没熟的山楂可以泡水喝：
1. 生山楂适合爱吃酸的人，泡水后可起到活血散瘀的功效；炒熟的山楂则有行滞散瘀的作用。
2. 中药山楂有消食健胃、行气散瘀、化浊降脂等功效，可治疗多种症状。
3. 山楂有禁忌证，胃酸分泌过多者慎服，换牙期的小朋友也不能多吃。
4. 建议患者在医生指导下进行用药治疗。
小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：
生山楂泡水喝可以吗
1、生山楂泡水可以喝。山楂泡水喝是非常不错的办法，因为生山楂如果长期吃，那将对胃肠功能会有所影响，而生山楂泡水无疑是非常好的选择。
2、山楂的作用首先是消食，在民间一直有用山楂消积食、促消化的传统。传统中医理论认为，面（吃多了）消食用麦芽，米（吃多了）消食用稻芽，肉（吃多了）消食用山楂。
3、山楂具有很强的助消化功能，所以患胃病的人一般不宜空腹喝山楂茶，特别是胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎患者不适合饮用。
4、要坚持每天饮用山楂茶，日久天长才能达到降血脂、软化血管的作用。专家推荐，每天使用的山楂剂量为25克。如果山楂茶中配以可降压的决明子，抗氧化的何首乌，效果会更好。
没有完全成熟的山楂,能吃吗?
可以，但不宜多吃。
没成熟的山楂里含有刺激性的生物碱，不建议吃多，会影响粘膜。
山楂功效：防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用；开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂；
山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效；山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分日常生活，可把山楂当成零食，也可在汤、菜中加入几块山楂，味道更加鲜美、健康！
扩展资料：
山楂功效：
山楂含多种有机酸。口服后增强胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促进蛋白质的消化；山楂味酸，刺激胃黏膜促进胃液分泌；山楂中含脂肪酶，能促进脂肪的消化；山楂含有维生素C等成分，口服可增进食欲；山楂对胃肠运动功能具有调节作用，对痉挛状态的胃肠平滑肌有抑制作用，对松弛状态的平滑肌有兴奋作用。
参考资料来源：百度百科-山楂
没熟的山楂可以吃吗
不可以
生山楂中含有大量的单宁酸、果胶和鞣酸，进食之后与人体胃酸容易结合成很难被消化的胃结石，时间久了可能会引起胃溃疡、胃出血或胃穿孔等症。山楂煮熟后再吃，能有效减少单宁酸的摄入。另外，山楂中含有丰富的鞣酸，如果一次性食用太多，会使大量的鞣酸与人体胃中的矿物质结合形成胃结石，不利健康。
扩展资料：
注意事项：
1、孕妇不宜食用：山楂虽然酸甜可口，深受孕妇们的喜爱，但是山楂有活血化瘀的功效，会促进子宫收缩，孕妇吃多了有可能导致流产。
2、胃酸过多者不宜食用：山楂味道很酸，且有刺激胃酸分泌的作用，胃酸过多者食用山楂后会使胃酸进一步增加胃酸浓度进一步增高，可能引起反胃、吐酸和胃溃疡等症。
3、消化不良者不宜食用：山楂中含有丰富的果酸，能收敛和刺激胃粘膜，消化不良者本来脾胃功能就弱，食用山楂后会进一步降低消化功能加重消化不良的症状。
4、有牙病者不宜食用：山楂味道酸甜，里面发酸的糖是一种强腐蚀剂，对牙齿有较大的腐蚀破坏性。有牙病者本来牙齿就不好，食用山楂会加重牙病病情。
5、儿童不宜食用山楂：山楂味道酸甜可口，儿童进食很容易会控制不好量，一旦食用过多的山楂，体内血糖就会保持在较高水平而引起食欲不振，时间长了会出现营养不良和贫血等症。
参考资料来源：人民网-食用山楂有禁忌人群吗？食用山楂时要注意什么？
山楂没有开花的时候喝了有什么好处
山楂没有开花的时候喝了有助消化的作用，成熟的山楂吃了有降血脂、抗动脉粥样硬化的作用，山楂还能对急性实验性心肌缺血具有保护作用。还有抑菌的效果，平时可以适量的饮用对身体有一定的益处。
山楂，又名山里果、山里红，蔷薇科山楂属，落叶乔木，高可达6米。
功效与作用
助消化
山楂含多种有机酸。口服后增强胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促进蛋白质的消化；山楂味酸，刺激胃黏膜促进胃液分泌；山楂中含脂肪酶，能促进脂肪的消化；山楂含有维生素C等成分，口服可增进食欲；山楂对胃肠运动功能具有调节作用，对痉挛状态的胃肠平滑肌有抑制作用，对松弛状态的平滑肌有兴奋作用。[2]
降血脂、抗动脉粥样硬化
山楂黄酮可显著降低实验性高血脂动物的血清总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(I。DI。一C)和载脂蛋白B(ApoB)的浓度，显著升高高密度脂蛋白一胆固醇(HDL_C)和载脂蛋白A，(ApoA)浓度，但对甘油三酯(TG)影响不大。山楂降血脂作用是通过抑制肝脏胆固醇的合成，促进肝脏对血浆胆固醇的摄人而发挥降血脂作用。山楂黄酮还可降低动脉粥样硬化(AS)发生的危险性，起到预防AS发生发展的作用。
对心血管系统的作用
抗心肌缺血 山楂对急性实验性心肌缺血具有保护作用。山楂黄酮、水解产物增加缺血心肌营养性血流量，其中以山楂水解产物作用最强。山楂在增加冠状动脉血流量的同时，还能降低心肌耗氧量，提高氧利用率。山楂黄酮具有改善动物的缺血心电图作用。山楂黄酮能缩小兔实验性心肌梗死范围。
强心 山楂具有增强心肌收缩力、增加心排血量的作用。山楂提取物对在体、离体蟾蜍心脏能增强心肌收缩力，作用维持时间长。目前明确的有效成分为3’，4’，5，7一四羟基黄酮一7一葡萄糖苷和芦丁。
降压山楂黄酮、三萜酸静脉、腹腔及十二指肠给药，均显示有一定的降压作用，其作用机制主要与扩张外周血管作用有关。
抗氧化山楂及山楂黄酮具抗氧化作用，能显著降低血清和肝脏中丙二醛(MDA)含量，增强红细胞和肝脏超氧化物歧化酶(SOD)的活性，同时增强血浆谷胱甘肽过氧化物酶(GSH—Px)活性。
抑菌
山楂对志贺菌属、变形杆菌、大肠埃希菌、金葡萄球菌等有较强的抑菌作用。
