠檬汁1oz.

将原料倒入调酒壶摇匀,倒入加冰的高杯,然后注满可乐

(Virgin)

特其拉酒1oz

香蕉酒0.5oz

君度0.5oz

材料摇匀倒入鸡尾酒杯,然后从中间滴入适量红石榴糖浆

寡妇之吻(Widow's Kiss)

1点安哥斯特拉苦酒 15mL当姆香草利口酒

15mL沙度士酒 30mL苹果白兰地酒

摇和法,用鸡尾酒杯盛载,杯口装饰1粒草莓。

椰子特其拉(Coconut Tequila)

5mL马拉斯加无色樱桃利口酒 15mL柠檬汁

15mL椰子奶(COCONUT MILK) 40mL特其拉酒

1/2杯碎冰

搅和法,将上述各种材料依次放入电动搅拌机中,高速运转20s,用碟形香槟酒杯盛载。

威士忌苏打(Whisky Soda)

海波杯中加入适量冰块

1份威士忌酒 适量冰镇苏打水

调酒棒1支

活斯布鲁(Wall's Blue)

15mL青柠果汁 25mL橙味利口酒

25mL金酒

先用蓝色橙味利口酒沾湿古典杯杯口,将杯口沾满糖粉,杯内放入3块冰块,之后将配方中所给材料摇妥后滤入杯中。

加州人(Californian)

5mL杏汁 20mL美国混合威士忌酒

30mL甜味美思酒 40mL鲜橙汁

摇和法,滤入加有冰块的古典杯中。

金汤力(Gin Tonic)

海波杯中加入适量冰块

1份金酒 适量冰镇汤力汽水

柠檬片1片 调酒棒1支

西方的玫瑰(Western Rose)

5mL柠檬汁 15mL杏子白兰地酒

15mL干味美思酒 30mL金酒

摇和法,用鸡尾酒杯盛载,杯口装饰1粒红樱桃。

邱比特(Cupid)

1个生鸡蛋 5mL糖浆

40mL干味雪利酒 少许胡椒粉

摇和法,鸡尾酒杯。

老姆可口(Rum Coke)

海波杯中加入适量冰块

1份黑老姆酒 适量冰镇可口可乐

柠檬片1片 调酒棒1支

白象(White Elephant)

1个生鸡蛋白 20mL甜味美思酒

30mL金酒

摇和法,滤入鸡尾酒杯中。

樱花(Cherry Blossom)

2点橙味利口酒 2点红石榴糖浆

2点柠檬汁 25mL樱桃白兰地酒

25mL白兰地酒

摇和法,摇妥之后将酒液滤入鸡尾酒杯中。

薄荷朱丽浦(Mint Julep)

4支薄荷叶 1苛匙糖粉

1份波本威士忌酒

在一容器中用少许苏打水将糖粉化开,加入薄荷叶捣烂,再加入波本威士忌,搅动,滤入加有冰块的古典杯中,搅凉,装饰1支薄荷叶、1支短吸管。

白玫瑰(White Rose)

1个生鸡蛋白 10mL橙汁

15mL青柠果汁 15mL马拉斯加无色樱桃利口酒

30mL金酒

摇和法,鸡尾酒杯盛载。

天使的玫瑰(Angel's Rose)

1点金巴利苦酒 1/4个生鸡蛋白

20mL菠萝汁 20mL君度利口酒

20mL美国波本威士忌

摇和法,用鸡尾酒杯盛载,杯口装饰半片橙片和1粒红樱桃。

香槟朱丽浦(Champagne Julep)

4支薄荷叶 1茶匙糖粉

1份白兰地酒 180mL冰镇香槟酒

在坦布勒杯中将薄荷叶捣碎,将糖粉在杯中用少许苏打水化开,和碎薄荷叶搅匀后,杯中加入适量碎冰,倒入白兰地酒和香槟酒,装饰1支薄何叶、1支吸管。

螺丝刀开瓶器(Corkscrew)

15mL干味美思酒 15mL桃子利口酒

40mL白色老姆酒

摇和法,用鸡尾酒杯盛载,杯中装饰1片青柠片。

阿兰(Allen)

1点柠檬汁 20mL马拉斯加白色樱桃利口酒

40mL金酒

调和法,用鸡尾酒杯盛载。

卡罗(Carrol)

