苏格兰威士忌百富21年是一款由百富集团酿造的高档威士忌酒。该酒采用了蒸馏酿造技术，经过21年的陈放于橡木桶中进行发酵，使其回香浓郁，口感细滑，色泽琥珀，香气独特。此外，苏格兰威士忌百富21年被誉为世界上最优质的威士忌之一，深受消费者的喜爱和青睐，具有极高的收藏价值。
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为什么百富21单桶比波特桶贵
因为ABV比单桶的低，性价比不高。
百富21波特桶是40%ABV+冷凝过滤版，对于威士忌来说，低度数通常意味着“兑水”，百富21单桶在47.8%ABV，性价比更高，所以单桶会贵一点。
百富来自历史悠久、品质出众的苏格兰产区的格兰父子洋酒公司。格兰父子源自1886年，是苏格兰最古老、最富盛名的威士忌公司之一，其产品行销全球180多个国家，为英国王室贵族和全世界威士忌爱好者所喜爱。截止2010年，格兰父子已七度获选国际葡萄酒和烈酒大赛(IWSC)年度最佳酒厂。
苏格兰百富单一纯麦威士忌21年多少钱
百富21年波特桶单一麦芽威士忌 The Balvenie Aged 21 Years PortWood Single Malt Scotch Whisky 700ml
酒窝网售价：1490元
百富的简介
百富12年双桶陈酿单一纯麦苏格兰威士忌
这是一款风味独特、顺滑芳醇的12年份单一纯麦威士忌。熟成期间，由传统的波本橡木桶移置西班牙雪莉橡木桶。这种特殊的双桶陈酿过程，于熟成的每个阶段，赋予百富12年独具风情的口感，使其拥有波本桶赐予的柔和与温暖，又充满深邃而丰满的雪莉香甜。
荣誉: 2008年国际烈酒大赛 (ISC) 银牌奖、2006年国际葡萄酒及烈酒大赛 (IWSC) 银牌奖、2007年国际葡萄酒及烈酒大赛 (IWSC) 金牌奖
产地:苏格兰高地 斯佩赛地区
原料:大麦，康弗山泉
酒精度:40%vol
净含量 :700ml
百富15年单桶陈酿单一纯麦苏格兰威士忌
这是一款珍稀的15年单一纯麦威士忌，精选品质臻于巅峰的原酒，单桶陈酿于美国波本橡木桶。由于每一桶仅能酿制350瓶威士忌，且各有微妙差异，因此，每一瓶百富15年威士忌均为限量装瓶、手工编号，尽显独一无二，值得饮家收藏。细品此酒，橡木、蜂蜜与香草的香味层层叠起，口感丰富，余味悠长。
荣誉:2006年国际葡萄酒及烈酒大赛 (IWSC) 金牌奖、2010年苏格兰威士忌大师赛（WHISKY MASTERS）银奖
产地:苏格兰高地 斯佩赛地区
原料:大麦，康弗山泉
酒精度:47.8%vol
净含量:700ml
百富17年双桶陈酿单一纯麦苏格兰威士忌
熟成于两种不同特色的橡木桶内，由传统的威士忌橡木桶移置雪利橡木桶，这种特殊的双桶熟成，赋予百富17年不同的风味。既继承了百富12年的蜂蜜、辛香风味的基因，更为特别的是，它具有更加浓厚的香草风味，和淡淡的青苹果，绵密的太妃糖交织在一起的醇厚与复杂，令人印象深刻。
产地:苏格兰高地 斯佩赛地区
原料:大麦，康弗山泉
酒精度:43%vol
净含量:700ml
百富21年波特桶陈酿单一纯麦苏格兰威士忌
