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材料
鸡胗:500克; 姜:4片;葱:2段;料酒:1小匙;
香糟鸡胗的做法
鸡胗去除脏物,洗净后,与姜片,葱段,料酒一起置于冷水中,烧开后,继续沸腾十分钟,关火,取出
完全放凉后,装入保鲜盒,倒入香糟卤,于冰箱冷藏过夜即可
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