电陶炉比较好。电磁炉虽然也有温控保护装置，但由于炉体本身并不发热，通常只有在锅具严重干烧时才会触发温控保护，正常使用基本不会自动降温。所以涮火锅时可以始终保持滚沸（通常中火即可），也可以马马虎虎的炒一些家常菜。 电陶炉相对电磁炉
电陶炉发热使用的是红外线发热技术原理，经炉盘的镍铬丝进行发热产生热量，在产生热量的时候会发出红外线。这种技术使得电陶炉加热速度加快，产热过程中健康、安全、无危害身体健康的因素。电磁炉使用的是电磁场原理，通过在铁锅上产生涡流现象进行产生热量。在使用的时候释放电磁辐射对于人的身体有一定的危害性。
电陶炉与电磁炉优缺点 1、电磁炉：优点，热效率高，省电。比如烧水比电陶炉要快。适合老人，比如锅体离开便自动断电。对于粗心大意的老人非常适合。缺点对锅有要求，不是什么锅都能用。炒菜火力不够大。 2、电陶炉：优点，表面发热，有火的感觉
电陶炉在加热的时候真正的实现了均匀加热的功能，能够进行持续性的进行加热，在功率上从100-2000W可以连续的调节，真正的实现文武火功能。电磁炉采用的是间歇性的加热方式，在加热的时候不能持续，对于温度的可控性不强，不具备一些高温的爆炒效果。而且在加热的时候面板温度不均匀，外圈高内圈低。
第一，工作原理的不同 电磁炉自动问世以来可以说是横扫各大厨房，电磁炉的工作原理我们也比较清楚。它就是利用电磁转换，把电能转化成磁能，然后在铁锅里形成涡流，直接转换成热量，然后对锅内的食物进行烹饪。能量的转化是很迅速和干净的，所以
电陶炉在功能上进行了升级，具有一炉顶十炉的美誉。具有除了电磁炉的基本功能外具有爆炒、热奶、烧烤、慢炖的功能，同时配备上烤盘和烤网可以进行铁板烧、烧烤等休闲娱乐功能。电磁炉功能较少，只具备炒菜、烧水、火锅、煎炸、文火及武火等几项最基本的功能。
电磁炉有辐射对小孩子不好，电陶炉就不一样啦，电陶炉没有辐射而且不挑任何锅具，而且还要三环哦(´-ω-`)我用的是于果的电陶炉感觉很不错，你可以去试试哦(´-ω-`)
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电陶炉相对电磁炉有何优缺点？
1、电磁炉的辐射值在8-9之间，相当于手机辐射的15倍，而电陶炉的辐射值几乎是没有的。
2、电磁炉是通过对锅底的铁分子进行磁场切割产生发热，工作状态下不但产生高频率磁场辐射，而且限定了使用锅具必须是含有铁分子的锅。电陶炉是电阻丝自身发热，所以没有辐射也不会挑锅具。
3、电磁炉它是由线圈组成，使用寿命短，一般不超会过3年，电陶炉是有电阻丝，使用寿命长，尤其是一些大品牌的电陶炉，如非常有名的米技炉，它的加热盘是航天发热材料“钛合金钢片”组成的，设计使用寿命长达10年。
4、电磁炉由于本身不发热而是在锅底产生热量，所以炉心不耐热，需要配置风扇来散热，这样就会产生噪音，而好的电陶炉是不配置风扇的，因为它们的炉心耐热度高，这样就做到绝对的静音。
5、电磁炉由于工作原理所以加热非常快，而电陶炉由于是炉心发热所以需要一定的时间使温度上去，这样加热速度就会相对慢一点，但是关火之后会产生电磁炉没有的余热，只要好好利用这一点，可以很好的节省电费。
总的来说，电磁炉虽然加热很快，但是关火立刻没有余温，而且有辐射，电陶炉虽然加热慢一点，但是从长久考虑下来还是非常有优势的。
打了好多字啊~给点分吧~~~\(≧▽≦)/~啦啦啦本回答被提问者采纳
请问电陶炉和电磁炉有什么区别，为什么价格会差这么多？
第一，工作原理的不同