这是一款工艺独特的单一纯麦威士忌，从已在传统橡木桶中熟成21年的珍贵酒液中，精选出浓郁甘美的威士忌，并在熟成的最后阶段，将其注入之前装过最质纯30年波特酒的酒桶中熟成，造就了这支精致出众的威士忌。细细品尝，此酒风味圆润，完美醇厚，口感犹如奶油丝绸般顺滑，回味无穷。
荣誉:2008年国际烈酒大赛 (ISC) 银牌奖、2006年国际葡萄酒及烈酒大赛 (IWSC) 银牌奖、2007年国际葡萄酒及烈酒大赛 (IWSC) 金牌奖
产地:苏格兰高地 斯佩赛地区
原料:大麦，康弗山泉
酒精度:40%vol
净含量:700ml
百富30年单一纯麦苏格兰威士忌
这是一款珍贵独特的单一纯麦威士忌，是百富酒厂首席调酒大师大卫·史都华为纪念其在酒厂任职30周年而特别制作的。此酒采自在橡木桶中存放超过30年的稀有酒液，完美融合传统橡木桶与雪莉桶中的威士忌精华，口感深邃丰富，浓缩了大卫·史都华30年成熟完美的酿酒技术与经验。
产地:苏格兰高地 斯佩赛地区
原料:大麦，康弗山泉
酒精度:47.3%vol
净含量:700ml
百富40年单一纯麦苏格兰威士忌礼盒装
百富40年单一纯麦苏格兰威士忌，是由酿酒大师大卫·斯图尔特创作的一款口感丰富且奇妙复杂的稀有佳酿。经过雪莉桶和美国传统橡木桶熟化，产生出温和的橡木气息伴随着一点黑巧克力，烤杏仁以及雪利气息的水果口感。盛装在由苏格兰手工艺人山姆·钱纳利专门打造的橡木盒里，每瓶都拥有其父亲手工雕刻的编号，一批仅150瓶，珍贵而稀有。
产地:苏格兰高地 斯佩赛地区
原料:大麦，康弗山泉
酒精度:43%vol
净含量:700ml
百富21玫瑰版是限量款吗
是的。
稀有的红玫瑰启发了两款百富威士忌。第一款是最初的百富玫瑰16年威士忌，其色泽与风味都极其迷人。
百富玫瑰16年，及其后继者百富倾城玫瑰21年的故事，源自数个世纪前，斯佩赛山坡上的一座城堡，多年来一直是达夫镇上众人的焦点。
数个世纪过去，玫瑰的传奇仍代代相传，在2021年成为百富故事系列中的另一个故事。对于21年倾城玫瑰，百富首席调酒师大卫史都华表示很高兴能再次述说百富城堡与玫瑰的精彩故事，因而创作出第二代百富玫瑰。玫瑰装瓶数量很少，而且很难买到。所以说他是限量款的。
百富21年马德拉桶和波特桶哪个好
马德拉桶好。
1、价格：马德拉桶国际均价在293美元左右；波特桶国际均价在250美元左右。
2、口感：马德拉桶极富异国风情的清新菠萝汁味，香草汁中带有淡淡的辛辣生姜回味，融合了蜜糖、豆蔻和烟熏的余味，打造出独一无二的苏格兰威士忌品鉴体验；波特桶风味圆润，完美醇厚，口感犹如奶油丝绸般顺滑，回味无穷。
威士忌主要有哪几个品类呢？
威士忌是通过将谷物类食物进行蒸馏最后放入木桶中陈酿的烈酒，而威士忌广义的分类主要有三种，分别是指麦芽威士忌、谷物威士忌以及调和威士忌，其中麦芽威士忌又分为单一麦芽威士忌和纯麦威士忌，同时威士忌的主要产国有美国、加拿大、苏格兰、爱尔兰、日本这五国，同样也各具特色。
威士忌的三种分类麦芽威士忌：味道较为甜美，每间酒厂都会有不一样的风格，通常以铜制蒸馏器经过两次蒸馏而成，成本较高。
又可依照制作过程不同分成以下两类：单一麦芽威士忌(Single Malt)：只使用同一个酒厂里运用大麦芽酿造、储存于不同橡木桶中，并加水稀释调配的威士忌，酒精浓度约40～50%，是台湾最常见也最受消费者喜爱的种类。
