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相关粉条的常识百科
相关粉条的常识百科
白菜炖粉条家常做法|白菜炖粉条怎么做
2024-01-02
1、用料:大白菜半棵、粉条1把、五花肉100克、蒜4瓣、姜3片、蚝油1滴、生抽1勺、老抽半勺、盐3克、2、白菜洗净切断。3、粉条热水泡软。4、蒜瓣,姜切片备用。5、油热放姜蒜,炒香后放肉,加入生抽耗油提鲜,老抽上色,多翻炒。6...
白菜猪肉炖粉条做法|白菜猪肉炖粉条做法简述
2023-12-30
1、五花肉洗净用刀子刮净肉皮,切大块。2、大白菜洗净切块。3、土豆粉条提前用温水泡软。4、五花肉凉水下锅,烧开,焯水祛除血末,捞出待用。5、锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开。6、烧开后放入五花肉,大火烧开...
绿萝卜丝粉条怎么做好吃又简单
2023-12-29
1、绿萝卜洗净,去皮,萝卜切成细丝。2、土豆粉丝凉水泡5-6小时。炒锅加油,放入少量蒜炒香。3、加入萝卜丝翻炒一下,加入少量生抽,耗油,老抽,搅拌一下。锅里加入少量热水,然后放入粉丝,再加入少量盐调味。盖4、上锅盖,煮10分钟左...
自制粉条怎样不易断|自制粉条怎么做才不易断
2024-01-11
1、想要自制粉条不易断,可以试试借助食品添加剂来增加粉条的韧性,只不过要注意控制添加剂的分量。自制粉条主要是将淀粉和水混合揉成团,然后用工具挤成条状并用开水接着,最后捞起来放进凉水即可。2、粉条是一种我们平时在...
怎么做猪肉白菜炖粉条
2023-12-26
1、主料:白菜400克、五花肉200克、粉条(干)150克。2、辅料:植物油90克、盐3克、红烧酱油20克、蚝油25克、老姜12克、花椒1克、八角1个、三奈1个、小葱10克。3、猪肉洗净,切大薄片。4、白菜切段,葱白切段,葱绿切葱花、老姜切...
粉条的烹饪方法
2024-01-11
可以做白菜炖粉条,具体做法如下:1、材料:带皮五花猪肉500克,粉条100克,大白菜叶250克,香菜10克,食油、酱油、绍酒、白糖、精盐、味精、花椒、大料、桂皮、葱段、姜片各适量。2、将猪肉用火燎去皮上的毛,放温水中刮洗干净,切成4...
猪肉白菜炖粉条应该怎么做
2023-12-30
1、五花肉100g白菜200g粉条100g油10ml葱20g姜20g盐10g八角10g鸡精10g2、:白菜洗净切段,五花肉切片,葱姜切片。锅中放油,爆香葱、姜、八角,放入五花肉煸香,倒入白菜翻炒。加水烧开后放入粉条炖熟后,放盐、鸡精调味即可。...
正宗粉条如何挑选的|正宗粉条怎么挑选的
2024-01-03
1、看一下看外观。首先还是最直观的就是看下粉条的颜色,质量比较好的粉条是半透明的,颜色略微发黄或者是褐色的,但是整体还是比较有光泽感的,如果颜色特别白,或者是没有光泽感的,挑选的时候建议就不要选了。2、闻一下味道。...
猪肉炖粉条怎么做好吃|猪肉炖粉条怎么做才好吃
2024-01-11
1、五花肉切片备用。2、大白菜洗净切块备用。3、粉丝提前泡发备用。4、锅内加油烧热,倒入五花肉煸炒出油。5、加入姜葱,八角,干海椒,花椒煸炒,加入老抽上色。6、在加入大白菜贾诩翻炒少许,加水炖煮10分钟。7、然后加入泡好...
干粉条有保质期吗
2024-01-04
1、干粉条有保质期。一般在正常的自然环境下干红薯粉条能够储放18个月左右,较为细的干红薯粉条能够储放24个月,如果是冰箱冷藏自然环境,一般能比常温状态多延长6个月的保存期。2、干粉条一般是用土豆或是是红薯经生产加...
粉条木耳馅儿饺子怎么做
2023-12-26
1、食材:猪肉馅400g、面粉500g、粉条150g、青椒50g、胡萝卜50g、木耳100g、玉米油适量、盐两勺、花椒粉少许、味精适量、葱花适量。2、首先需要将木耳和粉条提前泡发后剁碎,所有菜切好,加入肉馅中。3、加入适量的玉米油...
粉条蒸包子的做法
2024-01-07
1、材料:猪肉馅,粉条,大葱,姜,蒜,面粉,酵母,盐,味精,香油,生抽,老抽,香油,白胡椒粉。2、面粉里面放酵母,加清水和成面团,然后进行发酵;3、粉条放开水锅里煮软,捞出过凉水,淋干水分,稍微切成碎断备用;4、葱切葱花,姜和蒜也切末;5、炒锅内放油,...
香气扑鼻野山椒猪肉炒粉条家常做法|猪肉炒粉条怎么做好吃
2023-12-20
1、所需材料:野山椒、猪肉馅儿、苕粉、大葱。辅料:姜粒、酱油、干红海椒。2、先把苕粉用热水发开,取大葱一根切成小段儿,野山椒切成段儿,取野山椒水两小勺,待用。3、锅中倒油热至七分熟,放两三个干红海椒,下姜粒爆香后放入肉...
