紫菜对痛风或高尿酸血症患者不宜过多摄入：
1. 紫菜含嘌呤高：嘌呤可以引起痛风、高尿酸血症等疾病，而紫菜的嘌呤含量较高，应慎用。
2. 紫菜还含有其他营养物质：紫菜含有丰富碘、胆碱、钙、铁等营养成分，可以促进骨骼发育，提高机体抵抗力，但对于痛风或高尿酸血症患者，应注意控制摄入量。
3. 痛风或高尿酸血症患者需注意饮食：在日常生活中，痛风或高尿酸血症患者应少吃虾、贝壳类、蟹等高嘌呤含量的食物，并加强户外体育锻炼，以维持身体健康。
紫菜含嘌呤高不高呢：答案是较高。
紫菜对痛风或高尿酸血症患者不宜过多摄入：
1. 紫菜含嘌呤高：嘌呤可以引起痛风、高尿酸血症等疾病，而紫菜的嘌呤含量较高，应慎用。
2. 紫菜还含有其他营养物质：紫菜含有丰富碘、胆碱、钙、铁等营养成分，可以促进骨骼发育，提高机体抵抗力，但对于痛风或高尿酸血症患者，应注意控制摄入量。
3. 痛风或高尿酸血症患者需注意饮食：在日常生活中，痛风或高尿酸血症患者应少吃虾、贝壳类、蟹等高嘌呤含量的食物，并加强户外体育锻炼，以维持身体健康。
1、紫菜一般来说含嘌呤是比较高的。
2、嘌呤是人体核苷酸代谢过程中的一种代谢产物，也是人体必需的能量物质，可以维持人体正常的能量来源，但体内嘌呤过高会引起痛风、高尿酸血症等疾病。紫菜属于海鲜类食物，其中还有大量的碘、胆碱、钙、铁等营养物质，可以促进骨骼发育，提高机体的抵抗力等，其中的丰富碘还可以用于甲状腺肿大等疾病的治疗，可以起到很好的辅助效果。
3、但紫菜中的嘌呤含量是比较高的，如果患有痛风或高尿酸血症的患者要慎用，避免引起体内嘌呤含量过高，导致病情加重。
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紫菜每100克含嘌呤多少毫克？
紫菜每100克食物中含150毫克～500毫克嘌呤，是高嘌吟食物，高嘌吟最终分解代谢产生高血尿酸。
营养含量：
1、紫菜是蛋白质含量最丰富的海藻之一。紫菜中的蛋白质含量随着藻的种类及生长时间、地点等而有所不同，通常蛋白质质量分数占紫菜干质量的25%～50%。
2、紫菜脂肪的质量分数为藻体干质量的1%～3%。紫菜中不饱和脂肪酸比例较高。不饱和脂肪酸能使胆固醇酯化，从而降低血清和肝脏的胆固醇水平。其中二十碳五烯酸（EPA）在日本产条斑紫菜中占到所有脂肪酸总量的近50%，在福建产坛紫菜中也占总脂肪酸含量的24.0%。
3、紫菜中维生素含量比较丰富。紫菜中维生素C的含量比桔子高，胡萝卜素和维生素B1、B2及维生素E的含量均比鸡蛋、牛肉和蔬菜高，而且紫菜中烟酸、胆碱和肌醇的含量也很高。
4、紫菜是天然维生素B12的理想来源。干紫菜中含有丰富的具有生物活性的维生素B12，每100g条斑紫菜含51.49μg±1.51μg维生素B12。紫菜含5种具有生物活性的维生素B12化合物（氰钴胺素、羟钴胺素、亚硫酸钴胺素、腺苷钴胺素、甲基钴胺素），其中维生素B12辅酶（腺苷钴胺素和甲基钴胺素）的质量分数为60%。
扩展资料
注意事项：
1、即食紫菜（海苔）是以干紫菜（条斑紫菜）为主要原料，添加或不添加食品添加剂及其它原料，经烘烤等工艺制成的可直接食用的食品。海苔对光、温度、湿度、氧气等都非常敏感，受到光照或在高温、高湿环境下，就会出现质量劣化，使海苔的味道变差。
