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相关莴笋的常识百科
相关莴笋的常识百科
凉拌莴笋丝怎么做好吃|凉拌莴笋的做法
2024-02-01
1、洗净后的莴笋用去皮刀削掉外边的硬皮。再将莴笋用刀斜切成几段。2、将一小段莴笋顺着莴笋的纹路竖着切成片状。3、莴笋片用手马整齐之后同样顺着莴笋的纹路切成丝。4、切好的莴笋要放到凉水盆当中浸泡几分钟,这样做...
莴笋干炒牛肉的做法
2023-12-30
1、主料:牛肉200g、莴笋干45g。辅料:肥猪肉35g、盐适量、料酒适量、酱油适量、鸡精适量、洋葱适量。2、莴笋干放入清水中浸泡半小时。3、将莴笋干和牛肉洗净沥干水分。4、牛肉和肥猪肉切块,洋葱切片。5、热锅后放入猪肉...
莴笋蒸肉丸的做法
2023-12-10
1、五花肉250g,莴笋1根。2、胡萝卜1根,蒜苗适量,香菇适量,木耳适量,枸杞子适量,盐适量,生抽适量,胡椒粉适量,蚝油适量。3、蒜苗,木耳,香菇剁碎备用。4、五花肉加适量盐和胡椒粉剁碎备用。5、将蒜苗,木耳,香菇放入肉馅中,加入适量生...
莴笋隔夜变红了还能吃吗
2024-01-03
1、莴笋内含有一定的多酚类物质,生的莴笋切开之后如果长期暴露在空气中,里面的多酚类物质就会与空气中的氧气发生氧化反应,产生一种邻醌类的物质,这种物质能让莴笋出现变红的现象。2、这种邻醌类物质没有毒性,只需要将表面...
怎么削莴笋
2023-12-06
1、莴笋可以用小刀去掉外皮,不过在去皮以前,需要先用大刀把它的根部的硬皮去掉。2、然后再用小刀沿着莴笋的纹路,一层一层的向上撕,能在不去掉莴笋肉质的情况下,很快把莴笋的外皮去除干净,去掉外皮以后洗净,然后再按自己喜欢...
莴笋和莴苣的区别|莴笋和莴苣的区别是什么
2023-12-29
1、莴笋与莴苣没有区别,它们是同一种植物,只是各地的叫法有所差异。2、莴笋别称莴苣、莴菜、莴苣笋、青笋、茎用莴苣、香莴笋、千金菜、莴苣菜等,它是一种属于菊目、菊科、菊苣族(或莴苣亚族)、莴苣属、莴笋种的一年或二年...
莴笋食用之前需要焯水吗|莴笋食用之前要不要焯水
2023-12-15
1、莴笋在食用之前,尽量用开水焯一下,不仅可以缩短烹饪时间,还可以降低莴笋在烹饪时间出现营养物质的流失,食用时口感清脆,对身体的滋补作用更佳。不过焯水时间要短,以免食用莴笋的食用口感。2、莴笋也是一种可以直接食用的...
怎样做莴笋猪肉馅饺子
2023-12-29
莴笋猪肉饺子的做法:1、准备食材:莴笋2根,猪肉3两,面粉,葱,姜,酱油,盐,胡椒粉;2、莴笋削皮擦丝;3、莴笋丝中加入少量盐腌制;4、将腌制出的莴笋汁倒入碗中备用,用手将莴笋中多余的水分挤出;5、和面,将莴笋汁倒入面粉中,和成光滑的面团;6...
虾和莴笋能一起吃吗|虾和莴笋能不能一起吃
2024-01-03
1、虾和莴笋能一起吃的。2、莴笋味道清新,含有大量纤维素,能够增加食欲促进消化吸收,富含各种维生素以及矿物质、微量元素等等,是非常健康的蔬菜,而且它含有的草酸含量很少,不会和虾中富含的钙和蛋白质产生太多反应,...
凉拌莴笋丝怎么做好吃
2024-02-01
1、洗净后的莴笋用去皮刀削掉外边的硬皮。再将莴笋用刀斜切成几段。2、将一小段莴笋顺着莴笋的纹路竖着切成片状。3、莴笋片用手马整齐之后同样顺着莴笋的纹路切成丝。4、切好的莴笋要放到凉水盆当中浸泡几分钟,这样做...
青菜和莴笋可以一起炒肉吗
2024-01-02
莴笋不可与以下食物同食:1、莴笋和细辛不能同食,细辛辛温,发散解表,两者功能性味皆不相合;2、莴笋和奶酪不能同食,乳酪是油脂性食物,而莴苣性寒,二者同食,容易导致消化不良和腹痛腹泻,同时莴苣生食时因洗涤不净易受寄生虫污染,不...
贡菜是不是莴笋晒干的
2024-01-09
1、贡菜不是莴笋晒干的。2、贡菜又称作为苔干、响菜,属于绿叶类蔬菜,是在秋季的时候取其梗剥皮劈条晒制而成。贡菜的吃法有很多,可以烧菜、烩汤、配制多种素菜,还可以在吃火锅时烫着吃,口感清脆,味道鲜美。...
生吃莴笋的功效与作用|生吃莴笋的功效与作用分享
2023-12-19
1、降血压。莴笋为高钾低钠蔬菜,每百克莴笋含钾212毫克,含钠36.5毫克。钾是维持人体生命的必需元素,它能使动脉扩张,降低外周血管阻力,促进尿钠排泄,降低心血管负担,使高血压患者的动脉壁增厚有所减轻,达到降低血压的目的。高...
