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相关排骨的常识百科
相关排骨的常识百科
手撕排骨的做法和配方
2024-01-11
1、材料:排骨500克、生姜10克、大葱两根、料酒十克、辣椒面5克、花椒面5克、孜然粉3克、小葱10克、盐适量、味精2克。2、将排骨斩成十公分长的段放入开水煮去血泡捞起,放入高压锅加生姜,大葱,盐,料酒,保压七分钟后捞出晾凉...
排骨炖酸菜的家常做法
2024-01-13
1、排骨500克、酸菜300克、粉条适量,土豆适量。2、排骨洗净,剁成小块,剔出肥内,放一边备用。酸菜开袋将水挤到碗里,然后将酸菜切细丝,越细越好。挤掉的水也可以一起炖。粉条放温水泡软。3、清水锅里放入排骨、葱段、姜片、...
电饭锅版香芋排骨粥的做法|家常电饭锅版香芋排骨粥的做法
2024-01-28
1、材料:槟榔芋头200克,排骨250克,葱花15克,大米1杯,姜片2片,调味料:盐1/2小匙,白胡椒粉1/4小匙,鸡精1/2小匙。2、排骨斩小件,芋头切成小方块,香葱切碎,大米洗净。3、锅内烧开水,放入排骨氽烫至出血水,捞起洗净。4、将大米,姜片,排骨...
排骨冬瓜绿豆汤的功效|排骨冬瓜绿豆汤的作用
2024-01-13
1、功效:排骨冬瓜绿豆汤是一种营养丰富的汤品,这种汤品不但有蛋白质、脂肪和骨胶原,还有多种维生素和钙、铁以及磷等多种微量元素。这些物质都是人体正常工作时的必须成分,人体吸收它们以后会让身体素质明显提高。2、禁忌...
蒜香糯米排骨的做法
2024-01-07
1、食材:猪肋排500g、糯米200g、玫瑰腐乳2块、老抽2汤勺、酱油2汤勺、香叶3片、白酒少许、胡椒粉少许、十三香少许、蒜1头、姜5片、白糖1大勺、郫县豆瓣酱1汤勺。2、新鲜排骨洗净,浸泡2个小时,期间换4次水,这样可以有效的...
排骨有哪些做法
2024-01-03
1、排骨的做法有可乐排骨、清炖排骨、冬瓜排骨清汤等。2、可乐排骨。食材:排骨300g、可乐300g、八角、姜片。做法:排骨焯水。锅中放油及姜片。倒入排骨。倒入可乐。加入八角,煮至汤汁收干即可。3、清炖排骨。材料:排骨300...
排骨炖山药的做法介绍
2024-01-03
1、猪小排洗净,斩成小块,山药去皮洗净,切成滚刀块,猪小排用清水浸泡30分钟,去除血水和异味。2、葱段,姜片切好,枸杞子用清水浸泡待用,排骨捞入锅中,加入排骨两倍量的冷水,用砂锅来煲汤效果会更好。3、大火烧开,撇去浮沫,加入葱姜...
最好吃的糖醋排骨做法介绍|糖排骨怎么做最好吃
2024-01-05
1、准备材料:肋排500克,香葱1棵,生姜1块,大蒜2瓣,淀粉适量,食用油500克(实耗45克),酱油1/2大匙,香醋1大匙,精盐1/2小匙,白糖(黄糖)1大匙,味精1/2小匙。2、小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了。3、用一汤匙料酒,一汤匙生...
青椒炒排骨的家常做法
2024-01-03
1、主料:排骨,青椒,姜丝,蒜末,配料:酱油,料酒,糖,水淀粉,鸡蛋。2、排骨用水冲洗干净后,倒入酱油、白糖、黄酒、水淀粉,放入蒜瓣,腌制2~3个小时入味;3、鸡蛋打散、加入少许淀粉拌匀成鸡蛋糊,锅中倒油(多一点哦,因为是炸排骨),至7成热后,将排...
山药排骨玉米汤的做法大全
2024-01-08
1、食材明细主料:精排380g、胡萝卜1根、玉米1根、山药半根、蘑菇5朵、姜片3片、料酒2大匙、花椒少许、盐1.5小匙、葱花少许。辅料:鸡精1小匙。玉米山药排骨汤的做法步骤:准备好需要的食材。排骨和蘑菇、玉米用清水冲洗干...
砂锅洋葱焖排骨做法步骤
2024-01-07
1、准备用料。排骨、洋葱、食用油、蒜、姜、食盐。2、先把排骨切点清洗干净,洋葱切成大块,排骨加盐鸡精五香粉生抽蚝油老抽抓匀腌制十五分钟。3、准备砂锅,把砂锅烧热加一勺食用油,把洋葱和蒜片姜片放里面,炒出香味,加少许...
香酥排骨做法|做香酥排骨的方法
2024-01-27
1、先将葱切段,姜切片,排骨切断。2、过重放水煮开,放入排骨开锅后小火煮约20分钟,捞出后装碗里,放入酱油、姜片、盐,拌匀腌制约三十分钟。3、锅中放油烧至七成热,下排骨炸至表面微黄色后捞出。4、锅中留约一两油,放入排骨、少...