其中，单一麦芽威士忌还有“原桶强度”及“单一桶”两种，前者不经稀释直接调配装瓶，浓度较高;后者则是从单一橡木桶取出、直接装瓶出厂的威士忌，通常酒标会标明桶号及其他酿造明细等，数量少，相当受到收藏家的欢迎。
纯麦威士忌(Pure Malt)：以往被称为Blended Malt，但前几年苏格兰重新正式定名为PureMalt，指的是使用了两个酒厂以上、运用大麦芽酿造，调配装瓶制成的威士忌。
谷类威士忌(Grain Whisky)：以谷类为原料，用同样制程蒸馏、陈年而成，味道较为辛辣，带着颇为浓烈的榖物香气与口感，通常是以连续蒸馏器大量生产，成本较低;较少单独出售，通常会与麦芽威士忌混合做成调和威士忌出售。调和威士忌(Blended Whisky)：以麦芽威士忌与谷类威士忌混调而成，占了全世界威士忌八成以上的销量，追求甜美圆润、平滑顺口，每个品牌都有各自的特色。
威士忌五大产国除了以原料分类，许多人也常用五大产国来区分威士忌，依照总产量依序为美国、苏格兰、加拿大、日本及爱尔兰。
美国威士忌：特色是以玉米为主要原料，最有名的种类是源自于肯塔基州的波本威士忌，规定需以51%以上的玉米为原料，混酿黑麦、大麦麦芽等谷物制成，再置于全新美国白橡木桶陈年至少2年以上，风味偏浓烈。
苏格兰威士忌：英国规定必须全程在苏格兰制造，只使用水与大麦芽为原料，经过2次蒸馏后装在橡木桶中陈年超过3年以上，且装瓶酒精浓度不能低于40%。依照不同的产区，又分成高地区、低地区、艾雷岛、斯佩赛和坎培尔镇五大区，因为地势与气候迥异，风味也截然不同，最受到台湾人喜爱。
加拿大威士忌：主要由黑麦、玉米和大麦混和酿制，以连续式蒸馏制造出的榖物威士忌为主体，风味通常较清淡，常用来做调酒。日本威士忌：日本的原料与技术源自于苏格兰，但依照不同酒厂有千变万化的制作过程，风味多变，口感较为柔顺圆滑，适合加水加冰块佐餐饮用。
爱尔兰威士忌：与苏格兰威士忌类似，但主要原料除了大麦还加了少量的黑麦、小麦及燕麦，需要经过3次蒸馏而成，味道较为清爽纯净。
皇家礼炮21年？
能皇家礼炮21年于1953年因英女皇伊丽莎白二世的加冕典礼而诞生于世。该名源于一个古老的传统―即皇家海军在典礼上鸣放21响礼炮以表达对国家元首最崇高的敬意。皇家礼炮的尊贵在于它将苏格兰高地最为珍贵的麦芽威士忌与谷物威士忌进行最为完美地融合，并在精心挑选的橡木桶里历经至少21年的时光酝酿而成。这一切造就了皇家礼炮细腻的口感与独特的韵味，从而受到全世界的推崇与赞赏。不仅富有丰润醇厚的内蕴，同时更兼具雍容华贵的外表是皇家礼炮始终不移的追求。其标志性瓷瓶的设计理念源自于对十九世纪传统威士忌酒瓶的缅怀，瓶身上篆刻着的传统苏格兰盖尔语“始于1801年的诚信”则含蓄而坚定地展现了其悠远的历史和精诚的品质。更为值得一提的是瓶身分别以红、蓝、绿色来映射不列颠国王皇冠上的红、蓝、绿三色宝石，在天鹅绒锦囊的映衬下，最终成就了一件完美夺世的极致佳品。 自诞生以来，皇家礼炮21年苏格兰威士忌一直致力于突破自我，赢得更为瞩目的成就。而业内专家的赞誉即是对它最好的回报―在“2002年国际烈酒挑战赛”上，皇家礼炮21年苏格兰威士忌即已荣膺冠军；而2002年和2003年它又连续获得国际“葡萄酒和烈酒大赛”最佳混合苏格兰威士忌的美誉。正是对品质的不断追求，皇家礼炮21年多年以来赢得了众多荣誉，同时也造就了自身不朽的传奇。 