超脆爽的脆莴笋的做法|脆莴笋怎么做
2023-12-21
1、用料:莴笋500g、食盐少许、蒜苗1根、红椒2个、生抽1/2勺。2、莴笋斜切片,稍微切厚一点,吃起来比较有肉质感。蒜苗,辣椒切成自己喜欢的模样。3、沿锅边缘加入油。4、先下蒜苗头,煸炒出香味。5、下入莴笋片,翻炒。6、莴笋...
莴笋叶子怎么做
2023-12-15
1、凉拌莴笋叶。将莴笋叶洗干净切成小段,然后用热水抄一下装盘,然后往抄好的莴笋叶上倒上酱油,醋,白糖,味精,在倒上点香油搅拌均匀就可以吃了。2、莴笋叶汤。把面粉加水调成面粉水备用。把洗净的莴笋叶放到热水里抄一下捞出...
莴笋焖排骨做法步骤|怎么做莴笋焖排骨
2023-12-30
1、材料:新鲜莴笋1根,排骨半斤,生姜半块,油适量,盐适量。2、排骨洗净,用开水淖过;莴笋去皮,切成长方块儿;生姜切丝。3、炒锅烧热,倒入清油,油热后倒入生姜,爆香;接着倒入排骨翻炒;约炒五至八分钟,当排骨表面炒得略为焦黄时,加入大碗清...
榨菜芯拌莴笋丝
2024-01-01
1、用料:莴笋1根、榨菜1个、蒜头1个。2、辅料:盐1勺、鸡精少许、香油2勺、蒜2瓣。3、莴笋洗净去皮切丝,榨菜去皮切丝水洗,一起放入大容器加盐、鸡精和蒜末拌匀,放置5分钟。4、将食材中的水挤掉,用香麻油淋上即可。...
生吃莴笋的功效与作用
2023-12-19
1、降血压。莴笋为高钾低钠蔬菜,每百克莴笋含钾212毫克,含钠36.5毫克。钾是维持人体生命的必需元素,它能使动脉扩张,降低外周血管阻力,促进尿钠排泄,降低心血管负担,使高血压患者的动脉壁增厚有所减轻,达到降低血压的目的。高...
爆炒莴笋丝做法
2023-12-25
1、材料:莴笋300克。调料:盐、花椒粒、鸡精各适量。2、做法:(1)将莴笋去皮和叶后洗净,切成丝。(2)锅中热油,放入花椒粒炸香,然后倒入莴笋丝,翻炒片刻后加盐和鸡精快炒几下即可。3、提示:莴笋炒的时间不要过久,否则就不脆爽了。莴...
莴笋鸭怎么做好吃|莴笋鸭需要哪些材料
2023-12-10
1、材料:鸭子1/2只(净重约300g),莴笋茎1根(净重约200g),莴笋叶1汤匙(15g),泡灯笼辣椒200g,老姜丝50g,大葱段30g,大蒜片5瓣,白胡椒粉1茶匙(5g),盐1茶匙(5g),豆瓣辣酱2汤匙(30g),料酒1汤匙(15ml),生抽1汤匙(15ml),高汤200ml,油1汤匙(15ml)。2、做法:(1)中火...
莴笋叶怎么洗干净
2024-01-01
1、用清水冲洗如果不知道莴笋叶该如何清洗的话,那么可以选择用清水来进行冲洗,直接把莴笋叶一片一片的放到自来水龙头下面,用水进行冲洗,用这种方法来清洗莴笋叶的话是比较干净的,但是比较费事,而且也比较浪费水,所以可以把...
莴笋叶子有危害吗
2023-12-06
1、莴笋叶子没有危害。2、一直以来,大家吃莴笋一直把叶片丢弃,实际上叶片比茎的营养成分更丰富。莴笋叶中维他命的成分整体而言比茎的要高,叶中胡罗卜素的成分比茎中的高数十倍,维生素b21成分是茎的二倍,维生素b22是5倍,维...
莴笋怎么育苗
2023-12-26
1、选地整地:莴笋适宜在土壤疏松肥沃、透气性良好、排水性良好的环境下生长,所以选地时,尽量选沙壤土栽植。选好地后,要深翻土壤,并施入适量的氮肥和磷肥,最后整平,挖条小沟以备栽植。2、种子挑选及处理:种子挑选:挑选一些适合...
莴笋生吃可以吗|莴笋可以生吃吗
2023-12-15
1、首先对于莴笋这种蔬菜来说的话,是可以生吃的,因为莴笋本身就有一层厚厚的皮,撕开之后里面的莴笋心是可以直接生吃的,不需要在经过任何的加工都可以,而且口感非常好,营养价值也是很丰富的,值得尝试。2、莴笋的功能可以促进...
莴笋和莴苣的区别
2023-12-29
1、莴笋与莴苣没有区别,它们是同一种植物,只是各地的叫法有所差异。2、莴笋别称莴苣、莴菜、莴苣笋、青笋、茎用莴苣、香莴笋、千金菜、莴苣菜等,它是一种属于菊目、菊科、菊苣族(或莴苣亚族)、莴苣属、莴笋种的一年或二年...
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