砂锅排骨的家常做法
2024-02-01
1、食材:肋骨1000克、葱10克、生姜16克、花椒3克、香叶4克、生抽5克、料酒10克、耗油6克。2、排骨洗净切小块。再次冲洗一下去掉残渣。3、冷水浸泡至少半小时。4、生姜切片。砂锅无水加植物油热锅。5、加入花椒炒香。...
排骨汤能放豆腐吗|排骨豆腐汤好处
2024-01-04
1、排骨汤能放豆腐。2、排骨中含有大量的蛋白质、脂肪、骨胶原及钙、磷、铁、锌等矿物质,有较高的营养价值,而豆腐中富含蛋白质、维生素、钙质等,营养丰富,排骨和豆腐含有的成分不冲突,两者可以一起食用,而且排骨汤中放适量...
排骨怎么炸才好吃|排骨怎么炸才最好吃
2024-01-07
1、准备用料。排骨、冰糖、葱、姜、八角、干辣椒、桂皮、香叶、料酒、酱油、蚝油、盐、十三香、味精。2、将排骨切成段清洗干净,然后冷水下锅加入料酒焯两分钟然后捞出备用。3、小火把冰糖熬成枣红色,下入排骨然后将排...
水煮排骨的家常做法|水煮排骨的烹饪技巧分享
2024-01-08
1、用料:排骨200g、大料2块、葱1个、香菜少许、盐少许、味精少许。2、做法:(1)将买回来的排骨先用凉水冲洗一遍,然后用热水烫5分钟,加入两滴白醋,去除排骨腥味。(2)烫完排骨的水倒掉,换一锅新水重新煮,这样煮出来的排骨汤会非常...
电饭煲排骨焖饭的做法|电饭煲排骨焖饭的做法教程
2024-01-04
1、准备好食材。排骨5根、玉米半根、胡萝卜半根、料酒2勺、生姜1块、蚝油2勺、生抽2勺、老抽1勺、盐1勺、胡椒粉1勺。首先把排骨洗净后放在锅里,倒入没过排骨的清水,倒入2汤匙料酒,开中火烧热,让排骨从冷水慢慢加热的过程...
家传叉烧排骨的做法步骤
2024-01-05
1、准备用料。肋排、蚝油、蜂蜜、叉烧酱。2、肋排洗净后,切开放入容器中。3、把事先混合好的叉烧酱、蜂蜜和耗蚝油倒入。4、用手将酱料和排骨抓匀后,封上保鲜膜。5、放入冷藏室腌制一晚。6、取一张锡纸,将腌好的排骨平放...
排骨莲藕有什么好处
2024-02-01
1、本汤可清热解毒祛痰、养颜美容,凡贫血、心慌失眠者皆可食。2、补肾壮阳益气养血,滋阴润燥。3、强壮胃黏膜,防止贫血,改进胃肠,活血。4、适合群体:寒湿痰滞内蕴者慎服,血糖较多者不适合多食。缺铁性贫血、体质虚弱、食欲不...
驴排骨怎么做好吃
2024-01-04
1、驴排骨做出来非常香,可以清炖后再红烧。2、把驴排骨洗净放入凉水浸泡一会,泡出血水再冲洗干净,放入凉水锅里,加葱姜,八角,桂皮大火烧开,撇开浮沫后盖盖儿烧炖40分钟就可以了。3、捞出控水,另起油锅,放入葱姜爆锅,倒入驴排骨...
青椒排骨的烹饪方法
2024-01-07
1、材料:排骨500克,青椒2个,蒜头,姜片,精盐。2、排骨切成约一指长的一块;青椒斜切长条形状;蒜头稍微拍碎,生姜切片。3、油锅烧热,倒入排骨,翻炒五分钟左右,炒至排骨表面略带金黄颜色。4、锅中加入大碗清水,大火烧开后,改为中小火,加...
排骨蒸啥好吃又营养呢|排骨蒸什么好吃又营养
2024-01-31
1、排骨蒸排骨香芋好吃又营养。2、食材:香芋半个、排骨一根、姜蒜适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、蚝油适量、食盐适量、生粉适量。3、芋头去皮切块,排骨放清水中浸泡去血水后捞出,把芋头和排骨一起放入一个大碗中...
排骨炖龙眼肉做法简单介绍
2024-01-13
1、材料:桂圆20g、枣6g、花生60g、猪大排300g、食盐适量。2、将花生浸泡水中2小时。3、排骨洗净后进行焯水。焯水后清洗干净再次放入汤锅里。4、将桂圆肉和红枣用清水洗净。5、锅里放入桂圆,红枣和花生。6、倒入电炖锅...
卤排骨的做法
2024-01-28
40分钟左右即可,做法如下:1、原料:陈皮、排骨、牛蒡、布袋包。调味料:酱油、糖、黄酒、盐、味正高倍肉精膏3克、味正香兰乙基麦芽酚2克、味正味鲜素5克。2、排骨洗净,放入热水中氽烫后,捞起洗净沥干。3、牛蒡去外皮,滚刀切入...
排骨豆角的做法大全家常|排骨豆角如何做
2024-01-28
1、做法一:食材:排骨,豆角,葱姜蒜(切段),豆油2大勺,料酒2汤勺,白糖3汤勺,酱油2汤勺,花椒粒1个,干辣椒2根,盐,味精适量。做法:炖之前先把排骨焯一下,要冷水下锅,这样容易排出血沫。首先要给排骨上色。锅里倒入适量油,放白糖3勺,搅匀直至出...
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