电磁炉自动问世以来可以说是横扫各大厨房，电磁炉的工作原理我们也比较清楚。它就是利用电磁转换，把电能转化成磁能，然后在铁锅里形成涡流，直接转换成热量，然后对锅内的食物进行烹饪。能量的转化是很迅速和干净的，所以电磁炉加热快并且干净整洁。
电能转化为磁能，电磁辐射对人体也有些许影响。长期近距离的使用，可能会引发癌细胞突变。孕妇长期近距离接触电磁炉可能会造成流产、胎儿畸形，或直接影响儿童骨骼发育、视力等等。家里有孕妇的朋友可得要注意，不要让你家的女王和工作的电磁炉为伴。
电陶炉和当年的电炉子差不多，其实并不是什么新鲜事物，没有什么高大上的黑解决。工作原理也是使用电阻丝发热的技术，其实比电磁炉还落后，只不过现在的材料更高级一些。电陶炉不但价格贵，还耗电，更不安全。夏天烧菜和燃气灶一样，越烧越热。
第二，作用效果的不同
陶炉在加热的时候真正的实现了均匀加热的功能，能够进行持续性的进行加热。对温度的控制性强，火候操作灵活。电磁炉的加热方式是间接性的，加热不能持续、不能灵活的控制火候。最主要的是电磁炉加热时食物受热不均匀，影响食物的口感。
第三，功能上的区别
在我们生活中电磁炉的功能比较简单，比如说炒菜、烧水、煎炸、等等。而电陶炉除了这些基本功能之外还可以进行烧烤等很多，所以功能齐全。但是像什么烧烤、红外线都是厂商宣传出来的，没有真正的价值性。
第四，安全问题
传统也有传统的优点，电陶炉采用的是无名火原理，使用中产生的红外线不仅对人无害，还会促进人体血液循环，提高免疫力。但电磁炉不同，电磁辐射作为第二大“*杀手”多多少少对人体还是有一点危害。噪音污染也是一个大问题，电磁炉在使用过程中产生的噪音无法避免。
很多人都说电陶炉名字就是山寨的，外观模仿电磁炉，骗骗不懂的老头老太太，其实就是个普通电炉子加外壳。由于进货价低，容易忽悠出高价卖出去，商家都不遗余力的推荐它，因为电磁炉价格太透明了，利润低。所以两者的比较一下子就知道了。
电磁炉和电陶炉有什么区别，哪个火力更大
电陶炉没有辐射，而且也不挑锅，还蛮实用的
电陶炉和电磁炉哪个好
电陶炉分不同等级，目前以德国原装的EGO炉盘为最好的一种，这种炉盘在适配合适锅具（底部尺寸可以完全覆盖）时，总体长时间运行热效率能够达到92-95%，热绝缘能力很强，底部无需散热，加热盘寿命超过10年！但是其他的很多廉价加热盘效率就不行了，炉子必须通过风扇散热才能保证安全！电陶炉主要缺点是上火有个预热时间，且会有明显的余热
电磁炉的能效超过廉价电陶炉，但是远远不及EGO盘电陶炉，很简单的说电磁炉工作时候必须要有强风对内部功率器件散热，吹出来的风也是热乎乎的，一般实际能效只有不到80%，而提锅断火以及火力显环状不均匀，小火断断续续等这都是弊端！还有包括严重的EMI电磁干扰，国产的大多品牌电磁炉因为这个不能出口的！出口货成本则要高很多！
电磁炉、光波炉、电陶炉之间的区别及优缺点？
1、原理不一样
电磁炉的原理是电磁感应现象，利用电磁辐射对锅具进行加热。
光波炉采用远红外线发热对流技术的原理。
电陶炉的原理是是利用电流热效应将电能转化为热能。
2、应用不一样
电磁炉使用的锅具的材质必须为铁质或合金钢，以其高磁导率来加强磁感。
光波炉直接使用，不用放任何餐具或者锅具。
电陶炉可以搭配烤盘，烤网使用，对锅具材质无特殊要求，电陶炉还可以当暖炉用。
3、功能不一样
电磁炉炒、蒸、煮、炖、涮都可以。
光波炉烧烤、烘焙、焗饭、蒸煮、煎炸、加热、炖汤、解冻、消毒和自动清洗等功能。
电陶炉煎炒、烧烤、火锅、爆炒、热奶、煲汤、 慢炖。
参考资料：
百度百科-电磁炉
百度百科-光波热波炉
百度百科-电陶炉
