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判断花椒成熟可以采摘方法|怎样判断花椒成熟可以采摘

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判断花椒成熟可以采摘方法 怎样判断花椒成熟可以采摘

1、花椒成熟采摘标准:红色,油浸状。

2、花椒的采摘期一般从8月上旬到9月上旬。采收过早过迟都会影响品质。采收过早,成熟度不足,麻香味不浓,色泽不鲜。采收过迟,过于成熟,麻香味变淡,色泽老化甚至变成紫红色,因此要适时采摘。采摘最好在晴天早晨露水消失后,采摘时间不易太长,存放不要过多。下午最好不要采摘,因为下午采摘的花椒晒不开嘴,过夜后,颜色变黑,内壳里有霉点,影响质量。