新闻采编与制作是中国普通高等学校专科专业，修业年限是三年，属于新闻传播大类里的广播影视类。专业的目的是培养掌握新闻采编与制作的基本知识和技能，具备各类媒体新闻采访、写作、编辑制作能力，从事新闻采访、写作、拍摄、编辑、评论等工作的高素质技术技能人才。
学生在三年时间里不止要学习专业核心知识，比如《新闻学概论》、《中国新闻事业史》、外国新闻事业史、大众传播学、《新闻写作学》、《新闻采访学》、《新闻编辑》、《新闻评论》、《新闻摄影学》、《广播电视新闻学》、《电视节目编辑与制作》、《广播电视新闻采访学》等。还要学习公共基础课，比如毛概、思修、大学英语等。除此之外，还有实习实训，比如在校内报纸、电台、电视台、网站进行新闻采访、写作、拍摄、编辑等实训，以及在报社、电台、电视台、网站等媒体进行实习。
学生毕业后就业可以面向各级报社、广播电台、电视台和其它新闻宣传部门，从事新闻采访、写作、编排、摄影、摄像、编辑制作、策划等专业技术工作，以及从事各级政府部门、企事业单位的文秘、公关、DV摄制，例如人们熟悉的报社的记者，幕后的摄像师等。
全国范围内，开设了该专业的特色院校有安徽广播影视职业技术学院，广西职业技术学院、安徽警官职业学院等。
总结
1、新闻采编与制作是中国普通高等学校专科专业，修业年限是三年，属于新闻传播大类里的广播影视类。
2、专业的目的是培养具备各类媒体新闻采访、写作、编辑制作能力，从事新闻采访、写作、拍摄、编辑、评论等工作的高素质技术技能人才。