尽量将海苔存放在冷藏柜或冰箱中。开封后如不立即食用，海苔会变软、口感尽失。食用时，用多少就拿多少。
2、海苔中碘的含量比较高，对于碘缺乏地区，经常吃些海苔，可以起到补充碘的作用。对于碘不缺乏的地区，一次性大量地食用海苔，或者经常食用过多的海苔会增加碘摄入量过多的可能。中国营养学会建议每天碘的推荐摄入量是120微克、可耐受最高摄入量是600微克。100克的紫菜中含碘4323微克，每天的建议量2~3克。
参考资料来源：百度百科-紫菜
参考资料来源：人民网-如何吃得更安全紫菜不可过量食用
紫菜嘌呤高吗 紫菜嘌呤高不高
1、因每100克紫菜中大约含有150-500毫克的嘌呤，故紫菜含有的嘌呤高。
2、对于高尿酸血症以及痛风的患者来说，食用紫菜后，极易导致机体内血尿酸水平升高，不利于疾病的恢复，甚至还可会导致痛风发作。所以痛风以及高尿酸血症患者不建议吃紫菜。紫菜里面富含有碘、铁以及钙等物质，具有补钙、防止甲状腺肿大等作用，对于正常健康人来说，可以正常食用紫菜。
紫菜嘌呤含量是多少
紫菜
紫菜是一种水生植物，它的嘌呤含量比较高，每100克紫菜中含有150毫克到500毫克的嘌呤，这些嘌呤摄入体内之后会增加体内的尿酸含量，所以痛风患者和高效酸血症患者建议最好不要吃紫菜，防止尿酸含量过高引发关节部位痛风结石的形成，会引发剧烈疼痛。而正常人吃紫菜可以补充丰富的钙离子、纤维素，不但可以增加骨骼的强度，还可以吸收大量的碘离子，预防甲状腺肿大。
紫菜含嘌呤高吗
紫菜每100克食物中含150毫克～500毫克嘌呤，是高嘌吟食物，高嘌吟最终分解代谢产生高血尿酸。
紫菜不宜吃的人群：
1、 尤其适合甲状腺肿大、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压、肺病初期、心血管病和各类肿块、增生的患者更宜食用。
2、 不宜多食，消化功能不好、素体脾虚者少食，可致腹泻；腹痛便溏者禁食；乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者慎用；脾胃虚寒者切勿食用。
紫菜嘌呤含量有多高，痛风病人不能吃吗？
感谢邀请，别以为蔬菜中嘌呤含量不高。其实，紫菜的嘌呤含量是相当高的，每百克274毫克，比香菇还多。所以，痛风患者是不适合吃的。这里有张嘌呤表，有助你更好地了解食物嘌呤的多少。
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痛风患者可以吃紫菜吗？紫菜是如何制作的？
痛风患者可以适量食用紫菜汤。紫菜的营养价值比较丰富，味道鲜美，嘌呤含量比较高，属于高嘌呤含量食物。日常生活中多是将紫菜泡发后食用，泡发后紫菜属于中嘌呤含量食物，痛风急性发作期的患者禁止食用，痛风缓解期的患者可以少量食用。
紫菜中含有丰富的蛋白质、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生素以及矿物质，干紫菜中蛋白质成分的含量达到25%-50%，是蛋白质含量丰富的海藻之一。紫菜中的维生素含量也比较丰富，胡萝卜素和B族维生素、维生素E的含量，可以与鸡蛋、牛肉相媲美。紫菜中的脂肪含量比较低，只有1%-3%，多是不饱和脂肪酸，能够使胆固醇酯化，降低血脂和肝脏的胆固醇水平。
