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1、准备好低筋面粉、猪油、鸡蛋、花生碎、芝麻、白糖、椰丝;
2、在面粉中加入鸡蛋、猪油和水,搅拌均匀后揉成光滑的面团;
3、面团和好后盖上保鲜膜醒发二十分钟;
4、将芝麻、花生碎、白糖、椰丝按照相同比例混合成馅;
5、把醒好的面团擀成薄薄的大片,再用模具印出圆片;
6、先在面片上放上馅料,然后捏紧面片两头,再按出油角花纹即可;
7、锅中热油,放入油角,小火慢炸,并不断翻动油角,将油角炸至均匀的金黄色即可。
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