20mL甜味美思酒 40mL白兰地酒

调和法,鸡尾酒杯,杯中加入1粒红樱桃装饰。

白兰地费兹(Brandy Fizz)

摇酒壶 1茶匙糖粉

1个柠檬的汁 1份白兰地酒

摇妥,滤入坦布勒杯,加满冰镇苏打水。

一:按饮用时间和场合分

鸡尾酒按照饮用时间和场合可分为餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒、晚餐鸡尾酒、睡前鸡尾酒和派对鸡尾酒等。

(1)餐前鸡尾酒

餐前鸡尾酒又称为餐前开胃鸡尾酒,主要是在餐前饮用,起生津开胃之妙用,这类鸡尾酒通常含糖分较少,口味或酸、或干烈,即使是甜型餐前鸡尾酒,口味也不是十分甜腻,常见的餐前鸡尾酒有马提尼、曼哈顿,各类酸酒等。 (2)餐后鸡尾酒

餐后鸡尾酒是餐后佐助甜品、帮助消化的,因而口味较甜、且酒中使用较多的利口酒,尤其是香草类利口酒,这类利口酒中掺大了诸多药材,饮后能化解食物於结,促进消化,常见的餐后鸡尾酒有B和B、史丁格、亚力山大等。

(3)晚餐鸡尾酒

晚餐鸡尾酒这是用晚餐时佐餐用的鸡尾酒,一般口味较辣,酒品色泽鲜艳,且非常注重酒品与菜肴口味的搭配,有些可以作为头盆、汤等的替代品,在一些较正规和高雅的用餐场合,通常以葡萄酒佐餐,而较少用鸡尾酒佐餐。

(4)派对鸡尾酒

这是在一些派队场合使用的鸡尾酒品,其特点是非常注重酒品的口味和色彩搭配,酒精含量一般较低。派对鸡尾酒既可以满足人们交际的需要,又可以烘托各种派对的气氛,很受年轻人的喜爱。常见的酒有特基拉日出,自由古巴、马颈等。

(5)夏日鸡尾酒

这类鸡尾酒清凉爽口,具有生津解渴之妙用,尤其是在热带地区或盛夏酷暑时饮用,味美怡神,香醇可口,如冷饮类酒品、柯林类酒品、庄园宾治、长岛冰茶等。

二:按调制方法分

按照调制方法,鸡尾酒可分为长饮和短饮两大类:

(1)长饮

长饮(Long Drink)是用烈酒、果汁、汽水等混合调制,酒精含量较低的饮料,是一种较为温和的酒品,可放置较长时间不变质,因而消费者可长时间饮用,故称为长饮。

(2)短饮

短饮(Shont Drink)是一种酒精含量高,分量较少的鸡尾酒,饮用时通常可以一饮而尽,不必耗费太多的时间,如:马提尼、曼哈顿等均属此类。

三:按酒基分

按照调制鸡尾酒酒基品种进行分类也是一种常见的分类方法,且分类方法比较简单易记,主要有以下几种:

(1)以金酒为酒基的鸡尾酒,如:金菲斯、阿拉斯加、新加坡司令等。

(2)以威士忌为酒基的鸡尾酒,如:老式鸡尾酒、罗伯罗伊、纽约等。

(3)以白兰地为酒基的鸡尾酒,如:亚力山大、阿拉巴马、白兰地酸酒等。

(4)以朗姆为酒基的鸡尾酒,如:百家地鸡尾酒、得其利、迈泰等。

(5)以伏特酒为酒基的鸡尾酒,如:黑俄罗斯、血玛丽、螺丝钻等。

(6)以中国酒为酒基,如青草、梦幻洋河、干汾马提尼等。

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鸡尾酒分为短饮和长饮。

短饮,意即短时间喝的鸡尾酒,时间一长风味就减弱了。此种酒采用摇动或搅拌以及冰镇的方法制成,使用鸡尾酒杯。一般认为鸡尾酒在调好后10-20分钟饮用为好。大部分酒精度数是30度左右。

长饮,是调制成适于消磨时间悠闲饮用的鸡尾酒。对上苏打水

、果汗等,长饮鸡尾酒几简全都是用平底玻璃酒杯或果汁水酒酒杯这种大容量的杯子。它是加冰的冷饮,也有加开水或热奶趁热喝的热饮,尽管如此,一般认为30分钟左右饮用为好。与短饮相比大多酒精浓度低,所以容易喝。依制法不同而分若干种。

