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相关排骨的常识百科
相关排骨的常识百科
青椒炒排骨的家常做法
2024-01-03
1、主料:排骨,青椒,姜丝,蒜末,配料:酱油,料酒,糖,水淀粉,鸡蛋。2、排骨用水冲洗干净后,倒入酱油、白糖、黄酒、水淀粉,放入蒜瓣,腌制2~3个小时入味;3、鸡蛋打散、加入少许淀粉拌匀成鸡蛋糊,锅中倒油(多一点哦,因为是炸排骨),至7成热后,将排...
排骨有哪些做法
2024-01-03
1、排骨的做法有可乐排骨、清炖排骨、冬瓜排骨清汤等。2、可乐排骨。食材:排骨300g、可乐300g、八角、姜片。做法:排骨焯水。锅中放油及姜片。倒入排骨。倒入可乐。加入八角,煮至汤汁收干即可。3、清炖排骨。材料:排骨300...
排骨放冰箱保鲜能放的时间
2024-01-13
1、排骨放冰箱保鲜能放1-2天。2、时间过长,肉会发紧不好吃,排骨放冰箱冷冻可保存1个月,但是放置时间久后,营养流失,口感不好。3、排骨是指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类。家庭常见的排骨做...
牛排骨搭配什么一起煲汤最好啊
2024-01-28
1、牛排骨和白萝卜、党参、淮山、枸杞等食材一起煲汤比较好。2、比如牛排骨萝卜汤:准备牛排骨、白萝卜、葱、生姜。将白萝卜切成大块,葱切长段,生姜切成片。把牛排骨反复清洗干净后,和萝卜、葱段、生姜一起放入高压锅中。...
泡菜排骨怎么做好吃
2024-01-11
1、排骨过沸水,洗去浮沫,控干水分,加入蒜片、生抽、料酒、甜面酱、姜片、花椒、八角、食用油;2、把排骨和调料拌匀,腌制30分钟;3、腌制好的排骨倒入美的AH煲麦饭石内胆;4、美的AH煲选择速热功能,时间设置为10分钟;5、速热程序...
排骨玉米汤怎么做好吃
2024-01-07
1、准备材料:玉米、排骨。2、排骨洗净,切成块备用。3、将玉米洗净斩成小段备用。4、将排骨和玉米、枸杞、生姜分别放入高压锅,盖上盖子,中火煮30-35分钟。5、开盖调入适量盐、味精即可。6、一碗清香美味的玉米排骨汤就做...
小米蒸排骨的做法
2024-01-04
1、食材:排骨400克,小米150克,土豆1个,葱半根,姜2片,蒜3瓣,盐5克,老抽5毫升,生抽10毫升,料酒10毫升,干淀粉2勺,辣豆瓣酱2勺,油10毫升。2、小米蒸排骨的做法:小米淘洗干净,加水浸泡3小时以上;将排骨剁成三厘米见方的小块,清洗干净控水。...
烤制叉烧排骨怎么做
2024-01-03
1、食材:肋排500克、叉烧酱65克、蜂蜜适量、料酒适量、葱叶4根、姜片4片、食盐2小勺、白芝麻少许。2、准备好排骨和叉烧酱。3、将新鲜肋排入冷水锅中煮开焯水后再洗净。4、加葱、姜和适量清水重新入锅。5、加盖大火煮...
排骨怎么烧才好吃
2024-01-04
1、首先准备好排骨,把排骨切成小块,用清水洗净。把葱姜洗净,葱切段,姜切成片状备用。2、锅中放水煮沸,把洗净的排骨放入沸水锅中焯水,排骨变成白色的即可取出。3、把焯过水的排骨取出放入砂锅中,或者高压锅中,倒入清水没过排...
柠檬蒸排骨的做法介绍
2024-01-11
1、食材:排骨500g,柠檬1个。2、排骨反复用清水清洗5遍以上,洗干净,控干水份,3、柠檬切片,将排骨腌制1小时以上。4、锅内放入花生油烧热,将花椒八角放入炸香,再将花椒八角捞出,油备用。5、将排骨中的柠檬挑出,放入锅中反复翻炒5...
土豆烧排骨做法|土豆烧排骨的家常做法
2024-01-03
1、食材:排骨1000克,土豆5个,小米辣5个,大蒜6瓣,生姜一大块,八角2个,豆瓣酱适量,酱油适量,小葱3颗,花椒10粒,料酒两小勺。2、土豆削皮切成小块,放入水中备用,生姜大蒜切片,小米辣切丁,两颗葱切段,一颗葱切沫。排骨洗净,放入冷水锅中,加...
排骨具体煮多长时间
2024-01-09
1、排骨一般需要煮30分钟左右才熟。煮排骨前需要将排骨放进开水里面进行焯水,去掉排骨里面的血水和杂质后沥干备用,而且经过处理后排骨的腥味也会有所减少的。2、排骨的营养价值很高,其中富含有蛋白质、脂肪、维生素和大...
香芋排骨怎么做好吃又简单
2024-01-05
1、主料:肋排、香芋、盐、酱油、糖、黄酒、生粉、金银蒜、葱、自制辣椒酱。2、准备一个大芋头;把香芋削去皮,洗净。3、香芋切四方小丁。4、排骨切块,加入盐、糖、生抽、淀粉、植物油、鸡粉等,一起拌匀,稍腌制一会儿。5、将...