痛风是由于长期血尿酸增高引起的一组代谢综合征，痛风患者常见的临床表现，包括痛风关节炎、痛风性肾病。另外，血尿酸增高对患者心脑血管和血糖也会造成不利影响。痛风发病的病例基础是长期血尿酸增高，因此一旦血尿酸增高，我们要加以控制。如何控制血尿酸，控制血尿酸包括药物治疗和非药物治疗。在非药物治疗方面，除适当运动、减肥、多喝水以外，饮食控制是十分必要的，痛风和高尿酸血症患者要忌酒、忌海鲜和动物内脏。有患者问痛风能吃紫菜吗，答案是肯定的。紫菜虽然也是海产品，但是嘌呤含量是相对比较低的，因此可以放心食用。
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痛风患者能不能吃紫菜？
痛风不可以吃紫菜，紫菜属于海产品，含嘌呤物质高，会加重病情，诱发痛风急性关节炎的发作。
痛风紫菜能吃吗
痛风是长期嘌呤代谢障碍，血尿酸升高引致组织损伤的一组疾病。如今的痛风患者数量在不断增加。饮食上也要多加注意，那么痛风患者能吃紫菜吗？
答案抢先看：
紫菜属于高嘌呤食物，通常不建议痛风患者多吃，但是如果只是偶尔吃一次两次，紫菜对痛风病情无过大影响。
【痛风的简介】
痛风是一种代谢系统功能紊乱所致的疾病，是由单钠尿酸盐（MSU）沉积所致的一种晶体相关性关节病。其与嘌呤代谢紊乱和（或）尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关，特指急性特征性关节炎和慢性痛风石疾病[1]，痛风还会加重动脉粥样硬化的程度。
近年来，随着生活质量的提高，痛风患者的人数和发病率都有逐渐增高的趋势，生活和饮食习惯上的不良，可能会导致痛风的发生，因此，要控制好痛风病情，就要从源头着手。由于尿酸增高是痛风的显著标志之一，而尿酸是嘌呤代谢的最终产物，因此，要抑制尿酸的过多积累，就要想办法控制一些富含嘌呤食物的摄入。那么怎样才算高嘌呤食物呢？一般来说，每100克食物中含100~1000mg嘌呤的食物为高嘌呤食物，每100g食物含75～100mg嘌呤的食物为中嘌呤食物，而每100g食物含嘌呤的食物<75mg为低嘌呤食物。
【痛风能吃紫菜吗】
显然，对于痛风患者，合理的饮食是有利于促进痛风病情恢复的。要保持低嘌呤饮食，控制蛋白摄入，多吃蔬菜、水果和一些碱性食物，而避免食用一些高嘌呤食物，如心、肝、肾、胰、鲱鱼、沙丁鱼、贝壳、鹅肉等，其中，大部分的海产品都属于高嘌呤食物。
紫菜也属于海产品的一种，通常来说其嘌呤含量较高[2]，干紫菜的嘌呤含量达到400mg/100g，属于高嘌呤食物，而高嘌吟最终分解代谢产生高血尿酸，如果痛风患者本来的尿酸已经偏高了，再多吃是不适宜的。但是并不是说完全不吃，偶尔改善生活，喝点鲜味紫菜汤，也不会对病情造成非常严重的影响，但是过量食用显然是会加重病情的。显然基于一定的量基础上，才能说紫菜对痛风患者有加重病情的危害，在没达到生理代谢负担的剂量上，紫菜仍然是鲜美可口的食物。
【总结】
痛风患者尿酸浓度的升高不仅有外源性食物的分解，还有80%的尿酸源于自身合成，所以痛风患者除了要控制高嘌呤饮食，还要多喝水来促进代谢。紫菜是可以吃一些的，不必过于担忧，但不建议经常吃。
哪些蔬菜嘌呤含量较高，高尿酸患者最好忌口，尽量少吃呢？
