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松花蛋是酸性还是碱性食物

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松花蛋是酸性还是碱性食物

松花蛋呈碱性。
松花蛋含有蛋白质、叶酸、维生素、核黄素、维生素B1、碳酸钙,以及钙、铁等多种微量元素及矿物质。
一般情况下,健康成人适当进食松花蛋,不会对身体造成影响。