可乐鸡翅

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

鸡翅：8个; 可乐：适量;料酒：适量;小葱：5克;色拉油：适量;姜：5克;老抽：少许;

可乐鸡翅的做法

鸡翅正面用牙签所洞，背面斜划两刀，以方便入味

烧锅水，水里加几片姜，少许料酒，大火烧开后放入鸡翅焯水，捞出洗净浮沫沥干水份备用

锅中放少许底油，放鸡翅煎至两面微黄

下葱姜炒香

倒入没过全部鸡翅的可乐，和少许老抽，大火烧开后转中小火30分钟左右

大火收汁至汤汁浓稠后撒上葱花即可