近期，世界知名的皇家礼炮21年苏格兰威士忌再一次创造了传奇：在“2005年国际烈酒挑战赛”上，皇家礼炮21年一举夺得金奖。并且在“王中之王”威士忌大奖赛中获得提名，从而成为威士忌领域无可非议的“双冠王”。 皇家礼炮21年所代表的是极致的成就、是无可厚非的尊荣与高雅，是演绎到顶点的精致与华贵。事实上，皇家礼炮已经不仅仅是一个声名显赫的威士忌品牌，它更是一个杰出的世界知名奢侈品牌。 产地 苏格兰 酒精度 40 规格 700ML 类型 调和威士忌 原料 水、小麦、大麦、麦芽 。
百富的苏格兰威士忌背景知识
苏格兰地区之所以能够酿造出举世闻名的威士忌，应该归功于当地天然的资源、有利的地理条件、传统的酿造工艺，以及绝好的历史发展时机。这些优势可以总结为：天时、地利与人和。
天时：12世纪，英国国王亨利二世举兵入侵爱尔兰，将爱尔兰的酿酒工艺带到了苏格兰，形成了威士忌的雏形。随后的几个世纪，虽然威士忌的发展曾受到税收的阻碍，但新的统治者马上更改税法，威士忌的酿造传统在苏格兰地区得到复苏，并在工业的推进下，得到空前的发展。而爱尔兰的威士忌正是缺少天时的帮助，一度濒临消失。
地利：苏格兰在英伦三岛的北部，其地理位置使得威士忌的原料能够生长在优越气候环境里，而这些环境恰可使这些原料最适合于制作威士忌。首先，苏格兰地区的气候与地理条件非常适宜农作物大麦的生长。其次， 苏格兰当地蕴藏的泥煤，也有利于将发芽过的麦类或谷类熏干，同时让苏格兰威士忌拥有特殊复杂的风味。再者， 苏格兰蕴藏着丰富的优质矿泉水，为酒液的稀释勾兑奠定了基础。
人和：在漫长的威士忌发展过程中，苏格兰人积累了丰富的传统酿造工艺。并且，苏格兰人善于运用严谨的质量管理方法，来监控和把关威士忌的品质。这些得天独厚的“人和”因素，使得苏格兰威士忌拥有享誉欧洲乃至世界的纯正口感和特殊风味。
苏格兰威士忌分类
一、麦芽威士忌：
麦芽威士忌是以100%发芽的大麦作为原料，经发酵后采用壶式蒸馏器(Pot still)蒸馏，再经过适当的陈年后制造而成。
麦芽威士忌又分为：单一纯麦威士忌（Single Malt Whisky）和调和麦芽威士忌（Vatted Malt Whisky）
● 单一纯麦威士忌：历史最悠久、工艺最传统的威士忌品类。其定义是：完全由同一家蒸馏厂所制造，并且在该厂自有的仓库设施里现地陈年超过三年以上的威士忌。大部分的苏格兰纯麦威士忌都用来与谷物威士忌勾兑，只有大概3%品质臻于完美巅峰的纯麦威士忌，才会被挑选出来装瓶为单一纯麦威士忌，单一纯麦威士忌是威士忌中的极品。（代表品牌：百富、格兰菲迪）
● 调和麦芽威士忌：苏格兰威士忌家族里最新兴的一个分支，又被称为纯麦威士忌。其定义为：是把不同蒸馏厂的许多单一麦芽威士忌加入同一个大桶里混合而成的，调和中不添加其他的谷物威士忌，有别于市场上主流的调和威士忌。调和麦芽威士忌是种介于调和式威士忌与单一麦芽威士忌之间的过渡产品，它兼具有两种威士忌的优点，但往往也摆脱不了两种威士忌的缺点部分。这类威士忌在苏格兰威士忌中所占比例较小。（代表品牌：威雀苏格兰威士忌、白马威士忌、尊尼获加黑方）
二、谷物威士忌（Grain whisky）：