豆豉蒸排骨#的家常做法|豆豉蒸排骨的做法
2024-01-07
1、准备主料:肋排;调料:豆豉、蒜茸、白糖、水淀粉、鸡精、料酒、生抽2、取一个器皿,倒入肋排、豆豉、蒜茸、白糖、料酒、生抽、拌匀,腌制5分钟左右,再加入水淀粉搅拌;3、取一个盘子,上面倒上油,放入腌制好的肋排;4、点火做蒸笼,...
怎样做排骨好吃又简单|排骨的做法
2024-01-08
1、焖排骨:(1)锅中倒入水、料酒和排骨,捞出血沫,捞出排骨备用。(2)起锅烧油放入生姜和大蒜,倒入排骨翻炒,倒入酱油加水盖上锅盖焖5分钟。(3)倒入红酒盖上锅盖煮熟即可捞出,撒上香菜即可。2、炖排骨:(1)玉米切成段,胡萝卜切成滚刀块,豆...
排骨怎样做营养价值最高
2024-01-11
排骨做汤就是食补钙的首选方法,排骨汤的做法简单,但是口感美味,营养丰富。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可提供钙质。注意褒汤时,材料基本都是冷水下锅,有利于蛋白质充分地溶解到...
生焖酸甜排骨的做法
2024-01-05
主料:猪大排500克。辅料:西红柿2个,调料色拉油适量,食盐、葱、蒜均适量,水、淀粉、番茄酱、鱼露、红糖、水均适量。做法:1、锅里热油,炒香葱白和蒜片。2、倒入排骨翻炒变色。3、加入适量开水,大火烧开转中小火焖煮30分钟左右...
胡萝卜蒸排骨的做法|胡萝卜蒸排骨的做法步骤
2024-01-27
1、准备用料。胡萝卜、排骨、鸡粉、盐、耗油、酱油、奥尔良料、蜂蜜。2、排骨洗干净,厨房纸吸干水分。3、胡萝卜滚刀切块,和排骨放置一起备用。4、葱切丝、姜蒜切片,放入排骨中。5、依次放入鸡粉、盐、耗油、酱油、奥尔...
冬瓜排骨的烹饪方法
2024-01-09
1、做法一。材料:猪肋骨1000g、冬瓜一块、葱、姜、蒜、大料、料酒、酱油、糖、盐。做法:冷水下排骨,把血水去掉。放少量油,放排骨,放酱油,糖,料酒,炒一会儿。加热水,盖过排骨,放入葱姜蒜,姜可以稍多点,放两颗大料,大火烧开水,转小火...
排骨炖山药的做法介绍
2024-01-03
1、猪小排洗净,斩成小块,山药去皮洗净,切成滚刀块,猪小排用清水浸泡30分钟,去除血水和异味。2、葱段,姜片切好,枸杞子用清水浸泡待用,排骨捞入锅中,加入排骨两倍量的冷水,用砂锅来煲汤效果会更好。3、大火烧开,撇去浮沫,加入葱姜...
霸王花排骨煲汤做法
2024-01-04
1、材料:排骨一条,霸王花1两,姜2片,盐适量,蜜枣2个。2、将排骨洗净后放水里煮开,去掉泡沫。3、在另一个沙锅里放入冷水,将排骨和姜片放进去煮开后转小火。4、加入蜜枣和霸王花,小火熬2个小时。5、盛在碗里,放少量盐调味。...
排骨有什么营养物质
2024-01-02
1、一个半小时。如果只要求排骨熟了的话,半小时肯定就可以的了。如果要熬排骨的话,最好是要一个半小时哦,因为骨头里面有很多营养,一定要熬出来,到时候汤水也入味一点。2、排骨,指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨...
凤梨烤排骨的做法步骤
2024-01-04
1、主料:排骨500克、凤梨1个、辣椒粉1勺、料酒2勺、盐糖适量、五香粉1匙、十三香1匙、蜂蜜3勺、鸡精1匙、生抽2勺、高汤5勺2、排骨洗净。加入所有调料腌制1.5小时。3、烤盘抹油,摆上排骨。4、入烤箱180度烤40分钟,加入凤...
大排骨好吃又简单的做法|大排骨怎么做好吃又简单
2024-01-04
1、用料:大排骨6块、葱结1小把、蒜瓣3个、姜片5片、生粉30克、料酒5克、生抽20ML、老抽10ML、热开水800-1000ML。2、将大排骨洗干净,在清水中浸泡15分钟,取出,沥干水分备用。3、将大排骨平放在案板上,用肉锤或者刀背将大排...
玉米烧排骨怎么做
2024-01-03
1、猪肋排斩小块洗净,用清水浸泡20分钟后捞出沥干装碗,加料酒,姜,生抽,老抽,蚝油腌半小时左右。2、玉米洗净斩大块备用。3、热锅上油,没热后,放入腌好的排骨煎至边缘略有些金黄。加入姜片煸香。4、倒入玉米块略炒。5、加入没...
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