长饮的类型

果汁水酒Collins

烈性酒中加柠檬汁和砂糖或糖浆,再加满苏打水的类型。著名的有约翰克林酒、汤加连酒等。

清凉饮料Cooler

是烈性酒中加柠檬、酸橙的果汗和甜味料,再加满苏打水或姜麦酒的类型。Cooler,即清凉饮料之意,不一定非用吸管不可,也有以葡萄酒为基酒的无酒精的类型。

香甜酒Flip

在葡萄酒、烈性酒中加鸡蛋、砂糖的类型。喜欢的话最后撒上点肉豆蔻,有冷热两种。

餐后饮料Pousse-Cafe

把任何种类的烈性酒,甜露酒、鲜奶没按密度的大小依次倒进杯子,使之不混合在一起的类型。重要的是事先了解各种酒的密度。同种酒厂家没其密度也有差,须加注意。

宾治Punch

以葡萄酒、烈性酒为基酒,加入各种甜露酒、果汁、水果等制成的。作为宴会饮料,多用混合香甜饮料的大酒钵调制,够几个人喝的。几乎都是冷饮,但也有热的。Punch据说是梵语“五个”(Pancha)之意,源于印度人的语言Punch。它是在印度喝的用亚力酒、水、柠檬汁、香料等5种材料混合而成的饮料。

酸味鸡尾酒Sour

酸味鸡尾酒是在烈性酒中加柠檬汁、砂糖等甜东西和酸东西的类型。此酒在美国原则上不用苏打水。其他国家有用苏打水和香槟酒的。Sour就是酸味的意思。在日本用酸东西或甜东西对人烧酒的酸味鸡尾酒很欢迎。

以TPO来划分鸡尾酒

正餐前鸡尾酒Per-DinnerCocktail

即正餐前喝的鸡尾酒。目的是滋润喉咙,增进食欲。甜味并不强烈,口感很清爽。

正餐后鸡尾酒AfterDinnerCocktail

正餐之后喝的鸡尾酒。目的是在进餐之后清新口气或促进的消化。它是有效利用甜露酒风味的甘甜浓重的鸡尾酒。

全天可饮的鸡尾酒AllDayCocktail

任何时候喝都没关系,当然,上述几种鸡尾酒也没有必要过分拘泥。多数鸡尾属过一类。

睡前鸡尾酒NightCapCocktail

睡前鸡尾酒即所谓安眠酒。睡前,为能熟睡而喝。一般认为睡前酒最好是以白兰地为基酒的,味道浓重的鸡尾酒和使用鸡蛋的鸡尾酒。

哪种朗姆酒好喝

问题一:哪种朗姆酒好喝?低度的 例如:百家得(Bacardi)、摩根船长(Captain Morgan)、海军朗姆(Lamb’s Navy) 、唐Q(Don Q)、朗利可(Ronrico)、船长酿(Captain's Reserve)、老牙买加(Old Jamaica)、密叶斯(Myers's)、皇家高鲁巴(Coruba Royal)等等。 淡朗姆酒:无色,味道精致,清淡,是鸡尾酒基酒和兑和其他饮料的原料。

中性朗姆酒:生产过程中,加水在糖蜜上使其发酵,然后仅厂出浮在上面澄 清的汁液蒸馏,陈化。出售前用淡朗姆或浓朗姆兑和至合适程度。

浓朗姆酒:在生产过程中,先让糖蜜放2-3天发酵,加入上次蒸馏留下残渣或甘蔗渣,使其发酵,甚至要加入其他香料汁液,放在单式蒸馏器中,蒸馏出来后,注入内侧烤过的橡木桶陈化数年。

问题二:最近想买一瓶朗姆酒喝,哪种比较好 问我就问到点上了,我在古巴生活三年多,各个省的朗姆酒都尝过。

最有名的自然是哈瓦那俱乐部(Havana Club),我感觉味道也的确好,入口比较柔,不那么烈。

然后有“混血姑娘”(Mulata)、桑坦洛(Santenro)、波谷伊(Bocoy),这三个牌子是我在古巴比较经常喝的(以及用来做菜的)。还有一种我在古巴时房东经常请我喝的,比较廉价的,VC牌,实际上就是我们省(Villa Clara)的缩写。 朗姆酒因其带有甜味,又叫糖酒,以甘蔗提炼而成。按口味朗姆酒可分为三类:淡朗姆酒、中性朗姆酒和浓朗姆酒。以颜色分类有3种,白朗姆酒、金朗姆酒、黑朗姆酒。