谷物威士忌是以大麦之外的谷物为原料，经过发酵后采用巨型连续蒸馏器蒸馏，所制造的威士忌，常用的原料有玉米、小麦、黑麦、裸麦等。不过，有时大麦本身也会被用来当做谷物威士忌的原料，但差别在于全部的大麦不需都经过发芽处理。
谷物威士忌的口味很平淡，几乎和食用酒精相同，属清淡性烈酒，多用于勾兑其它威士忌酒。谷物威士忌很少零售，大都是提供给其他的调和威士忌厂商作为原料使用。
三、调和威士忌（Blended scotch whisky）：
调和威士忌是将不同蒸馏厂的不同年份的纯麦和谷物威士忌按照调酒师的调配规则勾兑而成的。是以一种或多种谷物威士忌作为基底，混合以一种或多种麦芽威士忌调制出来的威士忌。调和威士忌通常有普通和高级之分。一般来说，纯麦威士忌用量在50- 80%之间者，为高级调和威士忌。如果谷物威士忌所占的比重大于纯麦威士忌，即为普通调和威士忌。高级调和威士忌调和后要在橡木桶中贮存12年以上，而普通调和威士忌在兑和后贮存8年左右即可出售。
虽然相对于麦芽威士忌，调和威士忌的发明时间较晚，但是却一直占据着苏格兰威士忌销售达95%的占有率。主要原因一是：调和威士忌的诞生提升了威士忌产品的产量并保持品质与供应的稳定。二是：调和威士忌较为温和的口味对于许多还不习惯麦芽威士忌较复杂风味的消费者，比较容易接受。三是：由于调和式威士忌绝大部分(60-80%)的成分是由大麦(大部分不发芽)、小麦、玉米等较廉价的谷物原料经全自动作业的连续式蒸馏器所大批量蒸馏出来的，生产成本较低，销售价格也相对较低。（代表品牌：芝华士12年、皇家礼炮21年、格兰雪利）
格兰菲迪酒知识：心神荡漾的21年岁月
本文来源：酒虫馆
作者：kalakaka
已获得授权
格兰菲迪(Glenfiddich)来源于古老的盖尔语，Glen代表山谷的豪迈，Fiddich代表麋鹿及其奔放的，完整的涵义是“鹿之谷“。1887年创始人威廉格兰 (William Grant)凭借20多年在酒厂工作的经验，率领全家人在苏格兰高地斯佩塞(Speyside)地区建立了格兰菲迪酒厂。一百多年来，酒厂始终为家族拥有并经营，传承5代，始终坚持百年不变酿造顶级威士忌的传统技艺。
1963年，格兰菲迪蒸馏厂以极大的勇气推出了单一麦芽威士忌。当时，整个烈酒行业中苏格兰调和威士忌才是主流，格兰菲迪的策略被视为疯狂而愚蠢的举动。业界普遍认为，单一麦芽威士忌口感过于强烈，风味太浓郁，酒体也非常复杂，根本不适合广大的消费者。但是，格兰菲迪的单麦威士忌更容易入口，更容易被消费者接受，因此大大提高了流行性。如果没有格兰菲迪的这一创举，其他酒厂恐怕没有勇气推出单一麦芽威士忌系列。格兰菲迪的开创精神，为威士忌打开了一片全新的天地。时至今日，格兰父子旗下已经发展到2家单一纯麦威士忌酒厂和1家谷物威士忌酒厂。格兰菲迪威士忌也已成为声名远扬的世界名酒，是世界销量第一的单一纯麦威士忌。
格兰菲迪威士忌风格清淡简约，酒厂所用的蒸馏器体型较小。按常规来说，小尺寸的蒸馏器会蒸馏出厚重、硫化物丰富的原酒(类似于麦卡伦)。然而，格兰菲迪却充盈着草地、青苹果、西洋梨的香气。据酒厂调酒师解释，格兰菲迪蒸馏厂在进行二次蒸馏的时候会更快速地取出酒心，从而得到芬芳、纯净轻盈的酒体。
