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1、准备柚子、食用碱、玻璃罐、清水;
2、将柚子皮剥下来,将上面的白瓤部分去除干净,只留下黄色部分;
3、接着将柚子皮的黄色部分切成细丝;
4、将切好的柚子皮放入玻璃罐中加入清水,再加入食用碱摇匀;
5、最后盖上盖子密封4到5天就可以了。
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