问题三:朗姆酒是什么酒。饮用后对人体有什么好处 朗姆酒是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒,也称为“兰姆酒”。用甘蔗压出来的糖汁,经过发酵、蒸馏而成。此种酒的主要生产特点是:选择特殊的生香(产酯)酵母和加入产生有机酸的细菌,共同发酵后,再经蒸馏陈酿而成。

朗姆酒也叫糖酒,是制糖业的一种副产品,它以蔗糖作原料,先制成糖蜜,然后再经发酵、发馏,在橡木桶中储存3年以上而成。   根据不同的原料和酿制不同方法,朗姆酒可分为:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒……,含酒精42%~50%、酒液有琥珀色、棕色,也有无色的。

朗姆酒又称火酒,它的绰号又叫海盗之酒,因为过去横行在加勒比海地区的海盗都喜欢喝朗姆酒。

朗姆酒的原料为甘蔗。朗姆酒的产地是西半球的西印度群岛,以及美国、墨西哥、古巴、牙买加、海地、多米尼加、特立尼达和多巴哥、圭亚那、巴西等国家。另外,非洲岛国马达加斯加也出产朗姆酒。

16世纪,哥伦布发现新后,在西印度群岛一带广泛种植甘蔗,榨取甘蔗制糖,在制糖时剩下许多残渣,这种副产品称为糖蜜。人们把糖蜜、甘蔗汁在一起蒸馏,就形成新的蒸馏酒。但当时的酿造方法非常简单,酒质不好,这种酒只是种植园的奴隶们喝,而奴隶主们喝葡萄酒。后来蒸馏技术得到改进,把酒放在木桶里储存一段时间,就成为爽口的朗姆酒了。

那么,为什么称这种甘蔗酒为朗姆酒呢?种种说法很多,其中英国人对朗姆酒的起源有这样的描述:1745年,英国海军上将弗农在航海时发现手下的士兵患了坏血病,因此,他命令士兵们停止喝啤酒,改喝西印度群岛的新饮料,凑巧把病治好了。这些士兵为感谢他,称弗农上将为老古怪,而把这种酒精饮料称为朗姆。

朗姆酒是微黄、褐色的液体,具有细致、甜润的口感,芬芳馥郁的酒精香味。朗姆酒是否陈年并不重要,主要是看是不是原产地。它分为清淡型和浓烈型两种风格。 清淡型朗姆酒是用甘蔗糖蜜、甘蔗汁加酵母进行发酵后蒸馏,在木桶中储存多年,再勾兑配制而成。酒液呈浅黄到金,酒度再45-50度。清淡型朗姆酒主要产自波多黎各和古巴,它们有很多类型并具有代表性。

浓烈型朗姆酒是由搀入榨糖残渣的糖蜜在天然酵母菌的作用下缓慢发酵制成的。酿制的酒在蒸馏器中进行2次蒸馏,生成无色的透明液体,然后在橡木桶中熟化5年以上。

浓烈朗姆酒呈金,酒香和糖蜜香浓郁,味辛而醇厚,酒精含量45-50度。浓烈型朗姆酒以牙买加的为代表。

朗姆酒的饮用也是很有趣的。在出产国和地区,人们大多喜欢喝纯朗姆酒,不加以调混。实际上这是品尝朗姆酒最好的作法。而在美国,一般把朗姆酒用来调制鸡尾酒。朗姆酒的用途很多,因为烧焦的蔗糖有强烈的香味,所以朗姆酒也经常用于在烹饪上制作糕点、糖果、冰淇淋以及法式大菜的调味。除此之外,朗姆酒饮用时还可加冰、加水、加可乐和加热水。据说用热水和黑色朗姆酒兑在一起,便是冬亥治感冒的特效偏方。在加工烟草时加入朗姆酒可以增加风味。

