变色大王是哪一种元素

变色大王是指碘元素。碘元素的晶体溶于水后会变成黄棕色，溶于乙酸乙酯或者苯中会变成紫红色，如果把碘和淀粉放在一起当条件不同时，它又会反应生成各种不同的化合物，因此有着“变色大王”的美称。

拓展：

碘是什么？

碘是一种微量元素，是人体不可缺少的营养物质，人体每天需要60微克，除此之外，碘易溶于乙醇、乙醚、甘油等有机溶剂，且遇淀粉会呈蓝色，因此可以作定性、定量检测；海藻中的碘含量非常丰富，并且是提取纯碘的主要原料；工业上的碘亦来源于海藻，主要应用于医药、燃料、感光材料及化学试剂等。