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材料
土豆:2个; 玉米淀粉:1大勺;食盐:1小勺;
自制美味薯条的做法
土豆去皮切片蒸熟,压成泥
放入玉米淀粉,揉成光滑的面团,醒10分钟
擀成0.5厘米厚的片;切成条
锅内放油,油热后放入薯条,中火炸到薯条浮上来即可
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