问题四:白兰地和朗姆酒哪个甜一点,好喝,好入口一点,?对于不懂酒的人来说,。 白兰地是以葡萄为原料,朗姆是以甘蔗为原料,这两种酒都是蒸馏酒,都属于高度酒,口感上朗姆酒偏甜一点点。不过对于不懂酒或者平时不喝酒的人来说,白兰地和朗姆酒都不容易入口,毕竟是高度的蒸馏酒。如果想要开始接触酒精类饮料,可以先从鸡尾酒开始,或者甜型的白葡萄酒,这类酒在口感上比较容易接受,而且酒精度不高,适于刚开始接触酒精饮料的人饮用。

问题五:网上卖的百加得朗姆酒有好几种,哪种好喝,有什么区别。有白色的,深色的,还有8年1L的 朗姆一般分为白朗姆,金朗姆和黑朗姆。白朗姆是不经过陈酿或在橡木桶里短暂陈化的朗姆酒。如果采用柱式蒸馏当时的白朗姆酒不会太浓郁,保留了青草,甘蔗和肉桂的风味。金朗姆是复杂的混合酒,这类酒有清淡具有青草味的,也有深色浓烈,充满芳香的,最优质的金朗姆有明显的橡木,青草和肉桂味道。

黑朗姆也叫深色朗姆,来自单一蒸馏厂,壶式蒸馏,长时间陈酿,具有浓郁的芳香气息。这是最好喝的

问题六:朗姆酒什么样的好喝 甘蔗酿造酒,个人认为挺好喝,刚入口是稍有点辣,细品有点甜,酒有香气,在食品中有增香的作用(如冰淇淋就有朗姆葡萄),也是世界上比较流行的烈酒之一(如:百加得朗姆酒)。

问题七:朗姆酒兑什么饮料比较好喝 1.加冰饮法

给朗姆酒加冰,类似于瑞士人喝苦艾酒时加冰。一般自制的冰块不纯净,所以质地软,很快就融化了。所以要用真正的纯净水冰块、或者公司的冰块,要像拳头般大小。将70度以上的烈性朗姆酒,沿着杯壁缓缓倒入加冰的酒杯,再慢慢品尝。这样不仅透凉,还能喝到朗姆酒从纯烈酒到水割的不同滋味。

2.苏打水饮法

这是一种针对清淡型朗姆酒的饮用方法,40%左右的朗姆酒适合这种饮法。将朗姆酒与苏打水按照一对二的比例混合,再挤入一点鲜柠檬汁,朗姆酒的酒体变得柔软,有点像陈年的啤酒,柔和复杂。看球赛的时候甚至能取代啤酒。

3.可乐饮法

这是墨西哥流行的喝法,沿着杯壁,往有冰块的朗姆酒中轻轻倒入可口可乐,然后缓缓摇动杯子,倒入一点橙汁,就制造出酸甜冰凉的新饮料。之所以不将可乐直接注到冰块上,是避免碳酸汽一下子消逝了,使口感变硬。

4.椰汁饮法

加勒比人最喜欢用椰子配朗姆酒,将白朗姆酒和冰的新鲜椰汁用一比三的比例混合,就成了树上结出的椰子酒,口感冰凉、清淡、柔和。将椰子肉切成小块,用白葡萄酒、葡萄醋、酸橙汁、盐腌一下做成小食,最适合搭配椰汁朗姆酒。

5.急冻橙汁饮法

这是伏特加喝法的南美版本。将清淡型、40%酒精度的朗姆酒放进冰箱冷冻层,直到48小时以后再取出,这是朗姆酒成了冰液粘稠状,按一比一倒入鲜榨的橙汁,一口喝下肚子,从喉咙到胃会划过一道滋味丰富的冰线。

6.冰激凌饮法

吃冰激凌的时候滴几滴

问题八:朗姆酒的种类及好的品牌推荐? 朗姆酒是用蔗糖酿造的蒸馏酒。焦糖色越重,口感越浓。所以一般按颜色分.

