方法
亚麻籽油的价格为什么有那么大的差距？行业专家指出，在购买时首先要看亚麻籽油厂家的产地是不是国际公认最好的亚麻籽产地，其中亚麻籽油含a亚麻酸，易于氧化，因此在压榨的时候技术控制和设备都有很高的要求，所以一般价格高的都是生产环境和技术能够达标厂家，而价格低的就是一些农家小作坊简单粗加工而成，容易造成油中的营养物质亚麻酸流失，这种油品质不会保证。
亚麻籽油的种类繁多，同时生产工艺也有很大区别：有冷榨的、热榨的、浸泡的；有机的、非转基因的；价格有高、中、低；α-亚麻酸有不同含量的；有塑料大瓶装的，也有玻璃小瓶装等，要学会选择，应选冷榨有机含量57%以上的玻璃瓶装的比较好。
要知道亚麻籽主要分布在以内蒙古为主的西北地区。内蒙古地处北纬42度到45度之间，海拔高1200米以上，气候寒冷、光照充足、地域广阔、空气清新，是国际公认的亚麻籽黄金种植带。独特的气候和土壤条件以及无污染的草原环境，使得所产黄金亚麻籽圆润饱满，色泽光亮，榨出的油更是品质上乘，α-亚麻酸含量位居全国之首，是亚麻籽油中的臻品。
在购买时就是要看亚麻酸的含量和产地，是不是进行了脱蜡是不是有机，是不是冷榨工艺？是不是来自真正的草原黄金种植带生长的黄金亚麻籽？如果买时贪图便宜亚麻籽油品质就会有问题，那么营养价值也值得考虑，因为正规厂家不会低于成本价格销售，在食用中就更不会有明显的效果。还有一些厂家在冷榨的亚麻籽油里面勾兑菜籽油和豆油或者用热榨油精炼后假冒冷榨油进行销售。
所以消费者购买亚麻籽油的时候一定慎重不要图便宜，要选草原黄金亚麻酸含量高、冷榨亚麻籽油，这样才不会上当受骗。
方法2
所以消费者购买亚麻籽油的时候一定慎重不要图便宜，要选草原黄金亚麻酸含量高、冷榨亚麻籽油，这样才不会上当受骗。