格兰菲迪21年的酿造地点在酒厂最古老、最重要的石造酒窖之一。这里的土质地面上堆叠着熟化的橡木桶，空气里充满熟成中的浓郁酒香。先熟于两款优质波本桶中，后熟于加勒比朗姆酒桶达4个月。在这收尾的时间里，格兰菲迪酿酒大师选用朗姆酒的特级珍藏桶，给酒液带来独特和复杂的风味。
格兰菲迪21年朗姆桶珍藏版
格兰菲迪21年，先熟于两款波本桶中，最后4个月选用加勒比海品质最佳的朗姆酒桶熟成，以获得回味奢华、甜美、富含辛香味的威士忌，这一味道与格兰菲迪的典型果香成为绝配。在2013年和2014年的时候，它连续两年斩获国际葡萄酒及烈酒大赛金奖。
酒液从加勒比朗姆桶中不断汲取更复杂更独特的全新风味，从而焕发出浓郁的香草、鲜花和香蕉的芬芳，伴随轻柔而生动的青柠、生姜和辛香口感。也正是因为这份极具异域风味的绽放，才能如此与众不同。
这款酒的礼盒也非常漂亮，端庄、优雅、大方，搭配以充满活力的红颜色，宛如加勒比热情奔放的民风和美酒，极具珍藏和品饮价值。岁末年终之时，这抹红色又成了理想的送礼佳品!
Glenfiddich 21YO Reserva Rum Cask Finish
酒款信息
调和威士忌
产区：苏格兰 斯佩塞 Speyside / Scotland
酒庄：格兰菲迪 Glenfiddich
桶酿时间：21年
度数：43%
熟成桶：先熟于两款波本桶，后熟于加勒比朗姆桶
卖点早知道
2013国际葡萄酒及烈酒大赛金奖
2014国际葡萄酒及烈酒大赛金奖
2014苏格兰威士忌大师奖
口味早知道
Tasting Notes
颜色：暗金色
闻香：花香，带有一抹香蕉、无花果、太妃糖、新鲜皮革和橡木味。
口感：由柔和至动感活泼，进而收干。胡椒和一丝烟熏、橡木、青柠和辛香味道。
余味：非常持久，温暖，回干及辛香味道。
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有数字21的洋酒是什么酒
21是指洋酒的陈酿年份，所有橡木桶陈酿年数为21年的威士忌，都会在酒标上有年数标示——21，比如皇家礼炮21年、约翰尊尼21年、百富21年、百龄坛21年等等。
在这些酒中，又以皇家礼炮21年较为著名。1953年，芝华士兄弟公司为向英国伊莉沙伯皇后加冕典礼致意，特别酿制“皇家礼炮”。“皇家礼炮”的名字来自向到访皇室人员鸣礼炮21响的风俗。这珍贵的二十一年陈酿威士忌，分别盛载红、绿、蓝及棕色瓷樽内，更显雍容华贵。
扩展资料：
皇家礼炮21年的精品之处
从对存放酒液的容器的苛刻选择就能看出“皇家礼炮”酿造的精细程度。首先，酒液要在橡木桶中存放一段时间，然后再将它装入曾存放过西班牙雪利酒或美国波本威士忌的蓝色瓷瓶中，这些瓷瓶全部由英国知名陶瓷厂“Wade”的工匠们手工制作而成。
作为第一个超高档威士忌品牌，皇家礼炮21年于1953年因英女皇伊丽莎白二世的加冕典礼而诞生于世。该名源于一个古老的传统——即皇家海军在典礼上鸣放21响礼炮以表达对国家元首最崇高的敬意。
每一个酒瓶都铸有皇室徽章标签，上面印有女王题词的缩写。女王皇冠上所镶的红、蓝、绿翠三色宝石，化为三色瓶身。酒瓶上刻有手舞长剑身跨战马的战士，商标上有两架礼炮，以此装点它不凡的价值。
当然，这一切都是为了珍藏瓶内贮藏了21年的甘美佳酿。21年后，酒液浓缩到只有原先的60%，这时再进行一系列独特的调和配比，才能酿造出具有丰富、复杂口味的“皇家礼炮”。