Light Rum - 白朗姆, 无色

Gold & Aged Rum - 金朗姆, 淡金褐色

Dark Rum - 黑朗姆, 深褐色

另外还有 Spiced Rum - 辣朗姆 和 Flavored Rum - 调味朗姆酒 (有香蕉,椰子等口味)

牌子的话,Captain Morgan - 摩根船长, Bacardi -百加得 和 Malibu - 马里布都不错

问题九:哪种朗姆酒好喝,价格要在300元以下的,最好不是烈的 朗鸡酒属于烈酒,想要和朗姆酒又不要烈...要不然你试试百加得冰锐朗姆预调酒好了。是用百加得朗姆酒(酒精度是40度)加上新鲜果汁调配而成的,是一种预调型的鸡尾酒。很好喝而且有五种口味可供选择。各大超市酒吧KTV都有售的。超市价格一瓶在11元上下。

问题十:朗姆酒是什么样子的?好喝吗? 朗姆酒是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒,也称为“兰姆酒”。用甘蔗压出来的糖汁,经过发酵、蒸馏而成。此种酒的主要生产特点是:选择特殊的生香(产酯)酵母和加入产生有机酸的细菌,共同发酵后,再经蒸馏陈酿而成。

朗姆酒也叫糖酒,是制糖业的一种副产品,它以蔗糖作原料,先制成糖蜜,然后再经发酵、发馏,在橡木桶中储存3年以上而成。 根据不同的原料和酿制不同方法,朗姆酒可分为:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒……,含酒精42%~50%、酒液有琥珀色、棕色,也有无色的。

根据风味特征,可将朗姆酒分为:浓香型、轻香型: *浓香型:首先将甘蔗糖澄清,再接入能产丁酸的细菌和产酒精的酵母菌,发酵10天以上,用壶式锅间歇蒸馏,得86%左右的无色原朗姆酒,在木桶中贮存多年后勾兑成金或淡棕色的成品酒。 *轻香型:甘蔗糖只加酵母,发酵期短,塔式连续蒸馏,产出95%度的原酒,贮存勾兑,成浅到金的成品酒,以古巴朗姆为代表。

古巴朗姆酒的历史

朗姆酒是古巴共和国人的一种传统饮料,古巴共和国朗姆酒是由酿酒大师把作为原料的甘蔗蜜糖制得的甘蔗烧酒装进白色的橡木桶,之后经过多年的精心酿制,使其产生一股独特的,无与伦比的口味,从而成为古巴共和国人喜欢喝的一种饮料,并且在国际市场上获得了广泛的欢迎。朗姆酒属于天然产品,由制糖甘蔗加工而成。整个生产过程从对原料的精心挑选起,随后生产中酒精的蒸馏,甘蔗烧酒的陈酿,把关都极其严格。朗姆酒的质量由陈酿时间决定,有一年的 ,有好几十年的。市面上销售的通常为三年和七年的,它们的酒精含量分别为38o,40o,生产过程中除去了重质醇,把使人愉悦的酒香给保存了下来。

古巴共和国朗姆酒的历史,是古巴共和国历史不可分割的一部分。

世界上朗姆酒的原产地在古巴共和国 。它在生产中保留的传统的工艺,并且经过一代一代的相传,一直保留至今。

朗姆酒的由来

哥伦布第二次航行美洲时来到古巴共和国。他从加纳利群岛带来了制糖甘蔗的根茎。让人们料想不到的,竟然是这些根茎代替了人们来到土著人称作Cipango的这个岛上寻找的金子。

在怀念天主教皇费尔迪南和伊莎贝拉一文中有人这样一句:“把切下的制糖甘蔗一个一个小节种在土里后就会长成一大片”。古巴共和国的气候条件:肥沃的土壤,水质和阳光使刚刚栽上的作物能够在印地暗酋长周围成长,制搪甘蔗就这样在古巴共和国这片土地上生长了。

印地安人用来榨甘蔗汁的第一代工具叫古尼亚亚(La Cunyaya)。随后有了用蓄力(马和牛)作为动力的制糖作坊,再后来又进一步使用大功率水力设备的制糖厂,最后是现代化的制糖厂。原来的劳动力被从非洲带来的黑奴所替代,成为古巴共和国制糖工业发展的一个重要因素。1539年在卡洛斯五世的诏谕中就出现过一些制糖工业的产品,如白糖,粗糖,纯白糖,精制白糖,浮渣,精炼浮渣,蔗糖桨,蔗糖蜜等。

法国传教士拉巴(Jean Baptiste Labat 1663-1738)看到“岛上处于原始生活状态的土著人、黑人和一小部分居民,用甘蔗汁制作一种 *** 性的烈性饮料。喝后能使人兴奋并能消除疲劳。这种饮料是经发酵而成的。欧洲人早在18世纪就知道了这种方法。后经过海盗,商人传来触巴共和国。其中一弗朗西斯。德雷克最为出名,是他把用甘蔗烧酒作为基酒的一种大众饮用酒称作德拉盖(Draque)。