高尿酸患者日常生活中要特别注意，特别是最近几年，高尿酸已经成为一种常见的病症。高尿酸虽然不会立即对我们的身体造成严重的伤害，但如果不及时监测尿酸值，很容易引发痛风、高尿酸血症等并发症，从而危及到人类的生命安全。所以，如果有高尿酸的人，一定要多注意自己的身体，避免食用高尿酸的食物。这3种蔬菜含有大量的嘌呤。
1.蘑菇
大家都知道，蘑菇是一种很普通很好吃的蘑菇，蘑菇的营养价值也很高，除了富含多种微量元素之外，还富含多种维生素和纤维素。另外，蘑菇的味道非常的鲜美，不管是炒着吃，还是煮着吃，都是一道很好的美食，不过对于尿酸高的人来说，最好不要食用蘑菇。这是因为，蘑菇中含有丰富的营养物质，而蘑菇中的嘌呤含量极高，如果吃太多的话，很可能会导致痛风的发生。
2.紫菜
紫菜是一种很普通的蔬菜，不管是海藻蛋汤，还是海带米线，都是孩子们最喜欢的一道菜。除此之外，海带还具有很好的营养价值，海带中富含的维生素和丰富的蛋白质，可以给人体提供足够的营养，同时还可以增强人体的抵抗力和免疫力。但是，要知道，紫菜属于高嘌呤食物，属于一种海藻，其嘌呤含量与猪肉相当。所以，如果有高尿酸的人，为了减少患痛风和高尿酸血症的危险，平时要尽量避免食用和食用海带。
3.菠菜
菠菜是一种很普通的绿色蔬菜，它的营养价值很高，而且特别受到儿童的欢迎，很多父母都会给他们的孩子补充维生素。另外，中老年人最喜欢吃的就是菠菜，因为菠菜能够给人体提供丰富的营养，同时还富含丰富的铁元素，能够有效的改善缺铁性贫血。不过，菠菜中的嘌呤含量也很高，如果长期食用菠菜，容易引起尿酸结晶沉积在关节部位，引发痛风等疾病。另外，菠菜中的草酸还会干扰尿酸的排出，所以高尿酸的人要避免食用菠菜。
哪些蔬菜嘌呤含量高？为什么这么说呢？
引言：现如今，高尿酸已经成为了当前，人们最为头疼的一种问题。并不是尿酸有多么大的危害，而是尿酸升高以后会导致各种并发症，治疗起来并不容易，尤其是痛风，想要彻底的治愈，更是难上加难。
菠菜和紫菜
菠菜中含有的嘌呤物质比较多，如果经常进食菠菜，很有可能会导致体内尿酸浓度升高，在尿酸浓度持续升高的情况下，通常会导致痛风加重。在出现痛风这种疾病后，应该严格嘌呤物质的摄入，像菠菜这种高嘌呤的食物就要避免进食，才能防止体内尿酸持续升高对健康造成影响。紫菜属于海藻科植物，含有较为丰富的蛋白质、氨基酸、膳食纤维，以及丰富的维生素和矿物质，但是紫菜的嘌呤含量同样不低，达到274毫克/100克，这对于痛风患者来说，是需要尽量避免的。
花科类蔬菜和菌类蔬菜
很多人都会好奇花科类蔬菜是指什么呢？比如我们常吃的菜花、西兰花等。虽然蔬菜对我们身体有好处，但是不利于我们体内毒素的分解，会让尿酸结晶更快，特别是有痛风的患者，吃花科类蔬菜也有可能会引发病痛发作。菌类蔬菜的嘌呤含量是很高的，如果经常大量食用菌类蔬菜的话会导致自己体内的尿酸含量异常的升高如果自己体内的尿酸含量一直保持在很高的水平的话，很有可能会发生脑衰竭，从而导致身体产生非常严重的疾病，是十分不利于自己的身体健康的，所以我建议你还是减少对菌类蔬菜的食用。
高果糖的蔬菜也不可以吃
对于痛风的饮食，我们不仅仅需要关注嘌呤，也要注意果糖、酒精含量，果糖在体内会转化为尿酸，进食高果糖食物同样会诱发痛风发作，所以痛风患者应尽量少吃高果糖食物，如甜点、高果糖水果和素菜，也要少饮果汁、可乐等果糖丰富的饮料。