正宗猪肉炖粉条制作方法
2024-01-11
1、主料:五花肉400g、红薯粉条200g。2、辅料:生抽2勺、盐适量、料酒2勺、葱白1段、八角2个、桂皮1小段、冰糖10g、姜少许、花椒粒少许。五花肉洗净切块。3、锅中放入清水、少许花椒粒和料酒(配方外)放入猪肉块汆烫至水沸...
制作地瓜粉条汤的方法
2023-12-13
1、食材:红薯粉丝20克、火腿肠15克、虾皮3克、蒜苗8克、盐2克、蚝油1克、蒜5克、水100克。2、红薯粉丝用温水泡15-20分钟。3、一定要用温水,不能用凉水4、火腿肠切片,蒜苗切小段。5、泡发好的红薯粉丝用剪刀剪成小段。6...
如何做豆腐粉条汤|做豆腐粉条汤的方法
2023-12-29
1、土豆切条,豆腐切条,肉末切开,葱蒜切片。2、粉条掰成15CM的段,用热水泡软。3、菠菜摘好洗净切一寸的段。4、热油倒入五花肉末炒干。5、加半勺豆瓣酱、半勺番茄酱炒出红油。6、放半勺干姜面、半勺花椒面、少半勺大料面,半...
白菜炖粉条家常做法
2024-01-02
1、用料:大白菜半棵、粉条1把、五花肉100克、蒜4瓣、姜3片、蚝油1滴、生抽1勺、老抽半勺、盐3克、2、白菜洗净切断。3、粉条热水泡软。4、蒜瓣,姜切片备用。5、油热放姜蒜,炒香后放肉,加入生抽耗油提鲜,老抽上色,多翻炒。6...
做粉条的步骤
2023-12-25
1、准备好新鲜的红薯,去皮洗净后切成小块,用豆浆机打磨成浆,如果第一次打磨的比较粗,可以再打磨第二次。2、打磨好的红薯浆加点清水,用棉布过滤一次,用容器装好,放在冰箱冷藏静置1天,不能去晃动,因为要把红薯粉沉淀下来。3、静...
粗粉条要怎么泡才会软
2023-12-13
1、要泡发好。用温水泡,是发好的关键。2、粉条质地坚硬,光用凉水,就算泡上一天也很难泡开。没有完全泡开的粉条,不但吃起来硬邦邦的口感不好,而且放进锅里会严重吸汤。3、不仅把菜里的汤汁都吸掉了,还会造成糊锅的麻烦。此...
家常粉条怎么做好吃|家常粉条怎么做才好吃
2023-12-20
1、准备用料。红薯粉条、姜、韭黄、小葱、泡椒小米辣、蒜、生抽、菜籽油、花椒面、麻油、醋、白糖、油辣子。2、红薯粉条用温水泡半小时。3、姜蒜切碎,小葱和小米辣切好备用。4、粉条冷水下锅开始煮。5、然后用冷开水...
猪肉炖粉条怎么做好吃
2024-01-11
1、五花肉切片备用。2、大白菜洗净切块备用。3、粉丝提前泡发备用。4、锅内加油烧热,倒入五花肉煸炒出油。5、加入姜葱,八角,干海椒,花椒煸炒,加入老抽上色。6、在加入大白菜贾诩翻炒少许,加水炖煮10分钟。7、然后加入泡好...
菠菜炒粉条的制作方法
2024-01-09
1、锅里下少许油,烧热后放入五花肉片煸炒至出油,放葱花、姜片和蒜片炒香,同时加点白糖提鲜。2、倒入粉条和菠菜用筷子炒匀,再淋入红烧酱油和料酒炒匀,加适量水炖煮5到8分钟(水量不要没过食材)。3、放盐炒匀,淋入水淀粉用大火...
菠菜鸡蛋炒粉条怎么做|制作菠菜鸡蛋炒粉条的方法
2023-12-20
1、主料:鸡蛋适量、菠菜适量、粉丝适量。2、调料:食盐适量、植物油适量。3、菠菜放入沸水中焯烫一下,捞出备用。4、鸡蛋打散,锅中油热后,倒入蛋液炒到凝固,盛出备用。5、锅中放油,油热后放入菠菜翻炒均匀。6、放入泡软的粉丝...
素炒菠菜粉条的做法
2023-12-31
1、将菠菜清洗干净,放入滚水锅中,焯一下。2、捞出,过凉,挤干水分,切成小段装入盘中待用。3、将粉条清洗干净,装入盘中待用。4、热锅放油烧热,爆香葱姜末。5、放入粉条,加入清水炒软。6、放入焯好的菠菜段。7、翻炒均匀,加入精...
大白菜炖粉条的做法
2023-12-19
1、材料:带皮五花猪肉500克,粉条100克,大白菜叶250克,香菜10克,食油、酱油、绍酒、白糖、精盐、味精、花椒、大料、桂皮、葱段、姜片各适量。2、将猪肉用火燎去皮上的毛,放温水中刮洗干净,切成4厘米长、3厘米宽的块,拌少许酱...
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