CMMI三级，称为定义级。在定义级水平上，企业不仅能够对项目的实施有一整套的管理措施，并保障项目的完成；而且，企业能够根据自身的特殊情况以及自己的标准流程，将这套管理体系与流程予以制度化，这样企业不仅能够在同类的项目上得到成功的实施，在不同类的项目上一样能够得到成功的实施。科学的管理成为企业的一种文化，企业的组织财富。
3级的几个重要特点：明确规定了需求开发、设计、编码、测试、集成等软件开发各过程的要求。对项目管理提出了更高的要求，要利用组织级的数据来管理项目。出现了专门针对组织级的PA，要求有专门的组织来负责过程改进的工作。提供了一个做出最佳决策的指导，而这个方法可以用于软件工程，也可以用于组织级过程改进。由这些特点大家可以看到，3级已经对软件开发的各个方面有了详细的要求，2级很多不明细的地方全部已经明确。一个达到3级的企业，肯定会定义了很多软件开发各个方面的过程，并且会有组织级的财富库。所以3级叫“已定义”级。