古巴共和国人说的甘蔗烧酒,就是用甘蔗汁酿造的烧酒,在安的列斯群岛,哥伦比亚,洪都拉斯以及墨西哥都生产这种烧酒,都是用制糖甘蔗糖蜜经发酵蒸馏获得的,所不同的的是古巴共和国......>>

酒吧的常见酒和价格

啤酒类

青岛纯生:10元/瓶 燕京本色:15元/瓶 百威啤酒:15元/瓶 金威水晶纯生:12元/瓶

金威金制:18元/瓶 吉麦利黑啤:18元/瓶 银子弹啤酒:18元/瓶

冰淇淋类

雪人圣代:12元/份 樱桃圣代:12元/份 巧克力圣代:12元/份 香蕉船:15元/份

红酒类

长城金装干红92:488元/瓶 长城金装干红95:328元/瓶 长城干红94:138元/瓶

长城精品干红2001:88元/瓶 长城干红99:88元/瓶 长城神洲风情:58元/瓶

云南红:38元/瓶 香格里拉:98元/瓶

咖啡类

都市丛林咖啡:25元/杯 蓝山咖啡:25元/杯 巴西咖啡:20元/杯 冰咖啡:25元/杯

巧克力冰咖啡:25元/杯 拿铁冰咖啡:25元/杯 彩虹冰咖啡:25元/杯

特调类

蓝色岛屿:20元/杯 翡翠游踪:20元/杯 清凉世界:20元/杯 日出东方:20元/杯

芬兰汁:20元/杯 蜜雪香波:20元/杯 情人梦:20元/杯 甜美之梦:20元/杯

两相依:20元/杯 翠蜜蛋汁:20元/杯 南洋椰香汁:20元/杯 红媚:20元/杯

夏日之使:20元/杯 香橙雪克:20元/杯

珍珠奶茶

木瓜奶茶:12元/杯 哈密瓜奶茶:12元/杯 草莓奶茶:12元/杯 香芋奶茶:12元/杯

椰香奶茶:12元/杯 泡沫红茶:12元/杯 泡沫绿茶:12元/杯

雪泡类

柳橙雪泡:15元/杯 百香果雪泡:15元/杯 柠檬雪泡:15元/杯 哈密瓜雪泡:15元/杯

凤梨雪泡:15元/杯 木瓜雪泡:15元/杯

茶类

碧潭飘雪:15元/杯 竹叶青:10元/杯 青山绿水:10元/杯 菊花茶:8元/杯

花果(草)茶类

法兰西玫瑰:28元/壶 薄荷叶:28元/壶 蓝莓情深:25元/壶 黑森林:25元/壶

清秀佳人:25元/壶 爱尔兰春天:25元/壶 巴黎香榭:25元/壶

饮料类

牛奶:12元/杯 橙奶:15元/杯 西瓜奶:15元/杯 苹果奶:15元/杯 香蕉奶:15元/杯

梨奶:15元/杯 西红柿奶:15元/杯

小吃类

果盘:25元/份 开心果:15元/份 爆米花:10元/份 杏仁:8元/份 瓜子:5元/份

豌豆:5元/份 花生:5元/份 烧烤(加收15%的服务费)

rown Royal Canadian Whisky 加拿大皇冠威士忌 140

Maker Mark Bourbon 美国美格波本威士忌 140

Johnnie Walker Red Label 红方 85

Johnnie Walker Black Label 黑方 152

Grant's Finest 格兰威 80

Chivas Regal 12 Years Old 芝华士 167

Cutty Sark 顺风威 70

Glenfiddich Single Malt 格兰飞力纯麦威 160

Palace Royal (France) 百力士法国威士忌 60

Jim Beam 占边 85

Four Roses 四玫瑰 83

Jack Daniel's 杰克丹尼 125

John Jameson Irish 占美臣爱尔兰威士忌 90

Canadian Club 加拿大俱乐部 90

J & B Rare 珍宝威士忌 98

Famous Grouse 威雀威士忌 105

Royal Solute 21 Years Old 皇家礼炮21年威士忌 800

伏特加 Vodka

Ursus Vodka

北极熊伏特加 50

Absolut 瑞典伏特加 80

Smirnoff 皇冠伏特加 60

Stolichnaya 苏联红牌伏特加 55

Finlandla 芬兰伏特加 60

Finlandla (Cranberry) 红芬兰 85

Finlandla (Lemon) 芬兰柠檬伏特加 85

Finlandla "21" (1L) 芬兰21世纪 230

金酒 Gin

Gordon's 哥顿金酒 58

Gilbay's 钻石金酒 50

Beefeater 必发达金酒 66

朗姆酒 Rum

Captain Morgan Black 摩根船长黑朗姆 78

作者: hyacinthmeng 2006-10-19 12:48 回复此发言

2 关于酒吧的价格啦~~大家来看哦。。

Captain Morgan White 摩根船长白朗姆 78

Bacardi White 百家得白朗姆 66

特吉拉 Tequila

Jose Cuervo Gold 金快活特吉拉 100

Jose Cuervo White 银快活特吉拉 95

Camino Gold 墨西哥懒虫金特吉拉 100

Camino White 墨西哥懒虫银特吉拉 100

Pepe Lopez White 雷博士银特吉拉 100

力娇酒 Liqueur

Baileys 百利甜酒 98

Kahlua 甘露咖啡蜜 78

Get 27 葫芦樽绿薄荷 80

Dlsaronno 芳津杏仁 102

Grand marnier 金万利香橙白兰地 140

Cointreau 君度橙酒 100

Tia Maria 添万利咖啡力娇酒 130

Granadina (Angostura)(946ml) 安哥斯特拉红糖水 45

Granadina (Bardinet) 必得利红糖水 65

Mallbu 马力宝椰子朗姆酒 87

Bols Blue 波士蓝香橙 75

Bols Amaretto 波士杏仁 75

Bols Cacao (Brown) 波士棕可可 75

Bols Cacao (White) 波士白可可 75

Bols Cherry Brandy 波士樱桃白兰地 75

Bols Advocaat 波士鸡蛋白兰地 75

Bols Triple Sec 波士白橘皮甜酒 75

Galliano 加里安洛 110

Crème de Cacao (Hiram Walker) 泰林获加棕可可 70

Crème de Menthe (Hiram Walker) 泰林获加绿薄荷 70

Crème Brandy (Hiram Walker) 泰林获加樱桃白兰地 70

葡萄酒、味美思 Wine & Vermousth

ZhongHua Dry Red Wine 中华干红 20

DS Chardonnay White 龙徽夏多内干白 45

DS Cabernet-Sanvignon Red 龙徽赤霞珠干红 50

Drangon Seal Gamay Red 龙徽加美干红 45

Chardonnay(French White) 法国夏多内干白 50

Merlot(French Red) 法国美乐干红 50

Cabernet-Sauvignon(French Red) 法国古堡赤霞珠干红 50

Martini Dry (1L) 马天尼干味美思 75

Martini Bianco (1L) 马天尼白味美思 75

Martini Rosso (1L) 马天尼红味美思 75

Sandeman Ruby Port 西班牙山地文本酒 110

Harveys Sherry 西班牙夏薇雪利酒 110

Moet & Chandon Champagne 法国武山当大香槟 240

Cabernet Sauvignon France (Red) 法国赤霞珠干红 60

Marlot France (Red) 法国梅洛干红 60

Vin de Pays France (White) 法国干白 50

Vin de Pays France (Red) 法国干红 50

Bordeaux '97(for France '98 World Cup) 波尔多98世界杯纪念干红 60

"Vin Royal" Vin De Pays '95 法国皇家干红 30

"Golden Century" Vin De Pays '96 法国金轮干红 30

Chateau Villotte '90 法国90威洛古堡干红(AOC) 100

干邑 Cognac

Remy Martin Louis XIII 人头马路易十三 6800

Remy Martin X.O 人头马X.O 720

Remy Martin V.S.O.P 人头马V.S.O.P 230

说说你夏天喜欢吃什么口味的雪糕?

我最喜欢的就是巧克力味的雪糕了,尤其是那种带脆皮的。牛奶和巧克力的碰撞,咬一口吃进嘴里,浓浓的可可味混着奶香散开,那滋味简直太棒了。